Cá Rán Sốt Hạt Hướng Dương Dọn cá ra đĩa, có thể trang trí với dưa chuột, dùng nóng. Nguyên liệu: - 300gr phi lê cá. - 1/2 quả dứa (thơm). - 50gr hạt hướng dương. - 2 quả ớt chuông đỏ. - 3 củ hành tím. - 1/2 bát nước ép dừa. - 2 thìa súp bột năng. - 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị: bột nêm, đường, tương cà. Thực hiện: - Cá cắt khúc 15cm, khứa sợi không đứt rời. - Rắc chút bột năng lên cá, rán vàng, vớt ráo dầu. - Thái hạt lựu và ớt bỏ hạt. - Đun nóng dầu, phi thơm hàng băm, cho ớt, dứa, nước ép dứa vào, nêm gia vị. - Tiếp đến, cho bột năng vào tạo độ sánh, rắc hạt hướng dương lên. Nha Đam Sốt Dầu Hào Cho nha đam sốt dầu hào ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr cải ngồng. - 50gr thịt cua. - 100gr cà rốt. - 200gr nha đam. - Nước sốt: 2 thìa súp dầu hào, đường, bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 bát nước dùng, 2 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê gừng xay. Thực hiện: - Đun sôi nước dùng, nêm gia vị làm nước sốt, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh. - Gọt vỏ nha đam, cắt miếng, ngâm nước muối, vớt ráo, trụng chín, tỉa hoa cà rốt. - Cho nha đam vào nước sốt, cho thịt cua, cà rốt, cải ngồng vào. . Cá Rán Sốt Hạt Hướng Dương Dọn cá ra đĩa, có thể trang trí với dưa chuột, dùng nóng. Nguyên liệu: - 300gr phi lê cá. - 1/2 quả dứa (thơm). - 50gr hạt. vào tạo độ sánh, rắc hạt hướng dương lên. Nha Đam Sốt Dầu Hào Cho nha đam sốt dầu hào ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr cải ngồng.