4 6 3 7 thùng chứa cồn thực phẩm thùng chứa cồn đầu và thùng chứa dầu fusel 83

Nghiên cứu sử dụng bifidobacterium longum dạng vi gói làm probiotic và thăm dò khả năng ứng dụng trong lên men nước chanh dây

Ngày tải lên : 27/09/2014, 17:05

... 62 3. 5.2 Khảo sát biến ộng pH, acid lactic trình lên men chế phẩm vi gói 72 3 .6 Khảo sát thời gian bảo quản sản phẩm 74 CHƢƠ G KẾT UẬ VÀ ĐỀ GH 4. 1 Kết luận 77 ... từ 36 - 38 0C, động vật 41 - 43 0C Tế bào không tăng trưởng nhiệt độ 200C 46 0C Tuy nhiên B thermacidophilum có khả phát triển nhiệt độ 49 ,50C B psychraerophilus phát triển nhiệt độ 40 C [35 ], [40 ] ... liệu [65 ], [68 ] Bảng 1.2 Các đặc tính tiêu biểu loại Gelatin pH Điểm đẳng điện Sự tạo gel Độ nhớt (mps) Tro (%) Dạng A 3. 8- 5,5 7, 0- 9,0 50- 30 0 15- 75 0 ,3- 2,0 Dạng B 5,0- 7, 5 4, 7- 6, 0 50- 30 0...

82
527
0

Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

Ngày tải lên : 13/10/2014, 20:41

... NaCl 76 , 80 77 ,50 75 ,90 76 , 20 79 ,30 75 , 14 76 , 66 81, 84 76 , 17 21 ,75 19, 26 21, 76 20 ,35 19, 03 11,25 9 , 37 10,00 9 ,75 1,80 0,85 3, 15 2,20 1,21 2,10 14, 40 1 ,40 7, 50 1 ,32 1,80 1 ,70 1 ,62 1, 36 0,90 0, 56 0 ,60 ... n 3, 0 – 4, 5 2,5 – 3, 0 3, 0 – 4, 0 2,5 – 3, 0 pH ổn định Chất ức chế 2,0 – 5,0 5,0 NBS 7, 0 EDTA DIFP 5,0 – 7, 5 6, 0 – 9,5 6, 5 – 10,0 7, 0 – 8,0 3, 5 – 5,5 5,0 3, 5 – 4, 5 3, 0 2,9 – 3, 3 5 ,6 3, 0 – 5,0 3, 8 ... loài cá nước [7] Thành phần hóa học (% khối lƣợng) STT Tên cá Cá diếc Cá chép Cá trắm đen Cá mè hoa Cá mè trắng Cá lành canh Nƣớc 85 79 77 82 86 76 Protein 13, 0 18,1 17, 9 14, 5 10,0 15 ,6 Lipit NaCl...

122
914
5

Luận văn tìm hiểu vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống

Ngày tải lên : 07/11/2012, 14:19

... men thực phẩm 32 3 .4 Thực phẩm lên men nấm men:[ 16] 34 3. 5 Thực phẩm lên men nấm mốc nấm men:[ 16] 34 3 .6 Thực phẩm lên men vi khuẩn nấm men: [3, 16] 34 3. 7 Thực phẩm ... thống:[1] 31 3. 2 Thực phẩm lên men nấm mốc:[1, 3, 16] 31 3. 2.1 Vai trò nấm mốc lên men thực phẩm: 31 3. 3 Thực phẩm lên men vi khuẩn:[1, 3, 16] 32 3. 3.1 Vai trò vi ... trắng 44 4 39 ,0 19 ,6 35 ,5 4, 7 5,5 Hạt vàng 43 9 38 ,0 17, 1 40 ,3 4, 9 4, 6 Đậu nành có nhiều màu sắc khác nhau, đậu nành có màu vàng tốt nên trồng sử dụng nhiều Hạt đậu nành có ba phận: 36 Chương 3: GIỚI...

110
2.1K
26

Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA " docx

Ngày tải lên : 15/02/2014, 03:20

... ST 7, 2 LB 6, 8 6, 6 6 ,4 26 32 34 36 37 Nhiệt độ (0C) 38 39 40 Nhận xét: - Ở 37 0C lượng tế bào vi khuẩn chất mang đạt giá trị cực đại - ST: 7, 78*10^9 tế bào/ml, LB: 7 , 63 *10^9 tế bào/ml Hình 3. 9 ... khảo sát khoảng nhiệt độ ủ mốc nhiệt độ sau 260 C, 32 0C, 34 0 C, 36 0 C, 38 0C, 39 0C, 40 0C tương ứng với thời gian ủ cố định 54 (dựa vào kết đo mục 3. 2) Dựa vào số kết nghiên cứu tiến hành sấy vi sinh ... 0 ,4 ST 0,2 72 66 60 54 48 42 36 30 24 18 12 0 Mật độ số OD Cách tiến hành: Cho vi khuẩn vào bình tam giác chứa 100ml môi trường dinh dưỡng thích hợp không agar Mẫu chuẩn mẫu chứa môi trường mà...

7
1.1K
2

Báo cáo "Nghiên cứu biểu hiện cố định nấm men Saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang " ppt

Ngày tải lên : 03/04/2014, 08:20

7
624
8

Nghiên cứu cố định tế bào và ứng dụng trong lên men etanol từ rỉ đường bằng phương pháp liên tục

Ngày tải lên : 10/05/2014, 16:22

... (tr.lít) Nước/Khu vực 2009-2011 2012 Mỹ 47 . 1 67 82 .61 0 Braxin 25 .33 1 51 .30 5 Trung Quốc 8.0 94 10.008 EU 6 .42 4 15. 74 7 Ấn Độ 1 .7 96 4. 1 94 Thái Lan 77 7 2.102 Việt Nam 209 49 3 Nguồn: OECD/FAO Agriculture Outlook, ... khối 65 chủng CNTP7028 Hình 3. 2 ảnh hưởng nồng độ (NH4)2SO4 đến khả tạo sinh khối 66 chủng CNTP 70 28 Hình 3. 3 ảnh hưởng nồng độ MgSO4 7H2O đến khả tạo sinh khối 67 chủng CNTP 70 28 Hình 3 .4 ảnh ... Thomas 56 2.2 .3. 3 Xác định lượng tế bào sống 56 2.2 .3 .4 Xác định số lượng tế bào sống, chết 57 2.2 .3. 5 Xác định pH 57 2.2 .3 .6 Xác định hàm lượng chất khơ 57 2.2 .3. 7 Xác định nồng độ cồn 57 2.2 .3. 8...

135
985
0

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách

Ngày tải lên : 03/09/2014, 11:58

75
960
5

Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật

Ngày tải lên : 06/09/2015, 09:27

52
421
0

phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid acetic ứng dụng trong lên men thủy sâm

Ngày tải lên : 23/09/2015, 23:14

... 38 9,0 ± 1,52 47 1,20 ± 1, 04 531 ,30 ± 1,55 Hemicellulose 60 ,0 ± 0 ,65 66 ,50 ± 0,85 68 ,00 ± 0, 74 g/100g chất thô Carbon 42 , 86 ± 0,50 45 ,40 ± 0, 84 28, 13 ± 0, 56 Oxy 43 ,85 ± 0 ,72 46 ,40 ± 1,00 49 ,49 ± 0,85 ... aspartide 30 ,3 ± 0 ,70 42 ,0 ± 0 ,65 53, 2 ± 0 ,60 Cysteine 10 ,3 ± 0 ,70 15,2 ± 0 ,35 24, 4 ± 0 , 47 Acid glutamide 32 ,2 ± 0 ,61 42 ,3 ± 0,50 50,1 ± 0 , 47 Glycine 9,5 ± 0,55 17, 2 ± 0 ,30 26, 6 ± 0,81 Histidine 6, 0 ... ± 0 ,49 54, 30 ± 0 ,61 Tro 8,50 ± 0,51 29,20 ± 0 ,66 39 ,70 ± 1,21 Nitơ tự 78 ,80 ± 0 ,65 61 ,60 ± 0,58 52 ,70 ± 08 ,4 Thành phần acid 32 9,0 ± 1, 23 40 4 ,70 ± 1,52 46 3, 30 ± 1,52 Thành phần trung tính 38 9,0...

92
603
1

phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách

Ngày tải lên : 09/11/2015, 22:34

... (gi) Thi gian xut hin bt khớ 13. 5 13. 5 15 10 4. 5 5.5 4. 25 4. 75 3. 5 4. 75 3. 5 4. 5 4. 5 3. 5 4. 75 4. 75 4. 5 4. 5 4. 75 A1 A2 A3 A4 AD1 AD2 B1 B2 BD1 BD2 BD3 BD4 C1 C2 C3 D1 D2 DD1 DD2 ỳc m Dũng nm men ... BD3 BD3 BD4 BD4 C1 C1 C2 C2 C3 0,5 0,5 0 0 0 7 0 0 14 0,5 0,5 0,5 0,5 7 0 0 3, 5 1 1 1 11 10 0 21 12 3, 5 10 10 2,5 12 8,5 3, 5 4 16 15 6 0,5 25 17 4 15 14 16 12 6 14 13 10 8 20 19 9 3 18 18 14 ... 25 15 13 21 21 18 17 16 16 14 11 25 25 21 21 20 20 17 16 25 25 25 25 21 19 25 25 20 17 25 20 13 11 25 17 16 21 20 21 14 11 17 16 14 20 15 11 11 11 25 19 17 19 18 19 25 18 15 18 16 14 13 25 22...

75
396
0

Chương 5 3 tác dụng địa chất của dòng nước chảy trên mặt

Ngày tải lên : 06/12/2015, 21:51

... nước 1)- Những muối dễ hòa tan nhất: NaCl, MgCl2, KCl, MgSO4, CaSO4; 2)- Kém hơn: CO3 ng/tố kiềm, kiềm đất như: CaCO3, MgCO3, Na2CO3; 3) - Kém nữa: hợp chất (P2O5), Si, Mn, Fe - Hai loại sau tồn ... nhỏ  x /thực ngang đóng v/trò q/trọng  Xâm thực ngang (lateral erosion) ph/hoại x /thực vào bên bờ động dòng chảy v/liệu vụn dòng mang theo X /thực ngang ph/triển ch/yếu hạ lưu sông x /thực dọc ... v/lý, cho t/dụng gió 5 .3. 1 .3 Tác dụng xâm thực dòng chảy Tác dụng xâm thực dòng chảy tạm thời  Dòng chảy tạm thời (miền núi) có nước vào mùa mưa, tuyết tan khô cạn vào mùa khô  Q/trình ph/hủy:...

34
839
2

bài giảng chính tả lớp 3 tuần 5 tiết 1 người lính dũng cảm

Ngày tải lên : 26/03/2016, 23:55

... chớnh t Bi 2: in vo ch trng n hay l: n y mt a) Hoau l n ng l L bm vng l óng t b) bay qua Bi 3: Chộp vo v nhng ch v tờn ch cũn thiu bng sau: Soỏ thửự tửù Chửừ n ng ngh nh o ụ pờ ph Teõn chửừ...