Đang tải... (xem toàn văn)
Chế biến rượu nho
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠKHOA NƠNG NGHIỆP& SINH HỌC ỨNG DỤNGNGUYỄN ĐẠI DƯƠNGSO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP PHÂN LẬP TỪ TỰ NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIALUẬN VĂN TỐT NGHỊÊP NGÀNH CƠNG NGHỆ THỰC PHẨMGiảng viên hướng dẫnTh.S. NHAN MINH TRÍTh.S. NGUYỄN BẢO LỘC NĂM 2005