... 18
4.3. Tồn trữ, bảo quản và vận chuyển sản phẩm 21
KẾT LUẬN: 22
v
BÁOCÁOTHỰC TẬP
ĐỀ TÀI: “CÔNG NGHỆSẢNXUẤT BIA
TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN ĐỒNG
NAI”
i
*Nguyên lý hoạt động
Nồi Houblon có nhiệm ... hóa.
Ngày 20/11/06 hợp tác với Công ty bia nước giải khát Sài Gòn.
Ngày 31/10/06 bán cổ phần Nhà nước và bắt đầu sảnxuấtsản phẩm mang
thương hiệu Sài Gòn tại Công ty bia, nước giải khát Đồng Nai.
Ngày ... SẢN PHẨM 18
4.1 Các sản phẩm chính, phụ, bán sản phẩm và phế phẩm 18
4.2. Phương pháp kiểm tra sản phẩm và xử lý phế phẩm 18
4.3. Tồn trữ, bảo quản và vận chuyển sản phẩm 21
KẾT LUẬN: 22
v
BÁO...
... : Côngnghệsảnxuất rợu mùi
Chơng I : Nguyên liệu và thiết bị trong sảnxuất rợu mùi.
A : Nguyên liệu sản xuất
B : Thiết bị sản xuất.
Chơng II : Quá trình sảnxuất rợu mùi.
A : Sơ đồ sảnxuất ... phần i: côngnghệsảnxuất cồn( rợu trắng)
Chơng I: Nguyên liệu Và sơ đồ côngnghệsản xuất
A : Nguyên liệu sản xuất.
I. Nguyên liệu sản xuất:
- Các loại nguyên liệu dùng trong công ty rợu Hà Nội ... ợu loại
Phần 2 : Côngnghệsảnxuất rợu mùi
Chơng I : Nguyên liệu và thiết bị trong sản xuất
A : Nguyên liệu trong sản xuất.
I. N ớc.
* Nớc đóng vai trò quan trọng trong sảnxuất rợu mùi.
* Yêu...
... móc, các quy trình công đo n c aệ ế ứ ứ ạ ủ ạ ủ
công ngh sinh hóa h c, công ngh th c ph m hay công ngh sinh h c nóiệ ọ ệ ự ẩ ệ ọ
1
Báo cáo th c t p giáo trình 2ự ậ T ng Chí Công – CNSHK51ố
chung. ... Báocáo th c t p giáo trình 2ự ậ T ng Chí Công – CNSHK51ố
M Đ UỞ Ầ
I – Tính c p thi t c a đ tài.ấ ế ủ ề
Ngày nay, khi mà công ngh sinh h c (CNSH), công ngh th c ph mệ ọ ... c ph m công nghi p t i nhà máy.ự ẩ ệ ạ
III – Đ i t ng và ph m vi nghiên c u.ố ượ ạ ứ
1. Đ i t ng nghiên c u.ố ượ ứ
2
Báo cáo th c t p giáo trình 2ự ậ T ng Chí Công – CNSHK51ố
Quy trình công ngh...
...
thích.
Trong bài báocáothực hành côngnghệsảnxuất đường, bánh, kẹo này chúng em sẽ
nói tổng quan về s
ản phẩm bánh biscuit vani, tổng quan về nguyên liệu, quy trình sảnxuất
và cách tiến ... ĐẦU
Bánh là một loại thực phẩm rất phổ biến và tiện dụng. Bánh và côngnghệsảnxuất
bánh đã xuất hiện từ rất lâu và ngày càng phát triển. Đầu tiên là những sản phẩm thủ công
chất lượng không ... giá trị dinh dưỡ
ng cao. Kỹ thuật sảnxuất bánh
biscuit tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi phải có kiến thức, kỹ thuật và kinh nghiệm cao. Ở
nước ta côngnghệsảnxuất bánh biscuit đang có tiến...
... nghệsảnxuất
bánh đã xuất hiện từ rất lâu và ngày càng phát triển. Đầu tiên là những sản phẩm thủ công
chất lượng không cao, thiết bị thô sơ, thời gian bảo quản rất ngắn. Nhưng côngnghệsản ...
thích.
Trong bài báocáothực hành côngnghệsảnxuất đường, bánh, kẹo này chúng em sẽ
nói tổng quan về s
ản phẩm bánh biscuit vani, tổng quan về nguyên liệu, quy trình sảnxuất
và cách tiến ...
Enzym
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG……………
Báo cáothực hành
Công nghêsảnxuất bánh kẹo
Báocáothực hành đường bánh kẹo GVHD: Hồ Xuân Hương
DHTP2 –...
...
www.daihoc.com.vn
Báocáothực hành CNSX Bánh Ko
Trang - 26 -
3. Cht bộo
ã Cỏc loi chất béo thực phẩm đều có thể sử dụng trong sản
xuất kẹo như: bơ, bơ cacao, dầu thực vật, v.v.
ã Vai ... (cal/100g).
Sưu tầm bởi:
www.daihoc.com.vn
Báocáothực hành CNSX Bánh Ko
Trang - 11 -
III.QUY TRÌNH SẢNXUẤT :
III.1.QUY TRÌNH SẢNXUẤT BANH QUY XỐP:
... Báocáothực hành CNSX Bánh Ko
Trang - 23 -
I.MỤC ĐÍCH :
Giúp sinh viên làm quen với nguyên liệu và các công đoạn sảnxuất
keo.
II. TỔNG QUAN VỀ KẸO :
1.Giới thiệu :
Kẹo dẻo được sản...
... trình côngnghệsảnxuất Chả heo khô của công ty TNHH Hoàn Vũ Việt Nam
(một sản phẩm bổ sung trong các sản phẩm ăn liền của công ty cổ phần Acecook).
- 2 -
GVHD: Phạm Hoàng
Báo CáoThựcTập ...
vực sảnxuất trong công
ty.
Áo thun vàng, quần
xanh
Công nhân sảnxuấtcông ty. Khi làm việc ngoài khu
vực sản xuất, đi ăn cơm
trong công ty.
Áo trắng, quần xanh Nhân viên vệ sinh công ty. ... khu
sản xuất trong công ty.
Trắng Cán bộ quản lý, nhân viên
các phòng sản xuất, kế
hoạch, R&D, kỹ thuật,
Khi đi lại bên trong khu
sản xuất.
- 12 -
GVHD: Phạm Hoàng
Báo CáoThực Tập...
... máy sảnxuấtnước mắm cốt tại Phú Quốc nhằm đáp ứng 50%
nhu cầu nguyên liệu đầu vào nước mắm cốt của Masan năm 2011.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNGNGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNGNGHỆTHỰC ... HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNGNGHỆTHỰC PHẨM – SINH HỌC
BÁO CÁOTHỰCTẬP
ĐỀ TÀI : TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢNXUẤT
MÌ ĂN LIỀN
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHIỆP – THƯƠNG MẠI MASAN
GVHD: Trần Ngọc Cẩm Thanh
... Nam hay khuyến cáo
của WHO.
+ Không độc hại cho người sử dụng.
+ Các sản phẩm chuyển hoá do tác dụng Côngnghệsảnxuất hay các yếu tố khác phải không
có độc tính.
+ Không tạo cho sản phẩm có...
... lớn nhất về sảnxuất và xuất khẩu đồ gỗ nội và ngoại thất
tại Bình Định.
Kế toán chi phí sảnxuất là một phần quan trọng trong kế toán của công ty, việc
giảm chi phí sảnxuất của công ty đem ... 1.1.Quá trình hình thành và phát triển Công ty cổ phần côngnghệ gỗ Đại Thành
1.1.1 Tên, địa chỉ Công ty cổ phần côngnghệ gỗ Đại Thành
Công ty cổ phần côngnghệ gỗ Đại Thành là một đơn vị kinh ... sản xuất
của công ty để việc sảnxuất diễn ra theo đúng tiến độ và hiệu quả. Phòng còn có
nhiệm vụ vạch ra các hoạch định chiến lược, các kế hoạch sảnxuất của công ty.
- Phòng kinh doanh xuất...
... QUY TRÌNH SẢNXUẤT GẠCH CERAMIC TẠI
CTY CPhh CN TAICERA
QUÁ TRÌNH SẢNXUẤT GẠCH CERAMIC
KHOA HÓA VÀ CÔNGNGHỆTHỰC PHẨM
QUY TRÌNH SẢNXUẤT GẠCH CERAMIC TẠI
CTY CPhh CN TAICERA
SẢN PHẨM CERAMIC ... ng
QUY TRÌNH SẢNXUẤT GẠCH CERAMIC TẠI
CÔNG TY CPhh CN GỐM SỨ TAICERA.
gvhd: TS. VÕ THỊ TIẾN THIỀU
SVTH: PHẠM NGỌC TUẤN
LÊ QUANG SƠN
Khoa hóa và côngnghệthực phẩm
QUY TRÌNH SẢNXUẤT GẠCH CERAMIC ... cô và các bạn
đến với bài thuyết trình của nhóm.
Khoa hóa và côngnghệthực phẩm
Sản PHẨM CERAMIC VÀ ỨNG DỤNG
QUY TRÌNH SẢNXUẤT GẠCH CERAMIC TẠI
CTY CPhh CN TAICERA
CERAMIC là gì ?
...