... dễ tiêu: Quả quất chín 1kg rửa
sạch, để ráo nước. Dùng kim sạch châm sâu vào quả 5 - 6 lỗ rồi cho vào
lọ rộng miệng cùng với đường kính 2kg; cứ một lớp quất lại một lớp
Bài thuốctừquả quất ... vứt quả quất rất uổng, vì quả quất được
chế biến món mứt quất ăn rất thơm ngon với hương vị đặc trưng:
ngọt, thơm, cay dịu Ngoài ra, quất còn là vị thuốc chữa được nhiều
bệnh.
Theo Đông y, quả ... 5 quả, đường phèn vừa đủ, hấp cách thủy, ngày ăn
2 lần, liền trong 3 ngày.
- Ho gà trẻ em: Quất 10g, gừng tươi 6g, thiên trúc hoàng 6g, sắc uống
mỗi ngày 1 lần.
- Ho do phế nhiệt: Dùng quả...
...
để làm thuốc chữa bệnh. Dân gian có câu: “Nhiệt thiên lưỡng khảm qua,
dược vật bất dụng qua” (trời nóng ăn hai quảdưa thì không cần phải uống
thuốc) và coi dưa hấu là “Hạ quý thủy quả chi ... viêm
nhiễm, mụn nhọt, tăng huyết áp dùng rất hữu ích.
Cách 2: Dưa hấu 1 quả, chuối tiêu 3 quả, mật ong 100g. Rửa sạch quả
dưa dùng dao cắt ngang dưới núm một miếng để làm nắp, lấy thìa đánh ... thìa đánh
nhuyễn phần ruột đỏ, chuối bóc vỏ thái vụn rồi cho cùng mật ong vào trong
Năm bàithuốctừ
dưa hấu
Công dụng: thanh nhiệt lợi niệu, làm khỏe thận, chống nôn và giải độc...
... còn chứa 8 loại axit amin, khoáng chất, canxi rất có lợi cho sức khoẻ con
người (Ảnh minh hoạ)
Bài 3: Có công dụng: ích khí hòa trung, sinh tân nhuận táo, dùng thích hợp cho những người bị
tăng ... cho cạn bớt rồi cho
mộc nhĩ và gia vị cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Một liệu trình là 7-10 ngày.
Bài 4: Có công dụng: thanh nhiệt hoạt huyết, dùng thích hợp cho những người béo bệu, tăng huyết ... nước cua và
đậu phụ vào, đun to lửa cho sôi, chế thêm gia vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ngày.
Bài 5: Có công dụng: bổ khí sinh tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp và chống ung thư, dùng
cho...
... pháp bảo quản:
- Nước quả thanh trùng: được đóng kín đun nóng
- Nước quả bảo quản lạnh: bảo quản ở nhiệt độ 0
0
C – 2
0
C
- Nước quả nạp khí: nạp CO
2
ức chế VSV hoạt động
- Nước quả sunfit ... nhiều loại nước quả khác nhau,
lượng nước quả pha thêm ≤ 35% nước quả chín.
- Nước quả pha đường: tăng vị ngọt nước quả
- Nước quả cô đặc: cô đặc nước quả t
ự nhiên bằng phương pháp đun
nóng ... Nước quảtự nhiên: Chế biến từ loạ
i quả, không pha đường, tinh
dầu, chất màu… dùng uống trực tiếp hoặc chế biến nước ngọt, rượu
mùi.
- Nước quả hỗn hợp: chế biến từ nhiều loại nước quả khác...
... Một số món ăn - bàithuốctừ củ cải
Để chữa hen, có thể lấy củ cải trắng sao giòn, tán nhỏ, ngào với
đường mía rồi làm ... một số tình trạng ngộ độc như:
hơi khói than, rượu, cà, hàn the
Sau đây là một số món ăn - bàithuốc theo Đông y và kinh nghiệm dân gian.
- Lao phổi, ho, đau tức ngực, ho ra máu: Dùng 2-3 củ ... chiều,
mỗi lần 2 thìa canh. Dùng với nước ấm hoặc ngậm nuốt.
- Viêm họng, khí quản cấp tính: Củ cải 500-1.000 g, quả trám 250 g, sắc uống.
- Ngạt vì khói than: Lấy nước cốt củ cải hoặc nước ép...
... tiểu thông lợi
Có một thầy giáo 42 tuổi tối đọc sách, chấm bài, biết được bàithuốc này
ông dùng liên tục 4 năm, kết quả là đứng giảng bài liên tục 4 giờ liền
không thấy mỏi mệt, miệng không khô, ... 6 tác dụng của
nó nên bắt đầu uống từ 1/10/2004 (lấy mốc 1/10)
- Bàithuốc này nằm trong tập sách LÃNH TRAI Y THOẠI của LỤC ĐÌNH PHỔ đời nhà
Thanh, là loại thuốc quý có tầm cỡ thần dược
- Chúc ... hóa tốt, không táo bón
(3) Sức khỏe tốt, ít ốm đau
- Từ 11 đến 16 tuổi uống 21 hạt (3x7=21), Tuổi 17 trở lên uống 49 hạt như người lớn
- Bàithuốc này của thi hữu Thạch Trung, chủ nhiệm CLB thơ...
... cả người, cấm khẩu bất t
40g, Trạch tả 40g, gừng sống 20g, sắc với một chén nước, uống.
Bài thuốctừ bạch truật
Bạch truật là cây thảo, sống lâu năm,
có thân rễ to, mọc dưới đất. Thân thẳng, ... dùng loại Tiêu Bạch truật - Âm hư dùng loại sinh Bạch
truật. Tùy bệnh chứng mà gia giảm, có hiệu quả nhất định.
+ Trị phụ nữ có thai bị phù: Bạch truật 12g, Đại phúc bì 12g, Địa cốt bì
12g, ... thứ 30g, sắc uống mỗi ngày 1 thang, chia làm 3 lần. Phòng trị chứng
huyễn vựng nội nhĩ có kết quả tốt.
cà phê
sự: Bạch truật 160g, rượu 3
(4g), uống với nước.
+ Trị trúng phong cấm khẩu,...
... thêm ý dĩ, bạch biển đậu, lá sen thái chỉ
Hen suyễn: Quả bí đao còn cuống, bổ ra cho đường phèn hấp chín. Ăn hết
khoảng 4 quả mới thấy rõ hiệu quả. Có thể thêm gừng.
Phổi có ung nhọt (viêm, áp ... độ gây ốm yếu mệt mỏi, suy nhược): Vỏ bí đao
sao vàng 12g sắc uống. Ngày 3 lần.
Món ăn - Bàithuốctừ bí đao
Canh bí đao
Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không có phấn). Tên ... thiện sức khoẻ ngày hè cho mọi lứa tuổi. Các bộ phận của cây bí đao đều được
dùng làm món ăn và thuốc: quả (gồm cuống, vỏ, thịt, hột), dây cuộng, lá, hoa
Theo Đông y, bí đao (đông qua) vị ngọt,...