... cũng cần lưu ý nguy cơ dịứng khi
hệ tiêu hóa đang yếu đi do bệnh hay do thời tiết, hoặc ăn một loạithứcăn khó tiêu,
thức ăn không tươi mới. Đã bị dịứng một loạithức ăn, thì lúc nào cũng ... nhất cần chú ý khi đã bị dịứngthức
ăn. Mỗi người cần biết rõ cácthứcăn mà cơ thể mình không chịu làm quen và
tránh xa thứcăn đó một cách triệt để. Cần lưu ý là dịứng liên quan đến hoạt ... người có khả
năng dịứng với một hoặc nhiều loạithứcăn khác nhau, không ai giống ai ngay cả
khi đó là những người có liên hệ huyết thống. Danh sách cácloạithứcăn có thể
gây dịứng dài hàng...
... và đỏ
Một số loạithứcăn dễ gây dịứng hơn cácloại
thức ăn khác và bạn nên chú ý loại sau:
Dị ứngthứcăn và cácthứcăn
cần tránh cho bé
Bắt đầu ăn thêm thức
ăn cứng là là thời ... 5 tuổi ăn bất kể loạithứcăn có chứa hạt
nào vì cácloạithứcăn này sẽ dễ làm trẻ nghẹt thở.
Bạn phải làm gì khi con bạn bị dịứngthức ăn?
Nếu bạn nghĩ con bạn bị dịứngthứcăn thì ...
hiểu những loạithức
ăn nào mà bé không
thích mà còn phải lưu
ý những loạithứcăn
có thể làm bé bị dị
ứng hoặc không dung nạp. Bằng cách từ từ cho
bé ănloạithứcăn mới, nếu thứcăn đó có...
... chế các bệnh
dị ứng trong đó có dịứngthức ăn.
1.2. Khái niệm về dịứngthức ăn: Có thể hiểu đơn giản dịứng thứ c ăn là một phản
ứng dị thường của cơ thể đối với một hoặc nhiều loạithức ăn. Các ... thể
1.3. Các phản ứng á dịứng do thức ăn: Dịứngthứcăn là có thực. Vấn đề quan trọng
là cần phải phân biệt với các phản ứngdịứng giả: không dung nạp thức ăn, các phản
ứng bất lợi do thứcăn và ... Các triệu
chứng dịứng phát sinh đ ược xem là chứng cứ xác thực về thứcăn gây dị ứng.
75
7.2. Chế độ ănloại trừ: Thử nghiệm này yêu cầu loại trừ hẳn cácloạithứcăn có thể
gây dị ứng, rồi sau...
... Tình trạng dịứngthứcăn là kết quả của
một chuỗi các phản ứng của hệ thống miễn dịch, trong đó có sự kết hợp dị nguyên và
kháng thể
1.3. Các phản ứng á dịứng do thức ăn: Dịứngthứcăn là có ... chế theo phân loại của Gell và Coombs. Theo
phân loại kinh điển thì dịứngthứcăn cũng chia làm 2 nhóm lớn: dịứng tức thì và dị
ứng muộn. Dịứngthứcăn chủ yếu là loại hình dịứng tức thì. ... biệt dịứngthứcăn thật và giả
2. Nêu cácloại th ức ăn có thể gây dị ứng
3. Trình bày thể lâm sàng và triệu chứng thường gặp của dịứngthức ăn
4. Nêu một vài phương pháp khả thi chẩn đoán dị ứng...
... nhiên với 4 loạithứcăn khác nhau tương ứng với 4 nghiệm thức, 6 lần
lặp lại. Mật độ thả M. norvegica là 1 cá thể/mL
Nghiệm thức 1 (NT
Iso
): tảo Isochrysis galbana
Nghiệm thức 2 (NT
Chaeto
): ... nghiệm thức cho ăn hỗn hợp tảo có khả năng sinh sản
cao và có thể duy trì mật độ ổn định trong thời gian dài (từ ngày thứ 8 đến ngày
24) hơn quần thể Copepoda trong các nghiệm thức cho ăncác ... biệt có ý nghĩa
(P<0,05) so với các nghiệm thức khác.
Từ khóa: Tảo, tăng trưởng, Microsetella norvegica
1 GIỚI THIỆU
Copepoda là loàiăn lọc, thứcăn của chúng chủ yếu là tảo. Ở một số...
... nghiệm thức cho ăn hỗn hợp tảo có khả năng sinh sản
cao và có thể duy trì mật độ ổn định trong thời gian dài (từ ngày thứ 8 đến ngày
24) hơn quần thể Copepoda trong các nghiệm thức cho ăncác ... ngày thứ 20 với 60.667 ± 12.822 cá thể/L, và tốc độ tăng trưởng
đặc thù cao nhất, 25%/ngày.
Tiếp tục nghiên cứu khả năng sử dụng cácloạithứcăn khác như men bánh mì và
kết hợp với tảo trong ... tỉ lệ 1:1:1. Quần thể Copepoda bắt đầu gia tăng sau
2 ngày nuôi ở hầu hết các nghiệm thức, trừ nghiệm thức cho ăn D. tertiolecta quần
thể chỉ gia tăng rõ rệt vào ngày thứ 10.
Quần thể Copepoda...
... tại nhà các
Dị ứngthứcăn và cách phòng ngừa
Khoảng 2% người trưởng thành, 5% trẻ em và khoảng 30.000 người
phải vào cấp cứu mỗi năm vì bị dịứng với thức ăn.
Dị ứngthứcăn
Dị ứng (DƯ) ...
Nhức đầu, căng thẳng, mệt mỏi, lo lắng; hoặc DƯ nặng gây sốc phản vệ, tử vong.
Loại thực phẩm thường gây dịứng (TPTGDƯ)
Các số liệu thống kê đều cho thấy có 8 nhóm TPTGDƯ là: Sữa, trứng, cá
(ví ... sợ vô tình ăn phải thứcăn gây DƯ khi điăn tiệc ở ngoài, thì có thể
uống 1 viên thuốc kháng Histamin (Loratadin, Cetirizine) trước đó 1-2 giờ hay
ngay sau khi ăn. Khi đã có triệu chứng DƯTĂ...
... Dịứngthứcăn ở trẻ em
Dị ứngthứcăn là triệu chứng của việc hệ miễn dịch phản ứng do ăn
phải những thực phẩm không hợp với cơ thể. Khi xảy ra dị ứng, cơ thể sẽ
phản ứng lại bằng cách ... mạch. Bạn nên tránh cho em bé ăncác thứ này
trong 6 tháng đầu. Hãy xem kỹ các nhãn thứcăn có ghi dòng chữ “không chứa
gluten”.
Các triệu chứng của dịứngthứcăn - Sổ mũi (có chảy mũi), chảy ... dịứngăn cho đến khi em bé ít nhất được 3 tuổi. Nếu
không có vấn đề gì khác thì các em bé có thể ăncácloạithứcăn trên từ 6 tháng
tuổi trở lên. Không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn bất kể loại...
... là tìm cácloạithứcăn gây dịứng
(theo nguyên tắc loại trừ dần) sau đó không dùng loạithứcăn được cho là nguyên
nhân gây ra dị ứng. Riêng trứng khi dùng để chế vaccin sẽ sinh ra cácdị nguyên ... Bạch
Mai.
Thuốc dùng trong dịứngthứcăn
Dùng thuốc nhằm hủy các triệu chứng dị ứng, quan trọng nhất là chống các
phản ứng phản vệ.
Đa phần người dịứngthức ăn, đặc biệt ở người có bệnh ... bị dịứng lòng trắng trứng gà, sữa bò, lúa mỳ, đậu
nành; đa phần sẽ khỏi lần lượt theo cácthực phẩm này ở độ tuổi 7 - 5 - 2 - 5. Dị
ứng thứcăn còn lưu hành theo từng địa phương. Nếu dị ứng...
... tuổi, thận trọng khi dùng cho người có
chức năng gan, thận suy giảm).
Thuốc dùng trong dịứngthứcăn
Các loạithực phẩm dễ gây dị ứng.
Dị ứngthứcăn xảy ra mọi tuyến song do chưa đuợc chú ... tắc chung là tìm cácloạithứcăn gây dịứng ( theo nguyên tắc loại
trừ dần), sau đó không dùng loạithứcăn được cho là nguyên nhân gây ra dị ứng.
Vắc-xin được bào chế bằng cách nuôi cây vi ... có thể tử vong.
Thuốc dùng trong dịứngthứcăn
Dùng thuốc nhằm hủy các triệu chứng dị ứng, quan trọng nhất là chống các
phản ứng phản vệ. Thường dùng 4 loại thuốc: epinephrin, kháng histamin,...
... chống dịứng trong điều trị dịứngthứcăn nhằm giảm
bớt triệu chứng hoặc ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng này khi trẻ bị dị
ứng với nhiều loạithứcăn hoặc khi không thể tránh được thức ... lớn có thể thử dùng lại cácthứcăn đã
từng gây dịứng một cách thận trọng. Lưu ý là những trường hợp dịứngthứcăn
xuất hiện muộn hoặc dịứng với một số loạithứcăn như lạc, tôm, cá, tình ... Loại trừ khỏi chế độ ăn của trẻ cácthứcăn gây dịứng là biện pháp có ý
nghĩa quan trọng hàng đầu, nhằm giảm bớt mức độ và ngăn ngừa sự tái xuất hiện
của các phản ứngdị ứng.
Một số thức...
... tuổi ăncácloạithứcăn
có chứa hạt vì hạt dễ làm bé nghẹt thở.
Tôi phải làm gì khi con tôi bị dịứngthức ăn?
Nếu bạn nghĩ con bạn bị dịứngthứcăn thì bạn nên
Nếu con bạn bị dịứngthức ... Dịứngthứcăn ở trẻ em
xem kỹ các nhãn thứcăn có ghi dòng chữ 'không
chứa Gluten'.
• Cá
Cá dễ gây ra dịứng ở một số trẻ nhỏ, ... Sun-phit (các chất bảo quản
thực phẩm)
• Cần tây
Các thứcăn nên tránh đối với trẻ nhỏ
Có một số loạithứcăn bạn nên tránh cho em bé ăn
trước một độ tuổi nhất định để tránh làm tăng nguy...
... miễn dịch mặc dù chúng có thể gây ra các triệu chứng tương
tự như dịứngthức ăn.
Theo bác sĩ Khánh, trước khi trẻ có phản ứngdịứng với loạithứcăn nào đó thì bé
phải tiếp xúc với thứcăn ... tâm Dịứng miễn dịch lâm sàng, BV Bạch Mai, cho
biết, dịứngthứcăn là phản ứng bất thường của cơ thể với một loạithứcăn nào đó.
Cần phân biệt bệnh với tình trạng không dung nạp với thức ăn, ... tuổi. Khi ăn bổ sung thì nên cho trẻ
làm quen với cácloạithứcăn từ từ, ăn một loạithứcăn mới mỗi tuần để theo dõi.
Biểu hiện dịứngthứcăn ở trẻ em
Trẻ còi cọc, chậm phát triển có thể...
... cho trẻ ăn dặm sớm trước 6 tháng tuổi. Khi trẻ ăn
dặm nên làm quen với cácloạithứcăn một cách từ từ, ăn một loại
thức ăn mới mỗi tuần để theo dõi. Tránh cácloạithứcăn dễ gây dị
ứng (lòng ... ăn uống và cách sống của từng cộng đồng, cá thể.
Những trẻ có nguy cơ dịứngthứcăn cao là trẻ có cả bố và mẹ bị dị
ứng hoặc 1 trong 2 người bị dị ứng. Nếu cả bố mẹ cùng mắc các
bệnh dịứng ... bố hoặc mẹ bị dị
ứng thì khoảng 20%-40% con có nguy cơ bị dị ứng; ngay cả khi bố
và mẹ không bị dịứng vẫn có 5%-15% trẻ có nguy cơ mắc bệnh dị
ứng. Những trẻ bị dịứngthứcăn khi nhỏ sẽ...
... cho trẻ làm
quen với cácloạithứcăn từ từ, ăn một loạithứcăn mới mỗi tuần để theo dõi.
Khi mới bắt đầu ăn cá, các bà mẹ nên cho ăn cá đồng trước dễ thấp thu, ít gây dịứng hơn
cá biển, nên ... hiện các ban đỏ, nổi mề đày, biểu
hiện viêm da dịứng
BS Bùi Văn Khánh, Trung tâm Dịứng miễn dịch lâm sàng, BV Bạch Mai, cho biết, dị
ứng thứcăn là phản ứng bất thường của cơ thể với một loại ... Miễn dịch- Dị ứng- Khớp, BV Nhi Trung ương,
dị ứngthứcăn có tỷ lệ cao ở trẻ, đăc biệt ở trẻ dưới 3 tuổi với những dị nguyên thường
hay gặp nhất là trứng gà, sữa bò, sữa đậu nành, các loại...