BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN NAM VINAFOOD II Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Giảng viên hƣớng dẫn : Tiến sĩ Phan Mỹ Hạnh Sinh viên thực hiện : Lê Thảo Hiền MSSV: 506401237 Lớp: 06VQT2 TP. Hồ Chí Minh, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN NAM VINAFOOD II Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Giảng viên hƣớng dẫn : Tiến sĩ Phan Mỹ Hạnh Sinh viên thực hiện : Lê Thảo Hiền MSSV: 506401237 Lớp: 06VQT2 TP. Hồ Chí Minh, 2011 PHỤ BÌA i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong bài báo cáo thực tập tốt nghiệp đƣợc thực hiện tại Tổng công ty Lƣơng Thực Miền Nam (Vinafood2), không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trƣớc nhà trƣờng về sự cam đoan này. TP. Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2011 Sinh viên thực hiện Lê Thảo Hiền ii LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô trƣờng ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, không những đã tận tình dạy dỗ em về nghiệp vụ chuyên môn mà còn dạy em cách sống, cách cƣ xử cũng nhƣ việc truyền đạt những kinh nghiệm thực tế để em có thể làm hành trang bƣớc vào đời. Em cũng xin cảm ơn Cô Lê Thị Ngọc Hằng đã nhiệt tình hƣớng dẫn và dạy bảo em trong suốt thời gian thực tập để em có thể hoàn thành bài báo cáo này. Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn các Cô chú, Anh chị, phòng kinh doanh của Tổng công ty Lƣơng Thực Miền Nam (Vinafood2) đã nhiệt tình chỉ bảo và cho em nhiều cơ hội tiếp xúc với thực tế để em hoàn thành bài báo cáo này. Mặc dù, em đã cố gắng nhƣng sẽ không tránh khỏi những sai lầm và thiếu sót, kính mong nhận đƣợc sự góp ý của các Thầy cô và các anh chị. Một lần nữa em xin cảm ơn và kính chúc Quý Thầy Cô Trƣờng Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM và các Cô chú, Anh chị, phòng kinh doanh của tổng công ty Lƣơng Thực Miền Nam (Vinafood2) dồi dào sức khỏe, luôn thành đạt trong cuộc sống và công việc. TP.HCM ngày 17/11/2010 Lê Thảo Hiền iii CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do – Hạnh phúc NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Họ và tên sinh viên: Lê Thảo Hiền MSSV: 506401237 Khóa: 2006 – 2010 1. Thời gian thực tập 2. Bộ phận thực tập 3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỹ luật 4. Kết quả thực tập theo đề tài 5. Nhận xét chung Đơn vị thực tập iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN . . . . . . . . . . . . . . TP. Hồ Chí Minh, Ngày . . . tháng . . . năm 2011 Giáo viên hướng dẫn TS. PHAN MỸ HẠNH v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN . i DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG . ix DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ SƠ ĐỒ x LỜI MỞ ĐẦU 1 I. ĐẶT VẤN ĐỀ 1 II. MỤC TIÊU GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 1 III. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2 IV. PHẠM VI NGHIÊN CỨU . 2 V. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI: . 2 CHƢƠNG1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU TRỰC TIẾP VÀ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU GẠO CỦA VIỆT NAM HIỆN NAY 3 1.1. Tổng quan về xuất khẩu trực tiếp 3 1.1.1 Khái niệm xuất khẩu. 3 1.1.2. Các nhân tố ảnh hƣởng tới xuất khẩu 3 1.1.2.1. Các nhân tố khách quan 3 1.1.3 Các hình thức xuất khẩu: 5 1.1.3.1. Xuất khẩu gián tiếp . 5 1.1.3.2. Xuất khẩu trực tiếp 6 1.1.3.3. So sánh ƣu nhƣợc điểm của hình thức xuất khẩu trực tiếp với hình thức xuất khẩu gián tiếp. 8 1.1.3.4. Các nhân tố ảnh hƣởng đến việc lựa chọn loại hình xuất khẩu. 10 1.2. Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam hiện nay 11 1.2.1. Vài nét về hoạt động xuất khẩu gạo trên thế giới . 11 1.2.1.1. Giới thiệu chung về gạo xuất khẩu 11 1.2.1.2 Sơ lƣợc về tình hình sản xuất tiêu thụ gạo trên thế giới . 12 1.2.1.3. Các hình thức giao dịch mua bán gạo trên thị trƣờng thế giới 16 1.2.1.4. Những nhận xét tổng quát về thị trƣờng gạo thế giới . 17 1.2.2 Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam hiện nay 17 vi 1.2.2.1 Sơ lƣợc về tình hình sản xuất gạo của Việt Nam . 17 1.2.2.2 Xuất khẩu gạo của Việt Nam . 18 1.2.2.3 Vai trò của xuất khẩu lƣơng thực của Việt Nam, đặc biệt là xuất khẩu gạo.19 1.2.2.4. Định hƣớng đẩy mạnh xuất khẩu gạo sang thị trƣờng Châu Phi của việt Nam. 19 1.3. Kinh nghiệm xuất khẩu gạo của một số nƣớc . 20 1.3.1. Kinh nghiệm xuất khẩu gạo của Thái Lan - quốc gia đứng đầu về xuất khẩu gạo. 20 1.3.1.1. Kinh nghiệm trong sản xuất, lƣu thông và xuất khẩu gạo. . 20 1.3.1.2. Các hình thức giao dịch mua bán gạo . 21 CHƢƠNG 2: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN NAM (VINAFOOD II). . 23 2.1. Giới thiệu về Tổng công ty lƣơng thực Miền Nam . 23 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển . 23 2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của Tổng công ty. 24 2.1.3 Cơ cấu tổ chức của Tổng công ty. . 25 2.1.4. Tình hình nguồn nhân lực của Tổng công ty. 31 2.1.5. Cơ sở vật chất của Tổng Công Ty. . 32 2.2. Tình hình sản xuất của Tổng công ty. . 33 2.3. Tình hình kinh doanh của Tổng công ty. 35 2.3.1. Kim ngạch xuất nhập khẩu. 35 2.3.2. Kết quả hoạt động kinh doanh của Tổng công ty. 37 2.4. Đánh giá chung tình hình của Tổng công ty. 38 CHƢƠNG 3 : PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ 39 TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC MIỀN NAM (VINAFOOD2) 39 3.1. Tổng quan về thị trƣờng Châu Phi. . 39 3.l.1. Vị trí địa lý. . 39 3.1.2. Con ngƣời-dân cƣ và nguồn nhân lực. . 39 3.1.3. Kinh tế. 40 3.1.3.1. Vài nét về kinh tế Châu Phi. 40 3.1.3.2. Đặc điểm thị trƣờng. 41 vii 3.1.3.3. Các trung tâm kinh tế của Châu Phi. . 41 3.1.4. Nhu cầu tiêu thụ gạo và tình hình sản xuất gạo của Châu Phi. 47 3.1.5. Dự đoán nhu cầu tiêu thụ gạo của các nƣớc Châu Phi trong thời gian tới. 48 3.1.6 Tình hình nhập khẩu gạo của các nƣớc Châu Phi . 49 3.1.7 Tình hình xuất khẩu của Việt Nam sang thị trƣờng Châu Phi 50 3.1.7.1 Tình hình xuất khẩu 50 3.1.7.2 Kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam và Châu Phi 51 3.1.7.3 Những thị trƣờng xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam vào Châu Phi 51 3.1.7.4. Đánh giá tình hình xuất khẩu của Việt Nam sang thị trƣờng Châu Phi 52 3.2. Tình hình xuất khẩu gạo sang thị trƣờng Châu Phi của Tổng công ty. . 55 3.2.1. Tình hình xuất khẩu gạo của Tổng công ty từ năm 2006 – 2009. 55 3.2.1.1.Sản lƣợng và kim nghạch xuất khẩu gạo của Tổng công ty. . 55 3.2.1.2. Tình hình đàm phán ký kết hợp đồng xuất khẩu gạo 56 3.2.1.3. Tình hình xuất khẩu gạo theo thị trƣờng. 57 3.2.1.4. Tình hình Xuất Khẩu gạo theo chủng loại. . 62 3.2.1.5 Tình hình xuất khẩu gạo theo khách hàng 63 3.2.1.6 Đánh giá tình hình xuất khẩu gạo của Tổng Công Ty . 64 3.2.2. Phân tích tình hình xuất khẩu gạo sang thị trƣờng Châu Phi của Tổng công ty 65 3.2.2.1.Về sản lƣợng kim nghạch. 65 3.2.2.2. Về chủng loại gạo 68 3.2.2.3. Đánh giá tình hình xuất khẩu gạo sang thị trƣờng Châu Phi của Tổng công ty. 70 CHƢƠNG 4 : .MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI 72 4.1. Cơ sở và quan điểm đề xuất giải pháp. . 72 4.2. Định hƣớng phát triển của Tổng công ty trong thời gian tới. . 72 4.3. Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu gạo trực tiếp sang thị trƣờng Châu Phi. 73 4.3.1. Giải pháp về thị trƣờng. 73 viii 4 3.1.1. Thành lập các kho bán hàng tại các thị trƣờng trọng điểm để làm bàn đạp tấn công các thị trƣờng còn lại trong khu vực. . 73 4.3.1.2. Đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thƣơng mại để giành lấy thị phần gạo từ các đối thủ cạnh tranh . 77 4.3.2. Giải pháp về sản phẩm. 79 4.3.2.1. Duy trì sản lƣợng gạo cấp thấp để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ của các nƣớc nghèo ở Châu Phi. . 79 4.3.2.2. Nâng cao chất lƣợng gạo để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ của các quốc gia phát triển ở Châu Phi. . 80 4.3.3. Giải pháp về công nghệ 81 4.3.4. Giải pháp về nguồn nhân lực 83 4.3.4.1.Nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực . 83 4.3.4.2. Cơ cấu lại bộ phận nhân lực cho phù hợp hơn. . 84 KIẾN NGHỊ 87 KẾT LUẬN 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 92 . thực trạng xuất khẩu gạo sang thị trƣờng Châu Phi của Tổng công ty Lƣơng Thực Miền Nam - Chƣơng 4: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu gạo. CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƢỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƢƠNG THỰC