cháo thịt thịt lợn thịt gà thịt bò

Tài liệu Cháo thịt bò nấu đậu bo pdf

...    100g thịt bò 1/2 củ cà rốt 100g đậu bo 1/2 củ hành tây 1/3 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê đường, thìa cà phê dầu ăn 600g gạo chén nước dùng bò Các bước thực hiện: Thịt bò băm nhuyễn, ... băm nhuyễn, ướp với thịt bò Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu Đậu bo rửa Bắc chảo nóng, cho thìa cà phê dầu ăn vào, cho bò vào xào chín tới, tắt bếp Gạo vo sạch, nấu với nước dùng bò Gạo gần sơi cho cà ... với nước dùng bò Gạo gần sơi cho cà rốt đậu bo vào, nêm thêm đường, cho thêm phần dầu ăn lại thịt bò vào, khuấy đều, nêm lại cho vừa ăn Múc tơ, cho bé dùng ấm nóng ...

2
241
0

Luận văn thực trạng vệ sinh thú y và ô nhiễm một số vi khuẩn trong thịt (bò,lợn, gà) bán trên thị trường ở một số quận huyện thành phố hải phòng

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... dư i 30kg/ngày chi m ph n l n kho ng 44,5 t n/ngày, qu y hàng t 30- 50kg/ngày chi m 43,2 t n/ngày qu y hàng 50kg/ngày chi m 41,5 t n/ngày S lư ng tiêu th th t l n kho ng 92,1 t n/ngày chi m 71,40%, ... súc, gia c m bán hàng ngày kho ng 40 t n/ngày; th t l n kho ng 27,3 t n/ngày chi m 68,51%, th t trâu bò kho ng 4,4 t n/ngày chi m 11,17%, th t gia c m kho ng 8,1 t n/ngày chi m 20,33% B ng 4.2: ... ð i tư ng nghiên c u - Th t bò, l n, gà bán m t s ch th trư ng H i Phòng - Ch tiêu vi sinh v t: E.coli, Salmonella, Staphylococcus aureu, th t tươi s ng (bò, l n, gà) bán m t s ch th trư ng H...

101
747
4

khảo sát sự ô nhiễm vi khuẩn trong thịt (bò, lợn, gà) ở một số nhà hàng, khách sạn, trường học và bếp ăn đường phố trên địa bàn quận hoàn kiếm, thành phố hà nội

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... hi n th y th t bò, th t l n, phân bò, phân l n bình thư ng tiêu ch y v i t l tương ñ i cao, c th : có t i 50% m u phân bê tiêu ch y, 57,1% m u phân bò bình thư ng, 55,9% m u th t bò Trư ng ð i ... nhi m E.coli O157:H7 bê nhi u bò trư ng thành, v y vi khu n l i khơng gây b nh bò (Brown c ng s , 1997) Nhóm tác gi ti n hành ki m tra phân c a 965 bò s a 11.881 bò th t M , k t qu cho th y t ... VI KHU N TRONG TH T (BÒ, L N, GÀ) M T S NHÀ HÀNG, KHÁCH S N, TRƯ NG H C VÀ B P ĂN ðƯ NG PH TRÊN ð A BÀN QU N HOÀN KI M, THÀNH PH HÀ N I LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành: THÚ Y Mã s : 60.62.50...

97
449
0

Đề tài phân biệt các loại thịt heo, gà, trâu, bò, dê, cừu bằng kỹ thuật multiplex PCR

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... pháp tỏ hữu dụng thịt tươi hỗn hợp thịt chế biến bao gồm thịt phơi khơ thịt nấu chín từ bò, cừu, gà Một phương pháp để phát trình tự DNA ty thể thịt bò, thịt cừu, thịt heo, thịt gà dựa vào PCR ... tiêu thụ thịt sản phẩm chế biến từ thịt vấn đề nhức nhối nhà quản lý Ngay thịt tươi bán chợ hay cửa hàng bị gian lận thịt trâu giả bò, thịt ngựa giả bò, thịt heo giả dê Đối với sản phẩm thịt chế ... trâu/ &bò, dê, cừu hỗn hợp thịt khơng xử lý nhiệt 43 4.2.4 M-PCR phát thịt heo, gà, trâu/ &bò, dê, cừu hỗn hợp thịt xử lý nhiệt 44 4.2.4.1 Kết phát thịt heo, gà, trâu/ &bò, ...

72
820
5

Tài liệu Giòn ngọt nấm đùi gà xào thịt bò pptx

Danh mục: Ẩm thực

... Món xào với nấm giòn ngọt, thịt bò mềm, đơn giản đủ chất cho gia đình Nguyên liệu: - chân nấm đùi gà hay nấm rơm tùy theo sở thích bạn - 300g thịt bò thái lát - Nửa củ hành tây màu tím ... Bước 1: - Nấm đùi gà rửa với nước muối pha loãng, cắt bỏ chân nấm, rửa lại cho thật - Thái nấm thành lát vừa ăn Bước 2: - Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, ... bổ múi cau Hành rửa sạch, thái nhỏ Bước 3: - Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín lửa lớn, thịt bò chín tái đổ đĩa để riêng Bước 4: - Dùng lại nồi nhỏ cho nấm vào xào chín, rưới...

4
378
1

Tài liệu Cháo bột báng thịt bò pdf

Danh mục: Ẩm thực

... Các bước thực hiện: Thịt bò ướp hành tím, thìa cà phê hạt nêm thìa cà phê nước mắm Bột báng luộc chín, xả lại nước lạnh, để Nấu sôi nước dùng, trút bột báng vào khuấy cho thịt bò vào khuấy lại lần ... tiêu rau răm, hành ngò xắt nhỏ lên mặt Mách nhỏ: Bột báng không luộc q nớt (q chín), ăn khơng ngon Cháo bột báng nấu xong phải cúng tàn nhang dùng ngay, không bột báng nở ngon ...

2
353
0

Giòn ngọt nấm đùi gà xào thịt bò pptx

Danh mục: Ẩm thực

... Món xào với nấm giòn ngọt, thịt bò mềm, đơn giản đủ chất cho gia đình Nguyên liệu: - chân nấm đùi gà hay nấm rơm tùy theo sở thích bạn - 300g thịt bò thái lát - Nửa củ hành tây màu tím ... Bước 1: - Nấm đùi gà rửa với nước muối pha loãng, cắt bỏ chân nấm, rửa lại cho thật - Thái nấm thành lát vừa ăn Bước 2: - Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, ... bổ múi cau Hành rửa sạch, thái nhỏ Bước 3: - Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín lửa lớn, thịt bò chín tái đổ đĩa để riêng Bước 4: - Dùng lại nồi nhỏ cho nấm vào xào chín, rưới...

5
539
1

Thịt bò nướng - Atisô áp chảo potx

Danh mục: Ẩm thực

...  800g thịt thăn bò  bơng atisơ  120g cà chua bi, 160g nấm bào ngư, bí ngòi,  8g nấm truffle đen  thìa súp ... nhỏ khoảng 30 phút Cho nấm morel vào, nêm nếm vừa ăn Trình bày: Xếp lớp atisơ dưới, đặt miếng thịt bò lên trên, nấm bào ngư đặt miếng bí ngòi áp chảo với nấm truffle trang trí Dùng nóng ... loãng, cắt bỏ chân già, rửa sạch, vắt ráo, cắt miếng vừa ăn Bí ngòi gọt vỏ cắt khúc Áp chảo thăn bò cho vàng hai mặt Dùng chảo cho bí ngòi vào áp chảo đến chín Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm 1/2...

3
663
0

Lạ miệng cơm thịt bò áp chảo cà tím pptx

Danh mục: Ẩm thực

... rửa sạch, khơng gọt vỏ, cắt thành khoanh Thịt bò cắt thành lát mỏng Cho cà tím vào chảo chiên cho vàng cho sốt miso vào, nấu đến sốt sệt lại Cho thịt bò vào chảo đổ nước sốt katsu vào áp chảo ... vào áp chảo cho chín tắt bếp Cho chén cơm trắng vào tơ, lấy nước sốt katsu don rưới lên cơm Xếp thịt bò tơ Đặt cà tím vào tơ, trang trí hành boa-ro lên Dùng nóng với súp miso rau trộn ...

2
303
0

Mẹo phân biệt thịt bò, thịt trâu, thịt lợn pdf

Danh mục: Khéo tay hay làm

... trộn lẫn thịt lợn thịt bò, thường thịt lợn già (vì thịt già đỏ thịt lợn tơ) Do đó, nhìn thống qua, nhiều người dễ bị lầm Thơng thường, thịt lợn dù có đỏ khơng thể sánh với thịt bò Thớ thịt bò dài ... bé, thịt lợn thớ to ngắn Về màu sắc, thịt bò thật đỏ au, thịt lợn có màu hồng nhạt hơn, phần mỡ thịt bò có màu vàng nhạt, mỡ thịt lợn có màu trắng Nếu dùng ngón tay ấn vào miếng thịt, thịt lợn, ... mềm, ấn vào thịt bò thấy thịt mềm, cảm giác thịt dính theo tay Thịt bò “nặng mùi” thịt lợn, sờ tay vào ngửi cảm thấy mùi Do nghi ngờ có thịt lợn trộn lẫn, bạn nên ấn tay vào miếng thịt, lật qua...

3
323
0

Cháo nấm thịt bò potx

Danh mục: Ẩm thực

... bước thực hiện: Thịt bò băm nhuyễn, ướp tỏi, nước tương bột năng, vo viên Nấm cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, vớt xắt nhỏ Bí ngòi rửa xắt hạt lựu Gạo nấu cháo Khi cháo nhừ, cho ... nhỏ Bí ngòi rửa xắt hạt lựu Gạo nấu cháo Khi cháo nhừ, cho bí ngòi, nấm, thịt bò vào, nêm chút nước mắm cho đậm đà Múc cháo chén nhỏ, trộn với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng ấm ...

2
250
0

Bữa sáng ấm bụng với cháo trứng - thịt bò ppsx

Danh mục: Ẩm thực

... tẻ: thứ nắm Thịt bò 150g Nấm hương tươi vài Trứng gà Hành Hạt nêm Cách làm: Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành thái nhỏ Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo Nếu có ... ninh chín thành cháo Nếu có nồi hầm cháo nhanh Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm Mở lửa vừa cho cháo sơi lục bục, thêm thịt bò Dùng mi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi Nêm nếm lại ... Dùng mi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo Múc bát, rắc hành lá, ăn nóng ...

4
346
0

Gà chiên bơ tỏi, salad cà chua dưa chuột, canh củ cải thịt bò doc

Danh mục: Ẩm thực

... với tỏi là; phần da gà giòn rụm, phần thịt gà mềm thơm chắn chinh phục thành viên gia đình cách dễ dàng! Món chính: Canh củ cải thịt bò Ngun liệu: - 300g củ cải - 150g thịt bò - nhánh tỏi tây ... cho gà vào chiên, phần da áp xuống trước Chiên mặt khoảng 4-5 phút miếng gà có màu vàng nâu đẹp mắt bạn lấy ra, chờ khoảng phút cho nguội bớt thái miếng vừa ăn; dùng với cơm nóng ngon Món thịt gà ... nên thú vị Món chính: Gà chiên bơ tỏi Nguyên liệu - cho phần ăn: - má đùi gà - khoảng 200g - nhánh tỏi to - 20g bơ - Vài cọng - Muối, tiêu Bước 1: - Má đùi gà lọc lấy phần thịt, để riêng Phần xương...

19
357
0

Cháo trứng thịt bò docx

Danh mục: Ẩm thực

... tẻ: thứ nắm Thịt bò 150g Nấm hương tươi vài Trứng gà Hành Hạt nêm Cách làm: Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành thái nhỏ Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo Nếu có ... ninh chín thành cháo Nếu có nồi hầm cháo nhanh Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm Mở lửa vừa cho cháo sơi lục bục, thêm thịt bò Dùng mi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi Nêm nếm lại ... Dùng mi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo Múc bát, rắc hành lá, ăn nóng ...

4
107
0

Măng chua xào thịt bò, cơm ngũ cốc trộn thịt gà, chè ngô nếp docx

Danh mục: Ẩm thực

... ăn có vị chua nhẹ măng, vị cay ớt thịt bò mềm thơm giúp bạn ăn cơm ngon miệng ngày hè nóng nực này! Món chính: Cơm ngũ cốc trộn thịt gà Nguyên liệu: - 300g thịt gà - 140g gạo nếp - 180g gạo tẻ ... chính, chút xíu nước mắm, hạt tiêu Bước 1: Thịt bò thái mỏng ướp với: hạt nêm, mì chính, chút nước mắm, dầu ăn chút bột Đây cách ướp thịt bò miếng thịt bò ln mềm Bước 2: Măng tươi mua xé sợi dài, ... chín nấu cơm bình thường Bước 5: Thịt gà luộc chín, để nguội, xé nhỏ Bước 6: Xào thịt gà với chút hạt nêm trút đĩa, để riêng Bước 7: Khi cơm chín, bạn cho thịt gà xào vào nồi cơm Trộn lên xơi...

24
542
0

Bán chạy gia vị biến thịt lợn thành thịt bò docx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... trước ngày Thịt lợn sau tẩm ướp giống hệt thịt bò, khó mà phát Công nghệ chế biến thịt lợn thành thịt bò nhờ vào loại phụ gia đơn giản tiết kiệm chi phí, giá thịt bò cao gấp đôi giá thịt lợn Theo ... phẩm y hệt thịt bò, nhìn mắt thường khơng thể phát thịt lợn, ăn, có hương vị bò, giống với vị bò bít tết Khi tẩm ướp, thịt lợn biến thành màu vàng sẫm Công nghệ chế biến thịt lợn thành thịt cừu ... nâu sẫm, gram thịt lợn thành phẩm cần 2-2,5 gram chất phụ gia "hương liệu thịt bò" Cho chất phụ gia vào tẩm ướp với thịt lợn khoảng 30 thịt lợn chuyển sang màu nâu sậm Cho loại thịt vào hầm khoảng...

5
144
0

Thịt bò khô chế từ thịt lợn? potx

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... khơng 100% thịt bò Người sản xuất phải pha thêm thịt lợn Tùy vào mức tiền người mua hàng ăn bò khơ hay lợn khơ Chị bật mí thêm, khơng có thịt bò khơ xé nhỏ, loại nguyên miếng làm từ thịt lợn cần ... cho biết, cảm quan khó để phân biệt thịt bò ngun chất hay thịt lợn khơ cần tẩm hương liệu giống y thật Khi ăn, thịt bò có vị đằm giai thịt lợn khơ Một lạng thịt bò khơ chị bán lẻ lên tới 33 đến ... làm có thịt bò xịn em, thịt lợn thơi, thịt bò khơ xịn phải lên 350 nghìn đồng/kg” Tương tự, quầy đồ khô S.L, chị bán hàng thao thao tay gỡ thịt bò từ túi to, miệng khơng qn quảng cáo loại thịt...

4
273
0

Cách chọn rau quả, thịt bò, gà ngon docx

Danh mục: Ẩm thực

... dẻo sờ vào - Thịt gà có da, phần da cầm vào thấy nhớt, thịt gà bấm vào thấy chảy nước khơng tươi Cắt thịt bò cách - Nên cắt thịt bò theo thớ ngang xào hay hầm mềm Tuy nhiên làm khơ bò phải cắt ... lạnh) - Thịt heo tươi màu thịt hồng tự nhiên, cầm vào tay thấy dính, khơng nhớt khơng có mùi - Thịt bò vậy, có màu đỏ tự nhiên thịt bò, có máu bò chảy phần máu khơng có mùi hơi, tanh, thịt dính, ... khơ bò phải cắt dọc miếng khơ bò ngon không bị vỡ sấy khô Cách thử để biết thịt chín Khi nướng thịt, muốn thử xem chín chưa dùng dụng cụ xiên thịt để xâm vào miếng thịt (chỗ dày nhất, không thấy...

7
470
0

Nghiên cứu trồng sắn thu lá và sử dụng bột lá sắn trong chăn nuôi gà thịt và gà đẻ bố mẹ lương phượng

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... s s n xu t c a gà thí nghi m 84 B ng 3.25: K t qu m kh o sát c a gà thí nghi m t i 70 ngày tu i .85 B ng 3.26: Thành ph n hóa h c c a ng c ñùi c a gà Lương Phư ng 70 ngày tu i ... cho gà th t gà ñ tr ng 1.5.2 S d ng b t s n 1.5.2.1 S d ng cho gà th t Buitrago cs (2002) [90] cho bi t: Kh u ph n ăn c a gà có ch a t - % BLS có tác d ng làm tăng sinh trư ng tích lũy c a gà ... trao ñ i c a b t s n ñ i v i gà Xác ñ nh t l b t s n thích h p kh u ph n ăn c a gà th t gà ñ tr ng T khuy n cáo s d ng b t s n vào kh u ph n ăn c a gia c m nói chung gà nói riêng Ý nghĩa c a đ...

158
829
1

Bổ sung selen cho gà sinh sản hướng thịt bố mẹ nuôi lồng

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... n c a gà ISA-JA57 35 3.3 Tu i thành th c sinh d c c a gà mái ISA-JA57 36 3.4 T l ñ c a gà ISA-JA57 qua tu n tu i 38 3.5 Năng su t tr ng c a gà ISA-JA57 41 3.6 Năng su t tr ng gi ng c a gà ISA-JA57 ... th c ăn c a gà ISA-JA57 55 3.12 T l tr ng có phơi c a gà ISA-JA57 58 3.13 T l tr ng ch t phôi kỳ 61 3.14 T l tr ng ch t phôi kỳ 64 3.15 T l n c a gà ISA-JA57 66 3.16 T l gà lo i c a gà ISA-JA57 ... ISA-JA57 59 3.6 T l ch t phơi kỳ c a gà mái ñ ISA-JA57 63 3.7 T l ch t phôi kỳ c a gà mái ñ ISA-JA57 65 3.8 T l n c a gà ISA-JA57 68 3.9 T l gà lo i c a gà mái ñ ISA-JA57 70 Trư ng ð i h c Nông...

89
698
1