Tính chất của ruou vang
Ảnh hương của loại nguyên liệu và phụ gia bổ sung đến chất lượng rượu nếp than
Ảnh hưởng của loại nguyên vật liệu và phụ gia đến chất lượng rượu nếp than
Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
Các tính chất hương vị rượu vang
điều tra hiện trạng sản xuất rượu truyền thống ở bến lức – long an và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.
Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm ở Công ty Rượu Hà Nội