0

chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành

Chất lượng nước và tích lũy vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) thâm canh ở quận ô môn, thành phố cần thơ

Chất lượng nước và tích lũy vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) thâm canh ở quận ô môn, thành phố cần thơ

Nông - Lâm - Ngư

... môi trường nước xung quanh giàu chất dinh dưỡng và có nguy cơ bị ô nhiễm. Thức ăn dư thừa và phân cá làm cho hàm lượng chất dinh dưỡng và vật chất hữu cơ lơ lửng trong nước tăng và vì thế lượng ... nghề nuôi cá tra trong ao……………………………………………………………………………. 20 3.2.2 Khảo sát biến động các yếu tố chất lượng nước trong suốt vụ nuôi…. 21 3.2.3 Xác định lượng vật chất dinh dưỡng, chất thải thải ... tan trong ao dao động trong khoảng 0,02 – 0,4 mg/L là thể hiện chất lượng nước ao nuôi có hàm lượng dinh dưỡng khá phong phú, là điều kiện để tảo phát triển tốt trong ao. Thông thường, trong...
  • 135
  • 1,767
  • 17
Ảnh hưởng của nhôm sunfat đến quá trình xử lý chất ô nhiễm hữu cơ và các chất dinh dưỡng trong hệ thống thiếu khí

Ảnh hưởng của nhôm sunfat đến quá trình xử lý chất ô nhiễm hữu cơ và các chất dinh dưỡng trong hệ thống thiếu khí

Hóa học - Dầu khí

... sung nhôm sunfat đến quá trình xử lý các chất hữu cơ (COD) và các chất dinh dưỡng (N, P) trong nước thải tự tạo bằng hệ thống bể thiếu khí-hiếu khí. Trong thời gian vận hành hơn 200 ngày, nồng ... 4(33).2009 110 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NHÔM SUNFAT ĐẾN QUÁ TRÌNH XỬ LÝ CHẤT Ô NHIỄM HỮU CƠ VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG TRONG HỆ THỐNG THIẾU KHÍ - HIẾU KHÍ A STUDY ON THE EFFECT OF ALUMINIUM SULFATE ... nồng độ của các chất dinh dưỡng này trước khi xả thải để ngăn ngừa hiện tượng trên. Thành phần photpho trong nước thải một phần bị suy giảm do hấp thụ vào sinh khối (bùn) trong quá trình...
  • 9
  • 870
  • 0
CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CÁ

CHẤT DINH DƯỠNG TRONG

Công nghệ - Môi trường

... GIỚI THIỆU 1. Chất dinh dưỡng trong cá:1.1 Nước: thành phần chính của cá là nước, chiếm khoảng 80% trọnglượng cá tươi.1.2 Protein: protein cá là một trong những nguồn protein chất lượngcao, ... độ sạch vikhuẩn và tính chất vật lý.+ Muối chất lượng cao chứa 99,9% clorua natri, muối chất lượngkém chỉ chứa 80%. Ngoài bụi, cát và nước, tạp chất hoá học chính trong muối là clorua magie, ... nhiên trong việc lên men, chúng ta lạicân nhắc những cách thức phân giải protein cá thành những chất đơn giảnhơn. Những hợp chất này tự chúng giữ nguyên được chất lượng ở nhiệt độbình thường. Trong...
  • 25
  • 565
  • 0
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Công nghệ

... hãy cho biết những chất dinh dưỡng nào dễ tan trong nước.- Bảo quản chất dinh dưỡng - Bảo quản chu đáo chất dinh dưỡng trong khi chếbiến thức ăn.- Sinh tố C, nhóm B, PP và chất khoáng.- Khi ... hành trong trườnghợp nào?HĐ1: Tìm hiểu biện phápbảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến.- Những thực phẩm nào dễ bịmất chất dinh dưỡng khichuẩn bị chế biến.- Tìm hiểu chất dinh dưỡng có ... qtrình chế biến thức ăncác chất dinh dưỡng trong thực phẩm thường bị mất đi,nhất là những chất dễ tan trong nước và trong hơi nước.- Để đảm bảo tốt giá trị dinh dưỡng của thực phẩm chúngta...
  • 3
  • 2,805
  • 9
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Công nghệ

... quản chất dinh dưỡng khi chế biến.- Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến?- Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn?- Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào đến chất dinh dưỡng ... 15/02/06Tiết 43BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỢNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN (tt)I- MỤC TIÊUKiến thức: Sau khi học xong bài HS hiểu được:Cách bảo quản phù hợp để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế ... trong chế biến nhất là sinh tố hoà tan trong nước.4. Củng cố: 5Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn?Nêu biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng không bị mất trong quá trình chế biến- Nên sử dụng...
  • 4
  • 1,536
  • 4
Bài 17. Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biên món ăn (II )

Bài 17. Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biên món ăn (II )

Công nghệ

... * Chú ý : I/ Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biếnII/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biếnBÀI 17 1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ... sẽ: II/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn?2. nh hưởng của nhiệt đối với Ảthành phần dinh dưỡng. ... nơi khô ráo, đậy kín.* Câu đúng: C2.Bảo quản đậu hạt nên: 1. Thịt,cá.2. Rau,củ,quả ,đậu hạt tươi.3. Đậu hạt khô,gạo.I/ Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến BAỉI 17ã(tieỏp...
  • 40
  • 1,630
  • 2
Tài liệu Tăng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cho trẻ em ppt

Tài liệu Tăng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cho trẻ em ppt

Sức khỏe trẻ em

... qui trong tủ đựng đồ ăn hay tủ lạnh. Con bạn sẽ ăn những món này với món tráng miệng. Nếu trẻ thích và thường xuyên ăn bánh qui, kẹo ngọt, bạn phải tập cho con Tăng chất dinh dưỡng trong ... như trái cây hay bánh xốp, bánh mì ngọt. Con tôi không chịu uống sữa. Tôi sợ nó bị thiếu canxi. Có cách nào tăng lượng canxi trong khầu phần ăn của trẻ không? Con bạn đang ở độ tuổi thích ... ích lợi gì với trẻ? Ðứa con 3 tuổi của tôi chẳng hề để ý đến bất cứ món gì khác ngoại trừ món đậu. Hãy giúp tôi. Trẻ thường bỏ ăn là do món ăn không hấp dẫn, không có mùi thơm để kích thích...
  • 5
  • 2,604
  • 6
Tài liệu Cân bằng chất dinh dưỡng trong món chay doc

Tài liệu Cân bằng chất dinh dưỡng trong món chay doc

Sức khỏe giới tính

... loại đậu, rau củ, ngũ cốc, trái cây, nấm. Các loại đậu: Gồm có đậu nành (là nguồn cung cấp protein chủ yếu), kế đó là đậu phụng, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu ván, đậu hoà lan… Các loại đậu ... Đậu nành (đậu tương) và đậu phụng (lạc) vừa cung cấp chất đạm vừa cung cấp chất béo (dầu thực vật). Các nhà y học công nhận rằng trong dầu thực vật (đậu nành, đậu phụng, mè, ... đường, một ít chất đạm, các vitamin và chất xơ. Đây là nguồn glucid chủ yếu, tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động hằng ngày. Cân bằng chất dinh dưỡng trong món chay Các món ăn chay được chế...
  • 4
  • 461
  • 1
nghiên cứu sự tích luỹ vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi tôm sú (penaeus monodon) thâm canh ở vĩnh châu-sóc trăng

nghiên cứu sự tích luỹ vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi tôm sú (penaeus monodon) thâm canh ở vĩnh châu-sóc trăng

Thủy sản

... nước thải (thay nước), vật chất dinh dưỡng tích luỹ trong thịt tôm. - Định kỳ lấy mẫu đầu vào khi cấp nước và đầu ra lúc xả nước. - Xác định hàm lượng chất dinh dưỡng và thể tích khi lấy nước ... vật chất hữu cơ tích luỹ trong ao tôm OM = (OMI – OM0) OM: Lượng vật chất hữu cơ tích luỹ trong ao tôm (chất thải) OMI: Tổng lượng vật chất hữu cơ đầu vào OM0: Tổng lượng vật chất ... vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi tôm sú (Penaeus monodon) thâm canh ở Vĩnh Châu – Sóc Trăng” được thực hiện từ tháng 02 đến tháng 06/2006. Kết quả nghiên cứu về sự tích lũy dinh dưỡng trong...
  • 42
  • 1,490
  • 2
Làm thế nào để giữ chất dinh dưỡng trong thức ăn của trẻ? pptx

Làm thế nào để giữ chất dinh dưỡng trong thức ăn của trẻ? pptx

Sức khỏe trẻ em

... Hấp: Đây được coi là một trong những cách giữ được nhiều chất dinh dưỡng của thức ăn dặm. Nước ở nồi hấp sau đó có thể được dùng để cho vào máy xay trong quá trình bạn xay nhuyễn rau ... cao và thức ăn càng được ngâm lâu trong nước thì càng dễ bị mất chất. Luộc và hầm: Cách này không khoa học lắm vì nó khiến thực phẩm bị mất nhiều chất dinh dưỡng. Nước sẽ hòa tan vitamin (đặc ... vitamin B, vitamin C) và một số khoáng chất. Để hạn chế mất chất, bạn nên giới hạn lượng nước và thời gian khi luộc (hầm). Nên dùng nước trong nồi luộc (hầm) trong quá trình xay nhuyễn thức ăn...
  • 3
  • 506
  • 1
Tái sử dụng chất dinh dưỡng trong bùn đáy ao trong mô hình nuôi cá kết hợp với trồng sen doc

Tái sử dụng chất dinh dưỡng trong bùn đáy ao trong mô hình nuôi cá kết hợp với trồng sen doc

Ngư nghiệp

... không được bón phân. Sen trồng trong ao cá hay trồng riêng trong ao đã xử lý một cách hiệu quả chất dinh dưỡng trong bùn của ao. Hàng năm, chất dinh dưỡng mất đi trong bùn từ 1 ha ao khoảng 2,4 ... năng xử lý chất dinh dưỡng trong bùn ao sau những vụ nuôi cá và khả năng trồng luân canh hay xen canh sen với nuôi cá. Cả hai mô hình này có thể tái sử dụng hiệu quả chất dinh dưỡng trong ao ... tấn phosphor. Trong số đó, khoảng 300 kg nitơ và 43 kg phospho được tạo thành sinh lượng của sen. Tăng trưởng của sen trong nghiệm thức A và C không khác biệt có ý nghĩa thống kê. Trong khi đó...
  • 2
  • 913
  • 2
LUẬN VĂN : NGHIÊN CỨU SỰ TÍCH LUỸ VẬT CHẤT DINH DƯỠNG TRONG AO NUÔI TÔM SÚ (Penaeus monodon) THÂM CANH Ở VĨNH CHÂU-SÓC TRĂNG potx

LUẬN VĂN : NGHIÊN CỨU SỰ TÍCH LUỸ VẬT CHẤT DINH DƯỠNG TRONG AO NUÔI TÔM SÚ (Penaeus monodon) THÂM CANH Ở VĨNH CHÂU-SÓC TRĂNG potx

Nông - Lâm - Ngư

... giàu chất dinh dưỡng và có nguy cơ bị ô nhiễm. Thức ăn dư thừa và phân cá làm cho hàm lượng chất dinh dưỡng và vật chất hữu cơ lơ lửng trong nước tăng (Muir, 1992). 4.1.4 Tích lũy vật chất ... vật chất dinh dưỡng trong ao nuôi tôm sú (Penaeus monodon) thâm canh ở Vĩnh Châu-Sóc Trăng” được thực hiện. Với nội dung nghiên cứu sự tích lũy dinh dưỡng trong ao nuôi theo thời gian, lượng dinh ... 80%-90% chất dinh dưỡng được cung cấp từ nguồn nước và phân bón đã bị giữ lại trong ao. Do đó, nuôi tôm quảng canh ở Bangladesh hoạt động giống như hệ thống lưu giữ chất rắn và dinh dưỡng trong...
  • 42
  • 864
  • 2
Chương 1: Các chất dinh dưỡng trong nông sản thực phẩm pptx

Chương 1: Các chất dinh dưỡng trong nông sản thực phẩm pptx

Sức khỏe giới tính

... Vai trò và chức năng của glucid trong dinh dưỡng ngườiglucid trong dinh dưỡng người  Trong dinh dưỡng, vai trò chính của glucid là sinh năng lượng. Nuôi dưỡng tế bào thần kinh.Ở mức ... tổng số trong một số loại thức ăn chính (%KLK) 431.3.2. Vai trò và chức năng của lipid 1.3.2. Vai trò và chức năng của lipid trong dinh dưỡng người trong dinh dưỡng ngườiLipid là một trong ... là 16 và galactose là 32 24 11 Chơng 1:Chơng 1: Các chất dinh dỡng trong nông sản Các chất dinh dỡng trong nông sản thực phẩmthực phẩm 22b. Disaccharidb. Disaccharid...
  • 86
  • 1,064
  • 12
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara)

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng từ bã đậu nành (okara)

Công nghệ thực phẩm

... đậu nành [ 21] Đậu nành có chứa rất nhiều protein, 8 loại acid amin thiết yếu và là nguồn cung cấp calcium, chất xơ, sắt và vitamin B. Các hợp chất isoflavon và các chất hóa học trong đậu nành ... bã đậu nành để chế biến sản phẩm bột dinh dưỡng .4. Bước đầu tạo sản phẩm mới bột dinh dưỡng từ phụ liệu bã đậu nành. CHƯƠNG ITỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆUĐề tài: Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng ... phần bã và các chất dinh dưỡng khác không tan trong nước còn lại sau khi đã tách khỏi dịch các chất tan hoặc huyền phù trong nước của công nghiệp sản xuất sữa đậu nành hay đậu hũ [7] [10]...
  • 99
  • 2,346
  • 17
Cân bằng chất dinh dưỡng trong món chay docx

Cân bằng chất dinh dưỡng trong món chay docx

Sức khỏe giới tính

... loại đậu, rau củ, ngũ cốc, trái cây, nấm. Các loại đậu: Gồm có đậu nành (là nguồn cung cấp protein chủ yếu), kế đó là đậu phụng, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu ván, đậu hoà lan… Các loại đậu ... caroten, các chất đường, chất xơ, các chất khoáng vi lượng cần thiết cho sức khoẻ. Các loại nấm ăn: Đậu nành (đậu tương) và đậu phụng (lạc) vừa cung cấp chất đạm vừa cung cấp chất béo (dầu ... đường, một ít chất đạm, các vitamin và chất xơ. Đây là nguồn glucid chủ yếu, tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động hằng ngày. Cân bằng chất dinh dưỡng trong món chay Các món ăn chay được...
  • 5
  • 226
  • 0

Xem thêm