... thứcchấtlượngantoànthựcphẩm cho tất cán công nhân viên CôngTyToàn thể cán công nhân viên CôngTyLD Phạm- Asset csm kết nắm vững 1.4.4 thực theo sáchchấtlượngantoànthựcphẩmCông ... nhận vào • Đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu chấtlượngantoànthựcphẩm 95% 1.4.3 tổng sản lượng • Đảm bảo thực tạo sản phẩm đạt 95% so với kế hoạch đề Chínhsáchchấtlượngantoànthựcphẩmcôngty ... Mục tiêu chấtlượngantoànthựcphẩmcôngtyLD Phạm- Asset • Đạt giấy chứng nhận ISO22000:2005 năm 2008 • Đảm bảo nguyên liệu đạt yêu cầu chấtlượngantoànthựcphẩm 95% tổng sản lượng nguyên...
... 23,92 Máy nén MYCOM (Nhật) môi chất Frêôn NH3 công suất trung bình lớn Bảng 4-26 : Năng suất lạnh máy nén cấp MYCOM - R22 Tk Mode Pittông Số Tốc oC độ x S Xi lanh mm F42A2 F62A2 95 76 S 30 ... 26,2 30,2 33,6 58,4 64,4 Bảng 4-27 : Năng suất lạnh máy nén cấp MYCOM Tk Mode Pittông Số oC Xi xS lanh mm 30 N42A2 95 76 S 4+2 N42B2 130 4+2 N62A2 6+2 Tốc độ 1000 1200 1000 1200 900 1000 Thể tích...
... liệu cảm quan thựcphẩm - Phát triển sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị hiếu - Mối liên quan cảm quan thựcphẩm dinh dƣỡng Thị trƣờng tiêu dùng: Mục đích cuối côngty sản xuất thựcphẩm sản phẩm làm ... sản phẩm có sử dụng chất bảo quản 1.4 PHƢƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG CẢM QUAN VÀ ỨNG DỤNG TRONG ĐÁNH GIÁ CHẤT LƢỢNG NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN 1.4.1 Tổng quan đánh giá chất lƣợng cảm quan thựcphẩm ... giữ chất lƣợng cá ngừ chù nguyên liệu tốt tới ngƣời sử dụng đảm bảo vệ sinh antoànthựcphẩm yêu cầu cấp thiết Chính thế, em đƣợc Khoa Công Nghệ ThựcPhẩm - Trƣờng Đại học Nha Trang, giao cho thực...
... Do chấtlượng tín hiệu chủ yếu xác định phẩmchấtcộng hưởng Q Tín hiệu mà thường coi tín hiệu hình sin thựcchất nhiễu dải hẹp Chấtlượng tín hiệu xác định lượng chứa đựng gần với sóng mang ... thời gian đóng mở chuyển mạch công suất Khi mở, transitor khóa dẫn lượng từ nguồn vào đến phần tử tích lũy lượng ( thường cuộn cảm tụ điện) Trong thời gian khóa ngắt phần tử tích lũy lượng cung ... xung quanh sóng mang bao gồm ±1Hz xung quanh sóng mang hình 1.3 - 14 - Hình 1.3 Nhiễu pha tích hợp S/N tỷ số tín hiệu tạp âm 30Khz( ngoại trừ 2Hz quanh sóng mang) Phương pháp có liên quan đến...
... thông số quan trọng ảnh hưởng trực tiếp cần quan tâm kỹ lưỡng đánh giá chấtlượng loa Giống nhiều thiết bị công nghệ máy tính, máy ảnh , loa có nhiều thông số kỹ thuật quan trọng, mang tính chất định ... dễ thực đánh giá loa qua số xác định kích thước loa Nhìn chung, loa to nặng cho chấtlượng âm tốt loa nhỏ, nhẹ Loa lớn tạo nhiều bass hơn, độ lớn thùng loa ma trận bên yếu tố định đến chất lượng/ số ... có độ nhạy 90 dB, công suất đầu vào 1W, vị trí đo cách loa 1m, loa phát âm có mức cường độ âm 90 dB Thông số đặc biệt quan trọng phối ghép ampli với loa Có côngthức dễ nhớ công suất ampli gấp...
... thông số quan trọng ảnh hưởng trực tiếp cần quan tâm kỹ lưỡng đánh giá chấtlượng loa Giống nhiều thiết bị công nghệ máy tính, máy ảnh , loa có nhiều thông số kỹ thuật quan trọng, mang tính chất định ... dễ thực đánh giá loa qua số xác định kích thước loa Nhìn chung, loa to nặng cho chấtlượng âm tốt loa nhỏ, nhẹ Loa lớn tạo nhiều bass hơn, độ lớn thùng loa ma trận bên yếu tố định đến chất lượng/ số ... có độ nhạy 90 dB, công suất đầu vào 1W, vị trí đo cách loa 1m, loa phát âm có mức cường độ âm 90 dB Thông số đặc biệt quan trọng phối ghép ampli với loa Có côngthức dễ nhớ công suất ampli gấp...
... Exhaust manifold converter x Cylinder head Except PZEV 37 378 27 Exhaust manifold stay x Exhaust manifold converter For PZEV 44 449 32 Manifold converter insulator No x Exhaust manifold converter ... manifold Intake air surge tank x Intake manifold Fuel tank bent tube set plate x Fuel tank assembly 5.9 60 52 in.*lbf Fuel main tube support x Fuel tank assembly 5.4 55 48 in.*lbf Fuel tank band ... 63 Bolt D 32 329 24 Manifold stay No x Exhaust manifold sub-assembly LH 34 347 25 Air cleaner inlet No x Body 5.0 51 44 in.*lbf Engine assembly w/ Transaxle x Body Air cleaner inlet assembly x...
... Báo Cáo Thực Hành Chuyên Ngành Điện Tử Viễn Thông Các thông số kỹ thuật anten - Tần số công tác anten tần số cộng hưởng anten Anten làm việc chế độ cộng hưởng công suất xạ anten lớn - Hệ ... Báo Cáo Thực Hành Chuyên Ngành Điện Tử Viễn Thông Chọn HFSS \ Solution Type \ Driven Terminal Chọn đơn vị: #D Modeler \Units, chọn mm Dựa vào công cụ công cụ vẽ cấu trúc anten vào giao ... Setup \ Add Sweep Sau thực tất công đoạn trên, ta vào HFSS \ Validation check để kiểm tra lỗi thiết kế Nếu lỗi, vào HFSS \ Analyze bắt đầu chạy mô Hiển thị kết mô - vào HFSS \ Results \ …...
... ta đặt lới tre an Gas nhiệt vào dàn ống từ phía trên, ngng tụ dần chảy ống góp lỏng phía dới, sau đợc dẫn bình chứa cao áp dàn ngng có lắp đặt van an toàn, đồng hồ áp suất van xả khí không ngng ... phụ thuộc vào trạng thái khí tợng thay đổi theo mùa năm - Chỉ thích hợp lắp đặt trời, trình làm việc, khu vực không gian xung quanh thờng bị ẩm ớt, cần lắp đặt vị trí riêng biệt tách hẳn công trình ... đồng - Dạng panel: Nó gồm 02 nhôm dày khoảng 1,5mm, đợc tạo rãnh cho môi chất chuyển động tuần hoàn Khi chế tạo, ngời ta cán nóng hai lại với nhau, khoảng tạo rãnh, ngời ta bôi môi chất đặc biệt...
... điều hoà không khí công suất trung bình Thiết bị gồm 02 ống lồng vào thờng đợc cuộn lại cho gọn Nớc chuyển động ống bên trong, môi chất lạnh chuyển động ngợc lại phần không gian ống ống thờng sử ... ống lồng vào sau đợc cuộn lại cho gọn, biện pháp chế tạo đặc biệt, ống dễ bị móp, ống lớn ngoài, dẫn đến tiết diện bị co thắt, ảnh hởng đến lu chuyển môi chất bên Do môi chất chuyển động vào ống ... Thờng 02 đợc hàn ghép với thành panel Môi chất chuyển động bên trong, nớc chuyển động khoảng hở panel lắp đặt Trong trình sử dụng cần lu ý tợng bám bẩn bề mặt panel (phía đờng nớc) nên cần định...
... sau máy nén vào bình từ phía Lỏng ngng tụ chảy xuống phần dới bình ống trao đổi nhiệt chảy bình chứa cao áp Bình ngng có trang bị van an toàn, đồng hồ áp suất, van xả khí, kính quan sát mức lỏng ... 4- Bầu gom lỏng; 5Van lấy lỏng; 6- Nút antoàn b) Kiểu hàn : 1- ống trao đổi nhiệt có cánh; 2- Cánh tản nhiệt; 3- Vỏ; 4- Vỏ hàn vào ống xoắn; 5- Lỏng frêôn ra; 6- Hơi frêôn vào Hình 6-3b: Bình ... kính bình lớn, không đảm bảo antoàn Nếu tăng độ dày thân bình khó gia công chế tạo Vì nhà máy công suất lớn, sử dụng bình ngng - Khi sử dụng bình ngng, bắt buộc trang bị thêm hệ thống nớc giải...
... gas vào; 6- ống lắp van an toàn; 7- ống lắp áp kế ; 8- ống xả air nớc; 9- ống nớc ra; 10- ống nớc vào; 11- ống xả cặn; 12- ống lỏng bình chứa Hình 6-1 : Bình ngng ống chùm nằm ngang Các trang ... lu tăng - Nhiệt độ cuối trình nén tăng - Công nén tăng, mô tơ tải - Độ antoàn giảm áp suất phía cao áp tăng, rơ le HP tác động ngừng máy nén, van antoàn hoạt động - Nhiệt độ cao ảnh hởng đến ... gồm: van an toàn, đồng hồ áp suất với khoảng làm việc từ ữ 30 kG/cm2 hợp lý nhất, đờng ống gas vào, đờng cân bằng, đờng xả khí không ngng, đờng lỏng bình chứa cao áp, đờng ống nớc vào ra, van xả...
... Alfalaval, cấp dịch theo kiểu ngập lỏng thời gian làm lạnh nhanh đảm bảo yêu cầu sản xuất nhu cầu lớn nớc lạnh nhà máy chế biến thựcphẩm 5.4.2 Tính toáncông suất lạnh hệ thống 5.4.2.1 Tổn thất nhiệt ... 5.4 Hệ thống làm lạnh nớc Chế biến 5.4.1 Sơ đồ nguyên lý Trong nhà máy chế biến thựcphẩm để đảm bảo vệ sinh thựcphẩm yêu cầu nớc chế biến phải có nhiệt độ tơng đối thấp cỡ 7oC 239 ls ts tI 1- ... đắt tiền Vì thực tế nhiều nhà máy chế biến lựa chọn phơng án lắp đặt hệ thống rời cách nhập máy nén lạnh số trang thiết bị đặc biệt thiết bị khác chế tạo nớc để giảm giá thành sản phẩm, nhng đảm...
... lạnh thơng nghiệp (show case) đợc sử dụng bảo quản thựcphẩm siêu thị, nhà hàng Thựcphẩm gồm loại yêu cầu bảo quản chế độ khác nhau, thựcphẩm có nguồn gốc động vật rau Vì thế, tủ lạnh thơng ... cần lu ý đến yếu tố chất lợng nớc sử dụng vào nhiều mục đích khác Nếu nớc đợc sử dụng để điều hoà không đợc sử dụng để chế biến thựcphẩm Nớc sử dụng để chế biến xong, không thực tuần hoàn ngợc ... gian chế biến Biện pháp kết hợp mang lại hiệu kinh tế cao nên hay đợc sử dụng Dới xin giới thiệu phơng pháp sử dụng nớc đợc làm lạnh từ cụm máy lạnh trung tâm để điều hoà gian chế biến Về chất...
... nhiệt đầu vào đầu thiết bị, oK; Cpn - Nhiệt dung riêng nớc, Cp = 4186 J/kg.K 5.2.3 Hệ thống điều hoà gian chế biến nhà máy chế biến thựcphẩm Một yêu cầu đặc biệt nhà máy chế biến thựcphẩm nhiệt ... chế biến phải đảm bảo không đợc cao để vi sinh chậm phát triển, không ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm thời gian chế biến 231 ... để làm lạnh nớc đến cỡ 7oC, sau đợc bơm dẫn đến dàn lạnh gọi FCU (fan coil unit ) để làm lạnh không khí Nớc đợc sử dụng làm chất tải lạnh Hệ thống loại giải nhiệt nớc giải nhiệt không khí Máy...
... lạnh (Môi chất lạnh, glycol, dịch bia nớc lạnh) Khi tính tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che tank lên men, tank thành phẩm thùng men giống gặp khó khăn vấn đề : - Dọc theo bề mặt bên tank có vị ... gần lấy công suất lạnh cần thiết để làm mát trung gian cấp, tổng công suất nhiệt làm mát trung gian cấp máy nén CO2 : (5-4) Q31 = Qtg1 + Qtg2, W Q31- Tổn thất nhiệt để làm mát trung gian, W Qtg1, ... nén khác tuỳ thuộc vào quan điểm cách thiết kế hệ thống lạnh Để hạ nhanh dịch đờng húp lông hoá sau hệ thống nấu sử dụng phơng pháp làm lạnh trực tiếp, đòi hỏi máy lạnh có công suất lớn Ngợc...
... đối tợng sau : - Làm lạnh tank lên men tank thành phẩm - Làm lạnh tank men giống - Làm lạnh nhanh nớc 1oC - Làm lạnh nhanh dịch đờng sau hệ thống nấu - Làm lạnh trung gian hệ thống CO2 - Các hộ ... tạo ổn định cân 220 TI TI làm lạnh co2 làm lạnh tank lên men thành phẩm làm lạnh tank men giống hộ tiêu thụ khác thiết bị làm lạnh nhanh nớc C NƯớC VàO P NƯớC RA C bình glycol -5 _ -7 c bình glycol ... hoàn toàn độc lập với hệ thống lạnh glycol bảo quản tank lên men làm lạnh nhanh dịch nấu Trong số trờng hợp để nâng cao hiệu giải nhiệt, ngời ta trích glycol từ hệ thống lạnh bảo quản bia sang...
... 23,92 Máy nén MYCOM (Nhật) môi chất Frêôn NH3 công suất trung bình lớn Bảng 4-26 : Năng suất lạnh máy nén cấp MYCOM - R22 Tk Mode Pittông Số Tốc oC độ x S Xi lanh mm F42A2 F62A2 95 76 S 30 ... 26,2 30,2 33,6 58,4 64,4 Bảng 4-27 : Năng suất lạnh máy nén cấp MYCOM Tk Mode Pittông Số oC Xi xS lanh mm 30 N42A2 95 76 S 4+2 N42B2 130 4+2 N62A2 6+2 Tốc độ 1000 1200 1000 1200 900 1000 Thể tích...