... kháchsạnThắngLợi2. 3.1 Đánh giá hiệu kinhdoanhlưutrúkháchsạnThắngLợi a Hiệu kinhdoanh tổng hợp Bảng 2.2 Hiệu kinhdoanh dịch vụ lưutrúkháchsạnThắngLợi Các tiêu Đơn vị 20 09 20 10 So ... sở lý luận kháchsankinhdoanhkhách sạn; Phân tích thựctrạng hiệu kinhdoanhlưutrúkháchsạnThắng Lợi; Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinhdoanhlưutrúkháchsạnThắngLợi Phạm vi ... vụ khách sạn, lĩnh vực kinhdoanhlưutrúKinhdoanhlưutrú lĩnh vực trọng tâm, chủ yếu, đóng góp vào doanh thu kháchsạn Trong năm qua, hoạtđộngkinhdoanhkháchsạn nói chung kháchsạn Thắng...
... thêi bi kinh tÕ thÞ trêng hiƯn thựctrạngkinhdoanhkháchsạn Kết kinhdoanhkháchsạn Công Đoàn: Công Đoàn từ hoạtđộng đến (tháng năm 20 01 đến nay) Đến hết ngày 31/ 12/ 2001 doanh thu kháchsạn ... nhu cầu khách Qua chứng kết hoạtđộngkinhdoanhkháchsạn Công Đoàn ta thấy doanh thu lu trú quí I năm 20 02 so với năm 20 01 tăng 14% tơng đơng với số tiền 23 .773.1 52 Biểu 3: Kết kinhdoanh sau ... thấy, doanh thu từ dịch vụ lu trú thuê văn phòng chiếm tỷ trọng lớn khoảng 43.09 %, tháng cuối năm 20 01 khoảng Thựctrạnghoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn Công Đoàn kết kinhdoanh phận lu trú...
... chất lượng hoạtđộngkinhdoanhlưutrú CHƢƠNG THỰCTRẠNGHOẠTĐỘNGKINHDOANH LƢU TRÚTẠI 23 26 KHÁCHSẠNTHẮNGLỢI2. 1 Giới thiệu chung KháchsạnThắngLợi 26 2. 1.1 Quá trình ... ThắngLợi năm 20 06 – 20 08 40 2. 1.6 Kết kinhdoanhKháchsạnThắngLợi năm gần (20 06 – 20 08) 44 2.2Thựctrạng tổ chức hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạnThắngLợi2. 2.1 ... trúkháchsạn 52 2 .2. 4 Quy trình tổ chức hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn 56 ThắngLợi2. 2.5 Nhận xét tổ chức hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạnThắngLợi ...
... 475. 725 . 423 1 .20 6.1 62. 966 1.684. 322 .000 Năm 20 04 2. 758 .20 0 750.000.000 780.600.000 1 .22 7.600.000 2. 980.7 72. 949 2. 609 .24 8.45 3.083.500.904 3.965.131.595 2. 980.7 72. 949 Bảng Nguồn : Kháchsạn trờng ... đến kháchsạn lu trú với nhiều mục đích khác nhau, nh dã ngoại, công vụ, du lịch chơng II Thựctrạnghoạtđộngkinhdoanh ăn uống kháchsạnThựctrạnghoạtđộngkinhdoanh toàn kháchsạn 1.1 Số ... kinhdoanhkháchsạndoanh lữ hành kinhdoanhkháchsạnkinh chiếm tỉ lệ lớn, hoạtđộng có tác dụng trực tiếp đến khách du lịch, chất lợng dợc đánh giá chất lợng du lịch Nh kinhdoanhkhách sạn...
... chung hoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn I Kháchsạnhoạtđộngkinhdoanhkhách s¹n .3 Khái niệm kháchsạnHoạtđộngkinhdoanhkháchsạn đặc điểm hoạtđộngkinhdoanhkhách ... chung hoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn Chơng II: Thựctrạnghoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn Kim Liên Chơng III: Một số ý kiến nhằm phát triển hoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn Kim ... vỊ hoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn I Kháchsạnhoạtđộngkinhdoanhkháchsạn Khái niệm kháchsạn Cùng với phát triển du lịch, giới Việt Nam kháchsạn đợc hiểu nhiều góc độ khác nhau: khách...
... .trang 19 2. 1.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật kháchsạn .trang 21 2. 1.5 Thựctrạngkinhdoanhkháchsạn qua năm 20 07 đến 20 09 trang 23 2.2Thựctrạngkinhdoanhlưutrúkháchsạn năm 20 07 đến 20 09 ... luận hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn Chương 2: Thựctrạnghoạtđộngkinhdoanhkháchsạn Thái Bình Dương Chương 3: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn ... 2.2Thựctrạngkinhdoanhlưutrúkháchsạn Thái Bình Dương qua năm từ 20 07 đến 20 09 2. 2.1 Kết kinhdoanhlưutrúkháchsạn Thái Bình Dương qua năm Bảng 2. 6 : Bảng doanh thu theo phận khách sạn...
... luận hoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn ChơngII: Thựctrạngkinhdoanhkháchsạn Công đoàn Việt Nam 11 11 ChơngIII: Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạtđộngkinhdoanh lu trúKháchSạn Công ... cho doanh thu từ dịch vụ lu trú năm 20 02 tăng 10% so với năm 20 02 II Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạtđộngkinhdoanh lu trúkháchsạn Công Đoàn Muốn tổ chức tốt hoạtđộngkinhdoanh lu trú ... tốt hoạtđộngkinhdoanh lu trú điều quan trọng định đến chất lợng dịch vụ phận lu trú, khả thu hút kháchkháchsạn góp phần vào tăng hiệu kinhdoanhkháchsạnKháchsạn Công Đoàn khách sạn...
... KINHDOANHLƯUTRÚ CỦA KHÁCHSẠN BÌNH MINH 2. 2.1 : Tình hình kinhdoanhlưutrúkháchsạn Bình Minh 2. 2.1.1: Cơ cấu tổ chức máy quản lý phận kinhdoanhlưutrúkháchsạn Bình Minh Bộ phận kinh ... doanhlưutrú để khách hàng đánh giá vượt mức đợi khách hàng 2. 3 : NHẬN XÉT CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINHDOANHLƯUTRÚTẠIKHÁCHSẠN BÌNH MINH Qua phân tích thựctrạnghoạtđộngkinhdoanhlưutrúkhách ... kháchsạn Bình Minh ta có nhận xét sau hiệu kinhdoanhlưutrúkháchsạn : Hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn Bình chiếm tỷ trọng lớn tổng doanh thu chung kháchsạn , mà doanh thu từ hoạt động...
... chung hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn I Kháchsạnhoạtđộngkinhdoanhkháchsạn Khái niệm kháchsạnHoạtđộngkinhdoanhkháchsạn đặc điểm hoạtđộngkinhdoanhkhách ... chung hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn Chương II: Thựctrạnghoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn Kim Liên Chương III: Một số ý kiến nhằm phát triển hoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn ... vụ khách tốt nhằm đạt hiệu kinhdoanh III Thựctrạnghoạtđộngkinhdoanhlưutrúkháchsạn Kim Liên 1 Thựctrạnghoạtđộng đón tiếp kháchsạn Kim Liên Đặc điểm đội ngũ lao động phận đón tiếp khách...
... 1 .2. 1 Những hoạtđộngkinhdoanh chủ yếu kháchsạn 1 .2. 2 Hiệu kinhdoanhkháchsạn CHƯƠNG HOẠTĐỘNGKINHDOANH ĂN UỐNG TẠIKHÁCHSẠNTHẮNGLỢI2. 1 Kinhdoanh ăn uống 2. 1.1 Khái niệm 2. 1 .2 Sản ... ăn uống 2. 1.3 Vai trò hoạtđộngkinhdoanh ăn uống kháchsạn du lịch 2.2 Giới thiệu chung phận kinhdoanh ăn uống KháchsạnThắngLợi2. 2.1 Đội ngũ lao động phận kinhdoanh ăn uống 2.2 .2 Cơ sở ... phận kinhdoanh ăn uống 2. 2.3 Đối tượng phục vụ 2. 2.4 Quy trình phục vụ ăn uống KháchsạnThắngLợi2. 2.5 Số lượng, chất lượng ăn, đồ uống 2. 2.6 Hệ thống giá dịch vụ 2. 2.7 Đầu tư cho phận kinh doanh...
... quân khách Số ngày phòng thực Đơn vị tính 20 00 20 01 20 02 50 528 67494 743 02 ngày khách 44996 43871 445 82 ngày khách 55 32 23 623 29 720 lợt khách 421 32 50540 56083 ngày khách 1 .2 1.34 1. 32 ngày khách ... lao động theo hợp đồng Tỷ trọng (5:1) Đơn vị Ngời - nt % Ngời % Ngêi % Ngêi % 20 00 20 02 247 21 7 88 30 12 233 94 14 21 8 188 86 30 14 199 91 19 (Nguồn: kháchsạnThắngLợi ) KháchsạnThắngLợikhách ... Hoạtđộngkinhdoanhkháchsạn hiểu nh sau: KháchsạnThắngLợi - Hà Nội Trang Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Hoàng Bích Thuỷ Kinhdoanhkháchsạnhoạtđộngkinhdoanh dịch vụ phục vụ khách du...
... lu trúkháchsạnThắngLợiKháchsạnThắngLợi - Hà Nội Trang chơng I: Những nội dung kháchsạn chất lợng phục vụ lu trúkháchsạnKháchsạnkinhdoanhkháchsạn 1.1 Kháchsạn 1.1.1 Khái niệm khách ... Số ngày phòng thực Đơn vị tính 20 00 20 01 20 02 50 528 67494 743 02 ngày khách 44996 43871 445 82 ngày khách 55 32 23 623 29 720 lợt khách 421 32 50540 56083 ngày khách 1 .2 1.34 1. 32 ngày khách 35479 37056 ... hàng KháchsạnThắngLợi - Hà Nội Trang để bán có mà khách hàng thấy thoả mãn nhu cầu tiêu dùng 1 .2. 2 Đặc điểm hoạtđộngkinhdoanh dịch vụ lu trúkinhdoanhkháchsạnHoạtđộngkinhdoanh lu trú...
... phận kinhdoanhlưutrú Bảng4: kết kinhdoanh phận lưutrú Chỉ tiêu Đơn vị 20 00 20 01 Doanh thu lưutrú Chi phí lưutrúLợi nhuận lưutrú Số ngày khách Số lao động Tr.đ Tr.đ Tr.đ Ngày Người 824 0 ... 1 820 0 0.985 - nt - 13989 13 820 0.987 - nt - 4488 4380 0.975 Người 24 7 22 2 0.898 KháchsạnThắngLợi - Hà Nội 20 02 20 02/ 2001 (%) 17089 0.939 128 89 0.9 32 420 0 0.958 21 8 0.981 Trang 31 Chuyên đề thực ... khác.” Hoạtđộngkinhdoanhkháchsạn bao gồm: -Kinh doanhlưutrú -theo nghĩa hẹp kinhdoanh dịch vụ buồng ngủ -Kinh doanh dịch vụ ăn uống -Kinh doanh dịch vụ bổ sung 1.1.4 Đặc điểm hoạtđộng kinh...