các loại nước mắm phú quốc
đề tài ảnh hưởng của rào cản pháp lí - đăng kí thương hiệu đối với các doanh nghiệp việt nam trong việc thâm nhập thị trường quốc tế nước mắm phú quốc - trung nguyên coffee
Ngày tải lên :
22/05/2014, 23:32
...
/M3NO#>#*+#-P#
9>$8+
•
Xf*{-#%#TiOY*/%(P|u%(a?xc\%(ZL
#XS%(#}%Xf*{%#+#X)%(#G%(-#%#T~
•
R"#eB/%?#^&[\Z0ZiOY*H*I%#%(#"-#H"&%(
=K**#TU%(#XS%(#
•
|•I`BT%iOYI%#%(#"%(=K**#I!M%"#n
Z•I`(M&%#HZ•I`BT%
•
#K*H%OiOY^*/%(P*,%I%!*#TcIG
#XS%(#
/$%012+3
Nước mắm Phú Quốc là tên gọi chung cho các loại nước mắm được sản
xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh ... phẩm của
công ty
Viet Huong - Hoa Kỳ.
- Nước mắm Phú Quốc chưa được đăng kí chỉ dẫn địa lý (GI) ở Trung
Quốc
-Phản ứng khá chậm của hội Nước mắm Phú Quốc
Một doanh nghiệp tại Hồng Kông là Cty ... ,Nhật,Hàn
Quốc, Campuchia,Thái Lan….
Nước mắm Phú Quốc đối với Việt Nam cũng giống như rượu
Bordeaux đối với nước Pháp. Đây là báu vật quốc gia không thể
làm được ở bất cứ nơi nào khác.
Nước mắm...
- 25
- 2.5K
- 4
Tài liệu CÁC LOẠI CHUỒN CHUỒN PHÚ QUỐC ppt
Ngày tải lên :
20/12/2013, 22:16
... Rừng Quốc phòng, 22 - IV - 2007
Phải: ♂ - Rừng Quốc phòng, 24 - IV - 2007
4
CHLOROCYPHIDAE
Heliocypha biforata cs 23mm
Trên trái: ♂♀ - Rừng Quốc phòng, 16 - III - 2007
Trên phải: ♀ - Rừng Quốc ...
định danh các ảnh chụp. Với hơn 50 loài, chiếm khoảng 20% tổng số loài
đã biết ở Việt Nam (theo danh lục do Đỗ Mạnh Cương công bố năm
2006), khu hệ chuồn chuồn của Phú quốc là khá phong phú. Danh ... trình điều tra bướm tại Phú
Quốc, và chắc chắn là chưa hoàn chỉnh, đặc biệt là các họ chuồn chuồn
không dễ dàng thu mẫu hoặc chụp ảnh như Aeshnidae, Gomphidae
hoặc các họ rất khó định danh...
- 55
- 534
- 2
Tài liệu Báo cáo chuyên đề "Hệ thống quản lý chất lượng nước mắm Phú Quốc" docx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 07:21
... từ bên ngoài vào,
Nước mắm Phú Quốc là loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc. một
đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nó là một trong
các loại nước mắm không những nổi ... được biết ở nhiều
nước trên khắp thế giới. Nước mắm Phú Quốc được sản xuất từ nguyên liệu
chính là cá cơm Phú Quốc, có truyền thống trên 200 năm trong nghề làm mắm.
Nước mắm Phú Quốc đã được công ... xứ Phú Quốc.
1). Nước mắm Phú Quốc thành phần được đóng gói vào các dụng cụ chứa
đựng kín dưới các hình thức có thể cung cấp trực tiếp đến người tiêu dùng.
2). Trên bao bì chứa nước mắm Phú Quốc...
- 38
- 1.2K
- 5
Tiểu luận chiến lược xuất khẩu nước mắm Phú quốc Hưng Thành sang thị trường Pháp
Ngày tải lên :
14/05/2014, 18:39
... cũng có
16
của đạm đã tạo ra ưu thế tuyệt đối của nước mắm Phú Quốc Hưng Thành nói riêng và nước
mắm Phú Quốc nói chung. Đã từ lâu, nước mắm Phú Quốc đã là một đặc sản chỉ của riêng
Việt Nam. ... Quốc. Tại Thái Lan, Hồng Công cũng có nước mắm Phú Quốc ; trên thị
trường châu Âu, thương hiệu nước mắm Phú Quốc cũng bị tranh chấp. Thứ hai, việc xây dựng
và bảo vệ thương hiệu nước mắm Phú ... Threats:
9
LỜI MỞ ĐẦU
Nước mắm là loại nước chấm quen thuộc được ưa chuộng ở nước ta và không thể thiếu
trong các bữa ăn gia đình. Nước mắm có giá trị dinh dưỡng cao (trong nước mắm chứa 13 loại
axit...
- 25
- 6.2K
- 16
BÀI TẬP CHUYÊN ĐỀ-ĐỀ TÀI: “ Hệ thống quản lý chất lượng nước mắm Phú Quốc” docx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 21:20
...
pha nước mắm có độ đạm cao với nước mắm có độ đạm thấp thành loại nước
mắm có độ đạm trung bình.
Pha nước mắm cốt và nước mắm long 1, nước mắm long 2, nước mắm
long 3 để tọa ra nước mắm có ... Phú Quốc.
1). Nước mắm Phú Quốc thành phần được đóng gói vào các dụng cụ chứa
đựng kín dưới các hình thức có thể cung cấp trực tiếp đến người tiêu dùng.
2). Trên bao bì chứa nước mắm Phú Quốc ...
Kéo rút nước mắm cốt: Khi chượp chín, mở nút lù để nước mắm chảy ra
từ từ; nước mắm được đồ lại bể chượp và kéo rút nhiều lần cho đến khi nước
mắm trong được gọi là nước cốt; chuyển nước mắm cốt...
- 38
- 740
- 2
Các loại nước tương có giống nhau không?
Ngày tải lên :
23/10/2012, 15:46
... Các loại nước tương có giống nhau không?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước tương khác nhau được bán với nhiều giá khác nhau. Giá
bán của các loại nước tương này đôi khi rất cách ... nhau về giá
Các loại nước tương sản xuất bằng qui trình thủy phân bằng axít sẽ có giá thành rẻ hơn,
nhờ vào thời gian sản xuất nhanh hơn, số lượng ra lò lớn hơn
Đối với các loại nước tương ... thơm, vị béo có trong nước tương. Chỉ có một số ít nhà
sản xuất là sử dụng hạt đậu nành tươi để chế biến ra nước tương.
2. Khác nhau về qui trình sản xuất
Đối với các loại nước tương sử dụng...
- 4
- 432
- 3
Khảo sát, đánh giá hàm lượng đạm trong một số loại nước mắm đang được bày bán trên thị trường hiện nay
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:35
... ñược bằng PP KJELDAHL của ba mẫu NM
Các mẫu nước mắm Hàm lượng ñạm toàn phần hay ñộ
ñạm (g/l)
Mẫu nước mắm Chinsu
13,36
Mẫu nước mắm Trí Hải 24,28
Mẫu nước mắm do người dân tự ủ
nấu ở nhà ... Xem phân hạng theo ñộ ñạm gồm các loại như sau: loại ñặc biệt, loại
thượng hạng, loại hạng 1, loại hạng 2, loại hạng 3.
- Nhận biết bằng cảm quan: NM ngon là loại NM ñể lâu không bị ñóng cặn, ... mục các từ viết tắt 2
MỞ ðẦU 3
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5
1.1. Tìm hiểu sơ lược về nước mắm 5
1.2. Sơ lược về ñạm và ñạm trong nước mắm 8
1.3. Tìm hiểu sơ lược về Urê và Urê trong nước mắm...
- 34
- 1.1K
- 10
Xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao
Ngày tải lên :
18/03/2013, 14:31
... mục Đv 1 mẻ 1 ngày 1 năm
Nguyên liệu
ban đầu
Kg
Nước
GK
Lên
men
Nước
ngọt
pha
chế
Nước
GK
lên men
Nước
ngọt
pha chế
Nước GK
lên men
Nước
ngọt pha
chế
Malt Kg
812,92 2438,75 702359
Ngô ... độ hơn cả. Do đó các enzim này chỉ tồn tại ở các malt sấy nhẹ.
Enzim α amylaza, β amylaza và proteaza thực hiện việc chuyển các chất trong
nguyên liệu thành các loại đường và các axit amin.
Enzim ... tan trong nước và khi nấu nó
không biến đổi, còn các chất tanin, chất đắng và các chất hoà tan trong nước, trong khi
nấu chúng chuyển thành các dịch đường làm thay đổi vị và màu của các thành...
- 94
- 1.1K
- 8
Các loại nước ép trái cây tốt nhất
Ngày tải lên :
13/12/2013, 14:56
... hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và
đột quị.
Nước ép dứa
Nước ép quả này chứa rất nhiều vitamin C. Men bromelain trong dứa được xem là có tác
dụng ... nguồn cung cấp beta - carotene, một chất chống oxy hóa hữu hiệu, có thể làm
giảm nguy cơ của nhiều loại ung thư. Bưởi đào chứa lycopen giúp giảm thiểu nguy cơ
ung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày, ... có tác
dụng làm giảm hiện tượng sưng phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phụ trải
qua các phẫu thuật nhỏ trong khi sinh. Bromelain cũng có thể giúp giảm triệu chứng của
bệnh hen, đau...
- 2
- 681
- 4
Tài liệu Mẹo pha các loại nước chấm ngon pptx
Ngày tải lên :
12/02/2014, 21:20
... chọn cách pha sao cho hợp lý nhé.
Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm
ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài lát ớt mỏng, một ít tiết gà luộc. Loại ... dẫn.
Mẹo pha các loại nước
chấm ngon
Các món ốc luộc, nem, thịt gà, sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách pha nước chấm
thật chuẩn.
Các món ăn như luộc, nướng, hấp đều phải có nước chấm nếu không ... Cắt ớt làm 2 phần, gạt bỏ hết hạt, đem băm nhỏ.
Nước chấm gà luộc
Với món gà luộc thông thường có hai cách pha nước chấm, nước chấm nước mắm
và nước chấm bột canh, hoặc tiết gà luộc giã ra với...
- 8
- 772
- 1
Tài liệu Giải rượu với các loại nước rau quả docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
... sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống.
Giải rượu với các loại nước rau quả
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua
- Một ít muối
- 1/2 cốc nước lọc.
Thực hiện: ... trần bì, quả mơ vào nồi với 2 cốc nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước
sắc lại còn một nửa.
- Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn ...
những ly rượu nồng ấm, hãy biết cách giải rượu đúng cách khi bị quá chén.
1. Nước mơ trần bì
Nguyên liệu:
- 3 quả mơ chua hoặc mơ ngâm
- Một nhúm trần bì
- 2 cốc nước đun sôi để nguội.
Thực...
- 7
- 427
- 0
Các loại nước giải khát lên men pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 16:20
... lớn, thớ gỗ rất mịn
không rỉ nước, nhiều chất tannin.
Cây phải thọ đến 100 tuổi trở lên mới sử
dụng được. Cây còn non hương rượu
cognac cũng non.
Phần II
Các loại nước giải khát lên men
1. Rượu ... chung về rượu ethylic (C
2
H
5
OH)
Dung dịch lỏng không màu, nhẹ hơn nước.
Mùi thơm, vị cay.
Hòa tan nhiều trong nước.
Tỷ trọng d
20
= 0,7894
Nhiệt độ sôi 78
0
C
Lĩnh vực ứng dụng:
... nata de coco
Nước dừa khô
Phối trộn thành phẩn dinh dưỡng
Thu hoạch sinh khối
Lên men bề mặt/trong 7-8 ngày
Thanh trùng
Thành Phẩm
Giai đoạn
Chế biến Nata de coco
Cắt nhỏ
Ngâm, rửa nước nhiều lần
Ướp...
- 14
- 657
- 2
Mẹo pha các loại nước chấm ngon pot
Ngày tải lên :
30/03/2014, 17:20
... chọn cách pha sao cho hợp lý nhé.
Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm
ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài lát ớt mỏng, một ít tiết gà luộc. Loại ... đường, nước mắm lượng vừa phải.
- Trộn đều các vị với nhau, đổ thêm 1 muỗng canh nước lọc.
Mẹo pha nước chấm nem rán
Nguyên liệu:
- Nước mắm ngon
- Đường
- Dấm ngon
- Nước lọc
Cách pha: ... vào là ta
đã có một bát nước chấm hoàn chỉnh.
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Các món ốc luộc, nem, thịt gà, sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách pha nước chấm
thật chuẩn.
Các món ăn như luộc, nướng,...
- 6
- 527
- 1
Các Loại Nước Uống Chống Lão Hóa ppt
Ngày tải lên :
21/06/2014, 15:20
...
6. Nước ép thực phẩm
Được chế biến từ các loại rau củ như cà rốt, cà chua, dưa chuột cũng là
Các Loại Nước Uống Chống Lão Hóa
Nhiều khi từ các nếp nhăn trên khuôn mặt, ở tay
chân khiến ...
Loại nước này được coi là một thứ thức uống bổ dưỡng rất tốt cho cơ thể,
đồng thời có tác dụng dưỡng da, chống lão hóa và giảm béo rất hiệu quả.
6. Nước ép thực phẩm
Được chế biến từ các ... thể bằng
các đồ uống hữu dụng sau đây.
1. Nước ấm pha chanh
Nước lọc pha chút chanh có chứa vitamin C làm sáng da, giúp cơ thể có
thêm sức đề kháng và chống lão hóa.
2. Nước cà rốt...
- 3
- 357
- 0
Các loại nước giải khát lên men ppt
Ngày tải lên :
27/06/2014, 14:20
... thấm đường
Thêm nước đường , hương liệu
Giai đọan
Lên men tạo sinh khối
Cấy Vi khuẩn Acetobacter xylinum
Đường 5%
Sulphat amon 0,5%
DAP 0,2%
Acid acetic 1,2%
Phần II
Các loại nước giải khát lên ... động, người ta pha
nước trà với 6-7% đường + váng giấm.
Vậy rượu Cognac là gì?
Tiếng Mỹ gọi là Brandy,
Tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một
loại rượu mạnh.
Brandy là một loại rượu được cất ... kà zút”
Ngâm
Vớt cho ráo
Giã nhuyễn
Bột gạo
Chặt khúc
Phơi khô
Bột cây đòng
Giã nhuyễn
Nấu lấy nước
Nước “me kà zút”
Xác
“me kà zút”
Hỗn hợp
Vo viên
Bánh men
Ủ 2-3 ngày
Phơi nắng 3-5 ngày Bảo quản...
- 14
- 426
- 1