cá cơm chiên bột mì
Tài liệu Cá cơm chiên bột pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 02:17
... nhúm cá vào chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, cho
vào giấy thấm dầu.
Nguyên liệu:
- 300g cá cơm tươi.
- 100g bột chiên giòn.
- Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
Thực hiện:
- Cho cá cơm ... sạch cá bằng cách xóc nhẹ rổ cá dưới vòi nước đang
chảy, để cá thật ráo nước.
- Ướp cá với 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, để khoảng 10 đến 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên ... 15
phút cho cá ngấm gia vị.
- Rắc bột chiên giòn váo cá, dúng đũa trộn nhẹ, đều tay để cá không bị nát và
bột áo đều bên ngoài từng con cá.
- Đổ dầu vào ngập chảo, đun lửa lớn cho dầu sôi....
- 3
- 541
- 2
Cá cơm chiên giòn thơm ngon hấp dẫn pdf
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... từ cá
cơm.
Nguyên liệu:
150g cá cơm; 100g khoai môn; 1/2m trần bì ngâm mềm; Tỏi băm; Dùng kèm: xà
lách búp, rau thơm; Tiêu, tương ớt, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn.
Cách làm:
- Cá cơm ... giúp khử mùi tanh vào tạo hương vị cho món ăn.
- Rây cá sau khi tẩm bột giúp loại bỏ bột thừa, cá chiên xong sẽ đẹp hơn.
Món cá cơm chiên giòn vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích ... - Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo
dầu.
- Dọn cá và khoai ra đĩa, dùng kèm xà lách búp và rau thơm,...
- 4
- 387
- 0
Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam doc
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... dễ! Cơm chiên cá mặn có thể ăn với
tương ớt cay cay hay thêm chén xì dầu nhỏ xắt kèm chút ớt. Vị thơm của
hành, của cá cùng với hạt cơm béo ngậy giúp món ăn ngon mà không ngán.
Cơm chiên cá ... tỏi băm nhỏ.
Bước 5:
Khi cơm đã tơi và chín bạn
cho hành lá xắt nhỏ vào,
xào cho chín hành rồi tắt
bếp.
Khi ăn rắc thêm chút tiêu
rất ngon.
Cơm chiên cá mặn là món ăn yêu thích của ...
Cá cắt khoanh ngâm trong
nước nóng cho mềm khoảng
1h cho bớt mặn và hết các
chất bẩn.
Bước 2:
Xé nhỏ cá, càng nhỏ càng
mỏng càng ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!...
- 9
- 729
- 0
Tài liệu Cơm chiên hẹ, cá mặm pdf
Ngày tải lên :
25/12/2013, 05:17
... Cơm chiên hẹ, cá mặm
Bạn có thể thái sợi mỏng rau xà lách, cho vào trộn đều với cơm. Món ăn sẽ rất
ngon và lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 4 bát cơm trắng.
- 50g khô cá mặm.
-...
- 2
- 237
- 0
Tài liệu Bánh mì cà ri chiên xù nhá! pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 09:20
... Bánh mì cà ri chiên xù nhá!
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê lun!
Thứ chúng mình cần là:
- Bột làm bánh mì đã được nhào
- Cà ri gà hay ... đỏ trứng
- Bột chiên xù
Phải bắt đầu thế nào nhỉ?
Bước 1:
- Cán bột thành những miếng tròn mỏng có
đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau đó quét
1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
... viền quanh miếng bột.
Bước 2:
- Cho nhân vào giữa nhé!
Mách nhỏ: phần nhân các bạn nên thái
nhỏ các nguyên liệu rồi đun cho gần cạn
nước thì khi gói bánh sẽ dễ hơn.
Bước 3:...
- 4
- 303
- 0
Tài liệu Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên pptx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... bát.
Cơm chiều ngon hơn với
cá viên chiên
Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt
thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng
của mình ... hay ăn với
cơm đều ngon cả.
- 1/2 muỗng cafe muối.
- 2 muỗng canh bột bắp.
- 250ml nước.
Thực hiện:
Cá cắt nhỏ, xay nhuyễn.
Cho cá, tỏi, hành lá, hành tây,
bột mì, trứng, ...
Chúc gia đình bạn và đặc biệt là các bé ngon miệng với món cá viên chiên
này nhé!
Đun nóng dầu trong chảo, cho
từng viên cá vào, chiên vàng.
Khi viên cá đã chín, bạn vớt
ra, cho vào...
- 8
- 573
- 0
Tài liệu Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 21:20
...
Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận
Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang
trọng, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới ... con cá lóc 500g; 1 củ gừng nhỏ; 2M đậu bi; 1M tỏi băm; Gia vị: dầu ăn, tương
ớt, xốt mận; Bột chiên gà giòn.
Cách làm:
- Cá lóc làm sạch, để ráo. Nghiêng dao 45 độ, cắt ca rô 2 bên hông cá. ... Gừng cắt lát mỏng rồi cắt hình thoi cạnh 0.5cm. Đậu bi luộc chín.
- Tẩm kĩ cá với bột chiên gà giòn, cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt: phi thơm tỏi và gừng, cho vào 5M...
- 5
- 550
- 0
Tài liệu BÁO CÁO " KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN CHẾ BI ẾN CỦA CÁ CÒM (Chitala chitala) GIAI ĐOẠN BỘT LÊN GIỐNG " ppt
Ngày tải lên :
25/02/2014, 05:20
... cá được cho ăn luân phiên giữa 2 loại
thức ăn. Theo dõi ghi nhận hoạt động ăn, bơi lội, bắt mồi của cá và đếm số cá chết. Thức
ăn thừa, phân cá được siphon hàng ngày. Ở cả hai thí nghiệm, các ... ương cá.
4.2 Đề xuất
Nghiên cứu bổ sung thêm men tiêu hóa vào thức ăn để hỗ trợ khả năng tiêu hóa thức ăn
của cá giai đoạn bột lên giống và nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng của cá còm ở các giai ... cột có các chữ cái khác nhau thì
khác biệt có ý nghĩa thống kê ở mức (p>0.05).
Quan sát cá những ngày đầu cho thấy TĂCB chưa phù hợp với sự phát triển của cá nên
khi bắt đầu cho ăn, cá ăn...
- 7
- 568
- 5
Bánh mì cà ri chiên xù docx
Ngày tải lên :
17/03/2014, 18:21
...
1 lòng đỏ trứng
Bột chiên xù
Các bước thực hiện:
1
Cán bột thành những miếng tròn mỏng có đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau
đó quét 1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
... Bánh mì cà ri chiên xù
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon!
Nguyên liệu:
Bột làm bánh mì đã được nhào
...
- 2
- 325
- 0
LUẬN VĂN: Thử nghiệm ương nuôi cá lóc bông(Channa micropeltes) từ bột lên hương với các mật độ khác nhau pptx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 00:20
... thâm canh và sản lượng
cá da trơn mà chủ yếu là ở hình thức nuôi bè. Cá bè là nghề nuôi truyền thống
ở ĐBSCL, các đối tượng chính là cá tra, cá basa, cá he vàng, cá rô phi, cá lóc
bông, Đây là ... nuôi cá giống ở
Đồng Bằng Sông Cửu Long ương với các mật độ như sau: Mè vinh, cá he:
400-500 con/m
2
, cá chép: 150-200 con/m
2
, cá trôi Ấn Độ: 200-250 con/m
2
, cá
trê: 300-400 con/m
2
, cá ... nuôi cá lóc bông (Channa micropeltes) từ bột lên hương với các mật độ khác nhau
9
với mật độ cá thả từ 30 - 50 con/m
3
, thành phần thức ăn gồm các loại cá tạp, bí
đỏ, chuối, tấm. Cá có...
- 55
- 603
- 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP: " THỬ NGHIỆM ƯƠNG NUÔI CÁ LÓC BÔNG (Channa micropeltes) TỪ BỘT LÊN HƯƠNG Ở CÁC MẬT ĐỘ KHÁC NHAU" docx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 02:20
... thâm canh và sản lượng
cá da trơn mà chủ yếu là ở hình thức nuôi bè. Cá bè là nghề nuôi truyền thống
ở ĐBSCL, các đối tượng chính là cá tra, cá basa, cá he vàng, cá rô phi, cá lóc
bông, Đây là ... nuôi cá lóc bông (Channa micropeltes) từ bột lên hương với các mật độ khác nhau
9
với mật độ cá thả từ 30 - 50 con/m
3
, thành phần thức ăn gồm các loại cá tạp, bí
đỏ, chuối, tấm. Cá có ... nuôi cá giống ở
Đồng Bằng Sông Cửu Long ương với các mật độ như sau: Mè vinh, cá he:
400-500 con/m
2
, cá chép: 150-200 con/m
2
, cá trôi Ấn Độ: 200-250 con/m
2
, cá
trê: 300-400 con/m
2
, cá...
- 55
- 583
- 0
