bảng thành phần hóa học 100 gam thức ăn ăn được

Nghiên cứu về thực vật, thành phần hoá học và một số tác dụng dược lý của loài uncaria macrophylla wall. ex roxb. mọc ở Trung Lào

... vật học, hóa thực vật cũng nh các tác dụng sinh học. Để có cơ sở khoa học cho việc sử dụng cây Câu đằng làm thuốc chữa bệnh chúng tôi tiến hành đề tài Nghiên cứu về thực vật, thành phần ... 26Công trình đợc hoàn thành tại: Viện Dợc Liệu, Trờng Đại học Dợc Hà Nội, Viện Hoá học Viện Khoa học và công nghệ Quốc gia Việt Nam. Ngời hớng dẫn khoa học: Ts. Nguyễn duy thuần, ... rệt độ chuyển dịch hóa học () cũng nh hằng số tơng tác (J) giữa 2 hợp chất KSO1 và KSO3. Các vị trí khác nhau đợc liệt kê trong bảng 3.8. Sự khác biệt là độ chuyển dịch hóa học của C20 20...

Phương pháp xử lý các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thành phần hóa học của nguyên liệu động thực vật

Danh mục: Sinh học

... Ngộ độc thức ăn do các nguyên nhân:  Ngộ độc do nguồn gốc vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm  Ngộ độ do thức ăn hư hỏng, ôi thiu  Ngộ độc do thức ăn bản thân có chất độc  Ngộ độc do hóa chất ... ID:1). ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN: Các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thành phần hóa học của nguyên liệu ... trong tế bào). Hậu quả là tăng nồng độ Ca2+ trong tế bào gây co cơ. Ca2+ trong tế bào tăng → tăng điện thế màng lúc nghỉ → tăng tốc độ khử cực tự nhiên và tăng tự động tính. + Giảm...

25
1,938
19

Nghiên cứu thành phần hoá học cây xuyên tâm thảo (canscora lucidissima) họ long đởm (gentianaceae) ở cao bằng

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... cứu thành phần hóa học từ những cây cỏ thiên nhiên có một ý nghĩa khoa học và thực tiễn cao. Nghiên cứu cây thuốc giúp cho chúng ta hiểu rõ về thành phần, cấu trúc hóa học, hoạt tính sinh học ... Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Luận văn được hoàn thành tại phòng thí nghiệm khoa Hóa học cơ trường Đại học sư phạm ... chuyển hoá học của các nguyên tử cacbon chất CH.2 được nêu trong bảng 3.1). Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 2.3.3. Thử hoạt tính sinh học 27...

139
1,048
2

Nghiên cứu đặc điểm thực vật & thành phần hoá học của cây lá ngón Gelsemium elegans Benth, Loganiaceae

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... chấm sắc ký20Mục lục TrangĐặt vấn đề 1 Phần I.Tổng quan 21.1. Đặc điểm thực vật 21.2. Thành phần hoá học 21.3. Độc tính và tác dụng sinh học 4 Phần II. Nguyên liệu và phơng pháp nghiên ... thành phần hoá học 3.2.1. Định tính các nhóm chất bằng phản ứng hoá học 3.2.2. Định tính bằng sắc ký lớp mỏng 3.2.3. Định lợng Alcaloid toàn phần 3.2.4. Chiết xuất và phân lập Alcaloid Phần ... tr 644 645.5. Vũ Văn Chuyên, Tóm tắt họ thực vật, Nhà xuất bản Y học. 6. Nguyễn Văn Đàn, Nguyễn Viết Tựu,(1985) Phơng pháp nghiên cứu hoá học cây thuốc, Nhà xuất bản Y học, tr 376 398.7....

31
3,380
11

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... chất độn để tăng tỉ lệ thành phần không tiêu hóa được dùng trong các thực phẩm ăn kiêng…1Quy trình sản xuất thịt đùi chế biếnTrong sản phẩm thịt đùi chế biến trên, carrageenan được dùng với ... 94.2.Cấu trúc hóa học của của Carrageenan : 104.2.1. χ_Carrageenan (kappa – carrageenan) : 114.2.1.1.Cấu trúc hóa học của χ_Carrageenan : 114.2.1.2.Tính chất vật lý và hóa học của χ_Carrageenan ... Lamizell tạo ra được một độ nhớt đực bieejtvaf cho khả năng ăn ngon miệng do đó rất được quan tâm trong công nghiệp sản xuất thực phẩmAlginat cũng được dùng trong một số sản phẩm chống tăng trọng...

32
5,252
11