Đang tải... (xem toàn văn)
Mì ăn liền ra đời tại Nhật Bản vào năm 1958 và nhanh chóng trở thành một trong những thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Đầu thập niên 90, mì ăn liền có mặt tại Việt Nam. Do có nhiều loại mì, phở, miến truyền thống nên các loại mì ăn liền khá đa dạng. Một số loại như phở ăn liền, miến đậu xanh ăn liền, bún ăn liền, hủ tiếu ăn liền, nui ăn liền đều đã có mặt trên thị trường.
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO MƠN: THỰC HÀNH QUẢNG CÁO GVHD: HỒ THỊ THẢO NGUYÊN HỌ VÀ TÊN: MAI TRUNG NGHĨA MSSV: 1911000485 LỚP: CLC_19CMA02 Thành phố Hồ Chí Minh BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING KHOA MARKETING ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO MƠN: THỰC HÀNH QUẢNG CÁO GVHD: HỒ THỊ THẢO NGUYÊN HỌ VÀ TÊN: MAI TRUNG NGHĨA MSSV: 1911000485 LỚP: CLC_19CMA02 Thành phố Hồ Chí Minh NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên: MSSV: KẾT QUẢ CHẤM ĐỒ ÁN Điểm số Chữ ký giảng viên Ngày tháng năm (Họ tên chữ ký GV hướng dẫn) BẢNG CHẤM CƠNG Nguyễn Mai Hương 1911000491 thuyết trình, làm Powerpoint, tiểu luận, làm poster Mai Trung Nghĩa 1911000485 Làm tiểu luận, tìm ý tưởng, làm poster MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài: Xin cảm ơn ! CHƯƠNG I : TỔNG QUAN CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 1.1 NGÀNH NGHỀ - LĨNH VỰC KINH DOANH 1.1.1 Lĩnh vực kinh doanh 1.1.2 Giới thiệu sản phẩm mì Hảo Hảo 1.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC NHÂN SỰ 1.1 Sơ đồ cấu tổ 1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ phận 1.3 THUẬN LỢI – KHÓ KHĂN 11 1.3.1 Thuận lợi 11 1.3.2 Khó khăn 11 1.4 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN 12 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH THỰC HIỆN MỘT CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO 13 KHÁI NIỆM QUẢNG CÁO 13 MƠ HÌNH 5M 13 1.1 Xác định rõ mục tiêu (Mission) 13 1.1.1 Cơ sở xác định mục tiêu quảng cáo 13 1.1.2 Phân loại mục tiêu quảng cáo 14 1.2 Xác định ngân sách (Money) 15 1.3 Lựa chọn phương tiện (Media) 16 1.4 Thiết kế thông điệp (Messages) 17 1.5 Đo lường đánh giá (Measurement) 17 CHƯƠNG III LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO CHO SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 18 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO TẠI ACECOOK 18 1.2 ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO CHO ACECOOK 18 1.2.1 Xác định rõ mục tiêu (Mission) 19 1.2.2 Xác định ngân sách (Money) 19 1.2.3 Lựa chọn phương tiện (Media) 20 1.2.4 Thiết kế thông điệp (Messages) 20 1.2.5 Đo lường đánh giá (Measurement) 22 KẾT LUẬN 24 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Mì tơm hương vị chua cay Hình Mì tơm Hảo Hảo hương vị Mì sa tế hành tím Hình Mì Xào Tơm Hành Hình Mì Xào Hảo Hảo Tơm xào chua Hình Mì Hảo Hảo hương vị Sường heo tỏi phi Hình Mì Ly Handy Hảo Hảo tơm chua cay Hình Mì ly hảo hảo gà hầm hạt sen Hình mì ly hảo hảo thịt bằm bò viên Hình Bộ ba mì ly handy Hảo Hảo LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Mì ăn liền đời Nhật Bản vào năm 1958 nhanh chóng trở thành thực phẩm chế biến sẵn tiêu thụ nhiều giới Đầu thập niên 90, mì ăn liền có mặt Việt Nam Do có nhiều loại mì, phở, miến truyền thống nên loại mì ăn liền đa dạng Một số loại phở ăn liền, miến đậu xanh ăn liền, bún ăn liền, hủ tiếu ăn liền, nui ăn liền có mặt thị trường Mì ăn liền bổ sung thành phần đậu xanh, khoai tây, trà xanh dưỡng chất khác canxi, chất xơ, Omega 3, vitamin khác Nhiều người chọn mì ăn liền giải pháp nhanh chóng cho bữa ăn thời công nghiệp Là nhà sản xuất mì ăn liền uy tín lâu đời thị trường, Acecook Việt Nam tạo cho sản phẩm tên tuổi vị trí vững thị trường, sản phẩm mì ăn liền trở nên quen thuộc người tiêu dùng Việt Nam Một sản phẩm mì Hảo Hảo Sản phẩm dù thành công rực rỡ có khiếm khuyết so với sản phẩm cạnh tranh lọai Vì thế, nhóm chọn đề tài nghiên cứu “Khảo sát mức độ hài lòng người tiêu dùng quận Gò Vấp sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo” để tìm hiểu rõ vị trí sản phẩm tâm trí người tiêu dùng, điểm yếu cần khắc phục để tiếp tục giữ vững vị trí thị trường Xin cảm ơn ! CHƯƠNG I : TỔNG QUAN CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN Cơng ty Cổ phần Acecook Việt Nam hình thành tảng phát triển liên doanh Công ty Liên doanh Vifon - Acecook (được thành lập ngày 15/12/1993 công ty sản xuất mì ăn liền tiếng Vifon - Việt Nam tập đồn thương mại tài Marubeni, Acecook - Nhật Bản) Năm 2000 đời sản phẩm mì Hảo Hảo - Bước đột phá cơng ty thị trường mì ăn liền Từ ngày 3/2/2004 Cơng ty liên doanh Vifon-Acecook chuyển đổi thành Công ty TNHH Acecook Việt Nam - nhà sản xuất mì phở ăn liền hàng đầu Việt Nam với 50 chủng loại sản phẩm tiêu thụ ngồi nước Năm 2008 Đổi tên thành Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viên thức Hiệp hội MAL giới Năm 2015 Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam thay đổi nhận diện thương hiệu 2015 1993 1.1 NGÀNH NGHỀ - LĨNH VỰC KINH DOANH 1.1.1 Lĩnh vực kinh doanh Acecook đẩy mạnh công nghệ phát triển lĩnh vực chế biến thực phẩm Việt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Việt Nam Bên cạnh đó, ngành có liên quan đóng gói, bao bì… giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ lĩnh vực đầu tư tiềm cho doanh nghiệp Ngày có nhiều doanh nghiệp nước ngồi đầu tư nguồn vốn, cơng nghệ chế biến vào thị trường Việt Nam Acecook Việt Nam sở hữu nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước, sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, với thương hiệu mì Hảo Hảo, mì Đệ Nhất, mì Lẩu Thái, mì khơng chiên ăn liền Mikochi, mì Udon Sưki-Sưki, mì ly cao cấp Enjoy, mì Số Đỏ, mì Hảo 100, mì Bắc Trung Nam, miến Phú Hương, bún Điểm Sáng, hủ tiếu Nhịp Sống, nước mắm Đệ Nhất, dầu ăn cao cấp Đệ Nhất, 1.1.2 Giới thiệu sản phẩm mì Hảo Hảo Hình 1.1 Mì tơm hương vị chua cay Sản phẩm chủ lực công ty CP Acecook Việt Nam – Hảo Hảo 10 thương hiệu Việt Nam có mặt báo cáo thường niên Top 1000 thương hiệu hàng đầu châu Á 2016 – nghiên cứu toàn diện nhận thức thương hiệu góc độ người tiêu dùng, cơng bố tạp chí Campaign Asia-Pacific dựa nghiên cứu độc quyền từ Nielsen Được sản xuất theo tiêu chuẩn, công nghệ Nhật Bản, với điều hành, hỗ trợ giám sát liên tục, tỉ mỉ nguồn nhân lực Nhật Bản đội ngũ nhân người Việt đào tạo Acecook “bảo chứng” cho chất lượng gói mì Hảo Hảo trước tung thị trường Đây tơn giúp thương hiệu mì Hảo Hảo ln lựa chọn an tồn, chất lượng phù hợp với người tiêu dùng Việt từ “ra mắt” thị trường vào năm 2000 Hình Mì tơm Hảo Hảo hương vị Mì sa tế hành tím - Phát triển sản phẩm - Xây dựng thực chiến lược Marketing Chức năng, nhiệm vụ phòng thị trường Chức năng: - Nghiên cứu thị trường; - Giám sát, quản lý vùng thị trường; phát triển kênh phân phối mới; - Nghiệp vụ Marketing; - Chống buôn lậu, gian lận thương mại Nhiệm vụ: - Công tác nghiên cứu thị trường - Giám sát, quản lý vùng thị trường; phát triển kênh phân phối sản phẩm 1.3 THUẬN LỢI – KHĨ KHĂN 1.3.1 Thuận lợi Nhìn chung, thương hiệu nhận nhiều thuận lợi từ thị trường mì Việt Nam: - Sản phẩm tiện lợi, chất lượng quốc tế, tin dùng nhiều năm - Hương vị chua cay phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt Nam - Có kênh phân phối rộng - Thị trường mì ăn liền tăng trưởng tốt, nhu cầu sử dụng cao đến từ phía phân khúc học sinh, sinh viên,… 1.3.2 Khó khăn Bên cạnh thuận lợi thương hiệu cịn nhiều khó khăn thách thức: - Về phần thiết kế bao bì chưa thực hấp dẫn người tiêu dùng - Giá thành sản phẩm tương đối cao so với đối thủ 11 - Sản phẩm khơng có khác biệt so với thị trường nhìn chung - Người tiêu dùng có xu hướng quan tâm đến sức khỏe nhiều có nhiều thơng tin ăn mì tơm gây ung thư gây hoang mang cho người tiêu dùng - Đối thủ cạnh tranh liên tục đưa chiêu thức quảng cáo để dành thị phần - Sự cạnh tranh gay gắt nhiều cơng ty ngồi nước tham gia vào thị trường 1.4 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN Từ các kết nghiên cứu, đánh giá tung chiến lược thay đổi bao bì, chất lượng, thêm hương vị khơng rút bớt dịng sản phảm mì Hảo Hảo thị trường Với phương châm đa dạng hóa sản phẩm, chất lượng “Nhật Bản” tận dụng lợi sân nhà chiếm thị phần cao bước bước tiên phong để khẳng định thương hiệu Vina Acecook trước đối thủ nước nước, đồng thời gây ấn tượng khác biệt cho người tiêu dùng 12 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH THỰC HIỆN MỘT CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO KHÁI NIỆM QUẢNG CÁO Quảng cáo hiểu hình thức truyền thơng để tiếp thị sử dụng để khuyến khích, thuyết phục, thao tác đến khán giả (khán giả, độc giả, hay thính giả, đơi nhóm cụ thể) để tiếp tục có số hành động với kết mong muốn để điều chỉnh hành vi tiêu dùng lời đề nghị thương mại Công việc thuộc thể loại gọi lao động tình cảm Quảng cáo hiểu hình thức tuyên truyền trả tiền để thực việc giới thiệu tin sản phẩm, dịch vụ, công ty hay ý tưởng; hoạt động truyền thông phi trực tiếp người với người mà người muốn truyền thơng phải trả tiền cho phương tiện truyền thông đại chúng để đưa thông tin đến thuyết phục hay tác động đến người nhận thông tin; nổ lực nhằm tác động tới hành vi, thói quen mua hàng người tiêu dùng hay khách hàng cách cung cấp thông điệp bán hàng theo cách thuyết phục sản phẩm hay dịch vụ người bán MƠ HÌNH 5M 1.1 Xác định rõ mục tiêu (Mission) 1.1.1 Cơ sở xác định mục tiêu quảng cáo Xem xét thị trường mục tiêu: Sở thích, giới tính (nam, nữ), khu vữ (miền Nam, miền Trung, miền Bắc) Xem xét sản phẩm: Tính chất sản phẩm hay dịch vụ đơi xác định tính chất tiến trình định khách hàng Các hoạt động tiếp thị khác: 13 Quảng cáo ảnh hưởng trình trao đổi người mua người bán thường xuất phát từ biến số tiếp thị chiêu thị Xem xét tình hình cạnh tranh: Quảng cáo mạnh mẽ đổi thủ thường xuyên đòi hỏi phản ứng trực tiếp nhằm bảo vệ vị trí cơng ty thị trường Việc lựa chọn mục tiêu đắn đòi hỏi hiểu biết chất mổi mục tiêu Muốn cạnh tranh phải đa dạng hóa sản phẩm 1.1.2 Phân loại mục tiêu quảng cáo Tạo nhận thức (cố gắng báo cho thị trường mục tiêu biết tồn sản phẩm dịch vụ) Tăng cường hay củng cố nhận thức khách hàng sả phẩm hay dịch vụ Tạo nhận thức tồn sản phẩm hay dịch vụ thị trường Nâng cao nhận thức sản phẩm hay dịch vụ thị trường chưa tiếp cận trước Sản phẩm quan tâm sản phẩm tiện dụng, mức độ nhận thức cao dẫn đến việc mua sản phẩm Sản phẩm có giá trị cao: máy móc thiết bị, vai trò chủ yếu quảng cáo lôi kéo ý đến sản phẩm Thuyết phục: Một chiến dịch quảng cáo nhắm vào việc tạo niềm tin định sản phẩm, sở cho ý kiến hay thái độ chung người tiêu dùng Nhiệm vụ 14 truyền đạt thơng tin tạo nên, không trực tiếp nhất, cách đánh giá đổi tượng Một chiến dịch quảng cáo có mục đích kích thích củng cố cảm xúc thời đối tương sản phẩm Sự quan tâm đối tượng tăng lên đối tượng nhận thức thông tin mà họ sẵn trước Hình thành ưa thích nhãn hiệu, thay đổi nhận thức người mua tính chất sản phẩm, thuyết phục người mua mua Hành động: Kích thích khách hàng viết phiếu yêu cầu gửi thêm thông tin sản phẩm, hay gọi điện thoại 1.2 Xác định ngân sách (Money) Ngân sách quảng cáo nhiều hay định đến việc lựa chọn phương tiện quảng cáo Phương pháp phổ biến xác định ngân sách dựa tỷ lệ % theo doanh số Quảng cáo nhằm tăng mức cầu sản phẩm, cần tính tốn cho phí tổn quảng cáo hiệu cao Có cách tính phí tổn quảng cáo: -Tùy theo khả doanh nghiệp: Không phải doanh nghiệp có khả quảng cáo rồm rộ -Tỷ lệ doanh số: Ví dụ: mức chi quảng cáo tương đương với 10% doanh số -Theo chân đối thủ cạnh tranh: Tìm hiểu ngân sách quảng cáo đối thủ, để có mức chi quảng cáo phù hợp -Mục tiêu công việc cần thực hiện: Tùy theo mục tiêu quảng cáo, doanh nghiệp có mức chi quảng cáo phù hợp Ví dụ: quảng cáo với mục tiêu thơng tin, mức chi lớn Quảng cáo với mục tiêu nhắc nhở mức chi 15 1.3 Lựa chọn phương tiện (Media) Nội dung quảng cáo: Là mẫu quảng cáo 30s kênh truyền hình làm bật thông điệp truyền thông, mang nhiều ý nghĩa thu hút ý, ghi sâu vào tiềm thức người tiêu dùng Việc chọn hay vài phương tiện hợp lý cho phép doanh nghiệp đưa thơng tin đến đối tượng mà quan tâm Hiện có phương tiện như: truyền sóng (radio, truyền hình), in ấn: báo chí, tạp chí, ấn phẩm, quảng cáo ngồi trời (panơ, bảng điện), thư điện tử, trang vàng niên giám, Internet Mỗi phương tiện có ưu, nhược điểm riêng thể thông điệp Do đó, lập kế hoạch phương tiện quảng cáo, cần xem xét nhiều yếu tố như: mục tiêu quảng cáo, ngân sách, đặc điểm khách hàng, mục tiêu, phạm vi, mức độ hoạt động, đặc điểm khán giả, chi phí quảng cáo phương tiện Ví dụ: Quảng cáo cho câu lạc chơi golf thư điện tử có hiệu báo chí Nếu hạn chế tài chính, doanh nghiệp tập trung nỗ lực vào phương tiện dễ gây ảnh hưởng trải thông điệp nhiều phương tiện Lựa chọn phương tiện phù hợp với sản phẩm (đảm bảo mục tiêu cần quảng cáo) Lựa chọn hình thức truyền thơng chính, người quảng cáo phải nắm khả đảm bảo tầm ảnh hưởng, tần số, mức độ tác động quảng cáo phương tiện truyền thông bản, người quảng cáo phải lựa chọn số phương tiện truyền thơng như: Truyền hình Báo chí, tạp chí Thương mại điện tử, Internet Phát thanh, radio Trực tuyến Bưu điện Phương tiện vận chuyển 16 Ấn phẩm danh bạ chuyên nghiệp, trang vàng Tờ rơi, áp phích; pano hay băng rơn, quảng cáo ngồi trời Bao bì sản phẩm, thiết kế đẹp Gửi thư trực tiếp Truyền miệng Đèn Led, bảng hiệu, không cần nhiều chữ SMS Phim ảnh Lựa chọn phương tiện truyền thông cụ thể Trên sở phân tích phương tiện truyền thơng trên, người quảng cáo phải tìm phương tiện truyền thơng có hiệu chi phí bỏ cao 1.4 Thiết kế thông điệp (Messages) Thông điệp phải ngắn gọn, dễ nhớ, dễ hiểu; có tính độc đáo, giữ hình ảnh phải nhắm đến khách hàng mục tiêu sản phẩm Nhiều mẫu quảng cáo độc đáo sử dụng hiệu yếu tố hình ảnh mà khơng cần đến thuyết minh dài dịng (như quảng cáo Biti’s, bia Sài Gòn, bột Vedan ) Một mẫu quảng cáo muốn tạo ấn tượng khách hàng phải có ý tưởng chủ đạo, có điểm nhấn Đôi mẫu quảng cáo tập trung vào nhân vật tiếng mà làm lu mờ hình ảnh, đặc điểm sản phẩm khơng có hiệu 1.5 Đo lường đánh giá (Measurement) Đánh giá tác động quảng cáo để xác định thơng điệp quảng cáo có đến đối tượng mà doanh nghiệp mong muốn hay không, họ tiếp nhận thông điệp có tác động đến nhận thức, hành vi thói quen mua sắm Qua đó, doanh nghiệp có phương hướng trì hay điều chỉnh kế hoạch quảng cáo tương lai 17 CHƯƠNG LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO CHO SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO TẠI ACECOOK Quảng cáo, PR thương hiệu ban đầu thông qua nhiều kênh đa dạng tivi, radio, biển quảng cáo lớn đường phố, web thông qua đại lý bán lẻ Đối với đường quảng cáo tivi, mì Hảo Hảo có đoạn quảng cáo với thời lượng tối đa khoảng 30s-35s, vào năm 2010 đoạn quảng cáo có góp mặt danh hài Trấn Thành ca sĩ Vy Oanh mang thơng điệp động tình u Việt Nam Khi tung sản phẩm Handy Hảo Hảo đoạn quảng cáo mang thông điệp tiện dụng đánh bật vào phân khúc giới trẻ động, gần Mì Hảo Hảo vừa tung đoạn quảng cáo với góp mặt danh hài Hồi Linh ca sĩ Tóc Tiên với thơng điệp “xưa” “nay”, “cũ” mà “mới”…v…v… nhằm mục đích gợi nhớ nên đường hình thành phát triển khơng mệt mỏi “Danh mì Hảo Hảo” mục tiêu muốn bao phủ toàn thị trường lứa tuổi già trẻ, giới tính Ngồi mì Hảo Hảo cịn áp dụng trương trình khuyến lớn như, Tỷ Phú Hảo Hảo nhằm tri ân khác hàng với 03 giải đặc biệt giải tỷ đồng; 100 giải giải xe Honda Wave RSX; 500 giải nhì giải miếng vàng Sacombank 0.5 chỉ; hàng triệu gói mì Hảo Hảo – Tơm chua cay Song song Cơng ty cổ phần Vina Acecook tổ chức thực nhiều hoạt động xã hội từ thiện nhằm hổ trợ trẻ em nghèo, gia đình khó khăn, địa phương kho khăn vùng sâu vùng xa thiên tai bão lụt 1.2 ĐỀ XUẤT KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO CHO ACECOOK 18 1.2.1 Xác định rõ mục tiêu (Mission) Với tiêu chí hàng đầu dựa phương châm: “Biểu tượng chất lượng” Mì Hảo Hảo xác định mục tiêu chính: “Tất nhu cầu sức khỏe khách hàng”, thông qua việc cải tiến chất lượng sản phẩm theo mong muốn khách hàng 1.2.2 Xác định ngân sách (Money) Vina Acecook thành công với chiến lược quảng bá sản phẩm thơng qua hoạt động quảng cáo khuyến Đối với nhãn hàng Hảo Hảo: hình thức quảng cáo phương tiện truyền thơng đại chúng đa dạng có nhiều hình thức khuyến mại phong phú như: ăn Hảo Hảo trúng nhà, tỷ phú xe Hảo Hảo người tiêu dùng có nhiều thơng tin chủng loại giá Nhờ phát triển mạnh mẽ mì Hảo Hảo, doanh thu Acecook ghi nhận mức tăng trưởng đáng nể, khoảng 9.000-10.000 tỉ đồng/năm Cụ thể, năm 2015 doanh nghiệp thu 7.882 tỉ đồng Con số tăng thêm gần 2.000 tỉ đồng, lên mức 9.800 tỉ đồng năm 2019 Lợi nhuận tăng với tốc độ bình quân khoảng 20%/năm lên 1.300 tỉ vào năm 2018 Riêng năm 2018, doanh thu Acecook gấp đôi Masan (4.636 tỉ đồng), gấp 16 lần Miliket (608 tỉ đồng) Giai đoạn 2016 - 2018, Acecook tạo 3.400 tỉ đồng lợi nhuận Hiện chưa có số liệu thống kê cụ thể tình hình kinh doanh Acecook năm 2020, năm rõ ràng năm 'bội thu" "đại gia" ngành mì Bởi bối cảnh đại dịch Covid-19, người dân hạn chế ngồi, mì ăn liền trở thành lựa chọn hàng đầu Thông tin từ Hiệp hội nhà bán lẻ Việt Nam, tỉ lệ gia tăng tiêu thụ mì ăn liền bối cảnh Covid-19 67% 19 Cụ thể, tháng 3, doanh thu Acecook tăng 29% so với kì năm ngoái, đồng thời tăng 10% so với tháng Hai Trong giai đoạn Covid-19 bùng phát, ngày doanh nghiệp ngày sản xuất tới 400.000 - 450.000 thùng sản phẩm, tương đương 12 triệu - 13 triệu gói Nhóm tác giả đề xuất ngân sách dành cho chi phí Quảng cáo, truyền thông năm 2021 đến khoảng tháng năm sau là: khoảng 200 triệu đồng 1.2.3 Lựa chọn phương tiện (Media) Quảng cáo phương tiện truyền thông như: Quảng cáo báo: Báo Tuổi trẻ, Thế giới phụ nữ, Cẩm nang mua sắm.( khoảng 25 triệu cho 5-10 ) Quảng cáo internet: -Các website lớn: Dkn.tv, Thethao247.vn, Vnexpress.net,… 30 triệu, khoảng tháng -Mạng xã hội: Facebook, IG,Tiktok, Zalo, twitter… khoảng 50 triệu poster Quảng cáo trời đường phố: bảng biển, áp phích, LCD siêu thị BigC, Citimart, Maximark, Co.op Mark,… thời gian Luôn ln chạy hình, banner trước cửa hàng 30 triệu Th Kols: truyền thơng điệp tích cực, thu hút ý khách hàng khoảng 4triệu bạn số lượng flower khoảng 50 ngàn người 1.2.4 Thiết kế thơng điệp (Messages) Do tình hình dịch Covid-19 gần dây để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt người bị cách ly hay người dân tự cách ly cần lương thực có chất lượng tốt Ngồi muốn tác động đến phân phối khắp Siêu thị nhỏ lẻ, hàng bách hóa để đáp ứng nhu cầu thị hiếu khách hàng Với tiêu chí hàng đầu dựa phương châm: “Biểu tượng chất lượng” Mì Hảo Hảo xác định mục tiêu chính: “Tất nhu cầu sức khỏe khách hàng”, thông qua 20 việc cải tiến chất lượng sản phẩm theo mong muốn khách hàng Slogan: ‘‘Ở nhà có Hảo Hảo ” Cam kết đảm bảo tiêu chí sau : Đảm bảo an toàn, nâng cao sức khỏe Thực tốt thị giãn cách xã hội, an tâm lương thực đầy đủ không lo sợ thiếu thốn Tiết kiệm chi phí tiêu dùng hàng ngày Thơng điệp Hảo Hảo vượt qua mùa dịch- với ý nghĩa tuyên truyền chung sức góp phần chống đại dịch covid 19 Sẵn sàng giúp đỡ người khó khăn cho thấy đất nước đại đoàn kết Với phương tiện quảng cáo chúng tơi đưa thơng điệp vào quảng cáo phương tiện phù hợp sau: 21 STT PHƯƠNG TIỆN Báo chí THIẾT KẾ SLOGAN Viết báo với tiêu đề “BẠN ĐANG TÌM KIẾM MỘT BỮA ĂN NGON, CHẤT LƯỢNG?” mùa dịch với chiều dài quảng cáo vừa phải, sử dụng màu sắc tươi sáng, gợi vị, đưa thông điệp vào cuối Mạng xã hội Chạy quảng cáo facebook, zalo như: tăng like ‘‘Ở NHÀ VẪN cho fanpage, quảng cáo viết fanpage, quảng CÓ HẢO HẢO” cáo click website…bên cạnh có Kols hỗ trợ Website Lập diễn đàn với từ khóa đặc biệt thơng dụng để khách hàng tìm hiểu rõ sản phẩm Mì Hảo Hảo trang web, thiết lập website dễ tìm kiếm, linh hoạt bước nên đơn giản Chèn thêm poster trang web tiếng Ngồi trời In hình câu slogan bảng biển, áp phích, đường phố LCD siêu thị BigC, Citimart, Maximark, Co.op Mark,… 1.2.5 Đo lường đánh giá (Measurement) Qua kết nghiên cứu định tính, ta thấy: Quảng cáo tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu Báo chí: chiếm 10 % lượt xem quảng cáo + Những người có thói quen đọc báo online lẫn báo giấy 22 - Website: chiếm 13 % lượt xem quảng cáo + Nhiều người hay lướt web để mua sắm, tìm kiếm thơng tin, họ dễ dàng bắt gặp Mạng xã hội: chiếm 47 % lượt xem quảng cáo + Đa phần thời gian người thường lướt facebook, cập nhật tin tức,…nên mức độ thành cơng cao - Quảng cáo ngồi trời đường phố: chiếm 30 % lượt xem quảng cáo + Trong lúc dịch bệnh diễn ra, người tiêu dùng luôn cân nhắc vấn đề tiêu dùng cho thật tiết kiệm hợp lý, nên poster nhắc nhở họ, gợi ý, điều cần thiết 23 KẾT LUẬN Việc dịch bệnh xảy điều đáng tiếc, làm trầm trệ kinh tế nhiều vấn đề khác, khiến đất nước bị trì hỗn, bên cạnh dịp để Hảo Hảo thể vai trò người dẫn đầu, người anh thị trường mì tơm ăn liền Việt Nam, người dân đồng hành vượt qua hồn cảnh khó khăn mùa đại dịch Covid Chiếm trọn lòng tin yêu thực khách, phục vụ hàng triệu bữa ăn toàn quốc, với bữa ăn thơm ngon, dinh dưỡng tiết kiệm Qua việc tìm hiểu quảng cáo lập kế hoạch quảng cáo cho sản phẩm Mì Hảo Hảo năm 2020 Những số liệu doanh thu kết thu Acecook số mang đầy tính khả quan thuyết phục tương lai tươi sáng dành cho dịng sản phẩm chủ lực Mì Hảo Hảo Khơng có khn vàng thước ngọc cho doanh nghiệp thực quảng cáo Tuy nhiên thực theo mơ hình 5M trên, tránh đuợc lãng phí quảng cáo khơng có mục tiêu rõ ràng, thơng tin khơng đến khách hàng mà mong muốn quảng cáo không để lại ấn tượng khơng có chủ đề, khơng tạo dấu ấn cho sản phẩm hay cho doanh nghiệp lịng người tiêu dùng Đây xu hướng tất yếu phát triển kinh tế, nhu cầu thiết Công ty chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh Song song bên đó, cịn tồn nhiều hạn chế nghiên cứu quảng cáo, nhận dạng nhu cầu xác định phân khúc thị trường Mì ăn liền, chưa có khả đưa dự báo tin cậy nhu cầu nhà việc hoạch định sách phát triển dịng sản phẩm Mì Hảo Hảo an tồn vệ sinh thực phẩm mà số nhà nghiên cứu thế, bắt tay áp dụng Mơ hình 5M để đưa chiến lược quảng cáo cho dịng sản phẩm Mì Hảo Hảo, bên cạnh việc am hiểu sản phẩm, chuẩn bị kỹ mềm giao tiếp, thuyết phục, việc chuẩn bị công cụ hỗ trợ không phần quan trọng Đặc biệt thời buổi công nghệ số chiếm ưu việc chọn phương tiện quảng cáo (Media) giữ vai trò quan trọng thiết yếu thiếu Trong thời gian tới, xu hướng công nghệ thời 4.0 lan tỏa mạnh mẽ, mơ hình quảng cáo 5M lại có thêm nhiều điều kiện phát triển thuận lợi Không kênh kinh doanh chủ lực loại hình hàng hóa có giá trị vừa nhỏ, Mơ hình 5M phát huy vai trò mở rộng thị trường cho Cơng ty việc định vị sản phẩm Mì ăn liền Hảo Hảo lòng người tiêu dùng 24 25