... nhỏ xuống đáy nồi, đặt những cuộnbắpcải lên trên và đổ nước xốtcàchua phủ đều bắp cải. Xếp xen kẽ một lớp bắp cải, một lớp càchua cho đến hết. Hầm bắpcải với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng rồi ... canh tương cà. Dùng dao cắt bỏ phần gân cứng của lá, sau đó cho nhân thịt vào và cuộn lại. Trộn tương cà cùng với nước chanh, đường, nước dùng, tỏi, hạt tiêu, muối. 3 Lót bắpcải băm nhỏ ... 1 Rửa sạch bắpcải rồi cho vào nồi chần sơ. Sau đó tách lấy lá to để ráo nước. Bạn có thể tách riêng từng lá để chần cho nhanh. 2 Trong một tô lớn, trộn thịt với trứng, dưa cải, muối, tiêu,...
... Canh bắpcảicuộnthịt gà Tùy theo khẩu vị bạn ăn mà nêm cho vừa ăn, có thể cho thêm một ít rau mùi. Nguyên liệu:- 500g bắp cải. - 400g thịt gà. - 200g cà rốt. - 200g khoai...
... phút thì cuốnbắpcải chín. - Xếp các cuốnbắpcải ra đĩa, rắc đậu phụng rang lên. * Nếu nhà không có lò Micro thì có thể bỏ vào lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm, * Nếu muốn bắpcuộnthịt có thêm ... nhúng nước sôi. Bắp cải gỡ rời tách từng lá, rửa sạch, cắt bỏ bớt sống lá. Bỏ vào nước sôi luộc cho mềm - Cho thịt vào giữa lá bắp cải, gói lại. Cột chặt bằng hành lá. - Cho bắpcải vào đĩa sâu ... bỏ vào chảo hầm, * Nếu muốn bắpcuộnthịt có thêm sốt, cho đậm đà, Bỏ vào dĩa bắpcuộnthịt vài muỗng súp sốt cả chua, khuấy cho đều, để chút gia vị vào sốt, để chút nước mắm, tiêu , muối, bột...
... xốt: Trong tô nhỏ trộn xốtcà chua, đường, 1/2 muỗng cà phê ngưu chí. 5 Rót một nửa hỗn hợp càchua vào trong khay nướng 2 lít. Xếp các cuốn lá bắpcải trên xốtcà chua. Múc, chế hỗn hợp cà ... lần 4 lá bắpcải vào nước sôi trong 2-3 phút cho mềm rủ. 3 Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt. Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên trên mỗi lá bắp cải. Xếp các cạnh lá cải, rồi cẩn thận cuốn lại, ... muỗng cà phê ngưu chí (oregan) khô hay thì là khô, nghiền 1/4 muỗng cà phê tiêu 8 lá bắpcải lớn 1/4 cup (30g) phô phai Thụy Sĩ cạo nhuyễn 1 hộp xốtcàchua (400g) 1 muỗng cà phê...
... Đậu phụ dồn thịtxốtcàchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đơn giản, dễ làm và cũng dễ ăn, vì thế món đậu phụ dồn thịtxốt không phải là món ăn ... Nguyên liệu: 3 bìa đậu phụ chiên 50g thịt heo xay 50g cá thác lác 2 trái cà chua, 2 củ hành tím 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm ... thìa cà phê hạt nêm cho dai. Thêm thịt băm, đầu hành và 1 củ hành tím băm, 1 thìa cà phê nước mắm vào, trộn đều, để thấm. Đậu phụ chiên rạch một bên cạnh, giữ nguyên ba cạnh còn lại. Dồn đầy thịt...
... cuộnthịt vàp chảo. Thịt bò rất nhanh chín nên bạn để lửa to và đun đến khi thịt vừa chín tới là được. Thịt bò, nấm và hành chín trong nước xốtcàchua nên rất mềm và ngọt. Gắp từng cuộnthịt ... nấm buộc ngang miếng thịt để giữ cho cuộnthịt không bị bung ra. Làm lần lượt như vậy đến hết chỗ thịt và nấm. 3 Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn đun nóng rồi cho xốtcà chua, rượu vang, bột nêm ... Nguyên liệu: 300g phi lê thịt bò 100g nấm kim châm Cà rốt, hành xanh, tỏi 1 thìa rượu vang Xốtcàchua (ketchup) Bột nêm Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ,...
... Thịt viên xốtcàchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt băm viên thường khô và dễ chán nhưng với cách chế biến nước xốt đơn giản món thịt viên ... mềm thơm là lựa chọn số 1 khi ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ. Nguyên liệu: Thịt xay 300g Hành tây nửa củ Càchua 1 quả ...
... đều với hành băm, tỏi băm, ớt, tiêu và nước mắm. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt lát. Bắp cải, hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi. 2 Trải bắpcải ra, phết ít cá thác lác vào, cuộn lại, dùng ... nước dùng được, cho bắpcải vào nồi, nấu đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn. Múc canh ra tô, trang trí theo ý thích. Mách nhỏ: Trước khi cuộncá thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, ... khi cuộncá thát lát bạn phải chần bắp cải qua nước nóng, lá sẽ mềm, có độ dai, cuốn dễ và đẹp hơn. Canh bắpcảicuộncá thác lác Mức độ: ...