... 1.5 QUY TRÌNH S N XU T NƯ C M M 1.5.1 B n ch t c a trình s n xu t nư c m m B n ch t c a trìnhtrình th y phân protein cá nh h enzyme protease Quátrình th y phân protein ñ n acid amin m t trình ... Quy trình s n xu t nư c m m truy n th ng có b sung enzyme Bromelain thô t ch i d a 11 NH HƯ NG C A ENZYME BROMELAIN Đ N CÁC CH TIÊU CH T LƯ NG C A NƯ C M M - Quátrình th c nghi m theo quy trình ... i h p lý trình s n xu t nh m làm tăng hi u qu ch t lư ng nư c m m r t c n thi t Vì C U TRÚC C A LU N VĂN Lu n văn bao g m chương m c sau: n ng ñ mu i ph i ñ m b o có tác d ng thúc ñ y trình th...
... cho mắm để thích hợp với thị trường khác nhau, bước giới hoá trìnhsảnxuất tiến dần đến tự động hoá nghề sảnxuấtnướcmắm Vì nhóm chúng em tìm hiểu đề tài “Sử dụng enzyme nhân tạo trìnhsảnxuất ... enzyme nhân tạo trình chế biến nướcmắm - Thúc đẩy nhanh trình thủy phân protein cá, rút ngắn thời gian chế biến nướcmắm - Tăng độ đạm cho nướcmắm Sử dụng enzyme nhân tạo chế biến nướcmắm Trang ... quy trình 2.2.1 Nguyên liệu Cá Nguyên liệu dùng để sảnxuấtnướcmắm cá Nó đóng vai trò quan trọng, định đến phần chất lượng nước mắm, việc lựa chọn nguyên liệu loại cá để đưa vào sản xuất...
... cho mắm để thích hợp với thị trường khác nhau, bước giới hoá trìnhsảnxuất tiến dần đến tự động hoá nghề sảnxuấtnướcmắm Vì nhóm chúng em tìm hiểu đề tài “Sử dụng enzyme nhân tạo trìnhsảnxuất ... có nướcmắm Phan Thiết, Miền Trung có nướcmắm Phú Quốc… Nướcmắm loại gia vị loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Trong bữa ăn hàng ngày người dân Việt Nam thường không thiếu nướcmắmNước ... nướcmắm có tác dụng cung cấp lượng tạm thời đêm lạnh chuẩn bị lặn sâu nước người ta thường uống nướcmắm để lấy lượng Xã hội ngày phát triển, việc sảnxuất theo mà phát triển theo, xưa sản xuất...
... biết nước rửa chén bát Đưa quy trình tạo nước rửa chén bát từ phế thải trình làm đậu phụ 1.2 ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI Lần đầu tiên, phần phế phẩm trìnhsảnxuất đậu phụ nghiên cứu tận dụng để tạo nước ... tiến hành thu gom nước chua từ sở sảnxuất đậu phụ Đun 1,5 lít nước chua nhiệt độ 1000C để giảm bớt lượng nước, đun lâu thể tích nước chua thu giảm Màu nước sau đun NƯỚC THẢI TỪ QUÁ chuyển sang ... dựng quy trình khép kín sảnxuấtnước rửa chén bát từ phế phẩm trình làm đậu phụ làm giảm giá thành nước rửa chén bát 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ứng dụng vi khuẩn lactic sinh acteriocin vào sảnxuất đậu...
... biết nước rửa chén bát Đưa quy trình tạo nước rửa chén bát từ phế thải trình làm đậu phụ 1.2 ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI Lần đầu tiên, phần phế phẩm trìnhsảnxuất đậu phụ nghiên cứu tận dụng để tạo nước ... tiến hành thu gom nước chua từ sở sảnxuất đậu phụ Đun 1,5 lít nước chua nhiệt độ 1000C để giảm bớt lượng nước, đun lâu thể tích nước chua thu giảm Màu nước sau đun NƯỚC THẢI TỪ QUÁ chuyển sang ... dựng quy trình khép kín sảnxuấtnước rửa chén bát từ phế phẩm trình làm đậu phụ làm giảm giá thành nước rửa chén bát 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ứng dụng vi khuẩn lactic sinh acteriocin vào sảnxuất đậu...
... biết nước rửa chén bát Đưa quy trình tạo nước rửa chén bát từ phế thải trình làm đậu phụ 1.2 ĐIỂM MỚI CỦA ĐỀ TÀI Lần đầu tiên, phần phế phẩm trìnhsảnxuất đậu phụ nghiên cứu tận dụng để tạo nước ... gom nước chua từ sở sảnxuất đậu phụ Đun 1,5 lít nước chua nhiệt độ 1000C để giảm bớt lượng nước, đun lâu thể tích nước chua thu giảm Màu nước sau đun chuyển sang màu nâu caramen, có nhiều chất ... Xây dựng quy trìnhsảnxuấtnước rửa chén bát từ phế phẩm trình làm đậu Cụ thể sau: 1.1 Đã tiến hành quy trình làm đậu phụ từ đậu nành, 0,5 kg đậu nành trình làm đậu phụ thải lít nước phế thải...
... tạp chất phân tán thô khỏi nước thải trìnhtrình bày Đối với chất vô chứa nước thải phương pháp dùng để khử chất sulfit, muối amon, nitrat – tức chất chưa bị oxy hóa hoàn toàn Sản phẩm cuối trình ... Hiện nhà máy sảnxuất với sản phẩm chủ yếu mủ tờ với công suất 2500 tấn/năm Trong tương lai nhà máy đầu tư dây chuyên sảnxuất mủ tạp để chế biến sản phẩm dư thừa sót lại trìnhsảnxuất mủ tờ với ... nước thải thấm xuống, gây ô nhiễm cho nước ngầm 2.3 Các phƣơng pháp xử lí nƣớc thải 2.3.1 Phƣơng pháp xử lí học Bảnchấttrình xử lí học gồm trình mà nước thải quatrình không thay đổi tính chất...
... sắc nướcNước tự nhiên màu, màu nước vật thể ngoại lai bị nhiễm vào Màu thực nướcchất hoà tan dạng keo, sau lọc bỏ chất không tan lẫn vào nước IV.3-Mùi nướcNước tự nhiên mùi, nước thải nước ... có nước nguồn gây ô nhiễm Sự có mặt hợp chất sunfua nước chủ yếu bắt nguồn từ chất thải trìnhsảnxuất công nghiệp Chỉ có số hợp chất FeS 2, Canopirit( FeCuS2), galen(PbS)… có mặt nước nguồn nước ... nhiễm nước thải nơi III – PHÂN LOẠI VÀ CÁC ĐẶC TÍNH CỦANƯỚC THẢI [1] Nước thải chất lỏng đựơc thải sau trình sử dụng người bị thay đổi tính chấtban đầu chúng 1 -Nước thải sinh hoạt : Là nước...
... sắc nướcNước tự nhiên màu, màu nước vật thể ngoại lai bị nhiễm vào Màu thực nướcchất hoà tan dạng keo, sau lọc bỏ chất không tan lẫn vào nước IV.3-Mùi nướcNước tự nhiên mùi, nước thải nước ... có nước nguồn gây ô nhiễm Sự có mặt hợp chất sunfua nước chủ yếu bắt nguồn từ chất thải trìnhsảnxuất công nghiệp Chỉ có số hợp chất FeS 2, Canopirit( FeCuS2), galen(PbS)… có mặt nước nguồn nước ... nhiễm nước thải nơi III – PHÂN LOẠI VÀ CÁC ĐẶC TÍNH CỦANƯỚC THẢI [1] Nước thải chất lỏng đựơc thải sau trình sử dụng người bị thay đổi tính chấtban đầu chúng 1 -Nước thải sinh hoạt : Là nước...
... Các chất thải công nghiệp (phẩm màu, crom, tanin, Lignin…) • Màu thực nước tạo chất hòa tan chất keo có nước • Màu biểu kiến nướcchất rắn lơ lửng nước gây Ngoài tác hại có chất gây màu nước, nước ... ngày bị ô nhiễm nước thải, khí thải chất thải rắn thành phố lớn, hàng trăm sở sảnxuất công nghiệp gây ô nhiễm môi trường nước công trình thiết bị xử lý chất thải Ô nhiễm nướcsảnxuất công nghiệp ... hợp với trình trao đổi chất người 1.3.2 Nước thải Nước thải kết nhiễm bẩnnước bề mặt nước tự nhiên hoạt động sinh hoạt, sảnxuất người hay trình phân huỷ xác động, thực vật Thành phần nước thải...
... manhê đạt tới 23% Sảnxuất muối thải 2m3 nước ót 30 độ Bômê Theo số liệu hàng năm nước ta sảnxuất 900.000 muối lượng nước ót thải không 1.800.000 m3 Chỉ tính riêng xí nghiệp sảnxuất muối tỉnh ... Tỷ lệ mol Mg : N : P : : theo tỷ lệ N có nước thải tỷ lệ Mg có nước ót 2.3.3 Nghiên cứu tận dụng Mg từ nước ót sảnxuất muối ăn Nước ót thu công nghệ sảnxuất muối biển chứa nhiều muối khoáng quan ... thiết bị hóa chất 17 Bảng 2.2 Khảo sát tỷ lệ N : Mg : P giá trị pH dung dịch hóa chất khác 25 Bảng 2.3 Khảo sát giá trị pH sử dụng nước thải, bổ sung hóa chấtnước ót ...
... lý khớ thi II nguyên liệu, hoá chất, Thiết bị, dụng cụ qui trình II.1 Nguyờn liu, húa cht, thit b v dng c Các hoá chất tổng hợp chất mang đợc cung cấp nhà máy Hoá chất Đức giang, Merck, Trung Quc, ... ngun gc t cỏc nc tiờn tin (bng II.1) Bng II.1 : Cỏc húa cht, dng c v thit b s dng ti Hóa chất STT Hóa chất Độ Nhà cung cấp Nhụm hydroxit K thut Cụng ty Húa cht Tõn Bỡnh Xỳt Tinh khit Trung Quc ... Khuy 80-900C -Al2O3 Hình III.2 : Sơ đồ tổng hợp nhôm oxit hoạt tính phơng pháp kết tủa Các bớc qui trình tổng hợp đợc mô tả hình III.2 Các kết phân tích cấu trúc mẫu Boehmite thành phẩm phổ nhiễu...
... Khoa CHƯƠNG 5: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG QUA CÁC CƠNG ĐOẠN CỦA Q TRÌNHSẢNXUẤT MAY CƠNG NGHIỆP I QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NGÀNH MAY Ở CƠNG ĐOẠN CHUẨN BỊ SẢN XUẤT: Ở phòng Chuẩn bị sản xuất, khơng có nhân viên ... sót đề xuất cho phận kỹ thuật sửa chữa trước đưa vào sảnxuất II QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NGÀNH MAY Ở CÁC CƠNG ĐOẠN SẢN XUẤT: II.1 Cơng đoạn cắt: Cắt khâu giai đoạn triển khai sản xuất, định chất lượng ... kiểm tra chất lượng sản phẩm: a Đơn vị sản phẩm: sản phẩm đếm chiếc, lượng sản phẩm đếm khơng đếm qui định theo qui tắc định Chú thích: sản phẩm thành phẩm bán thành phẩm q trìnhsản xuất, khai...
... sát quy trìnhsảnxuất chitin-chitosan 70 3.1.1 Quy trìnhsảnxuất chitin 70 3.1.2 Danh mục, nồng độ hóa chất sử dụng trìnhsảnxuất 72 3.2 Kết phân tích tiêu đầu vào nước thải ... tổng quát trìnhsảnxuất chitin-chitosan [6] Trang Chƣơng : Tổng quan 1.1.3.1 Sảnxuất chitin-chitosan phƣơng pháp hóa học [6] Tùy theo tính chất nguyên liệu, điều kiện sản xuất, quy mô sản xuất, ... số quy trìnhsảnxuất chitin-chiosan [6] Trong trìnhsảnxuất chitin cần phải khử hợp chất phi chitin khỏi chitin Các hợp chất phi chitin bao gồm protein, khoáng, chất màu, lipid hợp chất khác...
... bảo an toàn sản xuất, khó áp dụng điều kiện sảnxuấtnước ta 18 1.2.2.3 Một số quy trìnhsảnxuất chitin-chitosan Việt Nam a, Quy trình GVC Đỗ Minh Phụng-Đại Học Thuỷ Sản Sơ đồ quy trình Vỏ tôm ... 2 a Quy trình GVC Đỗ Minh Phụng-Đại Học Thuỷ Sản 18 b Quy trìnhsảnxuất chitin xí nghiệp thuỷ sản Hà Nội 19 c Quy trình sử dụng enzym papain để sảnxuất chitosan (Trần Thị ... chiến lược xuất Thuỷ sản đến năm 2005 sản lượng tôm xuất đạt 140.000 tấn/năm Từ trìnhsảnxuất có lượng lớn phế liệu tôm thải ra, riêng vỏ tôm thải khoảng 70.000 tấn/năm Như hàng năm nước ta thải...