Ngày tải lên :
22/04/2013, 14:49
... 18,6 18,7 5,8 pH 5,8 i H c C n Thơ 5,6 5,4 5,2 65 67 69 71 73 75 Nhiet Phương trình : -25 .37 78 + 0 .33 6667*x + 11.4*y - 0.00 133 333 *x*x -0. 93 3 333 *y*y - 0.02*y*x R2 = 80% Hình 15: nh hư ng c a nhi ... 66 68 70 3, 5 3, 7 3, 9 4,1 4 ,3 i H c C n Thơ 4,5 pH Do Brix 16,48 16,72 16 ,96 17,2 17,44 17,68 17 ,92 18,16 18,4 4,5 4 ,3 pH 4,1 3, 9 3, 7 3, 5 60 62 64 66 68 70 Nhiet Phương trình: 40.18 89 + 0.116667*y ... C4,C5,C6 C4,C5,C5 C4,C5,C6 Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) A1 A1 A2 A3 C1,C2,C3 C1,C2,C3 C1,C2,C3 A2 A3 C2,C3,C4 C2,C3,C4 C2,C3,C4 ng hóa D ch ng - B trí thí nghi m Thí nghi...