Tài liệu về " phục vụ khách " 6 kết quả

Luận văn nghiệp vụ Bàn- Bar tại khách sạn Thái Đức.doc

Luận văn nghiệp vụ Bàn- Bar tại khách sạn Thái Đức.doc

Luận văn nghiệp vụ Bàn- Bar tại khách sạn Thái Đức
Ngày tải lên : 27/08/2012, 14:57
  • 49
  • 2K
  • 13
Đánh giá thực trạng của việc tổ chức sản xuất và tổ chức phục vụ.doc

Đánh giá thực trạng của việc tổ chức sản xuất và tổ chức phục vụ.doc

Đánh giá thực trạng của việc tổ chức sản xuất và tổ chức phục vụ
Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn mùa xuân.DOC

Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn mùa xuân.DOC

Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn mùa xuân
Nghiên cứu Phát triển DV vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long

Nghiên cứu Phát triển DV vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long

Nghiên cứu Phát triển DV vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long. Nghiên cứu Phát triển DV vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long http://ussh.vnu.edu.vn/ttlv-nghien-cuu-phat-trien -dv- vui- choi-giai-tri-phuc-vu-khach -du- lich-. đề tài luận văn: Nghiên cứu Phát triển Dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long – Quảng Ninh 8. Chuyên ngành: Du lịch học 9. C...
Ngày tải lên : 22/01/2013, 10:16
  • 2
  • 777
  • 9
MÔ HÌNH KIỂU NGA  TRONG CÁC MÔ HÌNH PHỤC VỤ NHÀ HÀNG

MÔ HÌNH KIỂU NGA TRONG CÁC MÔ HÌNH PHỤC VỤ NHÀ HÀNG

Mô hình phục vụ kiểu Nga ( Silver Service) là một phong cách phục vụ mà mỗi món ăn sẽ được bày biện trong đĩa lớn( hoặc khay gỗ), nhân viên phục vụ bàn sau khi bê món ăn lên có nhiệm vụ giúp thực khách chia món ăn thành những phần nhỏ theo lượng khách trong bàn.Cách phục vụ này được gọi là Silver service ( hay còn gọi là phục vụ“bạc”).... khách họ cách nhanh chóng để khơng làm hương vị vốn có ban...