Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài ………………………………………………… Lịch sử vấn đề nghiên cứu ………………………………………… 3 Mục đích nhiệm vụ đề tài ……………………………………3 Phương pháp nghiên cứu ……………………………………………4 Khách thể đối tượng nghiên cứu …………………………………5 Giả thuyết khoa học …………………………………………………5 Những đóng góp đề tài ………………………………………….5 NỘI DUNG Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN ……………………………7 1.1 Phân loại tập trắc nghiệm khách quan mơn hố học ……………… 1.1.1 Trắc nghiệm khách quan loại “đúng – sai “ ……………………………7 1.1.2 Trắc nghiệm khách quan loại ghép đôi ……………………………… 1.1.3 Trắc nghiệm khách quan loại điền khuyết ……………………………11 1.1.4 Trắc nghiệm khách quan loại nhiều lựa chọn …………………………12 1.2 Tác dụng tập trắc nghiệm nhận biết phân biệt chất dạy học hoá học …………………………………………………………… 15 1.3 Thực trạng việc sử dụng tập trắc nghiệm nhận biết phân biệt chất dạy học hoá học trường THPT ……………………………… 16 Chương 2: XÂY DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ NHẬN BIẾT VÀ TÁCH MỘT SỐ CHẤT VƠ CƠ TRONG CHƯƠNG TRÌNH HỐ HỌC THPT ……………………………………………… 21 2.1 Bài tập nhận biết chất ………………………………………………21 2.1.1 Nguyên tắc yêu cầu giải tập nhận biết …………………….21 2.1.2 Các phương pháp nhận biết ………………………………………….22 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa 2.1.2.1 Nhận biết phương pháp vật lý ……………………………… 22 2.1.2.2 Nhận biết phương pháp hóa học …………………………… 25 2.1.2.3 Phương pháp làm tập nhận biết ……………………………… 36 2.1.2.4 Các dạng tập nhận biết ………………………………………….37 Dạng 1: Nhận biết hóa chất (rắn, lỏng, khí ) riêng biệt ……………… 38 Nhận biết chất rắn riêng biệt ……………………………………… 38 Nhận biết chất lỏng, dung dịch riêng biệt ………………………… 42 Nhận biết chất khí riêng biệt …………………………………………50 Dạng 2: Nhận biết chất hỗn hợp ……………………….53 Dạng 3: Nhận biết có mặt chất (hoặc ion) dung dịch ……………………………………………………………………57 2.1.3 Hệ thống tập áp dụng …………………………………………….62 2.2 Bài tập tách chất khỏi hỗn hợp hóa vơ ………………… 78 2.2.1 Phương pháp tách chất khỏi hỗn hợp ……………………… 78 2.2.1.1 Sử dụng phương pháp vật lý ……………………………………… 78 2.2.1.2 Sử dụng phương pháp hóa học …………………………………… 79 2.2.2 Các dạng tập tách chất khỏi hỗn hợp …………………….80 Dạng 1: Tách chất khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất vật lý ………… 80 Dạng 2: Tách chất khỏi hỗn hợp dựa vào tính chất hóa học …………82 Tách chất khí …………………………………………………………82 Tách chất rắn dạng bột …………………………………………….86 Tách chất dạng dung dịch ………………………………………….90 Dạng 3: Tách chất không làm thay đổi khối lượng …………………… 95 Dạng 4: Tinh chế (làm sạch) chất ………………………………………98 2.2.3 Hệ thống tập áp dụng ………………………………………… 102 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM ……………………………….108 Mục đích thực nghiệm sư phạm …………………………………….108 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa Nội dung thực nghiệm ………………………………………………… 108 Phương pháp thực nghiệm ………………………………………………109 3.1 Chọn mẫu thực nghiệm ……………………………………………… 109 3.2 Tổ chức giảng dạy – đánh giá lấy ý kiến giáo viên ……………… 109 Đánh giá kết thực nghiệm sư phạm ……………………………… 109 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ …………………………………….116 TÀI LIỆU THAM KHẢO …………………………………… 118 PHỤ LỤC ………………………………………………………120 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa Lời cảm ơn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc chân thành đến thầy giáo Tiến sĩ Cao Cự Giác, người giao đề tài tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình xây dựng hồn thiện khóa luận Nhân dịp xin chân thành cảm ơn: Các thầy cô giáo mơn phương pháp giảng dạy Hóa học tồn thể thầy giáo khoa Hóa học trường Đại học Vinh Các thầy cô giáo, em học sinh trường THPT Nam Đàn – Nam Đàn – Nghệ An gia đình bạn bè Đã tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt Khóa luận Vinh, ngày 10 tháng 05 năm 2011 NGƯỜI THỰC HIỆN Nguyễn Thị Sen TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa MỘT SỐ KÍ HIỆU VIẾT TẮT TNKQ THPT dd đ l HS GV TT ĐC : Trắc nghiệm khách quan : Trung học phổ thông : Dung dịch : Đặc : Loãng : Học sinh : Giáo viên : Thực nghiệm : Đối chứng TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trước phát triển vũ bão cách mạng khoa học công nghệ với bùng nổ thông tin giai đoạn nay, làm xuất nhanh nhiều nguồn tin tức Việt Nam thành viên thức Tổ chức Thương mại Quốc tế WTO Đó hội thách thức nước nói chung ngành Giáo dục – Đào tạo nói riêng Những yêu cầu xã hội ngày cao đòi hỏi ngành Giáo dục – Đào tạo phải đào tạo học sinh trở thành người vừa có khả đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội trước mắt, vừa có khả sáng tạo, có lực phẩm chất trí tuệ để góp phần vào nghiệp xây dựng đất nước Muốn bắt buộc phải đổi phương pháp dạy học cho thích ứng Vì mục tiêu dạy học, phương pháp dạy học thay đổi nên phương pháp kiểm tra – đánh giá kết học tập học sinh thay đổi cho phù hợp với yêu cầu, nhiệm vụ Hiện việc nghiên cứu ứng dụng phương pháp kiểm tra – đánh giá trình dạy học kết dạy học cách khách quan xác nhanh chóng vấn đề đặc biệt quan tâm thực tiễn lý luận sư phạm Trong trình dạy học nói riêng, giáo dục đào tạo nói chung, kiểm tra đánh giá phận chủ yếu hợp thành chỉnh thể thống quy trình đào tạo Việc kiểm tra đánh giá không đơn trọng vào kết học sinh, mà cịn có vai trị to lớn việc thúc đẩy động cơ, thái độ tích cực người học, hồn thiện q trình dạy học, kiểm tra chất lượng, hiệu dạy học TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa Hiện trường THPT nước ta sử dụng phương pháp kiểm tra truyền thống như: Kiểm tra miệng, kiểm tra viết (kiểm tra 15 phút, tiết, học kỳ… ) hình thức tự luận Các phương pháp kiểm tra giáo viên đặt câu hỏi tùy đối tượng, thời gian nội dung cần kiểm tra, học sinh dùng kiến thức tiếp thu tiến hành phân tích, tổng hợp, so sánh trả lời trực tiếp biện luận, lý giải Phương pháp kiểm tra có ưu điểm bật đánh giá vai trò chủ động sáng tạo học sinh cách giải vấn đề, khuyến khích khả phát triển tư logic, rèn luyện khả suy diễn, tổng quát hóa, kiểm tra sâu mục tiêu chương trình Tuy phương pháp kiểm tra bộc lộ nhược điểm kiểm tra hết mục tiêu chương trình khó tránh khỏi tình trạng quay cóp học tủ học sinh, cho kết thiếu xác khơng khách quan Ngồi việc chấm nhiều thời gian công sức Đặc biệt kỳ thi có số lượng đông học sinh kỳ thi tuyển sinh Đại học Thấy ưu điểm trắc nghiệm khách quan, năm gần Bộ giáo dục Đào tạo khởi xướng áp dụng phương pháp trắc nghiệm khách quan việc kiểm tra – đánh giá chất lượng học tập học sinh mà điển hình kỳ thi tuyển sinh Đại học năm 2007 áp dụng cho mơn: Anh, Sinh, Hóa, Lý Đây phương pháp kiểm tra – đánh giá có nhiều ưu điểm, thời gian ngắn kiểm tra lượng kiến thức lớn, làm bài, chấm nhanh, kết đánh giá lại khách quan Bên cạnh đó, hóa học mơn khoa học thực nghiệm, gắn liền với khoa học kĩ thuật với lao động sản xuất Ngoài việc học sinh tiếp cận với dụng cụ, hóa chất, thí nghiệm hóa học… Trong q trình học, việc làm tập lí thuyết dạng tập định tính, định lượng quan trọng Trong dạng tập lí thuyết mơn hóa học, dạng tập nhận biết, tách chất khỏi hỗn hợp dạng tập mà học sinh thường lúng TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa túng Để giải loại tập ngồi việc nắm vững lí thuyết, tính chất hóa học chất, học sinh cần phải nhạy bén việc phát khác tính chất chất nhằm nhận biết chất hay tách chất khỏi hỗn hợp Đó nỗi lo âu, trăn trở nhiều giáo viên dạy mơn hóa học bậc trung học phổ thơng Là sinh viên năm cuối, chuẩn bị trở thành giáo viên mơn hóa học bậc trung học phổ thơng, với mong muốn nâng cao chất lượng dạy học, để góp phần phụ đạo học sinh yếu kém, bồi dưỡng học sinh giỏi hình thành cho học sinh kiến thức mơn hóa học Đồng thời nâng cao hiệu dạy học góp phần đề xuất phương pháp kiểm tra – đánh giá xác hiệu Được thống giáo viên hướng dẫn tổ chuyên môn chun ngành phương pháp dạy học, tìm tịi nghiên cứu sách vở, xin viết vấn đề : “Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm nhận biết tách số chất vô chương trình hóa học THPT“ Qua luận văn giới thiệu số dạng nhận biết tách số chất vơ chương trình hóa học THPT LỊCH SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu dạng tập nhận biết tách số chất vô số tác Ngô Ngọc An, Cao Cự Giác, … Nhiều sách tham khảo dạng tập xuất Nhìn chung đề tài mở hướng cho dạng tập nhận biết tách số chất vô cơ, chủ yếu khai thác dạng tập tự luận; chưa sâu vào việc nghiên cứu, sử dụng tập trắc nghiệm khách quan việc kiểm tra – đánh giá kết học tập học sinh MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ CỦA ĐỀ TÀI 3.1 Mục đích đề tài TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa - Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm nhận biết tách số chất vơ chương trình hóa học THPT nhằm đánh giá kết học tập học sinh cách xác hơn, tạo hứng thú cho học sinh q trình học tập mơn hóa học - Góp phần nâng cao chất lượng hiệu dạy học hóa học trường phổ thông, đánh giá cách khách quan kết học tập học sinh, phân loại học sinh (trung bình, khá, giỏi ) - Góp phần bổ sung hoàn thiện hệ thống phương pháp kiểm tra đánh giá kiến thức học sinh nhằm nâng cao chất lượng hiệu đánh giá cách khách quan kết học tập 3.2 Nhiệm vụ đề tài - Nghiên cứu sở lý luận trắc nghiệm khách quan dạy học hóa học - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn tập trắc nghiệm nhận biết tách số chất vơ hóa học THPT - Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm nhận biết tách số chất vơ chương trình hóa học THPT - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá chất lượng câu hỏi trắc nghiệm khách quan trường phổ thông PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu tài liệu lý luận dạy học, tâm lý học, giáo dục học, tài liệu khoa học bản, sách giáo khoa, sách tập hóa học nâng cao lớp 12, tài liệu liên quan đến tập nhận biết tách chất vô - Nghiên cứu sở kỹ thuật trắc nghiệm khách quan, cách soạn thảo câu hỏi để từ xây dựng hệ thống câu hỏi - Sử dụng tài liệu thống kê xử lý số liệu để đánh giá kết học tập học sinh đưa kết định lượng hiệu TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa - Sử dụng số câu hỏi soạn thảo để kiểm tra kiến thức hóa học phần nhận biết tách chất vô chương trình hóa học phổ thơng - Thực nghiệm sư phạm - Thăm dò ý kiến giáo viên học sinh phương pháp trắc nghiệm khách quan kiểm tra – đánh giá chất lượng dạy học KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Hệ thống tập trắc nghiệm khách quan nhận biết tách số chất vơ chương trình hóa học THPT Dùng để kiểm tra kết học tập học sinh THPT GIẢ THUYẾT KHOA HỌC - Nếu xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm khách quan có chất lượng tốt để kiểm tra – đánh giá kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo hóa học học sinh THPT tích cực sử dụng phương pháp trắc nghiệm khách quan, phối hợp với phương pháp kiểm tra truyền thống góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học trường phổ thơng - Việc sử dụng phương pháp trắc nghiệm khách quan để đánh giá kết học tập học sinh có tác dụng công tác tuyển sinh từ phổ thông, học sinh làm quen với phương pháp kiểm tra NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI 7.1 Về mặt lý luận - Góp phần làm sáng tỏ nội dung, đổi phương pháp học tập, nâng cao chất lượng giảng dạy phần nhận biết tách số chất vô chương trình hóa học THPT - Làm sáng tỏ tác dụng tập trắc nghiệm khách quan - Góp phần làm phong phú phương pháp kiểm tra – đánh giá kết học tập học sinh THPT TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HÓA HỌC 10 ... vấn đề : ? ?Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm nhận biết tách số chất vô chương trình hóa học THPT? ?? Qua luận văn giới thiệu số dạng nhận biết tách số chất vơ chương trình hóa học THPT LỊCH SỬ VẤN... DỰNG HỆ THỐNG BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ NHẬN BIẾT VÀ TÁCH MỘT SỐ CHẤT VƠ CƠ TRONG CHƯƠNG TRÌNH HỐ HỌC THPT 2.1 Bài tập nhận biết chất 2.1.1 Nguyên tắc yêu cầu giải tập nhận biết Nhận biết trình dùng... tài TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH – KHOA HĨA HỌC Khóa luận tốt nghiệp Đại học    Nguyễn Thị Sen – Lớp 48A Hóa - Xây dựng hệ thống tập trắc nghiệm nhận biết tách số chất vơ chương trình hóa học THPT nhằm