chế biến món cá song hấp xì dầu
Cá tuyết hấp xì dầu pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 06:20
... Cá tuyết hấp xì dầu
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Thêm một món ngon cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn nhé! Món
này nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách làm ...
đáng để bạn thử đấy!
Nguyên liệu:
1 con cá tuyết hoặc cá hồng
1/4 tbs rượu trắng
2 tbs xì dầu
2 tsp dầu ăn (loại dầu rau)
1 chút dầu hạt vừng
1 miếng gừng, thái sợi
1 vài...
- 2
- 457
- 0
Chuẩn đầu ra chuyên ngành quản trị chế biến món ăn hệ cao đẳng Trường cao đẳng thương mại và du lịch hà nội
Ngày tải lên :
22/01/2013, 09:49
... về chế biến món ăn như: Lựa chọn, Sơ chế và
bảo quản nguyên liệu, chế biến món ăn Âu, Á; Cắt tỉa và trang trí món ăn.
- Phân tích, đánh giá được các hiện tượng xảy ra trong quá trình chế biến ... và món ăn Âu, Á và một số món ăn tráng miệng.
- Xử lý được các hiện tượng xảy ra trong Quản trị chế biến món ăn.
- Sử dụng được các công cụ hiện đại để thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực chế ... chọn, sơ chế, cắt thái, gia nhiệt, trang trí món ăn.
- Thiết kế và thực hiện thành thạo thực đơn bữa ăn bình thường, thực đơn dài ngày, tiệc
đứng, tiệc ngồi
- Chế biến được 250 món ăn Việt...
- 2
- 4.3K
- 12
Những món chay chế biến từ cà tím ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
... tiêu, cà tím xào là những món chay dễ chế
biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng.
Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím.
1. Cà tím chiên giòn
Cà tím chiên giòn hấp dẫn với màu vàng rụm. ... sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột
mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho dầu ngập 1/2 chảo. Thả
cà tím vào chảo dầu đang sôi, chiên giòn vàng ... vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu,
món ăn này dùng nóng kèm tương ớt.
2. Cà tím kiểu Trung Đông
Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn
giản, chọn mua...
- 4
- 499
- 1
THỨC ĂN CHẾ BIẾN CHO CÁ HỒI VÂN (Oncorhynchus mykiss) GIAI ĐOẠN ĐẦU THƯƠNG PHẨM docx
Ngày tải lên :
03/04/2014, 15:20
... và dầu cá
trong sản xuất thức ăn cho cá hồi thường làm
ảnh hưởng đến tính bắt mồi của cá. Nguyên
nhân là do các nguồn nguyên liệu thực vật
thường có mùi vị kém hấp dẫn hơn bột cá và dầu
cá, ... các acid
amine trong thức ăn chế biến để đảm bảo cân
bằng tỷ lệ acid amine trong khẩu phần ăn của
cá hồi vân giai đoạn đầu thương phẩm.
Thức ăn chế biến cho cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) ... thí nghiệm này, tỷ lệ sống của cá hồi vân
ở các công thức thức ăn thí nghiệm đều rất cao
từ 98-99,33% (Hình 1). Như vậy, các thức ăn
chế biến đã đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về dinh
dưỡng để...
- 8
- 464
- 0
Các món ăn chế biến từ cá khô
Ngày tải lên :
29/06/2014, 19:37
... i xoài xanh cá c m
Các món ăn chế biến từ cá khô
Cá khô th ng c xem là món n dân dã h p d n, có th ch bi n c nhi u món ngon l i
ti n s d ng. Các b n nên ... t s món n ngon ch bi n t cá
khô cho các b n tham kh o .
Cá khô làm nguyên li u cho các món n tham kh o là cá c m , các b n có th dùng lo i các
khô khác nh : cá b ... cá b ng khô , cá s c khô , cá chu n mít . . Chúc các b n thành công .
1 -Cá khô rang chua ng t
a.Nguyên li u :
- 200gr cá khô ( lo i cá c m , cá b ng khô , cá s c khô , cá chu n mít...
- 11
- 731
- 0
Khả năng sử dụng thức ăn chế biến của cá leo giai đoạn hương lên giống.pdf
Ngày tải lên :
24/09/2012, 10:28
... chiều dài của cá leo ở nghiệm thức cá tạp
luôn nhanh hơn các nghiệm thức thứ
c ăn chế biến. Nguyên nhân là do cá leo là
loài cá dữ, ăn động vật nên cá tạp là thức ăn ưa thích của cá và cá tạp có ... ăn đơn thuần cá xay hay thức ăn chế biến. Vì vậy, sử
dụng hoàn toàn thức ăn chế biến để ương cá leo từ giai đoạn cá hương lên cá
giống trong nghiên cứu làm giảm tăng trưởng của cá. Điều này ... (p<0,05).
Từ khóa: Cá leo (Wallago attu), ương cá, thức ăn chế biến, cá tạp.
1 GIỚI THIỆU
Cá leo (Wallago attu Bloch và Schneider, 1801) là loài cá nước ngọt thuộc họ
cá Siluridae, bộ Siluriformes...
- 9
- 815
- 4