... thiệ n chiến lợc kinhdoanh
của kháchsạn HIltoN hanoiopera.
3.I. Căn cứ nhằm đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lợc kinh
doanh củakháchsạn PAN HORIZON
3.1.1. Căn cứ vào nguyên tắc xây dựng chiến ... thế
mạnh củakhách sạn
3.2.2. Đề xuất với hệ thống mục tiêu chiến lợc củakhách sạn
3.2.3. Đề xuất các quyết định chiến lợc củakhách sạn
3.2.3.1. Chiến lợc và chính sách giá
3.2.3.2. Chiến lợc ... cho
kinh doanhcủakháchsạn đợc thực hiện trong điều kiện còn nhiều
khó khăn do đó hiệu quả kinhdoanhcủakháchsạn giảm.
2.4. Phân tích thực trạng xây dựng và thực hiện chiến lợc kinh
doanh...
... chuyển hớng kinhdoanh sang hình thức kinh
doanh văn phòng mặc dù đó không phải là chức năng kinhdoanh
chính củakháchsạn mà ở đây chức năng kinhdoanhcủakháchsạn là
kinh doanh các sản ...
khách sạncủa mình.
50
Phần III
Một số kiến nghị nhằm hoàn thiệ n chiến lợc kinhdoanh
của kháchsạn HIltoN hanoiopera.
3.I. Căn cứ nhằm đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lợc kinh
doanh củakhách ... luận của việc xây dựng chiến l-
ợc kinhdoanh ở kháchsạn HIltoN hanoiopera
1.1 Một số khái niệm cơ bản
1.1.1 Chiến lợc kinh doanh
1.1.2 Quản lý chiến lợc
1.1.3 Tầm quan trọng củachiến lợc kinh...
...
lưu
trú
Chiến lược phát triển thị trường
Chiến lược phát triển sản phẩm
Chiến lược chu kỳ sống củasản phẩm.
Phân tích chiếnlượckinhdoanh
& thực trạng chiếnlượckinh doanh
Nội ... xuất
4
Hoạt động kinh
Hoạt động kinh
doanh
doanh
Hoạt động kinhdoanh lưu trú chiếm
tỷ trọng vốn đầu tư lớn và là nghiệp vụ
kinhdoanh chính trong kháchsạn
Dịch vụ kinhdoanh ăn uống là
...
Yếu tố Kinh tế: Khủng hoảng kinh tế làm
lượng khách giảm mạnh.
Yếu tố cạnh tranh :Mối đe doạ của đối thủ
và sức cạnh tranh củadoanh nghiệp.
Yếu tố khách hàng : Yêu cầu củakhách
ngày...
...
chuyển hớng kinhdoanh sang hình thức kinhdoanh văn phòng mặc dù đó
không phải là chức năng kinhdoanh chính củakháchsạn mà ở đây chức
năng kinhdoanhcủakháchsạn là kinhdoanh các sản ... là chiến lợc kinhdoanh và thực trạng chiến lợc kinhdoanh
của kháchsạn Hilton Hanoi Opera. Chiến lợc kinhdoanh này đà vạch ra
phơng hớng hoạt động cho toàn bộ kháchsạn và giúp kháchsạn ... vụ kháchcủakháchsạn Hilton
Hanoi Opera.
7
Phân tích chiến lợc kinhdoanhcủa Hilton Hanoi Opera
1.3. Đánh giá về hoạt động kinhdoanhcủakhách sạn
1.3.1 Đánh giá về mặt hoạt động kinh doanh...
... chiến lược
kinhdoanh tại kháchsạn Sheraton
+ Kết quả đánh giá chiếnlược được thựchiện tại khách sạn
+ Kết quả phân tích danh mục đào tạo củakhách sạn
- Yêu cầu khi lựa chọn chiến lược
+ Chiến ... dựng chiến lược
kinhdoanh tại kháchsạn Sheraton
1.1.3. Phân loại chiếnlượckinh doanh:
Nếu căn cứ vào phạm vi quản lý doanh nghiệp người ta phân thành các cấp
chiến lược sau :
- Chiếnlược ... nghiệp. Nó bao gồm một số
chiến lược.
+ Chiếnlược tăng trưởng
+ Chiếnlược ổn định
+ Chiếnlược phù hợp.
- Chiếnlược cấp bộ phận kinhdoanh : Là chiếnlược xác định doanh nghiệp
nên cạnh tranh...
... ít
hơn chiếnlượckinh doanh. Như vậy kế hoạch kinhdoanh là một khâu, một bộ
phận củachiếnlượckinh doanh.
1.1.2. Khái niệm về chiếnlượckinhdoanh và chính sách kinhdoanh :
Kinh tế ... vai trò của từng bộ phận kinhdoanh trong doanh nghiệp. Nó bao gồm
một số chiến lược.
+ Chiếnlược tăng trưởng
+ Chiếnlược ổn định
+ Chiếnlược phù hợp.
- Chiếnlược cấp bộ phận kinhdoanh ... Xây dựng chiếnlượckinhdoanh từ Ma trận SWOT 64
3.1.3. Lựa chọn chiếnlượckinhdoanhcủaKháchsạn Sheraton Sài Gòn 67
3.1.3.1. Những định hướng chiếnlược mà ban lãnh đạo củakháchsạn
Sheraton...
... ĐỘNG KINHDOANHCỦA
KHÁCH SẠN HÒA BÌNH
3.1. GIỚI THIỆU VỀ KHÁCHSẠN HOÀ BÌNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
o0o
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
XÂY DỰNG CHIẾNLƯỢCKINHDOANH ... dựng chiếnlượckinh
doanh cho kháchsạn Hòa Bình giai đoạn 2008 - 2010”
1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1. Mục tiêu tổng quát
Việc chọn đề tài “Xây dựng chiếnlượckinhdoanh cho kháchsạn Hòa ... động củakháchsạn đều do ban giám đốc cấp
kinh doanhcủakháchsạn tự đề ra, tự thực hiện như một công ty độc lập. Trước
mắt, Hòa Bình vẫn chưa xây dựng cho mình một chiếnlượckinh doanh...
... nhất.
Chiếnlược cấp đơn vị kinh doanh
Xác định phương thức hoạt động đối với từng lĩnh vực kinhdoanhcủa một
doanh nghiệp kinhdoanh đa ngành hoặc một đơn vị kinhdoanhchiếnlược (SBU).
Chiến ... CƯƠNG VỀ CHIẾNLƯỢC VÀ CHÍNH SÁCH KINH
DOANH TRONG MỘT DOANH NGHIỆP
1.1.1. Quá trình hình thành các quan điểm về chiếnlược và chính sách
kinh doanh
Sự phát triển của các quan niệm về chiếnlược ... trường
Đánh giá và lựa chọn chiến lược
- 5 -
PHẦN I
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾNLƯỢC
VÀ XÂY DỰNG CHIẾNLƯỢCKINH
DOANH
- 24 -
Khi xác định nhiệm vụ kinhdoanh hay nhiệm vụ chiếnlược còn phải giải
quyết...
... ngành củakhách
sạn Hoà Bình, các nhân tố của môi trường này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến kết quả
hoạt động kinhdoanhcủa nó.
CHƯƠNG 4
ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH CỦAKHÁCH SẠN
Loại ... các chiến lược. Ở đây, ta sẽ xây
“Xây dựng chiếnlượckinhdoanh cho kháchsạn Hòa Bình giai đoạn 2008 – 2010”
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đề tài “Xây dựng chiếnlượckinhdoanh cho khách ... dựng chiếnlượckinh
doanh cho kháchsạn Hòa Bình giai đoạn 2008 - 2010”
1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.2.1. Mục tiêu tổng quát
Việc chọn đề tài “Xây dựng chiếnlượckinhdoanh cho kháchsạn Hòa...
... thành các chiến lược. Ở đây, ta sẽ xây
“Xây dựng chiếnlượckinhdoanh cho kháchsạn Hòa Bình giai đoạn 2008 – 2010”
CHƯƠNG 4: ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT
ĐỘNG KINHDOANHCỦAKHÁCHSẠN 35
4.1. ... ngành củakhách
sạn Hoà Bình, các nhân tố của môi trường này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến kết quả
hoạt động kinhdoanhcủa nó.
CHƯƠNG 4
ẢNH HƯỞNG CỦA MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH CỦAKHÁCH SẠN
công ... những dạng kinhdoanh nào?
Chúng ta rút khỏi những dạng kinhdoanh nào?
Chúng ta tham gia vào những dạng kinhdoanh mới nào?
Những chiếnlượccủadoanh nghiệp để chọn lựa:
Chiếnlược tăng...
... Kết quả hoạt động kinhdoanh 2005 - 2007 củakháchsạn Hòa Bình
18
Bảng 2: Kết cấu doanh thu củakháchsạn Hòa Bình 2005 - 2007 19
Bảng 3: Giá một số dịch vụ ăn uống củakháchsạn Hòa Bình 22
Bảng ... lượckinhdoanh đúng đắn, có tầm nhìn rộng, tạo được tư duy hành động,
nhằm hướng tới mục tiêu chiếnlược cụ thể, thì doanh nghiệp đứng vững và thành
“Xây dựng chiếnlượckinhdoanh cho kháchsạn ...
chiến lượckinhdoanh sẽ tạo điều kiện nắm bắt và vận dụng các cơ hội kinhdoanh
cũng như có thể hạn chế được các rủi ro do môi trường kinhdoanh mang lại.
Ngoài ra, chiếnlượckinhdoanh cũng...
... xây dựng chiếnlượckinhdoanhkháchsạn
trong kinh tế thị trường.
Chương 2
: Thực trạng hoạt động và môi trường kinhdoanh ảnh hưởng tới
việc xây dựng chiếnlượckinhdoanh tại kháchsạn Sheraton ... doanh và nội bộ
khách sạn
Bước 2: Xác định các mục tiêu củakháchsạn
Bước 3: Xây dựng chiếnlượckinhdoanh và lựa chọn chiếnlượckinhdoanh
Bước 4: Xác định các chiến lược, biện pháp và ... kháchsạn Sheraton 40
Bảng 2.2 : Cơ cấu các loại phòng củakháchsạn Sheraton 42
Bảng 2.3 : Kết quả kinhdoanh trong 3 năm củakháchsạn Sheraton 47
Bảng 2.4 : Cơ cấu khách đến củakhách sạn...
... LÝ LUẬN VỀ CHIẾNLƯỢCKINHDOANH 3
1.1. Khái niệm chiếnlượckinhdoanh 3
1.1.1. Khái niệm chiếnlượckinhdoanh 3
1.1.2. Vai trò củachiếnlượckinhdoanh 3
1.2. Quản trị chiếnlược 4
... CHIẾNLƯỢCKINHDOANH
1.1. Khái niệm chiếnlượckinhdoanh
1.1.1. Khái niệm chiếnlượckinhdoanh
Hiện nay có khá nhiều quan ñiểm khác nhau về chiếnlượckinh doanh:
Theo Fred David, Chiến ...
Chiếnlược chung và chiếnlược bộ phận liên kết với nhau thành một chiến
lược kinhdoanh hoàn chỉnh. Không thể coi là một chiếnlượckinhdoanh nếu chỉ có
chiến lược chung mà không có chiến...