... GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG [BÀI BÁO CÁO] Phương pháp tiến hành: 2.1 Quy trình cơngnghệchế biến dứa nước đường: a Quy trình cơngnghệchế biến dứa nước đường: Dứa [BÀI BÁO CÁO] GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC ... Đường Biên Hòa 2kg Phương pháp tiến hành thínghiệm 2.1 Quy trình cơngnghệchế biến sữa đậu nành: a Quy trình cơngnghệchế biến sữa đậu nành: 24 [BÀI BÁO CÁO] GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG Đậu nành ... GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG [BÀI BÁO CÁO] Đồng hóa: Cấu tạo: thiết bị đồng hóa hai cấp bao gồm bơm piston để đưa ngun liệu vào máy, hai khe hẹp hai hệ thống thủy lực tạo đối áp Người ta thường...
... 2kg Phương pháp tiến hành thínghiệm 2.1 a Quy trình côngnghệchế biến sữa đậu nành: Quy trình côngnghệchế biến sữa đậu nành: 19 BÀI BÁOCÁOTHÍNGHIỆMCÔNGNGHỆCHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ ... Phương pháp tiến hành: 2.1 a Quy trình côngnghệchế biến dứa nước đường: Quy trình côngnghệchế biến dứa nước đường: BÀI BÁOCÁOTHÍNGHIỆMCÔNGNGHỆCHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ SVTH: ... diệt hoàn toàn VSV mà ức chế phần 15 BÀI BÁOCÁOTHÍNGHIỆMCÔNGNGHỆCHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ SVTH: Nguyễn Phước Minh Trang GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung BÀI CÔNGNGHỆCHẾ BIẾN SỮA ĐẬU NÀNH...
... SV thực hiện: Ngô Thảo Ly Báocáothínghiệm CNCB nước giải khát & rau 4.2 QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ TRONG CÔNG NGHIỆP 4.2.1 Về qui trình Trong quy mô công nghiệp quy trình chế biến loại nectar thường ... Ly Báocáothínghiệm CNCB nước giải khát & rau • • • • • • • Cân phân tích số lẻ Nồi nấu Hộp nhựa Đũa Vá + muỗng Rổ Khay Trang 24 :1 :2 :10 :2 đôi :4 :4 :3 SV thực hiện: Ngô Thảo Ly Báocáothí ... PHÁP TIẾN HÀNH THÍNGHIỆM 2.3.1 Quy trình côngnghệchế biến nectar chanh dây Chanh dây Chọn, phân loại Nước Rửa Cắt, xé Đường, chất mùi, Natri benzoat Ép, lọc, trích ly Phối chế Đồng hóa Bài...
... hi n: 20 u vào Báocáothí nghi m công ngh th c ph m GVHD Nguy n Ti n L c Th t vai th t ùi c xay nhuy n b ng máy xay t i phòng thí nghi m, th i gian xay 370C xay phút, nhi t 3.3 Công o n ph i ... − − − − − − − Thao R N ih p Máy xay B p gas Cân Nhi t k T c p ông Máy ghép mí chân không QUY TRÌNH CÔNG NGH CH BI N 30 S lư ng cái cái cái cái Báocáothí nghi m công ngh th c ph m GVHD Nguy ... t 0,4% Polyphosphate 0,3% Nư c 60 ml Acid acetic 12% Báocáothí nghi m công ngh th c ph m GVHD Nguy n Ti n L c QUY TRÌNH CÔNG NGH 2.1 Sơ công ngh Cá diêu h ng R a Tách th t cá Xay R a acid acetic...
... http://www.ebook.edu.vn Trang Báocáothínghiệmcôngnghệ thực phẩm BÀI 6: CÔNGNGHỆ SẢN XUẤT THẠCH DỪA ĐÓNG LY NHỰA http://www.ebook.edu.vn Trang Báocáothínghiệmcôngnghệ thực phẩm I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: Giúp ... http://www.ebook.edu.vn Trang 17 Báocáothínghiệmcôngnghệ thực phẩm BÀI 7: CÔNGNGHỆ CÁ SỐT CÀ ĐÓNG HỘP http://www.ebook.edu.vn Trang 18 Báocáothínghiệmcôngnghệ thực phẩm I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: Giúp sinh ... làm thínghiệm để có loại nguyên liệu giống trình chế biến đạt hiệu loại cá khác ta có chế độ trùng khác http://www.ebook.edu.vn Trang 30 Báocáothínghiệmcôngnghệ thực phẩm BÀI 8: CÔNG NGHỆ...
... bình mà làm tăng độ đồng mẫu 3.2 Chếtạo thử nghiệm cảm biến nhạy cồn dựa vật liệu LaFeO3 a Chếtạo cảm biến nhạy khí sở vật liệu LaFeO3 mẫu vật liệu LaFeO3 chếtạo (M2 M8) trộn với chất kết dính ... hưởng lượng chất tạo phức lên kích thước hạt LaFeO3 Các mẫu chếtạo với quy trình như mô tả phần thực nghiệm, khác lượng chất tạo phức axit xitric Qua tham khảo tài liệu, thấy nhiều công trình cho ... Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự nhiên Côngnghệ 26 (2010) 36-43 Trong báo này, trình bày kết nghiên cứu chếtạo vật liệu LaFeO3 phương pháp sol-gel tạo phức ứng dụng cảm biến nhạy cồn A B B...
... Bộ Công thơng Tổng Công ty Máy động lực máy nông nghiệp Viện CôngnghệBáocáo tổng kết đề tài KH-CN M số: 235.08/HĐ-KHCN Tờn ti Nghiên cứu côngnghệchếtạo chi tiết nắp hông động RV 125-2 công ... Nghiên cứu côngnghệchếtạo chi tiết nắp hông động RV 125-2 côngnghệ đúc áp lực cao Chủ nhiệm đề tài Cơ quan chủ trì Viện Côngnghệ KS Trần tự trác Hà Nội - 2008 Những ngời thực TT Họ tên Chuyên...
... IV Côngnghệchếtạo khí côngnghệ lắp ráp IV.1 Côngnghệchếtạo chi tiết cụm chi tiết IV.1.1 Côngnghệchếtạo thân động điện phòng nổ IV.1.2 Côngnghệchếtạo nắp IV.1.3 Côngnghệchếtạo ... IiI: Côngnghệchếtạo động điện phòng nổ Côngnghệchếtạo động điện phòng nổ kế thừa đến 80% côngnghệchếtạo động điện thông thờng Vì dựa côngnghệ có công ty, VIHEM hoàn toàn có khả chếtạo ... III: Côngnghệchếtạo động điện phòng nổ I Quy trình côngnghệ sản xuất động điện phòng nổ II Những đặc điểm chếtạo động điện phòng nổ III côngnghệchếtạo phần điện từ III.1 Côngnghệchế tạo...
... SVTH: Nông Thanh Tiệp – Lớp :10H5 Trang 30 Báocáothí nghiệm: Côngnghệ hóa dầu GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Tuân THÍNGHIỆM I Chuẩn bị dụng cụ hóa chất Dụng cụ Máy khuấy Một bình ba cổ dung tích 500 ... nhanh (phân hủy 98 % 21 ngày), ổn định e Chi phí côngnghệ sản xuất cao so với diesel SVTH: Nông Thanh Tiệp – Lớp :10H5 Trang Báocáothí nghiệm: Côngnghệ hóa dầu GVHD: ThS Nguyễn Ngọc Tuân Biodiesel ... tự Triglyxerit trieste axit béo khác với glyxerin Công thức cấu tạo triglyxerit SVTH: Nông Thanh Tiệp – Lớp :10H5 Trang Báocáothí nghiệm: Côngnghệ hóa dầu R1 COO CH R2 COO CH R3 GVHD: ThS Nguyễn...
... phân bố vào hỗn hợp -Mục đích: Tạo vị, hoàn thiện sản phẩm Page 12 CÔNGNGHỆCHẾ BIẾN BÁNH KẸO Khảo sát thực thí nghiệm: Khảo sát liệu bột ngũ cốc 4.1 Bố trí thí nghiệm: Tiến hành thay bột mì ... mỳ công thức chế biến bánh Tart trứng theo tỉ lệ cho trước Page CÔNGNGHỆCHẾ BIẾN BÁNH KẸO -Đường cát trắng: Sản phẩm công ty cổ phần Đường Biên Hòa Thành phần: Đường saccharose ≥ 99,8% Tạo ... cho thêm chút bột áo -Mục đích: Chế biến 3.2.7 Làm lạnh: Page CÔNGNGHỆCHẾ BIẾN BÁNH KẸO - Cách thực hiện: Để bột dầu vào tủ lạnh ngăn mát từ 15-20 phút -Mục đích: chế biến: nhằm làm cho bơ không...
... Trang 16/68 GVHD: Nguyễn Thị Un Thínghiệmcơngnghệ thực phẩm − Ta khơng thể sử dụng máy ly tâm phòng thínghiệm để tiến hành ly tâm tách dịch bàomáy ly tâm thích hợp để tách hạt tinh bột lớn ... 15/68 GVHD: Nguyễn Thị Un Thínghiệmcơngnghệ thực phẩm Ưu điểm phương pháp thí nghiệm: dễ thực hiện, khơng đòi hỏi kỹ thuật cao, dụng cụ dơn giản Nhược điểm phương pháp thínghiệm Do sử sụng phương ... 9/68 GVHD: Nguyễn Thị Un Thínghiệmcơngnghệ thực phẩm dụng quy trình chế biến Do việc biến đổi đặc tính tinh bột để cải thiện chức thích hợp ứng dụng việc cần thiết Cơngnghệ biến đổi thực theo...
... máy phay -8: nhóm máy phay ngang - 2: cỡ bàn phay số P12: -P: máy phay -1: nhóm máy phay đứng -2: cỡ bàn phay số Sau ký hiệu có them A, B, C, D, E máy cải tiến Phạm vi sử dụng: Máy phay gia công ... quay máy tính tốc độ quay trục II Thân máy: mặt thân máychếtạo song trượt mặt trượt làm nhiệm vụ dẫn hướng cho bàn xe dao ụ động Hướng song song với tâm trục chính, chiều dài chi tiết gia công ... cương nhân tạo, gốm sứ, thép cacbon dụng cụ V Trình tự bước gia công: Đọc tìm hiểu vẽ để nắm bắt yêu cầu kĩ thuật Lựa chọn máy, dao, dụng cụ đo thích hợp Thực thao tác gá lắp phôi máy Chọn chế độ...
... Bộ công thương Trường ĐHCN Hà nội Khoa Điện – Môn học: Côngnghệchếtạomáy điện – Đề tài: Côngnghệchếtạo dây quấn máy điện không đồng – Nhóm SV thực hiện: ... trước dừng: - 99 vòng • Các thông số cài đặt thực (khi quấn) lưu trữ vào nhớ máy (kể lúc có cố điện) • Thâm máychếtạo từ thép 12mm, toàn sơn tĩnh điện, mặt bàn có lót Inox dày 1mm, chân có bánh ... (nắn theo khuôn) bối dây Stator động điện loại nhỏ công suất 100W • Có chế độ điều khiển tay, bàn đạp tự động thực chu trình có cài đặt thời gian • Máy có phần riêng biệt: + Định hình mặt cuộn dây...
... chức mactenxit SV :Nguyễn Văn Thùy MSSV: 0974010078 Tiến hành thínghiệm bề mặt với tần số f=2500 công suất p=100kw Ta cho mẫu thínghiệm vào ống đồng (vòng cảm ứng), lúc dòng điện có tần số cao ... truyền nhiệt Dưới đây, giới thiệu định mức thời gian nung giữ nhiệt lò thínghiệm Bảng Thời gian nung nóng giữ nhiệt lò thínghiệm Hình Tròn Thời gian nung (phút) dạng chi tiết Nhiệt nung 600 700 ... mẫu thínghiệm nóng lên lớp bề mặt đỏ hồng dần đạt nhiệt độ 930 0C thi ta dừng lại khoảng thời gian ngắn để tổ chức lớp bề mặt ổn định, ta quan sát thấy lớp bề mặt chuyển thành đỏ hồng lấy mẫu thí...
... Để gia công chi tiết hình vẽ giá côngmáy tiện máy phay vạn phải thực nguyên công B A C D a nguyên công c nguyên công b nguyên công d nguyên công 17 Với chi tiết hình vẽ giá côngmáy gia công vạn ... gia công chi tiết hình vẽ máy gia công cắt gọt vạn ta thực nguyên công 80 120 140 a nguyên công c nguyên công b nguyên công d nguyên công 80 120 140 12 ∅22 ∅30 21 Để gia công chi tiết hình vẽ máy ... yêu cầu độ cứng mặt A 50HRC gia công chi tiết nguyên công B A a 1nguyên công c nguyên công C D b nguyên công d nguyên công 18 Để gia công chi tiết hình vẽ máy tiện máy phay vạn phải thực lần gá...
... Bài tập số: 03 - Gia côngmáy tiện Tiện mặt trụ Điều kiện: Yêu cầu: Tự động đạt kích thớc L = 60 mm = 0.0mm = -0.025 mm Tính sai số chuẩn kích thớc H Bài tập số: 04 - Gia côngmáy tiện Tiện mặt ... - Gia côngmáy phay Phay rãnh then Điều kiện: Yêu cầu: Tự động đạt kích thớc L = 60 mm, l = 25mm = 0.0mm, = -0.025 mm, = 0.021 mm Tính sai số chuẩn kích thớc H1 Bài tập số: 06 - Gia côngmáy phay ... - Gia côngmáy phay Phay rãnh then Điều kiện: Yêu cầu: Tự động đạt kích thớc L = 60 mm, l = 25mm = 0.025mm, = 0.0 mm, = -0.015 mm Tính sai số chuẩn kích thớc H1 Bài tập số: 08 - Gia côngmáy phay...
... viên Trần Hữu Quang Đề thi số Môn: Côngnghệchếtạomáy (thời gian 90 phút) Chủ nhiệm môn Hồ Việt Hải 1- Cho chi tiết gia công nh hình vẽ; với nội dung cần gia công: Xén mặt A; Tiện 2; Xén mặt ... kích thớc gia công - Tính trị số sai lệch chuẩn Chú thích: Cho phép sử dụng tài liệu Giáo viên Trần Hữu Quang Đề thi số Môn: Côngnghệchếtạomáy (thời gian 90 phút) Chủ nhiệm môn Hồ Việt Hải ... nghĩa nguyên công lập phơng án gia công mà QTCN gồm 1, nguyên công Nêu rõ khác phơng án 2- Các sai số sinh tiện ren máy tiện Nguyên nhân phơng pháp khắc phục 3- Chọn chuẩn hợp lý gia công mặt trụ...