Đang tải... (xem toàn văn)
www.facebook.com/toihoctoan
7 lý do tại sao cà phê tốt cho sức khỏe của bạn Trong những năm (thậm chí là trong nhiều thập kỷ) trở lại đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu những tác động khác nhau của cà phê đối với sức khỏe và kết quả thu được có thể khiến chúng ta phải ngạc nhiên. Dưới đây là 7 lý do tại sao cà phê lại trở thành một trong những đồ uống tốt nhất hành tinh cho sức khỏe của con người. Hạt cà phê nguyên chất 1. Cà phê giúp bạn thông minh hơn Chất caffein (chất kích thích) có trong cà phê có tác dụng ngăn chặn ảnh hưởng của Adenosine - chất gây ức chế thần kinh, đồng thời có tác dụng tăng cường hoạt động của các tế bào thần kinh có trong não bộ cũng như giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh khác như dopamine và norepinephrine. Thực tế còn cho thấy caffein còn có tác dụng cải thiện tâm trạng, trí nhớ, và các chức năng nhận thức nói chung. Một ly Espresso thơm ngon sẽ mang đến nhiều cảm xúc 2. Cà phê giúp bạn giảm béo Theo các nhà khoa học, caffein làm tăng tốc độ trao đổi chất và giúp huy động các axit béo từ các mô mỡ. Nó cũng có thể tăng hiệu quả của các hoạt động thể chất trung bình lên tới 11-12%. Có thể nói, đây chính là lý do tuyệt vời để bạn tìm đến cà phê nhằm đốt cháy lượng chất béo dư thừa trong cơ thể. Chưa kể, so với nhiều loại thuốc giảm cân khác có trên thị trường, cà phê lại không hề đắt. 3. Cà phê làm giảm nguy cơ ti ể u đ ườ ng tuýp 2 Tiểu đường tuýp 2 thậm chí đang trở thành một “đại dịch” trên toàn thế giới với hơn 300 triệu ca mắc bệnh (tăng gấp 10 lần chỉ sau vài thập kỷ), phát sinh do lượng đường trong máu của cơ thể quá cao vì mất khả năng sử dụng tốt insulin để duy trì đường huyết ở mức bình thường. Nghiên cứu cho thấy, cà phê có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường rất cao. Những người uống nhiều cà phê hơn sẽ ít có nguy cơ bị bệnh hơn và mỗi ngày uống thêm một cốc cà phê thì sẽ giảm thêm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. (Kết quả từ 18 công trình nghiên cứu với số lượng người tham gia lên tới 457.922) 4. Cà phê giúp làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer và Parkinson Nghiên cứu cho thấy, uống cà phê thường xuyên có thể làm giảm tới 60% nguy cơ mắc chứng bệnh Alzheimer và Parkinson (từ 32-60%). Cà phê không chỉ giúp bạn thông minh hơn trong một thời gian ngắn mà còn bảo vệ bộ não của bạn khi về già. Bạn có biết trong hiện tại, bệnh Alzheimer (suy giảm trí nhớ ở người già) đang là một chứng bệnh phổ biến nhất trên toàn thế giới và là nguyên nhân hàng đầu của bệnh mất trí nhớ? 5. Uống cà phê tốt cho gan Xơ gan là giai đoạn cuối của tổn thương gan do các bệnh như nghiện rượu, viêm gan, trong đó mô gan đã được thay thế bằng mô sẹo. Nhiều nghiên cứu cho thấy cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan tới 80% đặc biệt hiệu quả với những người uống hơn 4 cốc cà phê mỗi ngày). Ngoài ra, cà phê cũng có thể giảm nguy cơ ung thư gan khoảng 40%. 6. Cà phê giúp giảm nguy cơ tử vong Theo các nghiên cứu về dịch tễ học tiềm năng, uống cà phê còn có khả năng làm giảm nguy cơ tử vong trong nhiều nguyên nhân khác nhau, nhất là với các bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Theo đó, những người thường xuyên uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn 30% trong khoảng thời gian 20 năm. 7. Cà phê chứa nhiều chất bổ dưỡng và chất chống oxy hóa Cà phê không chỉ là thứ nước có màu đen và có vị đắng như nhiều người thường nghĩ. Trong cà phê thậm chí còn chứa rất nhiều chất bổ dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một cốc cà phê bao gồm: - 6% Vitamin B5 - 11% Vitamin B2 - 2% Niacin (B3) vf Thiamine (B1) - 3% Kali và Mangan. Chưa hết, trong cà phê còn chứa một số lượng lớn các chất chống oxy hóa, nhất là trong chế độ ăn phương Tây (chế độ ăn uống hiện đại). Kết: Mặc dù cà phê có nhiều lợi ích như vậy nhưng điều đó không có nghĩa uống càng nhiều thì càng tốt. Bởi uống có nhiều cà phê cũng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia y tế, để đảm bảo hiệu quả tốt nhất của cà phê, không nên cho đường hoặc bất cứ chất phụ gia nào khác vào tách cà phê của bạn. Trong trường hợp cà phê làm bạn khó ngủ, đừng uống nó sau 14:00, đặc biệt vào buổi tối bởi nó có thể làm bạn mất ngủ cả đêm. Và, một ly cà phê đen thuần chất vẫn là thức uống bổ dưỡng nhất hành tinh.