Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt ngày nay, các nhà sản xuất kinh doanh phải luôn không ngừng cải thiện quá trình sản xuất kinh doanh để mang lại ngày càng nhiều lợi nhuận. Để quá trình này được thuận lợi, đúng hướng, cần có quá trình quản trị chuỗi cung ứng thật hiệu quả. Có thể nói quản trị chuỗi cung ứng có vai trò rất quan trọng trong hoạt động quản trị sản xuất và điều hành, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng và chi phí sản phẩm hàng hoá và dịch vụ của doanh nghiệp. Bên cạnh Coca-cola, ngày nay Wal-Mart đang là một biểu tượng mới về sự thành công của nước Mỹ với những khoản tiền lớn hàng chục tỉ đôla mỗi năm mà Wal-Mart có thể tiết kiệm được cho người tiêu dùng. Chúng ta biết đến Wal-Mart bởi vì: “Wal-Mart always low prices” hay “Saving money. Live better”. Với những ai hiểu biết về Logistics, khi nói về Wal-Mart thì không thể không nói về những ứng dụng thành công công nghệ thông tin và tính tiên phong trong kỹ thuật "cross - docking" của của Wal-Mart. Đó chính là một trong những chìa khoá thành công để làm nên chuỗi cung ứng Wal-Mart Logistics. Với đề tài “Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ)”, nhóm chúng tôi hy vọng giới thiệu phần nào về bài học kinh nghiệm từ sự thành công của việc ứng dụng hiệu quả các phương thức quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal- Mart (Mỹ), một trong những tập đoàn có doanh thu hàng đầu thế giới. Kết cấu đề tài gồm 5 phần:  Chương 1: Khái niệm về quản trị chuỗi cung ứng.  Chương 2: Sơ lược về tập đoàn Wal-Mart.  Chương 3: Những nét nổi bật của hệ thống Wal-Mart Logistics.  Chương 4: Quản trị chuỗi cung ứng Wal-Mart.  Chương 5: Hiệu quả thực hiện chuỗi cung ứng tại Wal-Mart. GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 1 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ 1 MỤC LỤC 2 DANH MỤC HÌNH .4 CHƯƠNG 1: KHÁI NIỆM VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG .5 1.1.KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG 5 1.2.KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG .5 1.3.TÍNH NĂNG ĐỘNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG 6 1.4.SỰ PHỐI HỢP TRONG CHUỖI CUNG ỨNG 6 1.5.HIỆU QUẢ THỰC HIỆN CHUỖI CUNG ỨNG 7 1.5.1.Tiêu chuẩn giao hàng .7 1.5.2.Tiêu chuẩn chất lượng .7 1.5.3.Tiêu chuẩn thời gian 7 1.5.4.Tiêu chuẩn chi phí 8 1.6.CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG .8 1.6.1.Thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng 9 1.6.2.Thay đổi bộ phận chuỗi cung ứng .9 CHƯƠNG 2: SƠ LƯỢC VỀ TẬP ĐOÀN WAL–MART .10 CHƯƠNG 3: NHỮNG NÉT NỔI BẬT TRONG HỆ THỐNG WAL-MART LOGISTICS .13 CHƯƠNG 4: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG WAL-MART .17 4.1.QUẢN TRỊ HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ NHỮNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ .17 4.1.1.Xây dựng hệ thống thông tin tích hợp .17 4.1.2.Ứng dụng công nghệ RFID 19 4.1.2.1.Khái niệm RFID .19 4.1.2.2.Ứng dụng công nghệ RFID tại Wal-Mart 20 4.1.3.Giải pháp CPFR .22 4.1.3.1.Khái niệm CPFR .22 4.1.3.2.Giải pháp CPFR tại Wal-Mart 23 4.2.QUẢN TRỊ VẬT TƯ 25 4.3.QUẢN TRỊ VẬN TẢI 26 4.4.QUẢN TRỊ KHO BÃI .28 4.5.QUẢN TRỊ TỒN KHO 31 4.5.1.Ứng dụng công nghệ trong quản trị tồn kho 31 4.5.2.Sử dụng kỹ thuật cross-docking 34 4.5.2.1.ICFAI of "cross - docking" .36 .36 4.5.2.2.Flow - through "cross - docking" .36 4.5.2.3.Distributor "cross - docking" .36 4.5.2.4.Manufacturing "cross - docking" .37 GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 2 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) 4.5.2.5.Pre-Allocated "cross - docking" 37 CHƯƠNG 5: HIỆU QUẢ THỰC HIỆN CHUỖI CUNG ỨNG TẠI WAL- MART 39 KẾT LUẬN 40 PHỤ LỤC: BẢNG CÂN ĐỐI TÀI CHÍNH WAL-MART .41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 3 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) DANH MỤC HÌNH Hình 1: Cấu trúc chuỗi cung ứng .6 Hình 2: Trụ sở chính Wal-Mart tại Bentonville, Arkansas (Mỹ) 10 Hình 3: Slogan của Wal-Mart 11 Hình 4: Sơ đồ tổng quan về chuỗi cung cứng Wal-Mart 15 19 Hình 5: Các phần của công nghệ RFID .19 Hình 6: Ứng dụng RFID tại Wal-Mart 21 Hình 7: Các bộ phận của CPFR .23 Hình 8: Sơ đồ chu trình CPFR tại Wal-Mart .25 Hình 9: Trung tâm phân phối Ramona,Okla 29 Hình 10: Sơ đồ hệ thống phân phối của Wal-Mart .31 Hình 11: Kỹ thuật Cross-Docking 34 Hình 12: Mô hình của nhà kho "cross - docking" 35 Hình 13: Ứng dụng kỹ thuật cross-docking 35 GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 4 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) CHƯƠNG 1: KHÁI NIỆM VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1. KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG Chuỗi cung ứng là chuỗi thông tin và các quá trình kinh doanh cung cấp một sản phẩm hay một dịch vụ cho khách hàng từ khâu sản xuất và phân phối đến người tiêu dùng cuối cùng. Nói cách khác, chuỗi cung ứng là một tổng thể giữa hàng loạt các nhà cung ứng và khách hàng kết nối với nhau, trong đó mỗi khách hàng đến lượt mình lại là nhà cung ứng cho tổ chức tiếp theo cho đến khi thành phẩm đến tay người tiêu dùng. 1.2. KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Quản trị chuỗi cung ứng là hoạch định, thiết kế và kiểm soát luồng thông tin và nguyên vật liệu theo chuỗi cung ứng nhằm đạt được các yêu cầu của khách hàng một cách có hiệu quả ở thời điểm hiện tại và trong tương lai. Có thể nói quản trị chuỗi cung ứng có vai trò rất quan trọng trong hoạt động quản trị sản xuất và điều hành, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng và chi phí sản phẩm hàng hoá và dịch vụ của doanh nghiệp. Cấu trúc chuỗi cung ứng cơ bản như sau: GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 5 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) Hình 1: Cấu trúc chuỗi cung ứng 1.3. TÍNH NĂNG ĐỘNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG Có 3 điểm chính về tính năng động của chuỗi cung ứng: 1) Chuỗi cung ứng là một hệ thống có tính tương tác cao; 2) Chuỗi cung ứng có sự ảnh hưởng rất lớn đến sự thay đổi nhu cầu; 3) Cách tốt nhất để cải thiện chuỗi cung ứng: rút ngắn thời gian bổ sung và cung cấp thông tin về nhu cầu thực tế đến tất cả kênh phân phối. 1.4. SỰ PHỐI HỢP TRONG CHUỖI CUNG ỨNG Để tăng hiệu quả quả trị chuỗi cung ứng cần phải: - Tăng sự phối hợp trong bộ phận và giữa các tổ chức, trong nội bộ công ty và giữa các công ty với nhau; - Tổ chức nhiều nhóm chức năng, quản lý những mảng khác nhau; GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 6 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) - Lập các đội nhóm giữa các đơn vị chức năng; - Tạo mối quan hệ hợp tác với khách hàng và nhà cung cấp; - Cải tiến hệ thống thông tin; - Cơ cấu tổ chức gọn nhẹ; - Hướng đến tập thể, vì mục tiêu chung, mỗi bộ phận, thành viên . trong chuỗi cung ứng cần cần hướng con về mục tiêu chung hơn là vì mục tiêu cá nhân. 1.5. HIỆU QUẢ THỰC HIỆN CHUỖI CUNG ỨNG 1.5.1. Tiêu chuẩn giao hàng Theo tiêu chuẩn giao hàng: tính theo phần trăm số đơn hàng đúng hạn, và đủ số lượng và chủng loại yêu cầu. 1.5.2. Tiêu chuẩn chất lượng Chất lượng được đánh giá ở mức độ hài lòng của khách hàng hay là sự thỏa mãn của khách hàng về sản phẩm. Chất lượng có thể đo lường thông qua những điều mà khách hàng mong đợi (Ví dụ: Sử dụng bảng câu hỏi, tổng hợp câu trả lời và đánh giá bằng Thang đo Likert 5 điểm). Lòng trung thành của khách hàng là điều mà các công ty cần quan tâm. 1.5.3. Tiêu chuẩn thời gian GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 7 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) Tổng thời gian của một chu kỳ kinh doanh để tạo ra sản phẩm và nhận được tiền bằng tổng số ngày tồn kho cộng số ngày chưa thu tiền nợ. Thời gian bổ sung hàng có thể tính trực tiếp từ mức độ tồn kho. Nếu sử dụng một mức cố định lượng hàng tồn kho, thì thời gian tồn kho bằng mức độ tồn kho chia mức sử dụng. Thời gian tồn kho sẽ được tính cho mỗi mắc xích trong chuỗi cung ứng (nhà cung cấp, nhà sản xuất, người bán sỉ, bán lẻ) và cộng hết lại để có thời gian bổ sung hàng lại. Một chỉ tiêu quan trọng nữa là thời gian thu hồi công nợ, điều này đảmbảo cho công ty có lượng tiền để mua và bán sản phẩm tạo ra vòng luân chuyển hàng hóa, thời gian thu hồi nợ phải được cộng thêm cho toàn hệ thống chuỗi cung ứng như là một chỉ tiêu thời hạn thanh toán. 1.5.4. Tiêu chuẩn chi phí Có hai cách để đo lường chi phí: 1) Tổng chi phí bao gồm chi phí sản xuất, phân phối, chi phí tồn kho và chi phí công nợ; 2) Tính chi phí cho cả hệ thống chuỗi cung ứng để đánh giá hiệu quả giá trị gia tăng và năng suất sản xuất. Phương pháp đo lường hiệu quả như sau: 1.6. CẢI TIẾN CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 8 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Chu kỳ kinh doanh = Số ngày tồn kho + Số ngày công nợ Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) Có hai cách để cải tiến chuỗi cung ứng: 1) Thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng: liên quan đến những thay đổi về vật chất kỹ thuật. 2) Thay đổi bộ phận của chuỗi cung ứng: liên quan đến con người và hệ thống. Cả 2 cách đều có mục tiêu chung là giảm thời gian dự phòng và thời gian bổ sung hàng lại, cũng như hoàn thiện những hạn chế không rõ ràng, không chắc chắn từ chuỗi cung ứng. 1.6.1. Thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng Có 5 phương thức thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng 1) Thống nhất từ khâu đầu đến khâu cuối theo quy trình khép kín 2) Đơn giản hóa quá trình chủ yếu 3) Thay đổi số lượng nhà cung cấp, nhà máy, nhà kho, cửa hàng bán lẻ 4) Thiết kế sản phẩm chính 5) Chuyển quá trình hậu cần của công ty cho bên thứ ba 1.6.2. Thay đổi bộ phận chuỗi cung ứng Có 5 cách thực hiện: 1) Sử dụng những đội chức năng chéo 2) Thực hiện sự cộng tác mang tính đồng đội 3) Giảm thời gian khởi động của máy móc thiết bị 4) Hoàn thiện hệ thống thông tin 5) Xây dựng các trạm giao hàng chéo GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 9 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) CHƯƠNG 2: SƠ LƯỢC VỀ TẬP ĐOÀN WAL–MART Hình 2: Trụ sở chính Wal-Mart tại Bentonville, Arkansas (Mỹ)  Thành lập: năm 1962 tại Rogers, Bang Arkansas của Mỹ;  Trụ sở chính: Bentonville, Arkansas, Mỹ; người sáng lập là Sam Walton (1918 – 1992);  Lãnh đạo chủ chốt: - Chủ tịch hội đồng quản trị: S.Robson Walton; - Tổng giám đốc điều hành: Michael T. Duke; - Giám đốc tài chính: Charles Holley (vừa nhậm chức ngày 30/11/2010 thay cho Tom Schowe).  Ngành: Kinh doanh bán lẻ;  Sản phẩm: Chuỗi cửa hàng giảm giá, đại siêu thị và các thị trường lân cận (các sản phẩm tiêu dùng :đồ ăn thức uống,các hàng hóa phục vụ cho tiêu dùng và giải trí…);  Doanh thu: 408,21 tỉ USD (2009);  Lợi nhuận ròng sau thuế: 14,33 tỉ USD (2009); GVHD: TS.Hồ Tiến Dũng - Trang 10 - HVTH: Nhóm 9 – Lớp: K19 Đêm 1 . tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) CHƯƠNG 1: KHÁI NIỆM VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1. KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG Chuỗi cung ứng là chuỗi. công nợ Đề tài: Quản trị chuỗi cung ứng tại tập đoàn Wal-Mart (Mỹ) Có hai cách để cải tiến chuỗi cung ứng: 1) Thay đổi cấu trúc chuỗi cung ứng: liên quan