bao cao thuc hanh khoa thuy san

báo cáo thực tập môn Thủy sản

... tác dụng nhanh - Hiệu khử trùng cao với loài vi khuẩn, virut Nhựơc điểm trình khử ozon: - Giá thành đầu tư cho hệ thống cao - Cần bước xử lý cần xử lý sinh học  Đài nước: Đài nước đặt cao khoảng ... nhỏ o Có tính linh hoạt cao, áp dụng cho sản phẩm có hinh dạng kích thước thay đổi Nhược điểm: o Tính xác hiệu không cao o Tốc độ dong khí thổi không khí chưa đạt mức cân cao o Thời gian cấp chậm ... bàn nhựa mõng, màu trắng đục, cá ánh đèn để chiếu ánh sang lên miếng cá.)  Miếng cá không vết máu • Sau kiễm kí sinh trùng xong, chuyển sang công đọan rửa ba Rửa 3: • Mục đích: để loại bỏ tòan...

39
15,124
22

Báo cáo thực hành Công nghê sản xuất bánh kẹo

Danh mục: Sinh học

... dinh dưỡng cao Kỹ thuật sản xuất bánh biscuit không phức tạp đòi hỏi phải có kiến thức, kỹ thuật kinh nghiệm cao Ở nước ta công nghệ sản xuất bánh biscuit có tiến đáng kể đạt giá trị cao dinh dưỡng, ... Mục đích: làm nguội giúp cho trình bao gói thuận lợi tránh ngưng tụ ẩm sau bao gói giúp bảo quản bánh tốt Cách tiến hành: sau khỏi lò nướng, nhiệt độ bánh cao, bánh mềm phải làm nguội sơ đến ... hàm lượng đường chất béo cao cracker Đặc điểm bột nhào: khung gluten phát triển (hard weet, semi weet dough): bột dai, đàn hồi cracker Cấu trúc bản: mạng protein liên tục bao bọc quanh hạt tinh...

43
2,178
3

Báo cáo thực hành: Công nghê sản xuất bánh kẹo pptx

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... dinh dưỡng cao Kỹ thuật sản xuất bánh biscuit không phức tạp đòi hỏi phải có kiến thức, kỹ thuật kinh nghiệm cao Ở nước ta công nghệ sản xuất bánh biscuit có tiến đáng kể đạt giá trị cao dinh dưỡng, ... Mục đích: làm nguội giúp cho trình bao gói thuận lợi tránh ngưng tụ ẩm sau bao gói giúp bảo quản bánh tốt Cách tiến hành: sau khỏi lò nướng, nhiệt độ bánh cao, bánh mềm phải làm nguội sơ đến ... hàm lượng đường chất béo cao cracker Đặc điểm bột nhào: khung gluten phát triển (hard weet, semi weet dough): bột dai, đàn hồi cracker Cấu trúc bản: mạng protein liên tục bao bọc quanh hạt tinh...

43
1,882
1

báo cáo thực hành công nghệ sản xuất bánh quy xốp và bánh quy dai

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... bột: hạng bột cao  hút nước tốt  Protein: cao  hút nước tăng Chất béo :  Lượng béo cao: bột nhào tơi, xốp  Tạo màng bề mặt protein: làm chậm thấm nước protein  Tạo màng mỏng bao trùm & bôi ... xốp mao quản, chúng nhanh chóng hút ẩm không khí xung quanh, nên cần phải chuyển vào bao gói Bao gói: Mục đích :  Bảo quản : bánh biscuilt sản phẩm dễ hút ẩm nên thiết kế bao bì kín, chống ẩm ... thực hành CNSX Bánh K o Làm nguội: Mục đích : Thuận lợi cho trình bao gói tránh ẩm ngưng tụ sau bao gói Bánh sau khỏi ló nhiệt độ cao, bánh mềm, phải làm nguội đến nhiệt độ 700C, tách khỏi khay...

35
1,852
1

BÁO CÁO THỰC HÀNH: KINH NGHIỆM SẢN XUẤT ĐỒ HỘP

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

30
1,385
2

BÁO CÁO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH BAO

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

20
10,141
89

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh, kẹo

Danh mục: Kỹ thuật

43
4,334
34

Báo cáo thực hành kỹ thuật sản xuất tẩy rữa

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

14
3,036
8

Báo cáo thực hành công nghệ sản xuất chè, cà phê, ca cao

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

52
4,401
11

báo cáo thực hành công nghệ chế biến thủy sản súc sản

Danh mục: Kỹ thuật

31
4,238
18

Báo cáo thực tập tại khách sạn Thuỷ Tiên

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... C A A TĐ chuyên môn Đại học Đại học Trung cấp Cao đẳng Cao đẳng Trung cấp Cao đẳng Trung cấp Trung cấp Đại học Đại học Đại học Trung cấp Đại học Cao đẳng * Đánh giá: - Qua tổ chức máy khách sạn ... Bàn ăn cao 0,75cm, rộng 1,1m loại bàn dành cho tiệc đứng Bàn tròn có đường kính 0,8 ÷ 2m Bàn tầng có chiều cao 1m rộng 2,2m Bàn chữ nhật: Có chiều cao 0,8 m ÷ 1,2 m Bàn tiệc: có chiều cao từ ... cổng bước vào du khách nhìn bao quát toàn khách sạn đánh giá sở vật chất kỹ thuật khách sạn khang trang với thiết kế gọn nhẹ, đại diện tích 1.500 m bao gồm tầng, bao gồm 60 phòng ngủ phòng lớn...

69
4,219
32

Báo cáo thực hành quản trị dự án phần mềm quản lí khách sạn

Danh mục: Công nghệ thông tin

... Mức độ ảnh hưởng Cao Cao Cao Cao Cao Cao Trung bình Trung bình Cao Cao Trung bình RR12 RR13 RR14 Khách hàng thay đổi yêu cầu liên tục Rủi ro thời gian làm dự án Rủi ro tổ chức Cao Cao Trung bình ... Email: thanhbang.it.dn200@gmail.com Mục tiêu dự án: - Xây dựng phần mềm bán quần áo qua mạng cho cửa hàng Minh Hằng - Phần mềm cho phép phân quyền sử dụng cho nhiều người bao gồm: ... khai xây dựng website bán quần áo qua mạng Internet Nội dung công việc thực Nhóm STT Họ tên Trần Thanh Bằng Trần Thị Nhân Kiểm thử viên 03 Trần Hữu Nghị Chuyên viên phân tích thiết kế hệ thống –...

24
1,981
13

Báo cáo thực hành thủy khí 1- Trình bày kết cấu và Nguyên lý làm việc máy nén khí

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... tán ống khuếch tán tổ hợp Khi cánh quat quay có nhiều cánh với tốc độ cao, không khí hút vào cánh quạt với vận tốc lớn áp suất cao không khí vào vòng khuếch tán tĩnh, không khí giản nở vận tốc giảm ... lõm đến Hai trục vít phải quay đồng với nhau, trục vít vỏ bọc có khe hở nhỏ * Khi trục vít quay nhanh, không khí hút vào bên vỏ thông qua cửa nạp vào buồng khí trục vít không khí nén buồn khí nhỏ ... khí cánh gạt, chẳng hạn ổn định không dao động khí thoát, rung động tiếng ồn nhỏ Đạt hiệu suất cao hoạt động gần đầy tải * Lưu lượng từ 1,4m/phút lên tới 60m/phút, 2.3 Máy nén khí ly tâm: - Trong...

4
995
7

Báo cáo thực hành thủy khí 2

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... Nhận xét : Máy khí nén kiểu piston loại máy khí nén phổ biến dễ vận hành cho áp suất tương đối cao Nhược điểm làm việc phát tiếng ồn lớn BÀI 2: ĐIỀU KHIỂN KHÍ NÉN Mạch thí nghiệm: Các phần tử ... ấn van AND có tín hiệu 1logic van 5/2 nối với xylanh C1 làm việc vị trí bên phải pitong từ phải sang trái (C1-) C2 giữ trạng thái co - Đến pitong chạm vị trí giới hạn hành trình hết chạm vào lăn:...

8
730
11

Tài liệu Báo cáo thực hành "Xác định chất lượng nước ở các thủy vực khác nhau" ppt

Danh mục: Báo cáo khoa học

... đó, nửa hồ tiếp xúc với ánh nắng Do ta thu mẫu vào buổi sáng, lúc 8h00, cường độ chiếu sáng chưa cao nên cường độ quang hợp tảo chưa mạnh Mặt khác, lượng CO2 thuỷ sinh vật hô hấp, phân huỷ xác ... 1.872mep/l mgCaCO3/l = 1.872 x 50 = 93.6 Với số liệu cho thấy, nước Hồ Nàng Tiên Cá nước độ kiềm cao (bình thường khoảng 40mgCaCO3/l) Điều giải thích ăn mòn nước lên tượng vôi ngâm hồ làm hoà tan ... lượng O2 tiêu tốn cho trình oxi hoá hợp chất hữu 5.6mg/l, cho thấy hàm lượng chất hữu hồ tương đối cao Khoảng 50.2% lượng oxi tiêu thụ cho trình phân huỷ hợp chất hữu Sự nhiễm bẩn hồ nước phát triển...

3
1,654
1

Bài tập mẫu báo cáo thực hành kinh tế lượng: Nghiên cứu mối quan hệ giữa đầu tư trực tiếp quốc tế (FDI) với tổng sản phẩm quốc nội (GDP) và lãi suất

Danh mục: Kế toán tài chính

... tqs Wα  Bác bỏ giả thuy t H0, chấp nhận giả thuy t H1, hay với mức ý nghĩa α=0.05 hệ số chặn có ý nghĩa 1.2 Hệ số góc β2 β3: Kiểm định hệ số góc β2: - Kiểm định cặp gải thuy t: (n-3) - Tiêu ... tqs= 13.33474 > 1.740 => tqs Wα => Bác bỏ giả thuy t H0 chấp nhận giả thuy t H1 Vậy với mức ý nghĩa α=0.05 hệ số góc β2 có ý nghĩa, phù hợp với lý thuy t kinh tế( tức tổng sản phẩm quốc nội tăng ... tqs=3.707992 > => tqs Wα => Chưa có sở bác bỏ giả thuy t H0 Vậy chấp nhận gải thuy t H0 hay với mức ý nghĩa α=0.05 hệ số góc β3 có ý nghĩa, phù hợp với lý thuy t kinh tế ( tỷ lễ lãi suất tăng đầu tư...

17
5,163
10

báo cáo thực hành môn máy phụ tàu thủy

Danh mục: Giao thông - Vận tải

... tín hiệu bẻ lái sang phải, dầu từ két chứa bơm qua van phân phối vào khoang bên sau xilanh bên trái khoang trước xilanh bên phải đồng thời dầu từ khoang trước xilanh bên trái khoang sau xilanh ... hành xả cặn lần Đóng van cấp dầu đóng van cấp nước chống, mở van khí nén nước áp lực cao Do khí nén nước áp lực cao thắng sức căng lò xo làm cho van mở ra, nước nâng chống đường xả ngoài, nửa trống ... Nguyên lý: Khi cần bẻ lái sang phải dầu từ két chứa bơm qua van phân phối theo đường dẫn dầu vào xilanh bên trái đẩy piston xilanh bên trái di chuyển làm cho cần lái quay sang phải dẫn đến trục...

16
1,192
6

Báo cáo thực hành Sản xuất sữa đậu nành

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... truyền nhiệt sản phẩm xảy nhanh dòng đối lưu Các loại bao bì sản phẩm có phần thể đặc, có phần thể lỏng Sự truyền nhiệt xảy theo cách đối lưu dẫn nhiệt  Tính chất bao bì: THỰC HÀNH SẢN XUẤT ... ĐHCNTP HCM Khoa công nghệ thực phẩm kháng thể Protein đậu nành dễ tiêu hóa, cholesterol, chất béo bão hòa saturated fats thường có nơi thịt động vật khác Ðậu nành chứa hàm lượng dầu béo cao loại ... phá đậu nành lãnh vực y khoa phòng ngừa, đặc biệt ngăn ngừa chữa trị bệnh ung thư, nên Viện Ung Thư Quốc Gia Mỹ (National Cancer Institute) Washington, DC, tổ chức hội nghị khoa học vào ngày 27...

19
1,632
1

Bài báo cáo thực hành nước giải khát: Sản xuất nước lô hội (nha đam)

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... HÀNH SẢN XUẤT NƯỚC LÔ HỘI KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐHCNTP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2.Giới thiệu chung: 2.1.Lô hội Lô hội (nha đam, lư hội) thuộc họ Asphodelacea, tên khoa học Aloe Vera Là than ... CÁO THỰC HÀNH SẢN XUẤT NƯỚC LÔ HỘI ĐHCNTP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM + Được lên men vi khuẩn Xanthomonas điều kiện cụ thể, tạo thành polysaccharide cao phân tử sau tinh chế, sấy khô nghiền cấu ... trùng Làm nguội Dán nhãn Sản phẩm BÁO CÁO THỰC HÀNH SẢN XUẤT NƯỚC LÔ HỘI ĐHCNTP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 2.5 Thuy t minh quy trình: Rót chai - Lô hội (Nha đam): Chọn lô hội không bị sâu bệnh...

15
1,069
2

Bài báo cáo thực hành nước giải khát: Sản xuất nước lô hội (nha đam)

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... TH C HÀNH S N XU T N KHOA CÔNG NGH TH C PH M C LÔ H I ĐHCNTP HCM KHOA CÔNG NGH TH C PH M 2.Giới thiệu chung: 2.1.Lô hội Lô hội (nha đam, lư hội) thuộc họ Asphodelacea, tên khoa học Aloe Vera Là ... CÁO TH C HÀNH S N XU T N C LÔ H I ĐHCNTP HCM KHOA CÔNG NGH TH C PH M +Được lên men vi khuẩn Xanthomonas điều kiện cụ thể, tạo thành polysaccharide cao phân tử sau tinh chế, sấy khô nghiền cấu ... trùng Làm nguội Dán nhãn Sản phẩm BÁO CÁO TH C HÀNH S N XU T N C LÔ H I ĐHCNTP HCM KHOA CÔNG NGH TH C PH M 2.5 Thuy t minh quy trình: - Lô hội (Nha đam): Chọn lô hội không bị sâu bệnh hay dập nát,...

16
944
0