Đang tải... (xem toàn văn)
Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò của chất bột đường * Kể tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà bạn biết.. * Nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ theå...[r]
MƠN : KHOA HỌC – LỚP ? KiĨm tra bµi cị KHOA HỌC CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CĨ TRONG THỨC ĂN VAI TRỊ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG Hoạt động 1: Tập phân loại thức ăn (nhóm ) * Nói tên thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật Tên thức ăn, đồ uống Rau cải Đậu cô ve Bí đao Lạc Thịt gà Sữa Nước cam Cá Cơm Thịt lợn Nguồn gốc Thực vật x x x x Động vật x x x x x x x Kết luận: Người ta phân loại thức ăn theo nguồn gốc, thức ăn có nguồn gốc thực vật thức ăn có nguồn gốc động vaọt Ngườiưtaưcóưthểưphânưloạiưthứcưănưtheoưcácưcáchưsau:ư 1.ưPhânưloạiưtheoưnguồnưgốcưđộngưvậtưhayưthựcưvật 2.ưPhânưloạiưtheoưlượngưcácưchấtưdinhưdưỡngưcóưtrongư thứcưăn:ư4ưnhóm ưưưư+ưNhómưthứcưănưchứaưnhiềuưchấtưbộtưđườngưư ưưưư+ưNhómưthứcưănưchứaưnhiềuưchấtưưđạm.ưư ưưưư+ưNhómưthứcưănưchứaưnhiềuưchấtưbéo.ưư ưưưư+ưNhómưthứcưănưchứaưnhiềuưvi-ta-minưvàưchấtư khoángưư Ngoàiưra,ưtrongưnhiềuưloạiưthứcưănưcònưchứaưchấtưxơưvàư nước Hoaùt ủoọng 2: Tỡm hieồu vai troứ cuỷa chất bột đường * Kể tên số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà bạn biết * Nêu vai trò chất bột đường thể Một số thức ăn chứa nhiều chất bột đường gạo, ngô, bánh mì, chuối, khoai lang, khoai tây Kết luận: Chất bột đường cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể Hoạt động 3: Xác định nguồn gốc thức ăn chứa nhiều chất bột đường Phiếu học tập Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất bột đường Thứ tự Tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường Gạo Từ loại nào? Ngô Cây ngô Bánh quy Cây lúa mì Bánh mì Mì sợi Cây lúa mì Cây lúa mì Chuối Cây chuối Bún Cây lúa Khoai lang Caây khoai lang Khoai taây Caây khoai tây Cây lúa Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc từ thực vật Nêu vai trò chất bột đường * Chất bột đường cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể Phiếu học tập Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất bột đường Thứ tự Tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường Gạo Từ loại nào? Ngô Cây ngô Bánh quy Cây lúa mì Bánh mì Mì sợi Cây lúa mì Cây lúa mì Chuối Cây chuối Bún Cây lúa Khoai lang Cây khoai lang Khoai tây Cây khoai tây Cây lúa KỂ TÊN THỨ ĂN CHỨA CHẤT VI TA MIN ? KỂ TÊN THỨ ĂN CHỨA CHẤT BÉO ? KỂ TÊN THỨ ĂN CHỨA CHẤT ĐẠM ? KỂ TÊN LOẠI CÂY CHỨA CHẤT BỘT ĐƯỜNG ? ... Người ta phân loại thức ăn theo nguồn gốc, thức ăn có nguồn gốc thực vật thức ăn có nguon goỏc ủoọng vaọt Ngườiưtaưcóưthểưphânưloạiưthứcưănưtheoưcácưcáchưsau:ư 1.ưPhânưloạiưtheoưnguồnưgốcưđộngưvậtưhayưthựcưvật... Ngườiưtaưcóưthểưphânưloạiưthứcưănưtheoưcácưcáchưsau:ư 1.ưPhânưloạiưtheoưnguồnưgốcưđộngưvậtưhayưthựcưvật 2.ưPhânưloạiưtheoưlượngưcácưchất? ?dinh? ?dưỡngưcó? ?trong? ? thứcưăn:ư4ưnhóm ưưưư+ưNhómưthứcưănưchứaưnhiềuưchấtưbộtưđườngưư ưưưư+ưNhómưthứcưănưchứaưnhiềuưchấtưưđạm.ưư...? KiĨm tra bµi cị KHOA HỌC CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CĨ TRONG THỨC ĂN VAI TRỊ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG Hoạt động 1: Tập phân loại thức ăn (nhóm ) * Nói