bài giảng hợp chất thiên nhiên
Hóa học hợp chất thiên nhiên
Ngày tải lên :
14/03/2013, 14:05
... giáo trình, bài giảng
1) Nguyễn Văn Đàn, Nguyễn Viết Tựu, Phương pháp nghiên cứu hóa học cây thuốc,
NXB Y học TP. HCM, 1985
2) Nguyễn Kim Phi Phụng, Phương pháp cô lập hợp chất thiên nhiên, NXB ...
: 5. Các hợp chất flavonoid
. Phân loại
. Tính chất cơ bản
. Phương pháp cô lập
: 6. Các hợp chất điều hòa sinh trưởng, dẫn dụ giới
tính và các...
- 2
- 1.6K
- 16
báo cáo hợp chất thiên nhiên
Ngày tải lên :
29/06/2013, 01:27
... terpenoid phức tạp hoặc một
cấu trúc chất ste-riod và trong cái đó trường
hợp thành lập một điểm xuất phát thực dụng
được trong sự tổng hợp (của) những hooc
môn chất ste-riod.
Khi khử hoá ... cho quá trình tổng hợp diệp lục tố. Ở
nồng độ cao thì ngược lại, nó kìm hãm sự
nảy mầm.
Tuy nhiên những nghiên cứu gần đây đã
thấy saponin ức chế sự lên men và sinh tổng
hợp protein của ... mô bán
công nghệ.
Saponin có tính chất chung là khi hoà tan vào
nước có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt
của dung dịch tạo nhiều bọt, có tính chất phá
huyết, độc đối với động vật máu...
- 16
- 1K
- 12
báo cáo hợp chất thiên nhiên 2
Ngày tải lên :
29/06/2013, 01:27
...
tây
Phần aglycon giống nhau là
dẫn xuất của phenantren
nhưng phần glucid thường
khác nhau
Chất điển hình
Solasodine
Solanidiza
Tomatidine
Solanidine
Saponin
Aglycon là dẫn xuất của...
- 13
- 720
- 17
báo cáo hợp chất thiên nhiên 3
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
...
acetic)
Acid Chenodeoxycholic được tổng hợp từ cholesterol.
Acid Chenodeoxycholic và axit cholic là những axit mật
quan trọng nhất của con người . Một số động vật tổng
hợp acid deoxycholic là chủ yếu
... thu trở lại sau quá trình tiêu
hoá (khoảng 90%)
Chúng làm giảm sức căng bề mặt của nước là
chất tạo nhủ tương tốt
1. Những đặc tính chung
Acid m t đ n gi n m c đ nh là ậ ơ ả ặ ị
24 ... quan trọng nhất là acid
cholic, acid deoxycholic và acid chenodeoxycholic
Những axit mật tổng hợp trong gan người được
gọi acid mật sơ cấp, và những acid mật mà được làm
bởi vi khuẩn được...
- 14
- 589
- 8
báo cáo hợp chất thiên nhiên 4
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... tiêu biểu của
cucurbitacins
GLUCOZIT TIM
ã
Glucozit l dn xut ca monosaccarit vi
cỏc chất có bản chất hóa học rất khác
nhau bằng liên kết glycozit , trong đó phần
không phải glucid gi l ... của xương và răng, cng
nh trong phũng nga bnh loóng xng .
ã
Vitamin D kích thích sự hấp thu các chất dinh
dưỡng có canxi và phôt pho . Ngoài ra, vitamin
D còn làm cho canxi dồn lên tuyến sữa ... C
17
với X là H hoặc OH
Nhiều aglucon có nhóm OH ở C
5
và nhóm thế
oxy ở C
10
Aglucon tự do là chất cực độc
X
X
R''
X
OH
X
OH
CH
3
O
CO
ã
Vitamin D úng vai trũ thit yu trong s phát...
- 22
- 540
- 8
báo cáo hợp chất thiên nhiên 5
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... quan ớch ca
hormon sinh dc
ã
Trong mỏu cú khong 60% estradiol liên kết với
albuimin, 38% kết hợp với globulin, 2% dng t
do
ã
Estradiol chuyn húa nhiu gan
ã
Bi tit qua nc tiu, mt lng nh qua ... hot ng
ã
Estradiol l hormon thc s, estron v estriol là sản
phẩm trao đổi sinh hóa, là biến dưỡng chất trong cơ
thể, thải ra ngoài theo nước tiểu
α-Estradiol > β-Estradiol > Estron >Estriol
... C
21
H
30
O
2
ã
T
chy
: 128
0
C (iu kin thng)
COCH
3
O
14
Đồng phân của Androsteron là epiandroteron được
tổng hợp từ epiandrosteron
H
O
HO
Epiandosteron
4
Hormon sinh dc n
ã
Estrogen
Estrogen cú trong t nhiờn...
- 21
- 578
- 9
báo cáo hợp chất thiên nhiên 6
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... .
*So với cholesterol thì hợp chất này có thêm 1 nhóm metyl ở C
24
của dây nhánh ngoài vòng ,các
hợp chất có cùng đặc điểm cấu trúc với nhánh như vậy gọi là những hợp chất loại ergosterol . T
o
... kết hợp A/B trans,B/C trans,C/D trans được
gọi là allo.Khung Coprostan là sự kết hợp A/B cis ,các vòng khác là trans
H
R
Steroid có nhiều trong thiên nhiên và chúng tạo thành
một nhóm hợp chất ... HƯƠNG
LÊ NHỰT TRƯỜNG.
Steroid là những hợp chất thiên nhiên có chung đặc
điểm cấu tạo phân tử có chứa hệ vòng
cyclopentanoperhyrophenantren. Hoặc trong
trường hợp rất hiếm là dạng biến đổi của...
- 16
- 674
- 15
báo cáo hợp chất thiên nhiên 7
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
...
độc chất này (gấp 100 lần củ).
Trong chè, cà phê và cacao có chứa hợp
chất methylxathin, được xếp vào họ Alkaloid,
gồm théophylin, caffein và théobromin.
Những chất này đều là các chất ...
Với một lượng nhỏ có alkaloid là chất độc gây
chết người nhưng lại có khi nó là thần dược trị
bệnh đặc hiệu.
7. Một số hợp chất alkaloid tiêu
7. Một số hợp chất alkaloid tiêu
biểu
biểu
1.Nicotin:
Cấu ... các alkaloid
4. Tính chất của các alkaloid
a/ Tính chất vật lý:
Phân tử lượng: khoảng 100-900
Các alkaloid không chứa các nguyên tử ôxy
trong cấu trúc thông thường là chất lỏng ở điều
kiện...
- 48
- 612
- 3
báo cáo hợp chất thiên nhiên 8
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... đihydroflavonol
Flavan-3-ol
Flavan-3,4-diol
Phân tử của các hợp chất ở các phân nhóm trên
đều có 2 vòng thơm, mang nhóm hydroxyl với số
lượng và vị trí khác nhau, tùy thuộc từng chất
Các hợp chất này có cấu trúc mạch C
6
C
3
C
6
, ...
Flavonoit là hợp chất có bộ khung carbon C
6
C
3
C
6
tương tự như flavon
Flavon có cấu tạo như ở sơ đồ sau:
... trúc mạch C
6
C
3
C
6
,
nhưng khung cầu nối C
3
giữa 2 nhân thì khác
nhau tùy thuộc từng loại hợp chất
Mạch cầu nối C
3
có thể là mạch hở (chalcon),
một vòng đơn (flavanon) hoặc vòng có nối...
- 6
- 585
- 2
báo cáo hợp chất thiên nhiên 9
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... với hợp chất diazo trong
môi
trường acid tạo thành hợp chất có màu vàng đặc trưng.
+ Lắc đều, để yên dung dịch trong 1 giờ, sau đó đem đo độ hấp thu
Phương pháp Vanillin – HCl: tạo thành hợp ... nén
chất lỏng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc trích li.
Lựa chọn dung môi trích ly: dung môi trích ly là các dung
môi hoà tan được hợp
chất cần trích ly.
- Các chalcon là các hợp chất ... peroxidation
(gan)
III. SINH TỔNG HỢP CHALCON.
Phương pháp Prussian Blue:
+ Hỗn hợp thuốc thử là FeCl
3
và K
3
Fe(CN)
6
bị khử bởi các
hợp chất phenol và tạo thành phức ferric...
- 17
- 722
- 4
báo cáo hợp chất thiên nhiên 10
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
...
CÁC DẠNG CHẤT KHÁC
O
O
HO
OH
OH
*
( Butin)
O
O
HO
OH
OH
OH
*
( Eriodictyol )
DIHIDROFLAVONOL
O
O
OH
*
... bóp cơ tim
Co nhỏ mạch máu của thận và co cơ đơn phế quản
Dùng cho phụ nữ ( điều kinh)
Các chất điển hình
O
O
HO
OH
OH
OH
*
O
O
HO
OH
OH
OH
OH
*
Fustin
Taxifolin
FLAVANON
O
O
*
Cấu trúc...
- 7
- 493
- 1
báo cáo hợp chất thiên nhiên 11
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... dịch acid vô cơ thì có màu
đỏ.
+ Dể bị oxi hóa và trùng hợp hóa nên việc
phân lập chất tinh khiết gặp khó khăn.
-
Khi đưa các chất chống oxy hóa như
flanovoid vào cơ thể để bảo vệ tế ... Ở dạng base tự do, anthocyanidin là
chất đồng phân với flavanon.
+ Là dẫn xuất của flavon mà nhóm
carbonyl bị khử thành rượu.
- Sau đây là hai chất leucofisetinidin (công
thức I và ... theo pH của môi trường.
Tính chất:
+ Các dẫn xuất flavan-3,4-diol đều không
màu, có tính quang hoạt.
+ Có trong lá, vỏ hoặc gỗ của một số loại
cây là các chất không màu, nhưng khi tác
dụng...
- 13
- 630
- 1
báo cáo hợp chất thiên nhiên 12
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... và dịch chất ít tạp chất .
Đo màu: bằng phản ứng cyanidin, phản ứng kết
hợp với muối diazoni, tạo phức màu với AlCl
3
,
muối titan, chrom …
Phương pháp đo phổ tử ngoại.
- Các dẫn chất flavon ... vị trí 6 hoặc 8.
VD: apigenin8-C-glucosid.
- Ngoài những dẫn chất flavon ở dạng glycoside,
còn có một số chất ở dạng este, một số chất khác ở
dạng sunfat.
Định lượng
Phương pháp cân: ứng ... apirenin và
luteolin
OH
O
OH
OH
O
OH
OH
O
OH
OH
O
apirenin
luteolin
Tính chất của flavon và flavonol
-
Là hợp chất phân cực nên tan trong nước, ít tan
trong dung môi hữu cơ .
-
Hơ tờ giấy...
- 11
- 485
- 1
báo cáo hợp chất thiên nhiên 13
Ngày tải lên :
30/06/2013, 01:25
... Geraniol:
Phương pháp cộng hợp với CaCl
2
Phương pháp tạo este với acid boric
Geraniol
Geraniol có 2 nối đôi và 1 nhóm –OH nên
phân tử có hoạt tính cao
Geraniol
Phản ứng cộng hợp geraniol với ...
Geraniol
Geraniol là chất lỏng không màu, mùi hoa
hồng, với thời gian bảo quản lâu. Geraniol bị biến
mùi vì bị oxy ...
Monoterpenoid không vòng
Aldehid monoterpen không vòng
Geranial, Neral là 2 đồng phân của cùng 1
chất. Người ta còn gọi là Citral a, đồng phân E;
còn Neral là Citral b
Geraniol
Phản ứng este...
- 12
- 655
- 6
