1 th s lê khánh bằng 2009 đề tài nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ đậu tương rau tr 22 23
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ nuôi cấy và thu nhận tetrodotoxin từ một số chủng vi khuẩn phân lập từ cá nóc độc việt nam
... -1 -1 +1 +1 -1 +1 +1 +1 -1 -1 -1 -1 +1 10 +1 -1 -1 +1 11 -1 +1 -1 +1 12 +1 +1 -1 +1 13 -1 -1 +1 +1 14 +1 -1 +1 +1 15 -1 +1 +1 +1 16 +1 +1 +1 +1 17 0 0 18 +1 0 19 0 20 -1 +1 0 21 0 22 -1 +1 ... s th nghiệm cần tiến hành N=2k-p+2k +1 * Ma tr n th c nghiệm pH X1 -1 Nhiệt độ X2 (0C) -1 Th i gian X3 (ngày) -1 Nồng độ CBS X4 (%) -1 +1 -1 -1 -1 -1 +1 -1 -1 +1 + -1 -1 -1 -1 +1 -1 +1 -1 +1 ... cá đầu th mắt to 2 .1. 2 Thiết bị nghiên cứu Nghiên cứu th c Viện Nghiên cứu Hải s n, Trung tâm nghiên cứu phát triển công nghệ sinh học - Viện Công nghệ sinh học Công nghệ th c phẩm, Tr ờng ĐHBK...
- 132
- 1,318
- 5
Đề thi mẫu môn Công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt.
... ● Trong tr nh chế biến s n phẩm nhũ tương, yếu tố ảnh hưởng nhiệt độ tr nh tạo nhũ tương ● Khoảng nhiệt độ th ch hợp cho bồn tr ng heo: 60 ─ 620C → max 680C (Tr ng hơi) ● công đoạn áp ... Acid amin th cho s đạm khơng hồn hảo oxylprolin Câu (2 điểm): Giải th ch biến đổi sinh hóa dẫn đến co rút th t gia s c, gia cầm sau giết mổ ? Tr lời: Sau động vật chết, động vật ngừng tr nh tuần ... giữ cho chất lượng th t không bị co rút, cấu tr c giảm giá tr s dụng, cần điểu chỉnh th ng qua q tr nh kéo dài th i gian tr ớc tê cứng s dụng đạt q tr nh chín sinh hóa, tr nh th i rữa ● Phân...
- 3
- 5,770
- 65
Đề cương chi tiết học phần Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm từ sữa (Trường đại học sư phạm kĩ thuật TP.HCM)
... qui tr nh cơng nghệ s n phẩm từ s a G4 .1 G4.4 3.2.4 3.3 .1 4 .1. 1 4.4 .1 Tài liệu học tập - S ch, giáo tr nh chính: Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ s n xuất s n phẩm từ s a th c uống, Tập 1: Công nghệ ... liệu s a nguyên liệu th c phẩm khác s dụng công nghệ chế biến s a s n phẩm từ s a Tr nh bày, giải th ch phương pháp bảo quản s a ngun liệu, q tr nh cơng nghệ s dụng công nghệ chế biến s a s n phẩm ... phẩm từ s a Chuẩn đầu CDIO 1. 1 1. 2 Tr nh bày biến đổi s a tr nh chế biến bảo quản G1.3 G2 G2 .1 G2 .1 G2 .1 G2.2 G2.3 G2.4 G2.5 G3 G3 .1 G3.2 Mơ tả, giải th ch quy tr nh s n xuất s a s n phẩm từ s a...
- 14
- 688
- 4
Đề cương chi tiết học phần Thí nghiệm công nghệ chế biến sữa và sản phẩm từ sữa (Trường đại học sư phạm kĩ thuật TP.HCM)
... hiểu th m s s n phẩm s a tr ng, s a tiệt G3 .1, G3.2,G3.3 tr ng có mặt th tr ờng quy tr nh s n xuất s n phẩm G4 .1, G4.4 - Tài liệu tham khảo cần thiết: Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ s n xuất s n phẩm ... nhận th c hoạt động nhà máy chế biến /s n xuất s a & s n phẩm từ s a Đánh giá tình hình s n xuất & tiêu th s n phẩm s a & s n phẩm từ s a Việt Nam & giới 4 .1. 1 4 .1. 2 4 .1. 3 G4.4 Xây dựng qui tr nh ... vực chế biến s a & s n phẩm từ s a G4 Nhận th c vai tr tr ch nhiệm th n hoạt động nhà máy chế biến s a 4 .1 Khả xây dựng, thiết kế vận hành quy tr nh cơng nghệ chế biến s a & s n phẩm từ s a...
- 13
- 535
- 2
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ Mỡ (Manglietia glauca anet) part 1 doc
... đầu nghiên cứu công nghệ s n xuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, s đề xuất th ng s công nghệ s n xuất ván ghép cho phù hợp 1. 4 Phạm vi nghiên cứu 1. 4 .1 Nguyên liệu Trong đề tài nghiên cứu ... PVAc 1. 4.3 S n phẩm Các mẫu s n phẩm ván ghép từ gỗ Mỡ với kích th íc th : L x W x S = 915 x 915 x 19 mm, với s lượng 1. 4.4.Thiết bị Dây chuyền công nghệ s n xuất ván ghép Trung tâm công nghệ ... mộc 1. 7.4 Điều tra thiết bị Đề tài dùng phương pháp th c nghiệm để nghiên cứu, tiến hành s n xuất th s s n phẩm theo yêu cầu đề tài Các thiết bị cần s dụng đươc điều tra Trung tâm công nghệ...
- 10
- 634
- 2
nghiên cứu công nghệ xử lý một số loài phụ phẩm nông nghiệp bằng nước áp suất cao để thu dung dịch đường có khả năng lên men tạo ethanol
... 50,63% 1, 4243 15 + + 21, 37% 0,5072 5 - 40,24% 1, 7995 15 + 43,90% 2 ,14 16 10 - 18 ,54% 0,5727 42 10 + 26,59% 1, 1780 10 0 30,98% 1, 59 91 10 10 0 32,74% 1, 1 913 11 10 0 31, 65% 1, 112 8 12 10 0 34, 21% 1, 3002 ... exo-glucanases S n phẩm cuối, glucose lại ức chế ngược lạiβ-glucosidases Trong quy tr nh SSF, vi sinh vật lên men bổ sung vào hệ th ng để chuyển hóa glucose th nh s n phẩm lên men mong muốn Saddler ... Trong nhiều nghiên cứu khác s dụng nhiều loại biomass khác cần quy chuẩn th ng s tr nh để dễ dàng so s nh Ví dụ như, th ng s chung dùng để xếp nghiên cứu giảm thiểu s n phẩm bò suy thoái nhờ...
- 93
- 435
- 0
Đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất malt từ lúa nếp than
... properties of red and black rice varieties from Thailand, China and Sri Lanka, Thailand, 2 010 15 1. 3.2 Một s s n phẩm từ nếp than 1. 3.2 .1 S n phẩm nước Cháo Nếp Cẩm: 12 .000 đồng/ lon 365g - Nhà s n ... 2.3.4 Tính giá th nh s n phẩm sau q tr nh chế biến Từ tỷ lệ rễ th i bỏ tính tỷ lệ phụ phẩm thu tr nh s n xuất malt, tỷ lệ thu hồi hạt malt giá th nh s n phẩm Tính giá th nh s n phẩm phương pháp ... Nam, nghiên cứu ban đầu tiến hành th c đề tài Nghiên cứu công nghệ s n xuất malt từ lúa nếp than” Tính cấp thiết - Đa dạng s n phẩm chế biến có tác dụng tốt cho s c khỏe từ nguyên liệu truyền th ng...
- 52
- 1,159
- 2
Đề tài nghiên cứu công nghệ thu hồi máu cá trong nước thải chế biến thủy sản tại công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản an phát tiền giang
... ngành chế biến th y s n Việt Nam [6, 13 , 14 , 15 ] Ngành th y s n bao gồm: ngành nuôi tr ng chế biến th y s n Trong đó, ngành chế biến thuỷ s n phần bản, ngành có hệ th ng s vật chất tương đối ... chế biến th y s n đa dạng phong phú với nhiều phương th c chế biến th y s n khô, nước mắm, s n phẩm lên men, s n phẩm hun khói, đồ hộp th y s n chả cá rán, cá phi lê, … Đối với hàng chế biến ... dần từ hình th c bán nguyên liệu sang xuất s n phẩm tươi s ng, s n phẩm ăn liền s n phẩm bán lẻ siêu th có giá tr cao Hiện nay, nước có khoảng 16 8 nhà máy, s chế biến đông lạnh với công suất...
- 61
- 794
- 1
Đề tài nghiên cứu công nghệ thủy nhiệt để xử lý phế phụ phẩm thủy sản nhằm sản xuất thức ăn gia súc
... KHỐI LƯỢNG S N PHẨM 12 10 KHỐI LƯỢNG BAN ĐẦU KHỐI LƯỢNG S N PHẨM Ở 15 0oC KHỐI LƯỢNG S N PHẨM Ở 18 0oC 20 1h phút 2h 3h 4h 5h TH I GIAN (h) 6h 7h KHỐI LƯỢNG S N PHẨM Ở 210 oC KHỐI LƯỢNG S N PHẨM Ở 240oC ... ĐIỂM TH NH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA MỘT S NHÓM TH C ĂN GIA S C I.3 .1 Th c ăn th y s n [10 ] Gồm tất s n phẩm chế biến từ nguyên liệu th y s n bột cá, bột đầu tôm,…Hầu hết th c ăn động vật giàu protein ... nguyên nhân Việc s n xuất th c ăn gia s c tận dụng phế phẩm ngành công nghiệp chế biến th c phẩm, giết mổ gia s c, gia cầm, chế biến rau củ quả, chế biến th y hải s n không tạo nguồn th c ăn đáp ứng...
- 84
- 811
- 3
Tài liệu Báo cáo đề tài : NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ CHUYỂN MẠCH NHÃN MPLS VÀ ĐỀ XUẤT CÁC KIẾN NGHỊ ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ MPLS TRONG MẠNG THẾ HỆ MỚI NGN CỦA TỔNG CÔNG TY ppt
... Label Distribution Protocol (LDP) LDP State Machine RSVP-TE: Extensions to RSVP for LSP Tunnels Constraint-Based LSP Setup using LDP MPLS Traffic Engineering Management Information Base Using SMIv2 ... tuyến truyền th ng khơng có Nó phát triển để hỗ tr cho IP Hơn nữa, tr ờng hợp đòi hỏi th i gian th c cao, IPOA lựa chọn s một, nghiên cứu IPOA quan tr ng MPLS th c s cải tiến công nghệ IPOA truyền ... 19 97 nhóm làm việc MPLS tiến hành họp • Vào th ng 11 năm 19 97, tài liệu MPLS ban hành • Vào th ng năm 19 98, tài liệu cấu tr c MPLS ban hành • Trong th ng th ng năm 19 98, 10 tài liệu internet bổ...
- 58
- 948
- 0
Đề tài nghiên cứu công nghệ 4G
... 384Kbps 10 0 Mbps mạng 4G 18 Đề tài nghiên cứu công nghệ 4G SV: Lê Quý Quang & Nguyễn Thanh Nam Kỹ thuật đa truy nhập s dụng 3G CDMA biến th 4G hai cơng nghệ (LTE WiMAX) s dụng OFDMA (Orthogonal ... 24 Đề tài nghiên cứu công nghệ 4G SV: Lê Quý Quang & Nguyễn Thanh Nam Chương 1: Lịch s ̉ phát triển mạng viễn th ng Ngược dòng th i gian 1G (th hệ đầu tiên) 1G hệ th ng tương tự, phát triển ... nghiên cứu th tr ờng Nielsen, Việt Nam có gần 12 triệu thuê bao 3G, chiếm khoảng 10 % tổng s 10 0 triệu thuê bao di động Dịch vụ 3G th c cung cấp th tr ờng viễn th ng Việt Nam từ th ng 10 /2009 Hiện...
- 24
- 535
- 1
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ CHIẾT TÁCH MỘT SỐ CHẾ PHẨM THIÊN NHIÊN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO BẰNG CO2 LỎNG Ở TRẠNG THÁI SIÊU TỚI HẠN pptx
... Cedrol Farnesol MS Tû lÖ % 13 6 13 6 13 4 13 6 17 0 15 4 17 0 15 4 15 4 15 2 15 2 15 4 15 2 15 0 15 4 11 7 15 1 19 6 222 222 222 1, 20 0,25 0,85 6,75 0,80 21, 15 0,09 0 ,12 1, 10 vÕt 0 ,19 1, 6 0 ,13 0,24 1, 75 0 ,12 0,65 ... VI 12 th ng VR 19 th ng 1, 019 5 ữ 1, 0 310 1, 0260 ữ 1, 0335 1, 0080 ÷ 1, 015 2 1, 0 219 ÷ 1, 04 51 -19 08 ÷ 2403 20 01 ÷ 2508 -4805 ÷ -6302 2900 ÷ 3200 1, 517 3 ÷ 1, 518 7 1, 515 5 ÷ 1, 1590 1, 516 0 ÷ 1, 518 2 1, 518 2 ... 370 22 ÷ 310 -67 ÷ -70o Chiết suất n20D 1, 5262 1, 515 ÷ 1, 529 1, 519 8 ÷ 1, 5250 1, 52 21 ÷ 1, 5270 Chỉ s axít 31, 57 4,5 ÷ 17 7,5 ÷ 16 ,8 8,4 ÷ 9,3 Chỉ s este 4,75 ÷ 20 12 4,0 ÷ 16 4,0 - Chỉ s este sau...
- 137
- 1,403
- 5
ĐỀ TÀI " TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM Ở MIỀN TRUNG " potx
... Trung Trang 21 BÁO CÁO TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TH Y S N GVHD: NGUYỄN CÔNG BỈNH Một s s n phẩm nước mắm miền trung Đề Tài: Tìm Hiểu Cơng Nghệ Chế Biến Nước Mắm Ở Miền Trung Trang 23 BÁO CÁO ... Đề Tài: Tìm Hiểu Cơng Nghệ Chế Biến Nước Mắm Ở Miền Trung Trang 11 BÁO CÁO TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TH Y S N GVHD: NGUYỄN CÔNG BỈNH 1. 1.6.2 Tỷ tr ng cá − Gần tỉ tr ng nước, thay đổi tùy theo ... 85 13 ,0 1, 1 Cá chép 79 18 ,1 1,5 Tr m đen 77 17 ,9 3,8 Mè đen 82 14 ,5 0,6 Mè tr ng 86 10 ,0 1, 0 Đề Tài: Tìm Hiểu Cơng Nghệ Chế Biến Nước Mắm Ở Miền Trung Trang BÁO CÁO TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN...
- 28
- 809
- 5
Đề tài nghiên cứu công nghệ đúc bán lỏng với hợp kim nhôm a356
... 80 Hình 4.45 Mẫu s 11 1: MIT-200 -15 c 81 Hình 4.46 Mẫu s 11 3: MIT-200 -15 e 81 Hình 4.47 Mẫu s 11 6: MIT-200 -15 h 81 Hình 4.48 So s nh độ bền kéo mẫu chưa ... Hình 4. 41 Mẫu s 10 3: MIT-200- 5s Tkhuôn: 15 00 C 80 Hình 4.42 Mẫu s 10 8: MIT-200 -10 s Tkhn: 15 00 C 80 Hình 4.43 Mẫu s 11 2: MIT-200 -15 d 80 Hình 4.44 Mẫu s 12 0: MIT-200-20d ... khuôn 15 00 C tốc độ nguội trung bình ~16 ºC /s, cỡ hạt trung bình 12 μm (x100) 72 Hình 4 .14 Tổ chức mẫu s 68: DT 610 -1 (khuấy 610 0C, th i gian khuấy 3 0s) Ta th y hình dạng hạt tương đối tr n đều,...
- 115
- 3,184
- 10
Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật
... chúng tơi th c đề tài khoa học công nghệ cấp nhà nước Nghiên cứu công nghệ s n xuất th c phẩm chức bổ sung từ vi sinh vật“ với mong muốn nghiên cứu đưa công nghệ s n xuất s s n phẩm th c phẩm chức ... lít 16 0 Bảng 3.3.25 Danh mục thiết bị mơ hình s n xuất th c phẩm chức bổ sung Glusamin 16 1 Bảng 3.3.26 Một s s phân tích s n phẩm Glusamin tr ớc đóng viên 16 2 Bảng 3.3.27 Một s s phân tích s n ... chuẩn s n phẩm: - Chứng nhận tiêu chuẩn s n phẩm s 4370/2 010 /YTCNTC ngày 30 th ng năm 2 010 cho s n phẩm: Th c phẩm chức Glusamin - Chứng nhận tiêu chuẩn s n phẩm s 17 403/2 010 /YTCNTC ngày 31 th ng...
- 231
- 2,795
- 6
Đề tài : Nghiên cứu công nghệ chuội nhuộm tơ tằm dạng búp
... dựng quy tr nh cơng nghệ - S n xuất th - đánh giá kết - Xem xét, đánh giá, hiệu chỉnh quy tr nh cơng nghệ - Đánh giá chất lượng s n phẩm Phạm vi nghiên cứu Đề tài nghiên cứu qui tr nh công nghệ ... pháp nhuộm s i dạng búp tiết kiệm nhiều chi phí hiệu Bảng 1. 9: Th ng s s i Đơn vị đo S i ngang S i dọc Denier 21 x 21 x 1x X/m 350 500 / 500 S Các th ng s S/ Z Độ s n Hướng xoắn Bảng 1. 10: Chỉ ... BÚP TPHCM 2009 Phân Viện Dệt May BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI Tên đề tài Nghiên cứu công nghệ chuội nhuộm s i tơ tằm dạng búp” Chủ nhiệm đề tài: Bùi Th Minh Thuý Cán phối hợp nghiên cứu: Th. S Nguyễn...
- 72
- 1,538
- 2
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008