... xà hội Lớp:4
Bài 4: Cácchấtdinh dỡng cótrongthức ăn.Vai trò của chất bột đờng
I/ Mục tiêu:
Sau bài học, học sinh có thể:
_ Sắp xếp cácthức ăn hàng ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật ... sắp xếp cácthức ăn hàng ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc
động vật hoặc nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật.
_ Phân loại thức ăn dựa vào những chấtdinh dỡng có nhiều trongthức ăn
đó.
*Cách ... khoai tây
Câu 2: Cácthức ăn chứa nhiều chất bột đờng đều có nguồn gốc từ thực vật.
_ GV kết luận lại: Nh vậy, cácthức ăn chứa nhiều chất bột đờng đều có nguồn
gốc từ thực vật.
_ Trong khi học...
... cả cácchấtcó thể gây ra các phản ứng bất lợi trongcơ thể người
và động vật. Chất độc và nước uống cùng thựcphẩm đi vào cơ thể qua hệ tiêu hóa.
b) Chất kháng dinh dưỡng:
Các chất kháng dinh ... thu, sử dụng cácchấtdinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thiếu hụt
dinh dưỡng do nhóm chất này có tác động ngược lại cácchấtdinh dưỡng.
Ví dụ: Rau xanh chứa nhiều vitamin và cả chất hủy vitamin, ... thể động vật hoặc làm vô hoạt một số chấtdinhdưỡngcótrongthức ăn.
Thực phẩmcó độc tố tự nhiên:
Là loại thựcphẩm mà bản thân thựcphẩmcó sẳn có những độc tố, những
độc tố này không bị...
... và là chất liệu liên kết và củng cố thành các tế
bào.
Nguồn thực phẩm: có nhiều trongcác quả xanh.
44
Vai trò của cholesterol trongcơ thể có mặt lợi
và hại.
Các acid béo chưa no có vai ...
glucid trongdinhdưỡng người
glucid trongdinhdưỡng người
Trong dinh dưỡng, vai trò chính của glucid là sinh năng
lượng.
Nuôi dưỡng tế bào thần kinh.
Ở mức độ nhất định glucid có cả ... 27
Cácchất pectin
Có 2 dạng chất pectin: protopectin và pectin.
Protopectin
Protopectin là những chất pectin không tan trong
nước.
Trong thực vật: có mặt ở lớp trung gian giữa các...
... bổ sung nhôm sunfat đến quá trình xử lý
các chất hữu cơ (COD) và cácchấtdinhdưỡng (N, P) trong nước thải tự tạo bằng hệ thống bể
thiếu khí-hiếu khí. Trong thời gian vận hành hơn 200 ngày, ... nước thải có nồng độ cácchấtdinhdưỡng (nitơ và photpho) cao thải vào
các nguồn tiếp nhận (ao, hồ, sông suối,…) sẽ làm cho các loài tảo phát triển mạnh, dẫn
đến hiện tượng phú dưỡng gây ảnh ... 4(33).2009
110
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NHÔM SUNFAT ĐẾN QUÁ TRÌNH
XỬ LÝ CHẤT Ô NHIỄM HỮU CƠ VÀ CÁCCHẤTDINHDƯỠNG
TRONG HỆ THỐNG THIẾU KHÍ - HIẾU KHÍ
A STUDY ON THE EFFECT OF ALUMINIUM SULFATE...
... các
chất dinhdưỡngcótrong nước để tạo sinh khối, từ đó góp phần làm giảm
hàm lượng cácchấtdinhdưỡng và hạn chế được quá trình phú dưỡng của
hồ. Như vậy, để kiểm soát quá trình phú dưỡng ... nhiễm chấtdinhdưỡng bằng cỏ Vetiver
77
2. Khả năng loại bỏ cácchấtdinhdưỡngtrong nước hồ Tịnh Tâm
bằng cỏ Vetiver:
Thực vật bậc cao sử dụng nguồn năng lượng ánh sáng mặt trời và các ... lọc cácchấtdinh dưỡng, cỏ Vetiver
còn có thể giảm được ánh sáng mặt trời chiếu xuống mặt nước, hạn chế
sự phát triển của rong và tảo trongcác thủy vực.
KẾT LUẬN
1. Hàm lượng cácchất dinh...
...
Tỉ lệ tiêu hóa cácchấtdinhdưỡng của của bột sắn
Mẫu bột sắn KM94 Hồng Hạ ñược sử dụng ñể xác ñịnh tỷ lệ tiêu hóa cácchấtdinhdưỡng
tổng số. Tỷ lệ tiêu hóa cácchấtdinhdưỡng tổng số của ... của chấtdinhdưỡngtrong khẩu phần (%), ID là hàm lượng AIA
trong khẩu phần (mg/kg), AF là hàm lượng chấtdinhdưỡngtrong dịch hồi tràng (hoặc chất
thải) (mg/kg), IF là hàm lượng AIA trong ... tràng (hoặc chất thải) (mg/kg), AD là hàm
lượng chấtdinhdưỡngtrong khẩu phần (mg/kg).
Giá trị năng lượng trao ñổi có hiệu chỉnh nitơ (ME
N
) và tỷ lệ tiêu hóa cácchấtdinhdưỡng
trong thức...
...
thức ăn có chứa cácchấtdinhdưỡng cần thiết, thông qua cơ thể, gia
súc sẽ biến đổi cácchấtdinhdưỡng của thức ăn thành sản phẩm
chăn nuôi có giá trị dinhdưỡng cao để làm thựcphẩm cho ... con
người. Những chấtdinhdưỡng thiếu thường xảy ra đối với các vi
chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và cácchất khoáng vi lượng.
Thức ăn gia súc thiếu chất thì sản phẩm do gia súc làm ... kết hợp liên kết với các
phân tử chất hữu cơ và vô cơtrongthức ăn; Nước tự do hay nước hoạt
Cácchấtdinhdưỡngtrong
thức ăn chăn nuôi
Muốn cho gia súc tạo ra sản phẩm chăn nuôi thì phải...
... hỏng thực phẩm, làm giảm giá trị dinhdưỡng cũng
như giá trị cảm quan của thực phẩm.
Thực phẩmcó thể bị nhiễm các kim loại nặng từ nhiều nguồn khác nhau: Nguyên
liệu dùng chế biến thực phẩm, trong ... vẫn chưa có đủ tài liệu về độc chất học để quy định tiêu chuẩn các kim
loại nặng cótrongthực phẩm. Vì vậy cần phải chú ý đến mức độ độc hại của từng
chất, phản ứng sinh lý của cácchất này ... quản thực phẩm, quá trình
chuyên chở thực phẩm, các kim loại nặng thường tồn tại và luân chuyển trong tự nhiên
thường có nguồn gốc từ chất thải công nghiệp trực tiếp hoặc gián tiếp sử dụng các...