IELTS VOCABULARY Cảm ơn bạn tin tưởng đăng ký khóa học IELTS Vocabulary Online IELTS Nguyễn Huyền CÁCH HỌC KHÓA VÀ KINH NGHIỆM: Để đạt hiệu cao từ khóa, xin lưu ý:  Xem kỹ Video – Chia sẻ chi tiết cách học khóa nào, ghi từ vựng sao, cách tự thiết kế tập cho thân dựa phần lý thuyết nào, …  Phần Kinh nghiệm học từ cho kỹ IELTS, bạn tham khảo link dưới: o Phần 1: https://ielts-nguyenhuyen.com/kinh-nghiem-hoc-tu-vung-hieu-qua-phan-1/ o Phần 2: https://ielts-nguyenhuyen.com/kinh-nghiem-hoc-tu-vung-hieu-qua-phan-2/ HỖ TRỢ: Mọi thắc mắc q trình học khóa học, bạn gửi mail tới ielts.nguyenhuyen@gmail.com để hỗ trợ Lưu ý: Bạn dùng email mua hàng để gửi Chúc bạn học tốt Thân Nguyễn Huyền NỘI DUNG ENVIRONMENT ENERGY 12 EDUCATION 19 WORK 27 HEALTH 34 CRIME 42 TECHNOLOGY 50 GOVERNMENT SPENDING 57 TRANSPORTATION 65 CITY LIFE .72 FAMILY & CHILDREN 79 LANGUAGES 86 ANIMALS 94 MEDIA AND ADVERTISING 101 FOOD AND DIET 108 ENVIRONMENT to put somebody/something in great danger: khiến đó/ thứ gặp nguy hiểm lớn The frequent occurrence of extreme weather events, such as prolonged droughts or severe heatwaves, puts those living in these areas in great danger Sự xuất thường xuyên tượng thời tiết cực đoan, đợt hạn hán kéo dài đợt sóng nhiệt gay gắt, khiến người sống khu vực gặp nguy hiểm lớn Từ vựng học thêm the frequent occurrence of …: xuất thường xuyên … extreme weather events: tượng thời tiết cực đoan prolonged droughts: đợt hạn hán kéo dài severe heatwaves: đợt sóng nhiệt gay gắt to pose a serious threat to somebody/something: gây mối đe dọa nghiêm trọng … Global warming is a pressing environmental problem that is posing a serious threat to the entire world Nóng lên tồn cầu vấn đề môi trường cấp bách gây mối đe dọa nghiêm trọng toàn giới Từ vựng học thêm pressing environmental problem = urgent environmental issue: vấn đề môi trường cấp bách to be on the verge of extinction: bờ vực tuyệt chủng Large areas of forests are being cut down annually, and thousands of wild animals are on the verge of extinction due to habitat loss Các khu vực rừng rộng lớn bị đốn hạ hàng năm, hàng ngàn động vật hoang dã bờ vực tuyệt chủng môi trường sống Từ vựng học thêm to be cut down: bị đốn hạ, chặt hạ annually = every year: hàng năm habitat loss: môi trường sống hazardous gas emissions: khí thải độc hại Millions of tonnes of hazardous gas emissions are being released into the atmosphere, worsening global warming Hàng triệu khí thải độc hại thải vào khí quyển, làm cho nóng lên tồn cầu trầm trọng Từ vựng học thêm to be released into the atmosphere/ the air/ the environment: được/bị thải vào bầu khí quyển/ khơng khí/ mơi trường worsen something: làm cho trở nên tồi tệ hơn, xấu hơn, trầm trọng climate change: biến đổi khí hậu Some of the effects of climate change include rising sea levels, more intense heatwaves and more frequent wildfires Một số tác động biến đổi khí hậu bao gồm mực nước biển dâng cao, đợt sóng nhiệt dội đợt cháy rừng thường xuyên Từ vựng học thêm rising sea levels: mực nước biển dâng cao intense heatwaves = severe heatwaves: đợt sóng nhiệt dội frequent wildfires: đợt cháy rừng thường xuyên natural resources: tài nguyên thiên nhiên Life would become much more difficult if natural resources, such as fossil fuels, became scarce Cuộc sống trở nên khó khăn nhiều tài nguyên thiên nhiên, nhiên liệu hóa thạch, trở nên khan Từ vựng học thêm fossil fuels: nhiên liệu hóa thạch scarce (adj): khan extreme weather events: tượng thời tiết cực đoan The number of extreme weather events has increased in recent decades, and they are becoming more and more unpredictable Số lượng tượng thời tiết cực đoan tăng lên thập kỷ gần đây, chúng ngày trở nên khó dự đoán Từ vựng học thêm in recent decades/ in recent times/ in recent years: thập kỷ gần / thời gian gần / năm gần unpredictable (adj): khó dự đốn environmental degradation: suy thối mơi trường Environmental degradation might put an end to life on Earth if nothing is done to tackle this issue Suy thối mơi trường chấm dứt sống Trái đất khơng có thực để giải vấn đề Từ vựng học thêm put an end to something: chấm dứt gì, làm cho khơng xảy tackle something = solve something: giải vấn đề fossil fuel power plants: nhà máy lượng hóa thạch The amount of greenhouse gas emissions released from fossil fuel power plants has dramatically increased in recent decades, contributing to air pollution and global warming Lượng khí thải nhà kính thải từ nhà máy lượng hóa thạch tăng đáng kể thập kỷ gần đây, góp phần gây nhiễm khơng khí nóng lên tồn cầu Từ vựng học thêm to be released from …: được/ bị thải từ … contribute to something: góp phần vào việc gì, góp phần gây vấn đề 10 proper waste disposal systems: hệ thống xử lý chất thải thích hợp One solution would be to require these factories to install proper waste disposal systems and impose stricter punishments on those that fail to follow safe waste management practices Một giải pháp yêu cầu nhà máy lắp đặt hệ thống xử lý chất thải thích hợp áp đặt hình phạt nghiêm khắc nhà máy không tuân thủ hoạt động quản lý chất thải an toàn Từ vựng học thêm require somebody/ something to something: u cầu đó/ thứ làm impose stricter punishments on …: áp đặt hình phạt nghiêm khắc … fail to something: khơng làm gì, thất bại việc 11 illegal logging and forest clearance: khai thác gỗ trái phép phá rừng Illegal logging and forest clearance have a destructive impact on the ecosystem and the economy as a whole Khai thác gỗ trái phép phá rừng có tác động hủy hoại lên tồn hệ sinh thái kinh tế Từ vựng học thêm have a destructive impact on …: có tác động hủy hoại lên … 12 the combustion of fossil fuels: việc đốt nhiên liệu hóa thạch There are various factors leading to global warming, including deforestation, the combustion of fossil fuels, intensive farming and improper waste management Có nhiều yếu tố khác dẫn đến nóng lên tồn cầu, bao gồm tàn phá rừng, đốt nhiên liệu hóa thạch, canh tác nông nghiệp mức quản lý chất thải không cách Từ vựng học thêm deforestation (n): tàn phá rừng intensive farming: canh tác nông nghiệp mức improper waste management: quản lý chất thải không cách 13 rapid changes in weather patterns: thay đổi nhanh chóng thời tiết Rapid changes in weather patterns are posing a serious threat to human health and putting many animal species in danger of extinction Những thay đổi nhanh chóng thời tiết đặt mối đe dọa nghiêm trọng sức khỏe người đặt nhiều loài động vật vào nguy tuyệt chủng Từ vựng học thêm put … in danger of extinction: đặt … vào nguy tuyệt chủng 14 environmental protection programmes: chương trình bảo vệ mơi trường Another solution would be to engage in environmental protection programmes, such as community planting or energy conservation Một giải pháp khác tham gia vào chương trình bảo vệ môi trường, trồng địa phương bảo tồn lượng Từ vựng học thêm engage in something = take part in something: tham gia vào … community planting: trồng địa phương/ cộng đồng bạn sinh sống energy conservation: bảo tồn lượng 15 environmentally friendly energy sources: nguồn lượng thân thiện với môi trường The government should encourage the use of environmentally friendly energy sources, such as nuclear or renewable power, in order to reduce our reliance on fossil fuels Chính phủ nên khuyến khích việc sử dụng nguồn lượng thân thiện với môi trường, lượng hạt nhân lượng tái tạo, để giảm phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch Từ vựng học thêm nuclear power: lượng hạt nhân renewable power: lượng tái tạo reduce our reliance on something: giảm phụ thuộc vào thứ 16 to wipe out life on Earth: xóa sổ sống Trái đất If the government did nothing to tackle these serious environmental issues, life on Earth would soon be wiped out Nếu phủ khơng làm để giải vấn đề môi trường nghiêm trọng này, sống Trái đất sớm bị xóa sổ Từ vựng học thêm serious environmental issues: vấn đề môi trường nghiêm trọng 17 to raise public awareness of …: nâng cao nhận thức cộng đồng … It is necessary to raise public awareness of the serious consequences of environmental degradation Cần phải nâng cao nhận thức cộng đồng hậu nghiêm trọng suy thối mơi trường Từ vựng học thêm it is necessary to something: cần làm 18 put heavy pressure on: đặt áp lực nặng nề lên Overfishing and water pollution are putting heavy pressure on the marine ecosystem, posing a serious threat to thousands of marine creatures Đánh bắt cá mức ô nhiễm nước đặt áp lực nặng nề lên hệ sinh thái biển, gây mối đe dọa nghiêm trọng hàng ngàn sinh vật biển Từ vựng học thêm overfishing (n): đánh bắt cá mức the marine ecosystem: hệ sinh thái biển marine creatures: sinh vật biển 19 in the war against ….: chiến chống lại … Both governments and individuals need to try their very best in the war against climate change Cả phủ cá nhân cần cố gắng chiến chống lại biến đổi khí hậu Từ vựng học thêm both A and B: A B try your very best (to something): cố gắng (để làm gì) 20 make every possible effort to something: thực nỗ lực để làm International governments and environmental groups need to make every possible effort to tackle environmental pollution, which is putting life on Earth in great danger Chính phủ quốc tế nhóm bảo vệ môi trường cần phải thực nỗ lực để giải nhiễm mơi trường, mà đặt sống Trái đất vào nguy hiểm lớn Từ vựng học thêm international governments: phủ quốc tế environmental groups: nhóm bảo vệ mơi trường put something in great danger: đặt … vào nguy hiểm lớn BÀI TẬP - ENVIRONMENT Bài Dịch cụm từ in đậm sang tiếng Anh One of the primary causes of việc khai thác gỗ phá rừng bất hợp pháp is poor forest management Food production in many parts of the world is being seriously affected by thay đổi nhanh chóng thời tiết As individuals, we can help by taking part in chương trình bảo vệ mơi trường and buying more energy-saving home appliances The first solution would be to use nguồn lượng thân thiện với môi trường, such as solar, wind or water power, instead of fossil fuels This contaminated river khiến người sống gần gặp nguy hiểm lớn Bài Thay cụm từ in đậm cụm bạn học chủ đề cho phù hợp Many animals are IN DANGER OF EXTINCTION due to habitat destruction These factories emit tonnes of HARMFUL GREENHOUSE GASES each month Toxic emissions from THE BURNING OF COAL, OIL AND NATURAL GAS severely affect the ozone layer, leading to a process known as the greenhouse effect We should TRY OUR BEST TO protect our planet from pollution These environmental problems could become so serious that one day they might PUT AN END TO LIFE ON EARTH Bài Dịch câu sau sang tiếng Anh (Sử dụng từ/ yêu cầu ngoặc đơn) Biến đổi khí hậu vấn đề cấp bách mà giới phải đối mặt ngày (confont) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Người ta dự đoán tài nguyên thiên nhiên, than, dầu khí tự nhiên, cạn kiệt 100 năm tới (predict, run out) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Điều dẫn đến kiện thời tiết cực đoan, bão dội động đất thường xuyên, đe dọa người sống khu vực (hiện hồn thành) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Có nhiều ngun nhân gây suy thối mơi trường, số nạn phá rừng 10 ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Một số người tranh luận thật tàn nhẫn vô nhân đạo sử dụng động vật để kiểm tra an toàn thuốc sản phẩm mỹ phẩm ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Nếu cho phép lồi có nguy tuyệt chủng bị tuyệt chủng, cân hệ sinh thái bị đe dọa nghiêm trọng (Điều kiện loại 2) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Việc sử dụng động vật biến đổi gen ngành dược phẩm ngày trở nên phổ biến ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Họ quyên tiền cho dự án bảo tồn động vật hoang dã, điều giúp cứu loài động vật bị đe dọa tuyệt chủng khỏi tuyệt chủng ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Những vật chăm sóc đặc biệt chúng đủ sức khỏe để thả trở tự nhiên ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 10 Những động vật nuôi nhốt tồn lâu tự nhiên thiếu kỹ săn mồi mà cần thiết cho sống sót chúng ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 100 MEDIA AND ADVERTISING make better shopping choices: đưa lựa chọn mua sắm tốt Some people believe that TV commercials help people make better shopping choices, while others argue that these adverts convey misleading messages to persuade people to buy things that they not really need Một số người tin quảng cáo TV giúp người đưa lựa chọn mua sắm tốt hơn, người khác cho quảng cáo truyền tải thông điệp sai lệch để thuyết phục người mua thứ họ không thực cần Từ vựng học thêm TV commercials: quảng cáo TV convey misleading messages: truyền tải thông điệp sai lệch spending habits: thói quen chi tiêu Many teens are being burdened with thousands of dollars in credit card debt due to their spending habits Nhiều thiếu niên phải chịu gánh nặng hàng ngàn la nợ thẻ tín dụng thói quen chi tiêu họ Từ vựng học thêm to be burdened with …: chịu gánh nặng … credit card debt: nợ thẻ tín dụng a throw-away society: xã hội mà người ta có xu hướng sử dụng đồ đạc thời gian ngắn bỏ lại mua đồ I personally believe that advertising is the main culprit of our throwaway society Cá nhân tin quảng cáo thủ phạm xã hội throwaway Từ vựng học thêm the main culprit of …: thủ phạm … get into debt: mắc nợ Many people throw away their old items, regardless of whether or not they still work, and purchase the latest version of things; they will get into serious debt if they continue this spending habit Nhiều người vứt bỏ đồ cũ họ, chúng có cịn hoạt động hay không mua phiên đồ vật; họ mắc nợ nghiêm trọng tiếp tục thói quen chi tiêu 101 Từ vựng học thêm regardless of: … purchase = buy (v): mua make significant contributions to …: đóng góp đáng kể cho … Marketing and advertising campaigns make significant contributions to the development of any business because they help boost sales figures and bring in more customers Các chiến dịch tiếp thị quảng cáo đóng góp đáng kể cho phát triển doanh nghiệp chúng giúp tăng doanh số bán hàng mang lại nhiều khách hàng Từ vựng học thêm boost sales figures: tăng doanh số bán hàng bring in more customers: mang lại nhiều khách hàng be bombarded by …: bị khủng bố … These days, people are bombarded by various kinds of advertising on TV or in newspapers and magazines Ngày nay, người bị khủng bố nhiều loại quảng cáo TV báo tạp chí Từ vựng học thêm various kinds of …: nhiều loại … delivering a message that …: gửi đi/ phát thông điệp … These weight loss advertisements deliver a message that women in modern society need to have a slim body in order to look attractive Những quảng cáo giảm cân phát thông điệp phụ nữ xã hội đại cần phải có thân hình thon thả để trơng hấp dẫn Từ vựng học thêm weight loss advertisements: quảng cáo giảm cân a slim body: thân hình thon thả unreliable news sources: nguồn tin tức không đáng tin cậy A shareholder could lose his entire investment if he bought stocks according to the advice from unreliable news sources Một cổ đơng tồn khoản đầu tư mua cổ phiếu theo lời khuyên từ nguồn tin tức không đáng tin cậy Từ vựng học thêm 102 shareholder (n): cổ đông stock (n): cổ phiếu according to …: theo, theo … consumerism and materialism: chủ nghĩa tiêu dùng chủ nghĩa vật chất The idea that possessing expensive watches or wearing luxury clothes makes people look cooler encourages consumerism and materialism Ý tưởng sở hữu đồng hồ đắt tiền mặc quần áo sang trọng khiến người trơng ngầu khuyến khích chủ nghĩa tiêu dùng chủ nghĩa vật chất Từ vựng học thêm possess something: sở hữu … luxury clothes: quần áo sang trọng 10 traditional printed newspapers: tờ báo in truyền thống Some people believe that, one day, online news will completely replace traditional printed newspapers Một số người tin rằng, ngày đó, tin tức trực tuyến thay hoàn toàn tờ báo in truyền thống Từ vựng học thêm online news: tin tức trực tuyến 11 stay up to date with …: cập nhật … Some people think that in a fast-changing world, people who stay up to date with the latest trends are more likely to be successful than those who not make any changes Một số người nghĩ giới thay đổi nhanh chóng, người ln cập nhật xu hướng có nhiều khả thành công người không thực thay đổi Từ vựng học thêm a fast-changing world: giới thay đổi nhanh chóng 12 be/feel left behind: bị/ cảm thấy bị tụt hậu In modern society, many people feel left behind due to their inability to possess the newest hi-tech gadgets Trong xã hội đại, nhiều người cảm thấy bị tụt hậu sở hữu thiết bị công nghệ cao 103 Từ vựng học thêm hi-tech gadgets: thiết bị công nghệ cao 13 resist the temptation to something: cưỡng lại cám dỗ để làm Although possessing nearly 10 pairs of shoes, my sister still cannot resist the temptation to buy some new ones after wandering around the shopping centre Mặc dù sở hữu gần 10 đôi giày, chị cưỡng lại cám dỗ để mua số đôi sau lang thang quanh trung tâm mua sắm Từ vựng học thêm wander around …: lang thang quanh nơi 14 to be directed at …: nhắm vào … These companies spend millions of dollars annually on advertising directed at children and adolescents Các công ty chi hàng triệu đô la hàng năm cho quảng cáo nhắm vào trẻ em thiếu niên Từ vựng học thêm adolescent (n): thiếu niên 15 the advertising industry: ngành quảng cáo The advertising industry creates millions of employment opportunities annually and makes significant financial contributions to the development of any nation Ngành quảng cáo tạo hàng triệu hội việc làm hàng năm đóng góp tài đáng kể cho phát triển quốc gia Từ vựng học thêm employment opportunities: hội việc làm make significant financial contributions to …: đóng góp tài đáng kể cho … 16 to be based on something: dựa trên, dựa vào Many people decide when they should sell their shares based on the information about economic growth and the stock market in newspapers Nhiều người định nên bán cổ phần họ dựa thông tin tăng trưởng kinh tế thị trường chứng khoán báo Từ vựng học thêm share (n): cổ phần economic growth: tăng trưởng kinh tế 104 the stock market: thị trường chứng khoán 17 current affairs: vấn đề thời Some people believe that we are living in a fast-changing world, so it is advisable to read news about current affairs to know what is happening around the world Một số người tin sống giới thay đổi nhanh chóng, nên đọc tin tức vấn đề thời để biết xảy khắp giới Từ vựng học thêm it is advisable to …: khuyên nên làm 18 negative news: tin tức tiêu cực Long-term exposure to negative news can impact people’s lives in a negative way Tiếp xúc lâu ngày với tin tức tiêu cực tác động đến sống người ta theo cách tiêu cực Từ vựng học thêm long-term exposure to …: tiếp xúc lâu ngày … impact … in a negative way: tác động đến … theo cách tiêu cực 19 go viral: lan truyền The government should impose stricter censorship on online advertisements which can go viral and cause great damage if they deliver misleading messages Chính phủ nên áp đặt kiểm duyệt chặt chẽ quảng cáo trực tuyến mà lan truyền gây thiệt hại lớn chúng phát thông điệp sai lệch Từ vựng học thêm impose stricter censorship on …: áp đặt kiểm duyệt chặt chẽ … cause great damage: gây thiệt hại lớn 20 increase brand awareness: tăng mức độ nhận diện thương hiệu Being socially responsible is a great way to increase brand awareness and attract more customers Có trách nhiệm với xã hội cách tuyệt vời để tăng mức độ nhận diện thương hiệu thu hút nhiều khách hàng Từ vựng học thêm socially responsible: có trách nhiệm với xã hội 105 BÀI TẬP - MEDIA AND ADVERTISING Bài Dịch cụm từ in đậm sang tiếng Anh Advertisements provide customers with information about products or services so that they can đưa lựa chọn mua sắm tốt Advertisements encourage people to purchase goods and services that they not really need by phát thông điệp possessing the latest version of an item could improve their self-image, confidence and even social status Not all the information in the news media is reliable, so making decisions based on nguồn tin tức không đáng tin cậy is very risky The thought of bị tụt hậu has put pressure on many teenagers who always try to gain respect from their friends by purchasing the latest iPhone or an expensive watch These tech giants spend millions of dollars on marketing and advertising programmes which help attract a huge number of customers and tăng mức độ nhận diện thương hiệu Bài Thay cụm từ in đậm cụm bạn học chủ đề cho phù hợp Some people think that marketing and advertising campaigns negatively affect HOW WE SPEND OUR MONEY Advertisements encourage people to make unnecessary purchases; as a result, many of them ARE LIVING WITH SERIOUS DEBT and struggle to pay it off The advertising industry CONTRIBUTES ENORMOUSLY TO the development of many nations due to the fact that it creates millions of job opportunities and brings a huge amount of tax revenues for the government Many people CANNOT STOP THEMSELVES FROM buying a new iPhone after watching TV commercials for the iPhone X These videos can SPEAD WIDELY ON THE INTERNET and reach millions of people within several hours Bài Dịch câu sau sang tiếng Anh (Sử dụng từ/ yêu cầu ngoặc đơn) Có nhiều yếu tố dẫn đến đời xã hội throwaway ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Trẻ em bị khủng bố quảng cáo thức ăn nhanh chương trình gia đình chương trình trẻ em ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Quảng cáo khuyến khích chủ nghĩa tiêu dùng chủ nghĩa vật chất khuyến khích người mua đồ không cần thiết ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 106 Tin tức trực tuyến cập nhật nhanh nhiều so với tin tức tờ báo in truyền thống mà phải trải qua trình chỉnh sửa, in ấn phân phối tốn thời gian ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Ngày nay, nhiều thiếu niên muốn cập nhật xu hướng thời trang họ sẵn sàng chi hàng ngàn đô la cho quần áo đắt tiền ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Một số người tin chiến lược quảng cáo thức ăn nhanh nhắm vào trẻ em thủ phạm gây tình trạng béo phì trẻ em ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Chính phủ khoản thu thuế khổng lồ lệnh cấm hoàn toàn áp dụng cho ngành quảng cáo (Điều kiện loại 2) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Bạn tất số tiền bạn mua cổ phiếu dựa tin đồn, mẹo nóng trực giác/ linh cảm bạn (gut, điều kiện loại 2) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Báo chí cung cấp cho người thông tin loạt chủ đề, chẳng hạn chăm sóc sức khỏe, giáo dục, cơng nghệ trị vấn đề thời ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 10 Nhiều người lo lắng an toàn họ lúc tiếp xúc lâu dài với tin tức tiêu cực tai nạn giao thông, công khủng bố tội phạm bạo lực ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 107 FOOD AND DIET genetically modified foods: thực phẩm biến đổi gen Some people believe that genetically modified foods contain more vitamins and minerals than foods grown by traditional methods Một số người tin thực phẩm biến đổi gen chứa nhiều vitamin khoáng chất thực phẩm trồng theo phương pháp truyền thống Từ vựng học thêm vitamins and minerals: vitamin khoáng chất to be grown by traditional methods: trồng theo phương pháp truyền thống have a long shelf life: có thời hạn sử dụng lâu GM foods have a longer shelf life and a higher resistance to disease and insects than non-GM foods Thực phẩm biến đổi gen có thời hạn sử dụng lâu khả kháng bệnh côn trùng cao thực phẩm không biến đổi gen Từ vựng học thêm a higher resistance to …: khả kháng … cao food poisoning: ngộ độc thực phẩm Anyone who eats contaminated food is at risk of food poisoning Bất ăn thực phẩm bẩn có nguy bị ngộ độc thực phẩm Từ vựng học thêm contaminated food: thực phẩm bẩn to be at risk of …: có nguy bị resistant to …: kháng lại (bệnh, chất gì, …) Genetically modified crops are more resistant to disease, weeds and pests Cây trồng biến đổi gen có khả kháng bệnh, cỏ dại sâu bọ cao Từ vựng học thêm weed (n): cỏ dại pest (n): sâu bọ unnecessary food choices: lựa chọn thực phẩm không cần thiết Planning your meals, a day or two days in advance, will help eliminate unnecessary food choices 108 Lên kế hoạch cho bữa ăn bạn, trước hai ngày, giúp loại bỏ lựa chọn thực phẩm không cần thiết Từ vựng học thêm eliminate something: loại bỏ … trigger allergic reactions: kích hoạt phản ứng dị ứng Some GM foods contain chemical substances that can trigger allergic reactions Một số thực phẩm GM có chứa chất hóa học kích hoạt phản ứng dị ứng Từ vựng học thêm chemical substances: chất hóa học preservative (n): chất bảo quản The government needs to strictly regulate the use of preservatives in processed food to ensure that they are appropriately used Chính phủ cần quy định chặt chẽ việc sử dụng chất bảo quản thực phẩm chế biến sẵn để đảm bảo chúng sử dụng hợp lý Từ vựng học thêm strictly regulate …: quy định chặt chẽ … processed food: thực phẩm chế biến sẵn to be appropriately used: sử dụng hợp lý genetic engineering: kỹ thuật di truyền One of the risks of genetic engineering of crops is that GM crops could cause allergic reactions in certain people Một rủi ro kỹ thuật di truyền trồng trồng biến đổi gen gây phản ứng dị ứng số người Từ vựng học thêm cause allergic reactions: gây phản ứng dị ứng to be safe for human consumption: an toàn cho người sử dụng Some people believe that GM foods are safe for human consumption because they not have any long–term health effects; others, however, argue that consuming these foods for a long time can lead to fatal health problems, such as cancer 109 Một số người tin thực phẩm biến đổi gen an tồn cho người sử dụng chúng khơng có ảnh hưởng sức khỏe lâu dài nào; nhiên, người khác cho tiêu thụ thực phẩm thời gian dài dẫn đến vấn đề sức khỏe nguy hiểm, chẳng hạn ung thư Từ vựng học thêm have long–term health effects: có ảnh hưởng sức khỏe lâu dài fatal health problems: vấn đề sức khỏe nguy hiểm 10 food production: sản xuất lương thực It is necessary to send more experienced scientists and experts in the field of agriculture to regions frequently suffering from climate change so that they can more research and find the most effective methods to improve food production in these areas Cần đưa nhà khoa học chuyên gia giàu kinh nghiệm lĩnh vực nông nghiệp đến khu vực thường xuyên phải chịu đựng biến đổi khí hậu để họ nghiên cứu thêm tìm phương pháp hiệu để cải thiện sản xuất lương thực khu vực Từ vựng học thêm experienced scientists and experts: nhà khoa học chuyên gia giàu kinh nghiệm climate change: biến đổi khí hậu 11 food shortages: thiếu lương thực Despite the developments and breakthroughs in the agricultural sector, millions of people still suffer from food shortages and malnutrition Bất chấp phát triển đột phá lĩnh vực nông nghiệp, hàng triệu người bị thiếu lương thực suy dinh dưỡng Từ vựng học thêm the agricultural sector = agriculture: nông nghiệp malnutrition (n): suy dinh dưỡng, thiếu ăn 12 the digestive system: hệ tiêu hóa These chemical substances can cause damage to all parts of the digestive system Những chất hóa học gây thiệt hại cho tất phận hệ tiêu hóa Từ vựng học thêm cause damage to …: gây thiệt hại cho 13 a home-cooked meal: bữa ăn nấu nhà 110 It is much quicker and more convenient to have a fast food meal, while it takes an hour or so to prepare a home-cooked meal Sẽ nhanh thuận tiện để có bữa ăn nhanh, phải lâu để chuẩn bị bữa ăn nhà Từ vựng học thêm a fast food meal: bữa ăn nhanh 14 implement higher taxation levies on …: áp dụng thuế cao … In order to encourage people to buy locally produced foods, the government needs to implement higher taxation levies on imported foods Để khuyến khích người dân mua thực phẩm sản xuất địa phương, phủ cần áp dụng thuế cao thực phẩm nhập Từ vựng học thêm locally produced foods: thực phẩm sản xuất địa phương imported foods: thực phẩm nhập 15 a plant-based diet: chế độ ăn uống thực vật Some people believe that eating a plant-based diet helps prevent various potential health issues, such as diabetes, high blood pressure or heart attacks Một số người tin ăn chế độ ăn thực vật giúp ngăn ngừa vấn đề sức khỏe tiềm ẩn khác nhau, chẳng hạn bệnh tiểu đường, huyết áp cao nhồi máu tim Từ vựng học thêm potential health issues: vấn đề sức khỏe tiềm ẩn diabetes (n): bệnh tiểu đường 16 eating disorders: rối loạn ăn uống Severe eating disorders can cause serious damage to vital organs, like the brain and heart Rối loạn ăn uống nghiêm trọng gây thiệt hại nghiêm trọng cho quan thiết yếu, não tim Từ vựng học thêm cause serious damage to …: gây thiệt hại nghiêm trọng cho … vital organs: quan thiết yếu 17 dairy products: sản phẩm từ sữa 111 Low-fat dairy products, such as skimmed milk, are better than full-fat products because they contain lower amounts of saturated fat which is detrimental to the heart Các sản phẩm từ sữa béo, chẳng hạn sữa tách kem, tốt sản phẩm sữa béo chúng chứa lượng chất béo bão hịa mà có hại cho tim Từ vựng học thêm saturated fat: chất béo bão hòa to be detrimental to … = to be harmful to …: có hại cho … 18 meat-based diets: chế độ ăn thịt Some studies show that vegetarians are, in general, healthier than those following meat-based diets Một số nghiên cứu cho thấy người ăn chay, nói chung, khỏe mạnh người theo chế độ ăn thịt Từ vựng học thêm vegetarian (n): người ăn chay 19 be addicted to food: nghiện đồ ăn Like drug addicts, people who are addicted to food struggle to control their eating habits Giống người nghiện ma túy, người nghiện đồ ăn khó kiểm sốt thói quen ăn uống họ Từ vựng học thêm drug addicts (n): người nghiện ma túy struggle to something: khó làm 20 fast food chains: chuỗi thức ăn nhanh The growing popularity of fast food chains has encouraged more people to turn to fast food instead of home-cooked food Sự phổ biến ngày tăng chuỗi thức ăn nhanh khuyến khích nhiều người chuyển sang thức ăn nhanh thay thức ăn nấu nhà Từ vựng học thêm the growing popularity of …: phổ biến ngày tăng … 112 BÀI TẬP - FOOD AND DIET Bài Dịch cụm từ in đậm sang tiếng Anh Some people believe that consuming thực phẩm biến đổi gen for a long time can lead to cancer Using kỹ thuật di truyền in agriculture has helped improve crop yields because genetically modified crops are more resistant to disease, drought and salinity Parents can help fight the childhood obesity epidemic by spending more time preparing bữa ăn nấu nhà for their children and restricting their fast food consumption The first solution would be to áp dụng thuế cao unhealthy junk foods The appearance of these chuỗi thức ăn nhanh has altered Vietnamese people’s eating habits and their attitudes towards the importance of a family meal Bài Thay cụm từ in đậm cụm bạn học chủ đề cho phù hợp Genetic modification technology allows crops to HAVE A HIGHER RESISTANCE TO pesticides and more adaptive to changing environmental conditions Making a detailed shopping list will prevent us from BUYING THINGS THAT WE DO NOT REALLY NEED SUBSTANCES THAT HELP PREVENT FOOD FROM DECAYING play an important role in the food industry due to the fact that they help maintain food freshness People have different views about whether GM foods are SAFE TO EAT People living in regions affected by these natural disasters often suffer from FOOD SCARCITY and famine Bài Dịch câu sau sang tiếng Anh (Sử dụng từ/ yêu cầu ngoặc đơn) Một lợi thực phẩm biến đổi gen chúng có thời hạn sử dụng lâu so với thực phẩm trồng từ hạt không biến đổi gen ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Ngộ độc thực phẩm nguy hiểm, đặc biệt người có tình trạng sức khỏe mãn tính hệ thống miễn dịch yếu ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Một số nghiên cứu cho thấy số chất bảo quản định kích hoạt phản ứng dị ứng, từ mề đay phát ban đến vấn đề nghiêm trọng sốc phản vệ ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 113 Mặc dù nhiều tiến thực nông nghiệp vài thập kỷ qua, sản xuất lương thực bị ảnh hưởng nghiêm trọng kiện thời tiết khắc nghiệt, hạn hán kéo dài bão dội ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Nhiều loài sinh vật biển tiêu thụ nhựa chúng nhầm với thức ăn, điều có hại cho hệ thống tiêu hóa quan quan trọng khác chúng ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống thực vật cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thể hoạt động bình thường ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Những người bị rối loạn ăn uống nghiêm trọng có nguy bị suy tim cao thiếu hụt dinh dưỡng ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn phô mai sữa chua, nguồn protein canxi quan trọng cho bắp xương khỏe ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Một số người tranh luận việc chuyển từ chế độ ăn thịt sang chế độ ăn chay lành mạnh không giúp cải thiện sức khỏe mà cịn góp phần bảo vệ mơi trường ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 10 Những người nghiện đồ ăn khó ngừng ăn; kết là, họ có nguy béo phì vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 114