Bước đầu nhận xét nội dung ngữ âm trong các sách dạy tiếng Việt của Hàn Quốc hiện nay Kim Ja Huyn Trường Đại học Khoa học Xã hội & Nhân văn Luận văn ThS ngành: Ngôn ngữ học; Mã số: 60 22 01 Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Văn Phúc Năm bảo vệ: 2010 Abstract: Nghiên cứu về ngữ âm, một trong ba phần cơ bản của việc cung cấp ngữ liệu đối với mục đích dạy tiếng. Xác định khái niệm về ngữ âm tiếng Việt và hệ thống ngữ âm tiếng Việt hoàn chỉnh nhất hiện nay đã được đưa ra trong âm vị học tiếng Việt mở rộng của TS. Hoàng Cao Cương. Thống kê phần ngữ âm được cung cấp và số lượng trang sách dành cho phần ngữ âm trong mỗi giáo trình, đưa ra bảng biểu về tình hình dạy ngữ âm trong các giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc. Tiến hành so sánh các phần ngữ âm được đưa ra trong các giáo trình, luận văn chỉ ra những đặc điểm cũng như thực trạng dạy ngữ âm trong các giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc. Đưa ra những kiến giải cần thiết cho việc biên soạn giáo trình và cung cấp vốn kiến thức ngữ âm cần thiết đối với việc học tiếng Việt của người nước ngoài mà cụ thể ở đây là việc dạy và học tiếng Việt của người Hàn Quốc. Keywords: Ngôn ngữ học; Ngữ âm; Tiếng Việt; Hàn Quốc Content 1. Lý do nghiên cứu Đất nước Việt Nam đang trong thời kì hội nhập và phát triển. Đặc biệt sau khi gia nhập Tổ chức Thương mại thế giới (WTO), vị thế của Việt Nam ngày càng được củng cố và nâng cao trên trường quốc tế. Tiếng Việt đã và đang trở thành phương tiện đắc dụng để mọi người trên thế giới tìm hiểu, tiếp cận với văn minh, văn hoá Việt Nam. Đồng thời, nó cũng là một phương tiện hết sức thuận lợi để người Việt Nam có điều kiện giao lưu, hội nhập với các nước, các khu vực khác nhau trên thế giới về các lĩnh vực kinh tế, văn hoá, xã hội, du lịch v.v. Từ những lí do đó, việc dạy tiếng Việt như một ngoại ngữ trong thời gian gần đây đã không ngừng được đẩy mạnh. Để đáp ứng nhu cầu xã hội và yêu cầu của việc học tiếng Việt cho nhiều đối tượng khác nhau, nhiều khoa, nhiều trung tâm giảng dạy tiếng Việt cho người nước ngoài liên tục được hình thành và sự phát triển khá mạnh. Nhiều hội nghị, hội thảo khoa học về dạy và học “Tiếng Việt như một ngoại ngữ”, “Tiếng Việt cho người nước ngoài”, "Việt Nam học và Tiếng Việt cho người nước ngoài", "Nghiên cứu về nội dung và phương pháp dạy tiếng Việt"…v.v đã được tổ chức ở trong nước cũng như ở nhiều nước trên thế giới. Nhiều báo cáo trình bày tại các hội thảo, hội nghị về vấn đề “Dạy và học tiếng Việt cho người nước ngoài” đã đề cập đến nhiều nội dung chuyên sâu của ngôn ngữ học dạy tiếng và cũng đã đạt được một số kết quả đáng khích lệ. Vấn đề “Tiếng Việt như một ngoại ngữ" càng ngày càng thu hút được một số lượng đông đảo các nhà nghiên cứu, các nhà sư phạm quan tâm và hơn hết là trong thời gian gần đây, nó đã được coi như một ngành khoa học riêng biệt . Ở Hàn Quốc, việc dạy và học tiếng Việt đã có một quá trình lịch sử tương đối dài, hơn 40 năm (từ 1967). Đặc biệt là trong những thập niên gần đây do nhu cầu về chính trị cũng như nhu cầu về kinh tế, xã hội, sự giao lưu văn hoá của hai quốc gia, việc dạy và học tiếng Việt ở Hàn Quốc, đã có những bước phát triển vượt bậc, nhu cầu học tiếng Việt được đẩy mạnh đáng kể. Hiện nay, tiếng Việt đã được đào tạo một cách chính thức tại bốn trường Đại học và Cao đẳng của Hàn Quốc, trong đó Khoa Tiếng Việt của Đại học Ngoại ngữ Hàn Quốc được coi là cơ sở đào tạo có bề dày kinh nghiệm nhất. Bên cạnh những thành tựu to lớn trong giảng dạy và học tập tiếng Việt tại Hàn Quốc, một nội dung khác cần phải được kể đến, đó là những thành tựu đáng kể trong việc biên soạn các loại giáo trình, sách công cụ phục vụ cho tiến trình dạy và học. Nhìn chung, các giáo trình, sách công cụ về cơ bản đã đáp ứng được nhu cầu của đông đảo sinh viên, những người muốn học hỏi, và tìm hiểu về tiếng Việt và Việt Nam. Tuy nhiên, trước những đòi hỏi của thực tế cũng như sự phát triển của khoa học dạy tiếng trong những năm gần đây, việc nhìn lại các giáo trình, tài liệu, sách công cụ dạy tiếng cả về mặt nội dung lẫn phương pháp là hết sức cần thiết và cũng là một đòi hỏi của thực tế khách quan. Trong luận văn này, chúng tôi có ý định khảo sát việc cung cấp và phương pháp luyện tập nội dung ngữ âm (bình diện phát âm) trong một số giáo trình dạy và học tiếng Việt tiêu biểu hiện đã và đang được sử dụng tại Hàn Quốc. Từ đó, chúng tôi cố gắng tìm hiểu và hi vọng đưa ra được một vài đặc điểm quan trọng nhằm góp thêm một ý tưởng cùng các nhà chuyên môn, nhà sư phạm dạy tiếng trong quá trình hiệu chỉnh, bổ sung và biên soạn các giáo trình dạy tiếng Việt tại Hàn Quốc (phần phát âm) ngày càng hoàn thiện hơn. 2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Trong luận văn này, chúng tôi tập trung nghiên cứu bình diện ngữ âm (phần dạy và luyện phát âm) trong các giáo trình dạy tiếng Việt được xuất bản và sử dụng tại Hàn Quốc từ năm 1970 đến nay. Quá trình khảo sát được tiến hành và thực hiện trên cả hai lĩnh vực: lĩnh vực cung cấp cứ liệu ngữ âm (mặt chất liệu) và lĩnh vực kĩ năng, bao gồm cả những thủ pháp luyện phát âm tiếng Việt đã được các tác giả giới thiệu trong mỗi giáo trình, sách công cụ. - Trong tình hình thực tế của việc dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc hiện nay, giáo trình là một vấn đề quan trọng vì nó đóng vai trò là cầu nối, có tính chất công cụ đối với người dạy và người học. Thông qua giáo trình, sách công cụ, chúng ta có thể tìm hiểu về phương pháp, kĩ năng mà các nhà soạn thảo gửi gắm trong đó. Hiện nay, có rất nhiều giáo trình dạy tiếng Việt cho người Hàn Quốc, phong phú về chủng loại và đa dạng về hình thức. Đã có nhiều tác giả tham gia vào công việc này với những định hướng khác nhau. Chính vì vậy có một tình trạng phổ biến là giữa các giáo trình, sách công cụ, danh sách phần ngữ âm học có số lượng khác nhau và tên gọi của các phần ngữ âm được đưa ra là không đồng nhất. Trong đó nổi lên một vấn đề: đó là tính thống nhất và tính chuẩn mực cho các giáo trình dạy tiếng. Điều này gây rất nhiều khó khăn cho người dạy và người học đối với phần ngữ âm. Vì vậy, luận văn này thực hiện khảo sát phần ngữ âm được cung cấp trong các giáo trình dạy tiếng Việt tại Hàn Quốc ở các phần như sau: - Danh sách các giáo trình có phần dạy ngữ âm tiếng Việt và phân loại nhóm giáo trình dựa vào mức độ cung cấp phần ngữ âm tiếng Việt từ đơn giản đến đầy đủ, chi tiết. - Thống kê các phần ngữ âm được đưa ra ở mỗi giáo trình, dung lượng dành cho phần ngữ âm trong mỗi giáo trình, rút ra đặc điểm. Từ đó, luận văn rút ra những đặc điểm để nhận xét, đánh giá về phần ngữ âm trong các giáo trình đó và đưa ra những ý kiến của cá nhân, đóng góp vào việc củng cố và hoàn thiện việc xây dựng phần dạy ngữ âm tiếng Việt một cách đầy đủ, chi tiết và dễ hiểu để đưa vào các giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc nhằm tạo hiệu quả cao trong việc dạy và học tiếng Việt cho người Hàn Quốc nói riêng. 3. Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu đề tài này, chúng tôi nhằm mục đích góp phần hiệu chỉnh và cải tiến chất lượng của việc biên soạn giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc, đặc biệt ở phần ngữ âm, một trong ba phần cơ bản của việc cung cấp ngữ liệu đối với mục đích dạy tiếng. Đồng thời, thông qua việc so sánh các phần ngữ âm được đưa ra trong các giáo trình, luận văn chỉ ra những đặc điểm cũng như thực trạng dạy ngữ âm trong các giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc. - Mục đích lớn nhất của luận văn là đưa ra những kiến giải cần thiết cho việc biên soạn giáo trình và cung cấp vốn kiến thức ngữ âm cần thiết đối với việc học tiếng Việt của người nước ngoài mà cụ thể ở đây là việc dạy và học tiếng Việt của người Hàn Quốc. Tuy nhiên, với hạn chế của chuyên môn cũng như sự hạn hẹp của luận văn, chúng tôi chỉ hy vọng đưa ra những ý kiến nhỏ nhằm đóng góp sự hoàn thiện của ngữ âm tiếng Việt trong các giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc. 4. Nhiệm vụ nghiên cứu - Luận văn thực hiện xác định khái niệm về ngữ âm tiếng Việt và hệ thống ngữ âm tiếng Việt hoàn chỉnh nhất hiện nay đã được đưa ra trong Âm vị học tiếng Việt mở rộng của TS. Hoàng Cao Cương. - Thống kê phần ngữ âm được cung cấp và số lượng trang sách dành cho phần ngữ âm trong mỗi giáo trình, đưa ra bảng biểu về tình hình dạy ngữ âm trong các giáo trình dạy tiếng Việt ở Hàn Quốc. - Dựa trên những kết quả thống kê được, luận văn nêu lên những đặc điểm của việc dạy ngữ âm trong các giáo trình đó. 5. Phương pháp và tư liệu nghiên cứu - Trong luận văn, chúng tôi chủ yếu áp dụng phương pháp thống kê (số lượng các đơn vị ngữ âm, danh mục các giáo trình, sách công cụ ), phương pháp miêu tả, phương pháp phân tích, và phương pháp so sánh - đối chiếu để tìm hiểu những đặc trưng cơ bản của nội dung ngữ âm trong các giáo trình đó. Mặt khác, chúng tôi cũng phân tích, so sánh giữa các giáo trình để tìm ra những nét tương đồng hay khác biệt. - Danh sách các giáo trình, sách công cụ được xác lập phục vụ cho quá trình khảo sát và nghiên cứu trong khuôn khổ luận văn gồm: 1. Tiếng Việt cơ sở, Kim Ki Tae, 1970, Nxb Trường Đại học ngoại ngữ Hàn Quốc. 2. Tiếng Việt thực dụng, Hội nghiên cứu ngoại ngữ du lịch, 1992, Nxb Chungrim, Hàn Quốc. 3. Tiếng Việt cơ sở, Hội nghiên cứu Ngoại ngữ, 1993, Nxb Myungji, Hàn Quốc. 4. Tiếng Việt cơ sở, Choi Jae Hyun - Nguyễn Đức Dân, 1994, Nxb SamJisa, Hàn Quốc. 5. Luyện phát âm tiếng Việt, Kim Ki Tae, 1994, Nxb Tường Đại học Ngoại ngữ Hàn Quốc. 6. Bước đầu học tiếng Việt , Hội nghiên cứu ngoại ngữ, 1995, Nxb Myungji, Hàn Quốc. 7. Hội thoại tiếng Việt trung cấp, Kim Ki Tae, 1996, Nxb Samjisa, Hàn Quốc. 8. Tiếng Việt hội thoại thiên niên kỳ, Moon Jong Ryung, Sung Ji Eun, Oh Mi Kyung/Hoang Tuy Phung, 2001, Nxb Donginrang, Hàn Quốc. 9. Hội thoại tiếng Việt dễ dàng, Kim Jong-wook, Park Yeon-kwan, Nguyễn Bá Thành, 2002, Nxb trường đại học ChungWoon, Hàn Quốc. 10. Ngữ pháp Tiếng Việt, Kim Ki Tea - Đoàn Thiện Thuật, 2002, Nxb SamJisa, Hàn Quốc. 11. Tieng Viet step by step , Hội truyền bá ngoại ngữ, 2003, Nxb Moonyerim, Hàn Quốc. 12. Tiếng Việt hội thoại (Quyển số 1), Jun Hye Kung, 2004, Nxb Moonyerim, Hàn Quốc. 13. Tiếng Việt du lịch, Kim Ki Tae, 2007, Nxb Samjisa, Hàn Quốc. 14. Nói tiếng Việt: Bước đầu học tiếng Việt, Lee Kang Woo, 2007, Nxb Moonyerim, Hàn Quốc. 15. Tiếng Việt cho mọi nguời, Nguyen Thi Thu Hang - Luu Tuan Anh, 2007, Nxb Digis, Hàn Quốc. 16. Hội thoại tiếng Việt – tiếng Hàn ứng dụng, Jun Nam Pyo, 2007, Nxb Moonyerim, Hàn Quốc. 17. Phát âm tiếng Việt, Shin Han Young, 2007, Nxb Youngmoon, Hàn Quốc. 18. Hội thoại Tiếng Việt bằng tiếng Hàn, Lí Kinh Hiền, 2009, Nxb Donginrang, Hàn Quốc. 19. Giao Tiếp tiếng Việt hiện đại, Nguyen Thi Tinh, 2009, Nxb Moonyerim, Hàn Quốc. 20. Tiếng Việt cho người Hàn, Song Jung Nam, 2010, Nxb Trường Đại học Ngoại Ngữ Hàn Quốc. 6. Cấu trúc của luận văn Ngoài phần mở đầu và kết luận, luận văn gồm 3 chương: Chương một: Những cơ sở lí thuyết Chương hai: Đặc điểm ngữ âm tiếng Việt (bình diện nội dung) Chương ba: Đặc điểm ngữ âm tiếng Việt (bình diện phương pháp) References A: Tiếng Việt 1. Vũ Kim Bảng, Khái niệm ngữ âm học, Tạp chí ngôn ngữ số 5/ 1999, tr 65-71. 2. Hoàng Cao Cương, Âm vị học tiếng Việt mở rộng, chuyên đề tại khoa Ngôn ngữ học, ĐHKHXH&NV, ĐHQG Hà Nội, 1992-1999. 3. Hoàng Cao Cương, Bước đầu nhận xét về ngữ điệu tiếng Việt trên cứ liệu thực nghiệm, Tạp chí ngôn ngữ số 3/ 1985, tr. 40-49. 4. Hoàng Cao Cương, Điệu tính và phi điệu tính trong thanh điệu tiếng Việt, trong "Những vấn đề ngôn ngữ học về các ngôn ngữ phương Đông”, Hà Nội, 1986. 5. Hoàng Cao Cương, Suy nghĩ thêm về thanh điệu tiếng Việt, Tạp chí ngôn ngữ số 4/ 1986, tr. 19-38. 6. Hoàng Cao Cương, Thử tìm một tiếp cận động cho âm vị học tiếng Việt, Ngôn ngữ và đời sống số 4/1990. 7. Hoàng Cao Cương, Về biểu diễn âm vị học cho trường hợp tiếng Việt, Tạp chí ngôn ngữ số 6/ 2002, tr. 11-12. 8. Mai Ngọc Chừ, Vũ Đức Nghiệu, Hoàng Trọng Phiến, Cơ sở ngôn ngữ học và tiếng Việt, nxb Đại học và THCN, Hà Nội, 1992. 9. Nguyễn Thiện Giáp (chủ biên), Đoàn Thiện Thuật, Nguyễn Minh Thuyết, Dẫn luận ngôn ngữ học, NXB Giáo dục, Hà Nội, 1996. 10. Cao Xuân Hạo, Tiếng Việt - mấy vấn đề ngữ âm, ngữ pháp, ngữ nghĩa, NXB Giáo dục, Hà Nội, 1998. 11. Cao Xuân Hạo, Trọng âm và các quan hệ ngữ pháp trong tiếng Việt. Trong "Thông báo Ngữ âm học. Viện KHXH Tp. Hồ Chí Minh, 1978. 12. Nguyễn Quang Hồng, Âm tiết tiếng Việt, chức năng và cấu trúc của nó, Tạp chí Ngôn ngữ 3/ 1976. 13. Nguyễn Lân, Vấn đề thống nhất cách phát âm tiếng Việt, tạp chí Văn học, 19/ 1956. 14. Nguyễn Văn Phúc, Ngữ âm tiếng Việt thực hành, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, 2006. 15. Đoàn Thiện Thuật, Ngữ âm tiếng Việt, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, 2004. B: Tiếng Anh 16. David Cross, "A Practical Handbook of Language Teaching" Ecole Normale Superieure, Abidjan, Edited by C. Vaughan James, 1982. 17. J. Firth, "Sound and prosodies" and F. R. Palmer, ed, "Prosodic analysis", Oxford Univ. Press, 1970. 18. R. Jakobson. M. Halle, 1961 "Tenseness and Laxeness, trong "Preliminaries to speech analysis: the distinctive features and their correlates, MIT Press, 1965. 19. Tran Htiong Mai, Aurélie. 1969. “Stress, Tones and Intonation in South. Vietnamese.” Ph.D. dissertation, Ausnalian National University. 20. A. de Rhodes, 1651, Từ điển Annam-Lusitan- Latinh (thường gọi Từ điển Việt-Bồ-La), người dịch: Thanh Lãng, Hoàng Xuân Việt, Đỗ Quang Chính, NXB KHXH, 1991.L.C. 21. Thompson. A Vietnamese Grammar. Seattle: University of Washington Press,. 1965. 22. Nguyễn Bích Thuận, Contemporary Vietnamese Readings. C: Giáo trình tiếng Việt ở Hàn Quốc 23. An Kyung Hwan, Tiếng Việt Thương mai, Nxb Jomyung, 1995. 24. An Kyung Hwan, Từ vựng Tiếng Việt, Nxb Jomyung, 1997. 25. Bae Yang Su, Tiếng Việt du lịch, Nxb Jungeum, 2003. Park Woo Sun, Tiếng Việt du lịch, Nxb Shinnara, 2003. 26. Choi Jae Hyun, Tiếng Việt cao cấp, Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc 27. Choi Jae Hyun, Song Jung Nam, Jun Hye Kyung, Nguyễn Văn Phúc, Tiếng Việt cho mọi người (Tập 1), Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 2005. 28. Choi Jae Hyun, Song Jung Nam, Jun Hye Kyung, Nguyễn Văn Phúc, Tiếng Việt cho mọi người (Tập 2), Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 2005. 29. Choi Jae Hyun, Song Jung Nam, Jun Hye Kyung, Nguyễn Văn Phúc, Tiếng Việt cho mọi người (Tập 3), Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 2006. 30. Choi Jae Hyun, Song Jung Nam, Jun Hye Kyung, Nguyễn Văn Phúc, Tiếng Việt cho mọi người (Tập 4), Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 2006. 31. Choi Jae Hyun, Tiếng Việt Trung cấp, Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 2000. 32. Đinh Lưu Giang, Hwang Kyu Yeon, Tiếng Việt kinh doanh,Nxb TĐH Ngoại ngữ Pusan,2005. 33. Hwang Kyu Yeon, Tiếng Việt cơ sở, Nxb TĐH Ngoại Ngữ Pusan, 2006. 34. Ju Young Woo, Hội thoại Tiếng Việt thực dụng, Nxb Bit&Hyungki, 2008. 35. Jun Hye Kyung, Hội thoại Tiếng Vịêt (Tập 2), Nxb Moonyerim, 2004. 36. Jun Hye Kyung, Tiếng Việt bước đầu, Nxb Moonyerim, 2008. . 37. Jung Bo Ra, Tiếng Việt bước đầu, Nxb Dongyangmungo, 2009. 38. Kim Ki Tae, Tiếng Việt nghe nhìn, Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 1985. 39. Kim Ki Tae, Tiếng Việt trung cấp, Nxb TĐH Jomyung, 1993. 40. Kim Ki Tae, Tiếng Việt du lịch, Nxb TĐH Moonyerim, 1995. 41. Kim Ki Tae, Tiếng Việt cơ sở, Nxb TĐH Ngọai ngữ Hàn Quốc, 1997. 42. Kim Ki Tae, Tiếng Việt bước đầu, Nxb TĐH Samjisa, 2001 43. Kim Ki Tae, Tiếng Việt du lịch, Nxb TĐH Samjisa,2005 44. Kim Ki Tae, Hội thoại Tiếng Việt , Nxb TĐH Ngọai Ngữ Hàn Quốc, 2008. 45. Kim Sun Woong, Tiếng Việt du lịch, Nxb Yemundang, 2005. 46. Oh Kuk Seung, Tiếng Việt 300, Nxb Laguage Plus, 2006. 47. Moon Kwang Ryul, Tiếng Việt Selpha, Nxb Hanbank, 1995. 48. Nhiều tác giả, Tiếng Việt du lịch, Nxb Donginrang, 2007. 49. TĐH Ngoại ngữ Pusan, Tiếng Việt Thương mai, Nxb Sejong, 1999. . Bước đầu nhận xét nội dung ngữ âm trong các sách dạy tiếng Việt của Hàn Quốc hiện nay Kim Ja Huyn Trường Đại. phần ngữ âm được cung cấp trong các giáo trình dạy tiếng Việt tại Hàn Quốc ở các phần như sau: - Danh sách các giáo trình có phần dạy ngữ âm tiếng Việt