... chất lợng sản phẩm, đợc
chấp nhận và sử dụng rộng rÃi nhất.
2. Những chỉtiêuánh giá chất l ợng sảnphẩm
Chất lọng sảnphẩm đợc ánh giá qua một hệ thống cácchỉtiêu cụ thể.
Những chỉtiêu ... càng gần với tiêu chuẩn thiết kế thì chất lợn càng cao, đợc phản
ánh thôn qua cácchỉtiêu nh:
*
. Tỷ lệ phế phẩm
*
. Sảnphẩm không đạt yêu cầu thiết kế
Loại chất lợng này phảnánh những đặc ... của nó.
Chất lợng sảnphẩm là tập hợp những tính chất của sảnphẩm có khả năng
thoả mÃn đợc những nhu cầu phù hợp với công dụng của sảnphẩm đó. chất l-
ợng sảnphẩm là sự phù hợp với các tiêu...
... chất lợng sản phẩm, đợc
chấp nhận và sử dụng rộng rÃi nhất.
2. Những chỉtiêuánh giá chất l ợng sảnphẩm
Chất lọng sảnphẩm đợc ánh giá qua một hệ thống cácchỉtiêu cụ thể.
Những chỉtiêu ... thành chất lợng sản phẩm.
- Chất lợng tiêu chuẩn: là giá trị riêng của những thuộc tính của sảnphẩm
đợc thừa nhận, phê chuẩn trong quản lý chất lợng sản phẩm. Chất lợn sảnphẩm
là nội dung tiêu ... với tiêu chuẩn thiết kế thì chất lợn càng cao, đợc phản
ánh thôn qua cácchỉtiêu nh:
* Tỷ lệ phế phẩm
* Sảnphẩm không đạt yêu cầu thiết kế
Loại chất lợng này phảnánh những đặc tính bản chất...
... Nâng cao chất lợng sảnphẩm để tăng sức cạnh tranh Trần Mạnh Hà
Theo quan im trit hc ca Mỏc thỡ cht lng sn phm ...
khỏi nim ISO cho rng: "cht lng sn phm, dch v l tng th cỏc ch tiờu, nhng c
2
Nâng cao chất lợng sảnphẩm để tăng sức cạnh tranh Trần Mạnh Hà
Li m u
Trong tin trỡnh kinh t hi nhõp, cnh tranh ... chung v cht lng sn phm
I. Tng quan v cht lng sn phm
1. Khỏi nim v cht lng sn phm
1
Nâng cao chất lợng sảnphẩm để tăng sức cạnh tranh Trần Mạnh Hà
4.1. Nhúm nhõn t bờn trong
a. Lc lng lao ng
Lc...
... thức (2) chỉ còn xác định
t,j
D
(quyền số của chỉ
số bình quân).
- 11 -
Phần 1: Chỉ số phát triển con ngời
Thông qua cácchỉtiêu nh: chỉtiêuphảnánh mức sống, chỉtiêuphảnánh
tuổi ... quân và chăm sóc sức khoẻ, chỉtiêuphảnánh trình độ văn hoá-
giáo dục, chỉtiêuphảnánh trình độ dân số và việc làm Các nhà nghiên cứu đÃ
cố gắng lợng hoá cácchỉtiêu thuộc nhiều vấn đề khác ... cácchỉtiêu này mới lợng hoá đợc từng mặt cụ thể, tuy có liên quan
đến nhau, nhng khó tìm một chỉtiêu nào phảnánh đợc tổng hợp nhu cầu cơ bản
của con ngời. Liên Hợp Quốc đà sử dụng chỉ tiêu...
... về chất lợng sản phẩm, đợc
chấp nhận và sử dụng rộng rÃi nhất.
2. Những chỉtiêuánh giá chất l ợng sảnphẩm
Chất lọng sảnphẩm đợc ánh giá qua một hệ thống cácchỉtiêu cụ thể.
Những chỉtiêu ... tiêu chuẩn thiết kế thì chất lợn càng cao, đợc phản
ánh thôn qua cácchỉtiêu nh:
*
. Tỷ lệ phế phẩm
*
. Sảnphẩm không đạt yêu cầu thiết kế
Loại chất lợng này phảnánh những đặc tính bản chất ... kỳ.
2. Chất l ợng sảnphẩm là một chỉtiêu có thể đo l ờng
Mỗi sảnphẩm đợc đặc trng bằng các tính chất, đặc điểm riêng biệt bên
trong của bản thân sảnphẩm đó. Những đặc tính đó phảnánh tính...
... động, chấtlượng máy móc trang thiết bị sử dụng trong quá trình sản
xuất, chấtlượng Maketing, chấtlượng quản lý, chấtlượng cung ứng…
Và một yếu tố hết sức quan trọng ảnh hưởng đến chấtlượngsản ... kỹ thuật để kiểm định chấtlượng hàng
hóa.
* Xử lý nghiêm minh các vụ vi phạm về chấtlượngsản phẩm, kiểm
tra, quản lý chặt chẽ về chấtlượng trước khi đưa sảnphẩm ra tiêu thụ trên
thị trường.
2. ... người tiêu dùng cần có
một số giải pháp sau đây:
* Người tiêu dùng cần quan tâm nhiều hơn đến chấtlượngsản
phẩm.
* Có những thông tin góp ý về chấtlượngsảnphẩmtiêu dùng đối
với các doanh...
... đích của tiêu chuẩn hoá chấtlượngsản phẩm
Nhằm đảm bảo chấtlượngsản phẩm. Đó là nhằm vào sảnphẩm đã có để
đảm bảo cho sảnphẩm đạt chấtlượng ổn định ở mức quy định. Ví dụ cácsảnphẩm
bia ... houblon
Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chấtlượng thực phẩm
I . TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤTLƯỢNG THỰC PHẨM
1.1 Chấtlượng thực phẩm là gì?
Chất lượng thực phẩm là gì? Thực phẩm là sảnphẩm rắn hay ... ổn định ở mức quy định.
- Tiêu chuẩn hoá nhằm nâng cao chấtlượngsản phẩm: đối tượng là những sản
phẩm có chấtlượng cao, sảnphẩm mới.
Tiêu chuẩn hoá chấtlượngsảnphẩm bia là việc cần thiết...
... đích của tiêu chuẩn hoá chấtlượngsản phẩm
Nhằm đảm bảo chấtlượngsản phẩm. Đó là nhằm vào sảnphẩm đã có để
đảm bảo cho sảnphẩm đạt chấtlượng ổn định ở mức quy định. Ví dụ cácsảnphẩm
bia ... CNTP
15
Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chấtlượng thực phẩm
I . TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤTLƯỢNG THỰC PHẨM
1.1 Chấtlượng thực phẩm là gì?
Chất lượng thực phẩm là gì? Thực phẩm là sảnphẩm rắn hay ... những sản
phẩm có chấtlượng cao, sảnphẩm mới.
Tiêu chuẩn hoá chấtlượngsảnphẩm bia là việc cần thiết nhằm mục đích đảm
bảo chấtlượngsảnphẩm đứng vững trên thị trường và nâng cao chất lượng...
...
các sảnphẩmtiêu dùng thuộc ngành thực phẩm.
Sau đây là danh sách những sảnphẩm Việt Nam có nguy cơ gây
bệnh do chưa đảm bảo được vệ sinh cũng như chấtlượngsản phẩm.
1. Thịt và cácsảnphẩm ... sử dụng cácsảnphẩm
dệt may của Phong Phú là do có sự tin tưởng vào chấtlượngsản phẩm. Với sự tin
tưởng này, công ty tiếp tục đưa ra thị trường cácsảnphẩm ngày càng đa dạng, chất
lượng ... nhiều yếu tố quyết định như: chấtlượng
lao động, chấtlượng máy móc trang thiết bị sử dụng trong quá trình sản
xuất, chấtlượng Maketing, chấtlượng quản lý, chấtlượng cung ứng…
Và một yếu...
... hoá cácchỉtiêuchất lượng, phân tích diễn biến chấtlượng
sản phẩm, kiểm tra được chấtlượngsản phẩm, kích thích nâng cao chấtlượngsản
phẩm và phân tích thông tin về chấtlượngsảnphẩm ... đích của tiêu chuẩn hoá chấtlượngsản phẩm
Nhằm đảm bảo chấtlượngsản phẩm. Đó là nhằm vào sảnphẩm đã có để
đảm bảo cho sảnphẩm đạt chấtlượng ổn định ở mức quy định. Ví dụ cácsảnphẩm
bia ... CNTP
15
Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chấtlượng thực phẩm
I . TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤTLƯỢNG THỰC PHẨM
1.1 Chấtlượng thực phẩm là gì?
Chất lượng thực phẩm là gì? Thực phẩm là sảnphẩm rắn hay...
... của các mẫu và xác định sự khác biệt về mức độ ưa
thích giữa các mẫu .
Đối với sản phẩm: sử dụng phương pháp cho điểm chấtlượngsảnphẩm để
ánh giá sơ bộ mức độ chấp nhận đối với sản phẩm. ... 2.3.2 Chỉtiêu cảm quan
2.3.2.1 Chỉtiêu cảm quan
Bảng 2.5 CHỈTIÊU CẢM QUAN THEO TCVN 3215 – 79
CHỈ
TIÊU
ĐIỂM CHƯA CÓ
TRỌNG LƯỢNG
YÊU CẦU
5
Màu sắc tự nhiên rất đặc trưng của sản
phẩm ... chấtlượngsảnphẩm sau một tháng bảo quản
3.3.4.1 Cácchỉtiêu hóa lý
Mẫu có công thức chế biến tốt nhất sẽ được chọn để sản xuất sản phẩm, bảo
quản trong một tháng và đem đi kiểm tra các chỉ...