nghiên cứu ứng dụng chitosan nhằm hạn chế sự biến đổi chất lượng và hao hụt trọng lượng trong sản xuất sản phẩm tôm he chân trắng đông iqf
Tìm hiểu về sự biến đổi của protein của ngũ cốc trong quá trình bảo quản, chế biến
khảo sát sự biến đổi các chất chống oxy hóa trong quá trình nẩy mầm của hạt đậu nành (glycine max)
Sự biến đổi của các chất trích ly trong quá trình bảo quản dăm mảnh nguyên liệu giấy
CHƯƠNG 12 CÁC SỰ CỐ TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HỌC
tiểu luận công nghệ thực phẩm Sản xuất sản phẩm snack chế biến từ cá cơm bằng phương pháp chiên chân không
chương 7 các sự cố trong quá trình xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học
MỘT số ĐỊNH HƯỚNG CHO VIỆC ĐỊNH NGHĨA bài TOÁN CON và xác ĐỊNH cấu TRÚC CON tối ưu TRONG QUÁ TRÌNH GIẢI các bài TOÁN BẰNG PHƯƠNG PHÁP QUY HOẠCH ĐỘNG
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản