chế biến các món từ thịt bê

Mẹo hay khi chế biến các món từ thịt bò pptx

Ngày tải lên : 13/08/2014, 22:20

... thịt khác nhau. Để chế biến các món từ thịt bò được ngon và cơ thể hấp thu tốt nhất, cần chú ý các điểm sau đây: loại thịt cho những món kể trên nên cho vào một ít dầu thực vật sẽ giúp thịt ... Mẹo hay khi chế biến các món từ thịt bò Ngoài lượng chất đạm cao, thịt bò còn cung cấp chất sắt, kẽm và các vitamin B2, B6, B12, tốt cho hệ miễn dịch, thúc ... hay bò xào cần chế biến với lửa lớn. Cho thịt vào chảo khi chảo đã thật nóng giúp thịt chín nhanh, săn. Nhờ đó thịt sẽ thơm, ngon mà bên trong vẫn mềm mại, không bị khô. Với các món bò lúc lắc...

4
367
5

TIỂU LUẬN LÝ THUYẾT CHẾ BIẾN: CÁC MÓN ĂN TỪ THỊT DÊ

Ngày tải lên : 03/06/2015, 09:41

18
992
2

Trị bệnh bằng các món từ thịt dê pdf

Ngày tải lên : 01/08/2014, 06:20

... nóng. Thịt dê nướng xiên Thịt dê và các sản phẩm từ dê không chỉ để làm các món ăn ngon, mà nó còn có tác dụng chữa bệnh rất hay. Dưới đây là hướng dẫn của lương y Hoài Vũ làm món ăn vừa ... nước và gan, bỏ bã thuốc. Cách ngày ăn một lần. 7. Nam bị liệt dương, xuất tinh sớm, nữ kinh nguyệt không đều, tình dục giảm có thể lấy: Trị bệnh bằng các món từ thịt dê dập, hành, gia ... dùng thịt dê 200g, đương quy 20g, gừng tươi 6g, các gia vị, rượu 10 ml. Dùng lửa nhỏ nấu nhừ. Dùng hết trong ngày. 2. Thận hư hao tổn, sống lưng đau, dương nuy, lãnh đạm, thì dùng thịt...

5
238
0

nghiên cứu xây dựng hệ thống haccp áp dụng cho qui trình chế biến thức ăn từ thịt lợn tại bếp ăn trường mầm non thành phố thái bình

Ngày tải lên : 10/10/2014, 01:29

53
483
0

Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ cá

Ngày tải lên : 02/06/2015, 09:30

15
1.1K
1

Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ nghêu

Ngày tải lên : 02/06/2015, 09:51

14
528
0

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁC MÓN Á

Ngày tải lên : 24/04/2013, 16:30

... không có một quy trình chế biến các món ăn hợp lý cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể . Nếu chế biến không đúng quy cách , kỹ thuật món ăn tạo ra sẽ không ... cho chế biến ăn uống . Khí hậu nhiệt đới nóng bức làm cho cách nấu , cách ăn của Việt Nam mang đặc điểm riêng . Đặc điểm đó biểu hiện trong các món ăn của Việt Nam thường nhiều như các món ... , xáo , phở , miến từ bữa ăn bình thường đến sang trọng đều có món canh . Các món ăn có nước chiếm một tỷ lệ đáng kể trong tổng số các món ăn Việt Nam . * Những đặc sản từng vùng và khẩu vị...

39
691
0

Chế biến các món đậu xanh

Ngày tải lên : 13/09/2013, 21:09

11
366
0

mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

Ngày tải lên : 14/03/2014, 16:20

... ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi...

4
1.1K
8

Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi

Ngày tải lên : 31/05/2014, 16:38

... được an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi sạch sẽ và nấu chín trước khi thưởng thức. Cách chế biến các món ngon với cá hồi Dưới đây là những thực đơn với cá hồi, các mẹ có thể bổ sung vào ... Không chỉ có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Mời các bạn cùng thử một kiểu chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn này nhé. Nguyên liệu: - ... giúp hỗ trợ tiêu hóa tránh táo bón cho các thai phụ. Đây là món ăn có cung cấp đạm khá cao, nên bà bầu nên ăn vào các bữa ăn chính với 2/3 lượng chế biến trên với một chén mì và/ hoặc một...

57
1.2K
0

Mẹo chế biến các món luộc và nước dùng ngon pptx

Ngày tải lên : 13/07/2014, 13:20

... Mẹo chế biến các món luộc ngon 1. Luộc gà Để luộc gà ngon, trước hết bạn phải làm cho gà thật sạch, nhặt ... giữ được các tinh dầu thơm. Nước dùng gà: - Nước dùng gà lợn thường có hành, hạt tiêu đập giập, gừng, nấm hương, chân nấm. Nước dùng gà lợn dùng ăn bún thang, tần, các món canh Với thịt chân ... sau đó dùng kỹ thuật chế biến phù hợp. Với nước dùng gà và lợn không nên sử dụng xương đầu nấu vì ôi. Xương hom và xương đuôi vừa ngọt vừa thơm. Trước khi cho vào ninh, thịt, xương lợn gà cần...

6
300
0

Tiểu luận các món từ thịt gà

Ngày tải lên : 21/07/2014, 18:09

... thịt gà chín mềm, thấm gia vị là được. - Thịt gà chín, cho vào ít tiêu, ớt trái rồi tắt bếp. Gà kho gừng dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn kèm với xôi cũng rất ngon miệng. CÁC MÓN TỪ THỊT GÀ Từ ... lại thấp hơn. Ngoài ra, thịt gà được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cơm gà, gà rán, gà nướng, gà hấp, canh gà, gà luộc xé phay, Thịt gà là món ăn phổ biến và được nhiều người ... những món như: gà luộc, gà rang, gà rán thì có thể chế biến thêm món ăn hấp dẫn nữa. 1. Gà rang muối Đậm đà và lạ miệng, hãy làm món gà rang muối để thưởng thức cùng gia đình. Nguyên liệu: Thịt...

11
847
3

Bí quyết chế biến các món luộc potx

Ngày tải lên : 29/07/2014, 10:21

... ngâm trong nước đá, rau vừa xanh lại vừa giòn. Nhưng cách này làm mất một số vitamin trong rau). Với bông cải trắng hoặc xanh: cũng làm như cách trên, khi ngâm vào nước đá, bông cải sẽ giòn, ... quyết lên da. Muốn chặt gà đẹp, bạn hãy để ráo nước và thật nguội mới chặt. Luộc rau ngon Với các loại rau xanh như cải bẹ xanh, cải ngọt, rau muống: nên cho nước nhiều, thêm một ít muối vào ... Cách luộc lòng heo được trắng và giòn Khi luộc, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Lúc lòng chín...

4
327
0

Phương pháp chế biến các món ăn doc

Ngày tải lên : 31/07/2014, 15:20

... Phần 1: Cách chế biến thịt lợn 8 1. Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn 8 2. Hầm thịt cho thêm giấm sẽ rút ngắn thời gian 8 3. Tiết kiệm dầu khi rán thức ăn 8 4. Cách pha chế món thịt viên ... muối trứng 19 102. Cách làm trứng muối tiết ra nhiều dầu 19 103. Các cách bảo quản trứng 19 phần 6: cách bảo quản, chế biến sữa v chế biến 20 các chế phẩm của sữa 20 104. Cách đun sữa không ... Phần 3: cách bảo quản chế biến các loại da tơi 35 239. Da hấu và các cách ăn khác nhau 35 240. Cách bảo quả da hấu 36 241. Cách rửa các loại da 36 phần 4: cách xử lý đồ uống 36 242. Cách làm...

116
713
2

Tiểu luận TCKTDL Hoa Sữa: Các món từ thịt ếch

Ngày tải lên : 31/07/2014, 17:33

... canh bột mỳ + 1 thìa canh bột năng. 16 TIỂU LUẬN CÁC MÓN ĂN TÙ THỊT ẾCH Từ lâu thịt ếch đã trở thành nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên những món ăn vừa dinh dưỡng vừa thơm ngon hấp dẫn cho ... Với vị dai ngọt của thịt, thịt ếch được chế biến thành nhiều món ăn như cháo ếch, ếch xào sả ớt, ếch nướng cay, ếch rang muối,… Thịt ếch trắng ngầm, thơm ngọt ngon hơn cả thịt gà, có lẽ vì lý ... giờ các bà nội trợ đã biến tấu thêm nhiều món ngon hấp dẫn như ếch chiên bơ, chiên nước mắm, ếch kho tộ, ếch nấu canh chua cơm mẻ, ếch nấu cà-ri, ếch um lá nhàu… Mỗi món ăn đều có cách chế biến...

17
744
2

Bí quyết chế biến các món luộc ppt

Ngày tải lên : 06/08/2014, 14:22

... Bí quyết chế biến các món luộc Xin đừng nghĩ làm món luộc đơn giản, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau ... Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon. Luộc chân giò được mềm mà vẫn giòn Nếu là bắp giò thì trước khi luộc bạn dùng sợi dây lạt bó miếng thịt lại cho chặt. Sau khi luộc ... nước mỡ gà quyết lên da. Muốn chặt gà đẹp, bạn hãy để ráo nước và thật nguội mới chặt. Cách luộc lòng heo được trắng và giòn Khi luộc, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Lúc lòng...