... Chọn thực phẩm ít chất béo như ăn cá thay cho thịt.
- Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa nhiều canxi từ yaourt không béo,
phó mát đã giảm béo, sữa đã tách kem…
Ở độtuổi hai mươi, bạn có thể ... trong số các
món ăn từ cá, thịt gia cầm, sò ốc, thịt, ngũ cốc, rau củ, chế phẩm từ sữa, các loại
tinh bột và dầu
- Từ 40 tuổi trở lên: Bạn cần giới hạn dung nạp calorie cho cơ thể. Do cơ
thể ... chịu nhiều biến động của việc thay đổi hormon trong giai đoạn mãn kinh,
nên bạn có khuynh hướng dễ bị béo phì.
Cần hạn chế:
- Thực phẩm nhiều chất béo như chiên, rán và gia vị khi chế biến.
-...
... ra có thể cho cháu ăn sữa chua, váng, sữa,
caramen thay sữa nước cũng được
Chế độ “đủ” dinhdưỡngchobé 7 tháng tuổi
Ngày cháu ăn 3 bữa, mỗi bữa nửa chén (có
pha thêm sữa). Bé ăn 2 cái ...
pha thêm sữa). Bé ăn 2 cái phô-mai mỗi ngày,
ngoài ra còn bú mẹ. Vậy bé đã đủ dinhdưỡng
chưa?
Bé nhà
tôi 7 tháng tuổi, nặng 9 kg. Ngày cháu ăn 3 bữa,
... cháu hơi ít so với
tiêu chuẩn nhưng cháu vẫn phát triển rất tốt vượt
tiêu chuẩn gần 1kg đây, cho nên chị không phải
lo láng nhiều, có lẽ do cháu được bú sữa mẹ
nhiều, khi đủ sữa mẹ thì không...
... 56
TÀI LIỆU THAM KHẢO 57
Trang 2
Đề tài: Nghiên cứu chếđộdinhdưỡngcho người ăn chay
LỜI MỞ ĐẦU
Trang 3
Đề tài: Nghiên cứu chếđộdinhdưỡngcho người ăn chay
Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng ... 10
CHƯƠNG 2. 10
CÁC CHẤT DINHDƯỠNG 11
2.1 PROTEIN 11
2.1.1. Vai trò dinhdưỡng của protein 11
2.1.2. Giá trị dinhdưỡng của protein 12
2.1.3. Nguồn protein trong thực phẩm 12
2.2 Lipit 13
2.2.1. ... cùng
tuổi, giới tính và cân nặng nhưng có thói quen ăn uống khác nhau cho thấy nhóm
Trang 7
Đề tài: Nghiên cứu chếđộdinhdưỡngcho người ăn chay
Bữa sáng
30 – 35
17.84
Trưa
35 – 40
39 .12
Tối
25...
... gầy cần có một chếđộ ăn uống hợp lý và đạt yêu
cầu về dinh dưỡng.
III /Chế độ ăn cho người gầy
Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ
chất dinhdưỡng và tạo cảm ... Khả năng tiêu hóa thức ăn
Khả năng hấp thu chất dinhdưỡngtừ thức ăn
2/Người gầy cần bao nhiêu năng lượng(calories) cho một ngày
3 /Chế độ ăn cho người gầy
4/Cách tăng cân giúp người gầy có ... cấp chất dinhdưỡng hang ngày cho cơ thể. Người gầy cần
tích cực hơn trong việc ăn uống, chú ý đến từng bữa ăn và món ăn.
Mỗi ngày, ngoài ba bữa chính với đầy đủ bốn nhóm chất dinhdưỡng
bột...
... trên.
IV. Cách điều trị béo phì
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm
béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chếđộ luyện tập thích hợp, cùng ... máu: Béo phì làm tăng nồng độ triglycerid và LDL-
cholesterol, làm giảm nồng độ HDL-cholesterol trong máu. Người béo bụng dễ bị
rối loạn lipid máu.
- Tiểu đường: Béo phì toàn thân và béo bụng ... của người bị béo phì.
A. Chếđộ tập luyện:
Tập thể dục cho phép tiêu hao nhiều năng
lượng và dođó nó cho phép phòng ngừa việc
tăng cân.
Vì sao việc thúc đẩy các hoạt động cơ bắp
cho phép cơ...
... Chăm sóc dinh
dưỡng cho trẻ
từ 12 tháng tuổi
con của em đã hơn 12 tháng tuổi, mỗi lần ăn chỉ được 1 vài muỗng rồi thôi
nếu cố đúc vào thì ... giai
đoạn bé đã có thể ăn đặc và ăn 2 bữa mỗi ngày do đó, bạn cần chú ý đến chất
lượng bữa ăn để cung cấp chobé đủ nhu cầu dinh dưỡng.
Ở tuổi này, bé đã có thể chuyển sang ăn cháo đặc hoặc cơm nát. Bé ... chén
Cách pha chế:
1. Cho rau vào nước đun sôi.
2. Cho tôm vào đun cho tới khi tom chuyển sang màu đỏ, bắc xuống và chờ cho
nguội bớt.
3. Trộn bột vào cho thêm dầu ăn, khuấy đều và chobé thưởng...
... hợp cho mình nhằm đảm bảo sự hồi phục sức
khoẻ sau khi sinh và chất lượng sữa cho trẻ tốt nhất.
Chế độdinhdưỡngcho sản phụ
Hỏi: Tôi chuẩn bị sinh em bé vào ... khi sinh phải ăn một số thức ăn đặc
biệt và kiêng cữ một số loại thực phẩm. Xin cho biết cụ thể
chế độdinhdưỡngcho sản phụ. (Nguyet Thao)
Đáp: Qua quá trình mang thai và sinh nở, sự tiêu hao ... sóc ăn
uống cho sản phụ là điều không thể xem thường, một là bổ
sung sự tiêu hao năng lượng, hai là bổ sung đủ dinhdưỡng
cần thiết để người mẹ tiết ra đủ sữa nuôi con. Do vậy chế
độ ăn uống...
...
Chế độdinhdưỡngcho phụ nữ mang thai
Tôi đang có em bé được hai tháng, nói chung tôi không bị ói nhưng ăn
không được chỉ thèm đồ chua, thậm chí ăn thay cơm. Xin hỏi: Tôi cần có chế
độ ...
Dinh dưỡng trong giai đoạn "bầu bí" có tác động rất lớn tới sức khỏe thể
chất và tinh thần của trẻ sau này. Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết và rất hữu
ích về chếđộdinhdưỡng ... các món ăn nhiều chất béo vì việc tránh xa các thực
phẩm này sẽ khiến cho khả năng hấp thụ vitamin và khoáng chất từ rau xanh giảm
sút. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều mỡ động vật, dầu thực vật...
... lối sống và chếđộdinh dưỡng.
Giống như sự kiện Năm mới, ngày bạn phát hiện mình có thai luôn là một
thời điểm vô cùng thú vị. Có rất nhiều thứ bạn cần làm để cải thiện chếđộdinh
dưỡng của ...
lượng trong chốt lát và cảm giác đói sẽ nhanh chóng quay lại.
Chế độdinhdưỡngcho bà bầu
Dinh dưỡng trong giai đoạn bầu bí có tác động rất lớn tới sức khoẻ thể chất
và tinh thần của trẻ sau ...
và tinh thần của trẻ sau này. Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết và rất hữu ích
về chếđộdinhdưỡngcho bà bầu trong suốt 40 tuần thai nghén.
Lối sống mới
...
... vitamin B12 ở người cao tuổi,
vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm.
8. Thay đổi lời khuyên về chếđộ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân. Đa số bệnh
nhân thận cần chếđộ ăn nghèo ... như digoxin để điều trị suy tim, có thể làm giảm trầm
trọng sự thèm ăn của người cao tuổi.
3. Người có tuổi thường không cảm thấy ngon miệng khi ăn thịt, nhưng protein tạo
nên cơ bắp và giúp ... hồi sau bệnh tật. Nên nhớ tới những thức ăn giàu đạm
khác như: đậu, bơ, lạc và trứng.
4. Khi có tuổi, người ta thường thích ăn ngọt. Thói quen này không phải là xấu.
Bệnh nhân Alzheimer cần tăng...
... sung vitamin B12 ở người
già, vì cùng với tuổi tác, sự hấp thu chất này cũng giảm.
8. Thay đổi lời khuyên về chếđộ ăn cho phù hợp với từng bệnh nhân.
Đa số bệnh nhân thận cần chếđộ ăn nghèo ... đớn cho người bệnh
Khoảng 85% người có tuổi bị ít nhất một bệnh mạn tính và họ có thể cải
thiện tình hình sức khỏe thông qua chếđộ ăn. Giáo sư Albert Barrocas,
chuyên gia về ngoại khoa và dinh ... với một
người cao 165 cm ở độtuổi 30, nhưng lại là thiếu với người 65 tuổi. Sụt
4,5 kg ngoài ý muốn trong 6 tháng là một dấu hiệu nguy hiểm. Ví dụ, sự
giảm cân đột ngột ở người già có thể...