... càng cao thời gian bảo quản càng rút ngắn và mẫu xử lý cho phép bảo quản được lâu hơn mẫu không xử lý. Nhưng tùy chất lượng cũng như bản chất của từng sản phẩm mà thời gian bảo quản khác nhau. ... tôm đông lạnh chiếm sản lượng lớn nhất trong số các sản phẩm đông lạnh. Chính vì vậy vỏ tôm phế liệu là nguồn nguyên liệu tự nhiên dồi dào, rẻ tiền có sẵn quanh năm cho việc sản xuất chitin và ... cứu ứùng dụng tạo màng chitosan làm vỏ bọc xúc xích - Nghiên cứu tạo màng Chitizan bảo quản các sản phẩm thuỷ sản. Ở dạng tươi và khô PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM Phương tiệnDụng cu và thiết bịï...
... càng cao thời gian bảo quản càng rút ngắn và mẫu xử lý cho phép bảo quản được lâu hơn mẫu không xử lý. Nhưng tùy chất lượng cũng như bản chất của từng sản phẩm mà thời gian bảo quản khác nhau. ... đối chứng (chỉ bảo quản được 83 ngày). Ở ẩm độ cao hơn 40-45% thời gian bảo quản đối với mẫu có xử lý là 17 ngày gấp 2 lần so với mẫu không xử lý. - Đối với mực khô - Đối với sản phẩm khô mực ... đối chứng thời gian bảo quản ngắn hơn so với các mẫu xử lý bằng màng. Ta nhận thấy ẩm độ càng cao thời gian bảo quản càng ngắn. Cá ở ẩm độ 26-30% có màng bao phủ có thể bảo quản trên 130 ngày...
... của thủysản và sự ảnh hưởng đến chất lượng TS•II.tính chất vật lý của thủysản liên quan đến quá trình bảo quản•III.quá trình biến đổi của thủysản sau khi chết•IV.các phương pháp bảo ... làm giảm chất lượng thủy sản III. Các biến đổi của động vật thuỷ sản sau khi chếtIII.2. Biến đổi về chất lượng:Quá trình biến đổi về chất lượng thủysản trong bảo quản chia làm 4gđ:•Gđ1: ... nước.•Điểm đóng băng của thuỷsản nước ngọt cao hơn nước mặn.⇒ Cơ sở của bảo quản thuỷsản đông lạnh. bảng sự bắt đầu và khoảng thời gian tê cứng của 1số thủy sản Loài cá Điều kiện Nhiệt độ(◦C)Tgian...
... muối lạnh: ngâm trực tiếp thủysản trong nước muối lạnh, nhiệt độ nước muối là -18oc, thời gian ướp từ 1-3 giờCá sấy Bảo quản thủysản bằng ướp lạnh• Bảo quản thủysản ở trường CĐ CN nam định ... lỏng Thời gian bảo quản tùy từng loại thủysản và phương pháp lạnh đông thường bảo quản được 2-9 tháng, cần bảo quản thủy sản ở -30oc3. Sấy thăng hoa: hạ thấp nhiệt độ sản phẩm sấy xuống ... raBẢO QUẢN BẰNG ƯỚP MUỐI THỦY SẢNMuối thủy sản( thường là muối cá) nhằm kéo dài thời gian bảo quản, tăng hương vị của sản phẩmPhương pháp này có hiệu quả tốt, dễ áp dụng và có thể bảo...
... gắng của ngành múa rối nước Việt Nam, nghệ thuật này đang được bảovệ và phát triển để xứng đáng với tầm vóc của nó trong di sản văn hóa dân tộc. Thuộc vùng núi đá vôi Kẻ Bàng, xã Sơn ... cả nhân loại. Đây là môn nghệ thuật dân gian đang được Việt Nam đề nghị UNESCO công nhận là di sản văn hoá phi vật thể của nhân loại. Được giới hạn phía Tây Nam giáp quần đảo Cát Bà, ... của Vịnh Hạ Long, với diện tích 434 km2 và 775 hòn đảo, chính thức được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới từ năm 1994 với giá trị ngoại hạng về cảnh quan, và được tái công nhận...
... thế hệ khác. (Sản phẩm tinh thần) (Sản phẩm tinh thần) (Sản phẩm vật chất) (Sản phẩm vật chất)Di sản văn hoá phi vật Di sản văn hoá phi vật thểthểDi sản văn hoá vật thểDi sản văn hoá vật ... VượngTrường THCSTrường THCS Kiến HưngKiến Hưng Di sản văn hoáDi sản văn hoá Sản phẩm tinh thần Sản phẩm tinh thần Sản phẩm vật chất Sản phẩm vật chất- Có giá trị lịch sử, văn hoá, khoa ... sản văn hoá phi vật thể và di sản văn hoá vật thể. 1. Kh¸i niÖm:I. Di s¶n v¨n hãa 2. ý nghĩa của di sản văn hóa. ở Việt Nam có những di sản văn hóa nào được UNESCO công nhận là di sản...
... vn hoỏ. 4. Học sinh bảovệ di sản văn hoá.Bo v di sn vn hoỏ Cè ®« HuÕ.Unesco c«ng nhËn n¨m 1993 Bài 1: Điền ( ) vào những hành vi vi phạm pháp luật về bảo vệ di sản văn hoá? Hành ... vật, bảo vật quốc gia thuộc di tích lịch sử à văn hoá, danh lam thắng cảnh; đưa trái phép di vật, cổ vật, bảo vật quốc gia ra nước ngoài.5. Lợi dụng việc bảovệ và phát huy giá trị di sản văn ... Hạ LongDi sản văn hoáNh· nh¹c cung ®×nh HuÕCã gi¸ trÞ, ®îc lu truyÒn1 2 Kim tù th¸p Giza (Ai cËp) 3. Những quy định của pháp luật vềbảovệ di sản văn hoá.Luật di sản văn hoá...
... điểm nào ?.Những địa danh trên là di sản văn hoá của nớc ta. Em hiểu thế nào là di sản vănhoá ? Chúng ta cùng học bài học ngày hôm nay.Bi 15: Bảovệ di sản văn hoá (Tiết 1)Hoạt động của GV ... di sản văn hóa thếgiới .HS: Ghi nội dung bài học vô tập.Hoạt Động 2: Khắc sâu mở rộngkiến thức.GV: Đặt câu hỏi1) Di sản văn hoá phi vật thể là gì?a. Khái niệm Di sản văn hoábao gồm di sản ... dân gian khác. Di sản văn hoá vật thể Là sản phẩm vật chất có giá trịlịch sử, văn hoá, khoa học,bao gồm di tích lịch sử - vănhoá, danh lam thắng cảnh, divật, cổ vật, bảo vật quốc gia.4Trng...
... Ngày dạy:Bài 17: Nghĩa vụ tôn trọng bảovệ tài sản Nhà nước và lợi ích công cộng .I.Mục tiêu : 1. Về kiến thức : Hs hiểu tài sản của nhà nước là tài sản thuộc sở hữu toàn dân do Nhà nước ... của các nhân viên ?H: Nhận xét G : Những tài sản trong phòng làm việc đó là tài sản của Nhà nước , chúng ta có nghĩa vụ tôn trọng và bảovệ tài sản đó Hoạt đông của thầy và trò Nội dung cần ... quản lý , sử dụng tài sản của nhà nước phải bảo quản , giữ gìn , sử dụng tiết kiện có hiệu quả , không tham ô lãng phí . - Công dân có nghĩa vụ tôn trọng và bảovệ tài sản nhà nước và lợi...
... HỌCDi sản văn hóa- Phi vật thể HỌC SINH THẢO LUẬN LÀM BÀI TẬP Đây là di sản văn hóaDi sản văn hóa Mĩ Sơn - tỉnh Quảng Nam : RỪNG CÚC PHƯƠNG Câu hỏi kiểm tra bài cũ* Thế nào là bảovệ ... số biện pháp nhằm bảovệ môi trường và tài nguyên thiên nhiên. LĂNG TỰ ĐỨC Hãy sắp xếp các di sản văn hóa sau vào hai cột cho hợp lý :YÊU CẦU :DI SẢN VĂN HÓADI SẢN VĂN HÓAVẬT THỂPHI ... tỉnh Quảng Ninh - Di sản văn hóa vật thể là sản phẩm vật chất có giá trị lịch sử, văn hóa, khoa học. Bao gồm :-di tích lịch sử - danh lam thắng cảnh, di vật, cổ vật, bảo vật quốc gia.II....
... : Bảo vệ di sản văn Bảo vệ di sản văn hoáhoá chóc c¸c em häc giáichóc c¸c em häc giái Vạn lí trường thành(Trung Quốc)Vạn lí trường thành(Trung Quốc) Việt Nam đã có những di sản nào ... nghĩa của việc bảovệ di sản văn hoá và danh lam b. Ý nghĩa của việc bảovệ di sản văn hoá và danh lam thắng cảnh,di tích lịch sử-văn hoáthắng cảnh,di tích lịch sử-văn hoá - Di sản văn hoá, ... khác.hệ này qua thế hệ khác.- Di sản văn hoá bao gồm:- Di sản văn hoá bao gồm:+ Di sản văn hoá phi vật thể+ Di sản văn hoá phi vật thể+ Di sản văn hoá vật thể+ Di sản văn hoá vật thể Động Từ...