... vitamin B12 ở ngườicao tuổi,
vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm.
8. Thay đổi lời khuyên về chếđộ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh
nhân thận cần chếđộ ăn nghèo ... dụng, như digoxin để điều trị suy tim, có thể làm giảm trầm
trọng sự thèm ăn của ngườicao tuổi.
3. Người có tuổi thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn thịt, nhưng protein tạo
nên cơ bắp ... ống. Hãy dùng những thức ăn được cắt
nhỏ bằng ngón tay, vì người bệnh có thể đã quên cách dùng đũa.
5. Đảm bảo là người bệnh huyết áp cao dùng đủ canxi. Đây là cách tự nhiên để
làm giảm huyết...
... tăng cao.
Dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe đối với
người cao tuổi, do vậy, ngườicaotuổi cần có chếđộ ăn
uống hợp lý để có được sức khỏe tốt.
Trong chếđộdinhdưỡng của người ... đường, cao
huyết áp Do đó, người già cần hạn chế các thực phẩm như
bánh kẹo, đồ khô mặn, mỡ động vật, không nên uống rượu
bia, nước ngọt, trà hoặc cà phê đặc.
Chế độdinhdưỡngcho
người cao ... với chếđộdinhdưỡng của
người già như: cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ… cung cấp nhiều
vitamin C và cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A giúp
tăng sức đề kháng.
Uống sữa để bổ sung dinh dưỡng...
... vừa với một
người cao 165 cm ở độtuổi 30, nhưng lại là thiếu với người 65 tuổi. Sụt
4,5 kg ngoài ý muốn trong 6 tháng là một dấu hiệu nguy hiểm. Ví dụ, sự
giảm cân đột ngột ở người già có ... vitamin B12 ở người
già, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm.
8. Thay đổi lời khuyên về chếđộ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân.
Đa số bệnh nhân thận cần chếđộ ăn nghèo đạm, ... đớn chongười bệnh
Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải
thiện tình hình sức khỏe thông qua chếđộ ăn. Giáo sư Albert Barrocas,
chuyên gia về ngoại khoa và dinh...
... bị cao huyết áp, người bệnh nên lưu ý chếđộdinh dưỡng.
Cao huyết áp là một bệnh thuộc các tạng can, thận, tỳ, bị mất điều hoà mà gây ra
bệnh. Ngoài ra còn yếu tố đàm thấp hay gặp ở những người ... hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích…,
người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống cụ thể
trong sinh hoạt thường nhật.
Một số lưu ý về chếđộdinhdưỡngcho ... nguồn canxi tốt.
Hạn chế thức ăn có nhiều cholesterol:
Chọn thịt nạc, bỏ da, không ăn nội tạng (óc, tim, gan…).
Người bị cao huyết áp không nên ăn nội tạng động vật
Hạn chế ăn lòng đỏ trứng....
... trong chếđộdinh
dưỡng của ngườicao
tuổi
Người caotuổi không nên ăn mỡ, chỉ nên ăn dầu thực vật?
Về khía cạnh sinh năng lượng thì dầu và mỡ đều cung cấp 9kcal như nhau.
Mặt khác người ... chất rất cần chongườicao tuổi.
Nhiều người cũng ngại ở trứng có chứa nhiều cholesterol là những chất
không tốt cho bệnh tim mạch mà người già thường hay mắc phải như: bệnh
xơ vữa động mạch, ... ở trứng cũng có lecithin giúp cho
quá trình chuyển hóa cholesterol.
Chính vì vậy cần dung hòa những ưu điểm và hạn chế của trứng đối với sức
khoẻ ngườicao tuổi. Không nên ăn nhiều và cũng...
... 56
TÀI LIỆU THAM KHẢO 57
Trang 2
Đề tài: Nghiên cứu chếđộdinhdưỡngchongười ăn chay
LỜI MỞ ĐẦU
Trang 3
Đề tài: Nghiên cứu chếđộdinhdưỡngchongười ăn chay
Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng ... cứu chếđộdinhdưỡngchongười ăn chay
CHƯƠNG 4.
MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHONGƯỜI ĂN CHAY.
4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần chongười ăn chay.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho 1 người ... 4. 38
MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHONGƯỜI ĂN CHAY 38
4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần chongười ăn chay 38
4.2 Một số thực phẩm thay thế cho thực phẩm động vật: 42
4.3 Các chếđộ ăn chay cần thực hiện...
... với người gầy cần có một chếđộ ăn uống hợp lý và đạt yêu
cầu về dinh dưỡng.
III /Chế độ ăn chongười gầy
Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ
chất dinhdưỡng ... 1: Cho những người
gầy
2/ THUCPHAMDINHDUONG.COM.VN
Giới thiệu chung………………………….trang 2
A )Dinh dưỡng ở người gầy …………… tr ang 3- 15
1/Sinh lý ở người gầy và cơ thể người gầy có gì khác với người ... thức ăn
Khả năng hấp thu chất dinhdưỡng từ thức ăn
2 /Người gầy cần bao nhiêu năng lượng(calories) cho một ngày
3 /Chế độ ăn chongười gầy
4/Cách tăng cân giúp người gầy có được một cơ thể hoàn...
... về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm
béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chếđộ luyện tập thích hợp, cùng
tâm lý kiên trì của người bị béo phì.
A. Chếđộ ... Người lao động nhẹ ở các văn phòng, bán hàng ngồi một chỗ hoặc không
làm việc, hưu trí, ngườicaotuổi
Hoạt động thể lực nhẹ, không tập thường xuyên, đi bộ ít
Những người lao động mức độ ... trứng.
Hoạt động thể lực trung bình như bơi lội, chơi cầu lông, đi bộ… 3-4 lần/tuần
Những người gặp thất bại ở các chếđộ ăn có mức năng lượng cao hơn hoặc
không chịu được các chếđộ ăn có mức...
... uống trở nên rất quan trọng. Chếđộ ăn cho
người caotuổi cần tuân thủ những nguyên tắc nhất định sau
đây:
Nguyên tắc chung trong ăn uống của ngườicaotuổi
Chế độ ăn phải lỏng, mềm nhiều ... muộn sau 7giờ, ngườicaotuổi
nên giữ chếđộ ăn từ 4 - 5 bữa trong một ngày, đồng thời
khoảng cách giữa các bữa đều nhau và nên thực hiện tương
đối đúng giờ. Nếu ngườicaotuổi trong mỗi một ... trong
chế độ ăn uống chongười
cao tuổi
Chọn loại thức phẩm ít béo, giàu chất đạm, giàu vitamin và
khoáng chất: thịt nạc, thịt gà, cá ,tôm, đậu đỗ, rau xanh và
quả chín.
Khi chế biến...
... chế để bệnh tình không phát triển. Trong đó, chếđộdinhdưỡngcho
người bị bệnh tim là một yếu tố rất quan trọng, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé.
Chế độdinhdưỡngchongười bệnh tim
Hạn chế ... Chếđộdinhdưỡngchongười bệnh tim
Bệnh tim là bệnh có số người mắc phải rất cao trong xã hội hiện nay. Bệnh tim nếu
không được phòng ... Với những người bị bệnh tim, hạn chế ăn mặn là điều rất cần thiết. Hạn chế ăn
mặn có thể giúp những người suy tim, tăng huyết áp giữ tình trạng sức khỏe ổn định. Hạn
chế ăn mặn là hạn chế ăn các...
... lạnh, tạo điều kiện cho trẻ sử dụng thoải mái khi
thích vì khi dùng các loại thức ăn có lượng đường cao, trẻ sẽ
có cảm giác “no giả tạo” nên không muốn ăn các thứ giàu
dinh dưỡng khác. Đó là ... nhu
cầu của lứa tuổi. Cháu không chịu ăn rau và ít ăn trái cây
nên cơ thể thiếu nhiều loại vitamin và các yếu tố vi lượng.
Bữa ăn hợp lý phải bảo đảm đủ các thành phần dinh
dưỡng. Đạm, béo, ...
dinh dưỡng khác. Đó là chưa kể đồ ngọt sẽ gây sâu răng.
Nên cho trẻ ăn theo bữa và không nuông chiều quá mức.
Thực đơn hợp lý cho trẻ 2 tuổi trong một ngày gồm:
7h: Sữa bột hoặc sữa đậu nành...
... khiến ngườicaotuổi có những khó
Cân bằng dinhdưỡng
cho ngườicaotuổi
lại nhiều lần. Thức ăn tốt, đảm bảo vitamin, khoáng chất là
phải ăn ngay sau khi nấu lúc này hàm lượng dinhdưỡng ... ngoại lệ,
tỷ lệ ngườicaotuổi trên tổng dân số đang ngày càng tăng
cao. Các vấn đề liên quan đến ngườicaotuổi như: Chăm sóc
sức khỏe, hoạt động vui chơi giải trí, dinhdưỡng cũng được
quan ... còn cao.
Ăn uống hợp lý, cân bằng là điều quan trọng giúp ngườicao
tuổi tránh được nguy cơ phát triển bệnh tật, tăng tuổi thọ.
Mỗi ngày ngườicaotuổi nên uống từ 1 – 2 ly sữa dinh dưỡng...
... khuyên dinhdưỡngchongườicaotuổi
bệnh chính thường gây tử vong ở ngườicao tuổi.
Ăn nhiều rau tươi, quả chín
Người có tuổi cần chú ý ăn nhiều rau để có chất xơ kích thích nhu động ruột, ... hoặc một
bát.
Chú ý theo dõi cân nặng của của ngườicao tuổi: không nên vượt quá số xăng ti
mét của chiều cao trừ đi 105. Ví dụ người có tuổicao 165cm, cân nặng không nên
vượt quá 60kg.
Ăn ... theo phân, giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.
Rau tươi, quả chín còn cung cấp các chất dinhdưỡng hết sức quan trọng đối với
người caotuổi là các vitamin và chất khoáng.
giảm...
... loại sữa chứa
nhiều dinhdưỡng tốt chongười già, uống 1 – 2 cốc sữa mỗi ngày giúp cung cấp đủ dinh
dưỡng cho cơ thể người già, tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh tật tuổi già, ngoài
ra ... ngày
Sữa là loại thức uống giàu dinh dưỡng, lựa chọn sữa có chứa MUFA, PUFA, Choline,
Canxi, FOS để tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, phòng tránh loãng xương người
già …
Bạn có thể sử dụng ... nguy cơ táo bón.
Vitamin là chất cần thiết chongười già giúp tăng cường sức đề kháng, có thể ăn trực tiếp
hoặc ép lấy nước, hay làm sinh tố chongười già ăn uống, các loại quả tốt chứa nhiều...