bài thuyết trình về vệ sinh an toàn thực phẩm ở thcs

bài thuyết trình vệ sinh an toàn thực phẩm bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Ngày tải lên : 23/05/2014, 04:57

... mắc bệnh ung thư thói quen ăn uống sinh hoạt thực phẩm bị nhiễm Do ý thức chủ quan người mơi trường thực phẩm ngày bÞ « nhiễm có nhiều chất độc hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe gia tăng số người ... Nội dung 1.Những tác động ảnh hưởng đến sức khỏe người Vấn đề thực trạng thực phẩm Ngun nhân gây nên bệnh tật Giải pháp ứng dụng ozone Đại Học Bách Khoa ... 1991, Giáo sư 2003 Trưởng Phòng Phân tích Cấu trúc Viện VLKT (1985-1995) Phó Viện trưởng Viện VLKT (1996-1999) Trưởng PTN Vật liệu từ Bán dẫn Viện VLKT (1996-2003) Các cơng trình khoa học chủ yếu:...

80
6.7K
8

giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 04/04/2015, 18:24

... người sản xuất không đầy đủ vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều loại thực phẩm trở thành hiểm họa người dùng • Chưa vấn đề VSATTP lại người quan tâm Nguy xảy ngộ độc thực phẩm xảy đâu từ nhiều khâu: ... sốc nhiều nước phương Tây, vấn đề an toàn thực phẩm trở nên nóng bỏng nhiều nước châu Á, nơi mà việc thực thi pháp luật lỏng lẻo trường hợp tử vong ngộ độc thực phẩm không chuyện bất thường • Thời ... ngộ độc thực phẩm, 128.000 trường hợp phải nhập viện 3.000 người tử vong Nguyên nhân Hậu Vật Lý Hóa Học Sinh Học Vật Lý Trà Xanh bị vẩn đục Dị vật từ bã thức ăn Dị vật khổng lồ nằm thực quản...

42
2.4K
7

Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn

Ngày tải lên : 07/11/2013, 20:15

... đảm bảo vệ sinh an t an thực phẩm xem nhiệm vụ trọng tâm việc nâng cao chất lượng chăm sóc góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an t an thực thẩm ... vệ sinh an t an thực phẩm Tổ chức kiểm tra giám sát ( phối hợp với trung tâm y tế dự phòng thí điểm kiểm tra 19 trường địa bàn thành phố Đà Lạt) 100% huyện trường tổ chức chấm điểm vệ sinh an ... đảm bảo quy trình bếp chiều, sạch, đẹp an t an thực phẩm an t an phòng chống cháy nổ - Các lớp học khang trang đủ điều kiện tối thiểu phục vụ vệ sinh, ăn ngủ cho trẻ - Trẻ tích cực tham gia họat...

7
1.3K
2

phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta

Ngày tải lên : 19/02/2014, 09:49

... chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm cho thân mình, cho ngời xung quanh, cho toàn xã hội II thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm nguyên ... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm Sự cần thiết phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm .8 II thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta 11 Thực trạng vệ sinh ... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta 28 Trớc thực trạng chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta nhận thấy rõ vai trò việc đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nghiệp xây dựng bảo vệ...

37
1.4K
1

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM pdf

Ngày tải lên : 06/03/2014, 03:21

... soát giết mổ • Quản lý vệ sinh thú y sở giết mổ • Quản lý kinh doanh: • Chứng nhận đảm bảo vệ sinh thú y sở kinh doanh • Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm MỘT SỐ VẤN ĐỀ • Quản ... kiểm tra mức độ ô nhiễm vi sinh vật – Chứng nhận đảm bảo vệ sinh thú y – chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm • Thực hành quản lý VSATTP hạn chế: – Kiểm tra vệ sinh thú y, tiêm phòng – ... Thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, phụ gia thực phẩm Thức ăn, đồ uống chế biến để ăn ngay; Thực phẩm đông lạnh; Sữa đậu nành sản phẩm chế biến từ đậu...

15
1.7K
42

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM docx

Ngày tải lên : 24/03/2014, 03:21

... Những hiểu biết thực phẩm vệ sinh an tồn thực phẩm II Hiện trạng vệ sinh an tồn thực phẩm Việt Nam nay,” Những số đáng lo ngại” III Ngun nhân gây an tồn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc thực phẩm IV Giải ... nhiều nguy gây ngộ độc thực phẩm 03/24/14 Hà Quang Việt BQCBNS Đảm bảo chất l 11 Tình hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua - Theo số liệu từ Cục an tồn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, năm (2001 ... kiện biện pháp cần thiết để đảm bảo an tồn phù hợp thực phẩm khâu thuộc chu trình thực phẩm 03/24/14 Hà Quang Việt BQCBNS Đảm bảo chất l Các khâu chu trình sản phẩm • + Chăn ni, trồng trọt… • +...

133
1.5K
4

một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên

Ngày tải lên : 17/07/2014, 20:55

... dung vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm vào chương trình chăm sóc giáo dục trẻ mầm non, tăng cường giám sát công tác vệ sinh nói chung vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng Chuẩn bị điều kiện sở ... nhận thức giáo dục dinh dưỡng an toàn thực phẩm cộng đồng Quản lý đạo việc hợp đồng mua thực phẩm, sở cung cấp thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cách thường xuyên đảm bảo ... dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh trường mầm non Nhằm tìm giải pháp tốt để làm tốt công tác giáo dục vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm Hạn chế tuyệt đối tình trạng ngộ độc thực phẩm...

19
4.5K
26

skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non

Ngày tải lên : 22/07/2014, 15:47

... đảm vệ sinh an toàn thực phẩm sở giáo dục, không để xảy ngộ độc thực phẩm bệnh lây truyền qua thực phẩm Bảo vệ nâng cao sức khỏe thông qua việc “Giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm ... PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Thực phẩm vô cần thiết quan trọng người Sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh dễ xảy ngộ độc thực phẩm Vì vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm giữ vị trí quan ... động ý thức đầy đủ dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm, đề phòng ngộ độc thực phẩm vấn đề có ý nghĩa thực tế vô quan trọng trường mầm non “Trẻ em...

15
3.8K
16

Thực trạng của các cơ quan quản lý nhà nước về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở các siêu thị trên địa bàn cầu giấy ppsx

Ngày tải lên : 23/07/2014, 19:20

... b,Quản lý trình bảo quản Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm chế biến bảo quản thực phẩm Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm phải rõ nguồn gốc bảo đảm an toàn, lưu mẫu thức ăn - Thực phẩm phải ... điểm Nhờ có can thiệp Nhà nước vấn đề mà người tiêu dùng an tâm mua hàng siêu thị Kịp thời kiểm tra xử lý trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm Quản lý an toàn thực phẩm suốt trình sản xuất ... chuyển, nước uống đóng chai, thực phẩm chức Thanh tra, kiểm tra , xử lý vi phạm pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm b,Nhược điểm Thực phẩm chất lượng xuất siêu thị chuyện Từ "anh cả" Metro, Big C đến...

5
1.4K
5

Vệ sinh an toàn thực phẩm ở Hà Nội docx

Ngày tải lên : 01/08/2014, 03:21

... Vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động kiểm soát nguồn thực phẩm, vào quan chức năng, ý thức tránh nhiệm người sản xuất, kinh doanh thực phẩm bị bỏ ngỏ.Từ đến cuối năm, Ban đạo Vệ sinh an toàn thực ... an toàn, đâu gặp Trong Ban đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm Thành phố Hà Nội liên tục tuyên truyền, kêu gọi ý thức chấp hành Vệ sinh an toàn thực phẩm người dân; tổ chức thanh, kiểm tra Vệ sinh an ... sinh an toàn thực phẩm, 70% sở dịch vụ ăn uống cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm Những số liệu có thực tế hay không, có lẽ chưa có đủ sở để tin cậy * Thực phẩm không an...

4
1.3K
4

thi hành pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp phường trên địa bàn thành phố hà nội

Ngày tải lên : 13/01/2015, 10:16

... thiếu sót”, Sức khỏe an toàn thực phẩm, (17), tr 6-7, Hà Nội 28 Cục vệ sinh an toàn thực phẩm (2012), “Trực tuyến chuyên đề vệ sinh thực phẩm nóng”, Sức khỏe an toàn thực phẩm, (18), tr 7-9, Hà ... quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản muối, Hà Nội Bộ Y Tế - Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2005), Kỷ yếu Hội nghị khoa học vệ sinh an toàn thực phẩm lần ... nguy vệ sinh an toàn thực phẩm – chương trình kiểm soát GMP, GHP hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, tr.337341, Nhà xuất Y học, Hà Nội 32 PGS.TS.Trần Đáng (2008), An toàn...

9
718
8

Tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam

Ngày tải lên : 18/05/2015, 00:47

... Cơ sở hạ tầng không đủ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh đại Dới thang điểm để đánh giá nhanh điều kiện vệ sinh ngày chợ trời với thang điểm 10 (10 điểm tối đa) mà quan sát đợc Để lẫn lộn thực phẩm ... mua + Những sản phẩm có mác an toàn không đáng tin + Cha có nhận thức đầy đủ mối nguy hiểm tiềm ẩn từ thực phẩm đợc sản xuất điều kiện không hợp vệ sinh + Có sản phẩm hợp vệ sinh khác nhng ngời ... trình bán lẻ - Vi khuẩn phát triển điều kiện thiếu kiểm soát nhiệt độ thời gian bán hàng lâu * Lý mà ngời tiêu dùng phải sử dụng thực phẩm từ nguồn vệ sinh là: + Không có đủ sẵn sản phẩm an toàn...

10
1.1K
1

Kinh nghiệm thực hiện chuyên đề Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở vùng khó khăn

Ngày tải lên : 30/05/2015, 20:51

... đảm bảo vệ sinh an t an thực phẩm xem nhiệm vụ trọng tâm việc nâng cao chất lượng chăm sóc góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ: - Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an t an thực thẩm ... vệ sinh an t an thực phẩm Tổ chức kiểm tra giám sát ( phối hợp với trung tâm y tế dự phòng thí điểm kiểm tra 19 trường địa bàn thành phố Đà Lạt) 100% huyện trường tổ chức chấm điểm vệ sinh an ... đảm bảo quy trình bếp chiều, sạch, đẹp an t an thực phẩm an t an phòng chống cháy nổ - Các lớp học khang trang đủ điều kiện tối thiểu phục vụ vệ sinh, ăn ngủ cho trẻ - Trẻ tích cực tham gia họat...

4
669
0

Thi hành pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp phường trên địa bàn thành phố Hà Nội

Ngày tải lên : 10/07/2015, 08:53

... luật an toàn, vệ sinh an toàn thực 4 phẩm 1.1.1 Khái niệm an toàn thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm 1.1.2 Khái niệm thi hành pháp luật an toàn thực phẩm 1.2 Sự cần thiết vai trò pháp luật an toàn ... pháp luật an toàn thực phẩm CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT THI HÀNH PHÁP LUẬT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM 1.1 Khái niệm thi hành pháp luật an toàn thực phẩm 1.1.1 Khái niệm an toàn, vệ sinh an toàn thực phẩm Đất ... phục cố an toàn thực phẩm; thông tin, giáo dục, truyền thông an toàn thực phẩm; trách nhiệm quản lý nhà nước an toàn thực phẩm Tại Điều Luật An toàn thực phẩm quy định: Bảo đảm an toàn thực phẩm...

87
1.3K
9

Vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số trường mầm non huyện Trực Ninh - tỉnh Nam Định

Ngày tải lên : 17/07/2015, 07:37

... Số thứ tự VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm VSTP: Vệ sinh thực phẩm MỤC LỤC Phần 1: MỞ ĐẦU Phần 2: NỘI DUNG Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trường mầm non ... trách nhiệm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 1.2 Tiêu chuẩn nước số loại thực phẩm 1.2.1 Tiêu chuẩn vệ sinh nước ăn uống 1.2.2 Tiêu chuẩn vệ sinh thịt tươi 16 1.2.3 Tiêu chuẩn vệ sinh thịt chế biến ... nhiên, thức ăn không giá trị cung cấp chất dinh dưỡng cho thể không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Thực phẩm vệ sinh an toàn không gây ngộ độc cấp tính cách ạt dễ nhận thấy mà phải kể đến bệnh...

64
651
1

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM

Ngày tải lên : 15/12/2015, 21:33

... Những hiểu biết thực phẩm vệ sinh an tồn thực phẩm II Hiện trạng vệ sinh an tồn thực phẩm Việt Nam nay,” Những số đáng lo ngại” III Ngun nhân gây an tồn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc thực phẩm IV Giải ... nhiều nguy gây ngộ độc thực phẩm 12/15/15 Hà Quang Việt BQCBNS Đảm bảo chất l 11 Tình hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua - Theo số liệu từ Cục an tồn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế, năm (2001 ... kiện biện pháp cần thiết để đảm bảo an tồn phù hợp thực phẩm khâu thuộc chu trình thực phẩm 12/15/15 Hà Quang Việt BQCBNS Đảm bảo chất l Các khâu chu trình sản phẩm • + Chăn ni, trồng trọt… • +...

133
1.1K
14

Tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua bài tập thực tiễn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chương trình hoá học trung học phổ thông

Ngày tải lên : 19/12/2013, 09:58

... sinh an toàn thực phẩm Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trình thường xuyên lâu dài thông qua người nhận thức ý nghĩa vệ sinh an toàn thực phẩm vứi sức khỏe người Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm ... dục vệ sinh an toàn thực phẩm chương trình hoá học bậc THPT 1.2.4 Phương pháp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3 Sử dụng tập có liên quan đến thực tiễn giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm ... khác tổ chức vệ sinh vận chuyển, chế biến bảo quản thực phẩm 1.1.1.2 An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm khái niệm khoa học có nội dung rộng khái niệm vệ sinh thực phẩm An toàn thực phẩm hiểu khả...

90
1.7K
6

tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh thông qua các bài tập thực tiễn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chương trình hóa vô cơ trung học phổ thông

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:39

... ca tỏc gi Nguyn Th Thu Dng HV 2009.), tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua tập thực tiễn vệ sinh an toàn thực phẩm chơng trình hóa học trung học phổ thông (lun thc s ca tỏc gi ... cho ngời xung quanh hiểu hởng ứng góp phần tích cực vào việc giữ dìn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho toàn xã hội 2.2 Xõy dng bi cú ni dung giỏo dc v sinh an ton thc phm Danh mc cỏc cht ... hc ph thụng Hu ht, cỏc hc sinh u hng thỳ vi nhng bi cú ni dung liờn quan n giỏo dc v sinh an ton thc phm 48 Chng xây dựng tập thực tiễn giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 2.1 Nguyờn tc xõy dng...

124
1.9K
4

Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 22/06/2013, 01:25

... -t0 an toàn nấu nướng, VK bò tiêu diệt - VK không sinh nở không chết hoàn toàn -VK sinh nở nhanh chóng -VK không sinh nở không chết -qs h3.15sgk -rửa tay trước ăn -vệ sinh nhà bếp rửa kó thực phẩm ... phẩm nấu chín thực phẩm đậy thức ăn cẩn thận bảo quản thực phẩm chu đáo I- Vệ sinh thực phẩm: Thế thực phẩm nhiễm trùng - Sự xâm nhập vi khuẩn có hại vào thực phẩm gọi nhiễm trùng thực phẩm - Sự ... độc vào thực phẩm gọi nhiễm độc thực phẩm 2- nh hưởng nhiệt độ vi khuẩn: 100- 1150C VK bò tiêu diệt 50-800C VK không chết hoàn toàn 0- 370C VK sinh nở nhanh chóng -10 -200C VK không sinh nở không...

4
2.9K
8