Đang tải... (xem toàn văn)
Những thực phẩm sạch và an toàn phải giữ được chất dinh dưỡng, được Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh chế biến vệ sinh, không ôi thiu, không dưỡng, dùng nước để rửa sạch thực phẩm,[r]
Khoa học lớp Nhóm 1: Võ Thị Thùy An Huỳnh Thị Diệu Hân Trà Thị Thùy Huỳnh Thị Diệu Hân Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Kiểm tra cũ Thế thực phẩm an tồn? Chúng talàcần làm đểsạch thựcvàhiện vệ sinh an toàn thực phẩm? Những thực phẩm an toàn phải giữ chất dinh dưỡng, Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh chế biến vệ sinh, không ôi thiu, không dưỡng, dùng nước để rửa thực phẩm, nhiễm hóa chất khơng gây ngộ độc dụng cụ nấu ăn, nấu chín thức ăn, bảo gây hại cho người sử dụng quản cách,… Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Chỉ nói cách bảo quản thức ăn hình Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thc n Bài 1: Quan sát hình trang 24, 25 SGK để hoàn thành bảng sau: Hỡnh Cỏch bảo quản Phơi khơ Đóng hộp Ướp lạnh Ướp lạnh Làm mắm ( ướp mặn ) Làm mứt ( cô đặc với đường ) Ướp muối ( cà muối) Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Phơi khô Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Đóng hộp Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Ướp lạnh Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Ướp lạnh Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Làm mắm Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Ướp mặn Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Bµi tËp H·y đánh dấu x vào trớc ý Nguyên tắc chung việc bảo quản thức ăn là: Phơi khô cho thức ăn hết chất dinh dỡng để vi sinh vật không xâm nhập vào Làm cho vi sinh vật môi trờng hoạt động X Ngăn không cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn Cho thức ăn vào tủ kín để vi sinh vật xâm nhập đợc X Th nm ngy thỏng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Nguyên tắc chung: +Làm cho vi sinh vật khơng có điều kiện (mơi trường) hoạt động +Ngăn khơng cho vi sinh vật xâm nhập vào thức ăn: ? Gia đình em thường sử dụng cách để bảo quản thức ăn? ? Các cách bảo quản thức ăn có lợi ích gì? Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Có nhiều cách để giữ thức ăn lâu, không bị chất dinh dưỡng ôi thiu Các cách thơng thường dùng gia đình là: ướp tủ lạnh, phơi khô, ướp muối ... tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Kiểm tra cũ Thế thực phẩm an toàn? Chúng talàcần làm đểsạch thựcvàhiện vệ sinh an tồn thực phẩm? Những thực phẩm an toàn phải giữ chất dinh dưỡng, Chọn thức ăn tươi... thức ăn hình Thứ năm ngày tháng 12 năm 2017 KHOA HỌC Một số cách bảo quản thức ăn Bµi 1: Quan sát hình trang 24, 25 SGK để hoàn thành b¶ng sau: Hình Cách bảo quản Phơi khơ Đóng hộp Ướp lạnh Ướp