các loài nước mắm
Các loại nước tương có giống nhau không?
Ngày tải lên :
23/10/2012, 15:46
... Các loại nước tương có giống nhau không?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước tương khác nhau được bán với nhiều giá khác nhau. Giá
bán của các loại nước tương này đôi khi rất cách ... tương này đôi khi rất cách biệt, vậy các loại nước tương có giống nhau không và do
đâu mà có sự cách biệt khá xa về giá bán.
Chúng tôi đã có cuộc tiếp xúc gặp gỡ các chuyên gia trong ngành để tìm ... thơm, vị béo có trong nước tương. Chỉ có một số ít nhà
sản xuất là sử dụng hạt đậu nành tươi để chế biến ra nước tương.
2. Khác nhau về qui trình sản xuất
Đối với các loại nước tương sử dụng...
- 4
- 432
- 3
Khảo sát, đánh giá hàm lượng đạm trong một số loại nước mắm đang được bày bán trên thị trường hiện nay
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:35
... ñược bằng PP KJELDAHL của ba mẫu NM
Các mẫu nước mắm Hàm lượng ñạm toàn phần hay ñộ
ñạm (g/l)
Mẫu nước mắm Chinsu
13,36
Mẫu nước mắm Trí Hải 24,28
Mẫu nước mắm do người dân tự ủ
nấu ở nhà ... mục các từ viết tắt 2
MỞ ðẦU 3
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5
1.1. Tìm hiểu sơ lược về nước mắm 5
1.2. Sơ lược về ñạm và ñạm trong nước mắm 8
1.3. Tìm hiểu sơ lược về Urê và Urê trong nước mắm ...
5
CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
1.1. Tìm hiểu sơ lược về nước mắm [3], [4], [7], [9].
1.1.1. Nước mắm
NM là dung dịch (DD) ñạm mà chủ yếu là các amino axit ñược tạo thành do
quá trình thủy phân...
- 34
- 1.1K
- 10
Xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao
Ngày tải lên :
18/03/2013, 14:31
... mục Đv 1 mẻ 1 ngày 1 năm
Nguyên liệu
ban đầu
Kg
Nước
GK
Lên
men
Nước
ngọt
pha
chế
Nước
GK
lên men
Nước
ngọt
pha chế
Nước GK
lên men
Nước
ngọt pha
chế
Malt Kg
812,92 2438,75 702359
Ngô ... tan trong nước và khi nấu nó
không biến đổi, còn các chất tanin, chất đắng và các chất hoà tan trong nước, trong khi
nấu chúng chuyển thành các dịch đường làm thay đổi vị và màu của các thành ... độ hơn cả. Do đó các enzim này chỉ tồn tại ở các malt sấy nhẹ.
Enzim α amylaza, β amylaza và proteaza thực hiện việc chuyển các chất trong
nguyên liệu thành các loại đường và các axit amin.
Enzim...
- 94
- 1.1K
- 8
Các loại nước ép trái cây tốt nhất
Ngày tải lên :
13/12/2013, 14:56
... hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch và
đột quị.
Nước ép dứa
Nước ép quả này chứa rất nhiều vitamin C. Men bromelain trong dứa được xem là có tác
dụng ... có tác
dụng làm giảm hiện tượng sưng phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phụ trải
qua các phẫu thuật nhỏ trong khi sinh. Bromelain cũng có thể giúp giảm triệu chứng của
bệnh hen, đau...
- 2
- 681
- 4
Tài liệu Mẹo pha các loại nước chấm ngon pptx
Ngày tải lên :
12/02/2014, 21:20
...
vị và sở thích của gia đình mà bạn lựa chọn cách pha sao cho hợp lý nhé.
Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm
ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, ... thường,
Mẹo pha nước chấm ốc ngon
Nguyên liệu: Nước ấm, nước mắm, đường, chanh, sả, ớt bằm.
Cách pha:
- Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho
tan.
- Thêm 1 ... Cắt ớt làm 2 phần, gạt bỏ hết hạt, đem băm nhỏ.
Nước chấm gà luộc
Với món gà luộc thông thường có hai cách pha nước chấm, nước chấm nước mắm
và nước chấm bột canh, hoặc tiết gà luộc giã ra với...
- 8
- 772
- 1
Tài liệu Giải rượu với các loại nước rau quả docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
...
những ly rượu nồng ấm, hãy biết cách giải rượu đúng cách khi bị quá chén.
1. Nước mơ trần bì
Nguyên liệu:
- 3 quả mơ chua hoặc mơ ngâm
- Một nhúm trần bì
- 2 cốc nước đun sôi để nguội.
Thực ... trần bì, quả mơ vào nồi với 2 cốc nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước
sắc lại còn một nửa.
- Cho cóc vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
- Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn ... sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống.
Giải rượu với các loại nước rau quả
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua
- Một ít muối
- 1/2 cốc nước lọc.
Thực hiện:...
- 7
- 427
- 0
Nghiên cứu về các loại hình kiểm toán được phân loại theo bộ máy tổ chức Kiểm toán Nhà nước, Kiểm toán độc lập, Kiểm toán nội bộ.DOC
Ngày tải lên :
15/09/2012, 16:35
... cả các cơ quan
nhà nước, chia làm 2 loại:
- Loại 1: Các đối tượng bắtbuộc kiểm toán – là các cơ quan
nhà nước và các đơn vị có sử dụng 50% vốn Nhà nước trở
lên.
- Loại 2: Các đối tượng kiểm ... các đơn vị
hành chính sự nghiệp, các đơn vị kinh tế nhà nước và các đoàn thể quần
chúng, các tổ chức xã hội sử dụng kinh phí do ngân sách nhà nước cấp.
được chia làm hai loại:
- Loại 1: Các ... toán – là các cơ quan nhà
nước và các đơn vị có sử dụng 50% vốn nhà nước trở lên
- Loại 2: Các đối tượng kiểm toán được lựa chọn- là các đối tượng
có sử dụng một phần ngân sách nhà nước.
• Về...
- 21
- 4.8K
- 36
Tài liệu Seminars Một số đặc điểm sinh học của các loài cá thuộc giống Pangasius ở các nước Đông Nam Á.ppt
Ngày tải lên :
24/09/2012, 14:21
... trong nước ngọt, có thể
sống được ở vùng nước hơi lợ (7-10 ‰)
pH >5
Dễ chết t <15
o
C, nhưng chịu t > 39
o
C.
Cá tra có số lượng hồng cầu trong máu nhiều
hơn các loài cá ... conchophilus)
23
Cá bông lau
Cá bông lau
(P. krempfi)
(P. krempfi)
Các răng lá mía chia
tách ở đường giữa,
kết nối với các răng
vòm miệng để tạo
thành vệt dài hình
lưỡi liềm
36
Nối liền
Cá ... Thái Lan, Lào, Campuchia
và ĐBSCL của Việt Nam.
Cá sát bụng
Sống chủ yếu ở nước ngọt, có thể sống ở
nước lợ
24
Cá bông lau nghệ
Cá bông lau nghệ
(P. kunyit)
(P. kunyit)
Đầu cá dài,...
- 47
- 2.4K
- 4
Nghiên cứu về các loại hình kinh tế được phân loại theo bộ máy tổ chức. Kiểm toán Nhà nước, Kiểm toán độc lập, Kiểm toán nội bộ.DOC
Ngày tải lên :
27/10/2012, 16:33
... toán, báo cáo quyết toán của các cơ quan nhà nước, các
đơn vị sự nghiệp, các đơn vị kinh tế nhà nước và các đoàn thể quần chúng, các tổ
chức xã hội sử dụng ngân sách nhà nước cấp” (trích điều 1 ... hình thành các
văn bản pháp quy trong lĩnh vực này.
3.2. Các biện pháp hoàn thiện các bộ máy kiểm toán Việt Nam
3.2.1. Bộ máy kiểm toán nhà nước
- Các tổ chức có thẩm quyền cần đưa ra các pháp ... gồm:
• Các doanh nghiệp và xí nghiệp tư (kể cả cá công ty trách nhiệm hữu
hạn).
• Các doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước ngoài.
• Các liên doanh giữa cá tổ chức trong và ngoài nước.
• Các hợp...
- 42
- 1.9K
- 15
Các loại đường và ứng dụng của chúng trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo, nước giải khát
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:13
... loại nước giải khát:
Nước chứa khí cacbonic (có gas)
Nước giải khát pha chế
Nước giải khát lên men
Nước giải khát chữa bệnh
Các dạng nước quả: nước quả cô đặc, nước quả ngâm đường.
... máy sản xuất nước ngọt lần lượt hình thành tung ra thị trường
nhiều loại sản phẩm phong phú và đa dạng.
Nguyên liệu để sản xuất nước giải khát chủ yếu là nước, đường, các loại
nước ép từ trái ... tạo thành các hợp chất nito dị
vòng.
Trong giai đoạn này sẽ tạo nên đầu tiên là các polyme không no hoà tan
được trong nước, sau đó là các polyme không no và không hoà tan được
trong nước, nhưng...
- 61
- 10.3K
- 66