BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH ĐOÀN THỊ THU HOÀI NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KHÁNG VI KHUẨN Streptococcus spp GÂY BỆNH LỞ LOÉT TRÊN CÁ RÔ PHI VẰN (Oreochromis niloticus) CỦA DỊCH ÉP CÂY CỎ LÀO (Chromolanea odorata) KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NI TRỒNG THỦY SẢN VINH - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KHÁNG VI KHUẨN Streptococcus spp GÂY BỆNH LỞ LOÉT TRÊN CÁ RÔ PHI VẰN (Oreochromis niloticus) CỦA DỊCH ÉP CÂY CỎ LÀO (Chromolanea odorata) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NI TRỒNG THỦY SẢN Người thực : Đồn thị Thu Hoài Người hướng dẫn : TS Trần Ngọc Hùng VINH - 2011 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt khố luận tốt nghiệp này, ngồi cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiều tập thể cá nhân Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc đến tiến sỹ Trần Ngọc Hùng – giảng viên khoa Nông Lâm Ngư, trường Đại học Vinh, người định hướng hướng dẫn nhiệt tình, chu đáo suốt thời gian tơi thực đề tài tốt nghiệp Đồng thời xin chân thành cảm ơn ThS Trương Thị Thành Vinh, cô giáo Nguyễn Thị Kim Chung giáo viên phịng thí nghiệm khoa Nông Lâm Ngư tạo điều kiện để tơi hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm khoa toàn thể thầy cô giáo khoa Nông Lâm Ngư, trường Đại học Vinh dạy dỗ, trang bị cho tảng kiến thức giúp đỡ suốt năm học qua Tôi xin gửi lời cảm ơn tới tất bạn bè, tập thể lớp 48K1 – NTTS người bên cạnh, động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Cuối với tất lịng biết ơn kính trọng tơi xin gửi tới bố mẹ, em toàn thể đại gia đình chăm sóc, ni dạy giành cho tơi tình cảm tốt đẹp nhất! Vinh, tháng 07 năm 2011 Sinh viên Đoàn Thị Thu Hoài i MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG .v CÁC SƠ ĐỒ v DANH MỤC HÌNH vi MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số đặc điểm đối tượng nghiên cứu 1.1.1 Cây cỏ Lào 1.1.2 Vi khuẩn Streptococcus spp 1.1.3 Cá Rô phi vằn ( Oreochromis niloticus) 1.2 Những hạn chế việc sử dụng kháng sinh phòng, trị bệnh cho ĐVTS 1.3 Tình hình nghiên cứu sử dụng thảo dược giới Việt Nam 1.3.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thảo dược giới .9 1.3.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thảo dược Việt Nam 12 Chương ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .16 2.1 Đối tượng nghiên cứu .16 2.2 Vật liệu nghiên cứu 16 2.2.1 Dụng cụ thí nghiệm 16 2.2.2 Mơi trường hóa chất 16 2.3 Nội dung nghiên cứu 16 ii 2.4 Phương pháp nghiên cứu 17 2.4.1 Sơ đồ tổng thể nội dung nghiên cứu 17 2.4.2 Phương pháp tách chiết dịch ép 17 2.4.3 Xác định mật độ vi khuẩn .18 2.4.4 Phương pháp thử kháng sinh đồ .19 2.4.5 Thiết kế thí nghiệm 20 2.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 24 2.5 Thời gian địa điểm nghiên cứu 24 2.5.1 Thời gian nghiên cứu 24 2.5.2 Địa điểm nghiên cứu .24 Chương 3.1 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 So sánh khả kháng vi khuẩn streptococcus spp dịch ép phận cỏ Lào 25 3.2 So sánh khả kháng vi khuẩn Streptococcus spp nồng độ dịch ép cỏ Lào 27 3.3 So sánh khả kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép cỏ Lào nhiệt độ khác 29 3.4 So sánh khả kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép cỏ Lào nhiệt độ bảo quản khác 32 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 PHỤ LỤC iii DANH MỤC VIẾT TẮT TT Chữ viết tắt Viết đầy đủ ctv Cộng tác viên h Giờ NTTS Nuôi trồng thủy sản Tb/ml Tế bào/ ml ThS Thạc sĩ TS Tiến sĩ VK Vi khuẩn VKK Vòng kháng khuẩn iv DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1 So sánh đường kính vịng kháng khuẩn phận cỏ Lào Streptococcus spp 25 Bảng 3.2 So sánh đường kính vịng kháng vi khuẩn Streptococcus spp nồng độ dịch ép cỏ Lào .27 Bảng 3.3 So sánh đường kính vịng kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép nhiệt độ khác .30 Bảng 3.4 So sánh đường kính vịng kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép nhiệt độ bảo quản 33 CÁC SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 2.4.1 Sơ đồ khối nội dung thí nghiệm 17 Sơ đồ 2.4.2 Thí nghiệm tính kháng khuẩn dịch ép 20 Sơ đồ 2.4.3 Thí nghiệm nồng độ kháng khuẩn dịch ép cỏ Lào .21 Sơ đồ 2.4.4 Thí nghiệm xác định ảnh hưởng mức nhiệt độ khác 23 Sơ đồ 2.4.5 Thí nghiệm xác định ảnh hưởng nhiệt độ bảo quản 23 v DANH MỤC HÌNH Trang Hình 1.1.1 Cây cỏ Lào Chromolaena odorata .3 Hình 1.1.2 Vi khuẩn Streptococcus spp .5 Hình 1.1.3 Cá Rơ phi vằn Oreochromis niloticus Hình 2.4 Các bước pha loãng nồng độ vi khuẩn .18 Hình 3.1.1 So sánh đường kính vịng kháng khuẩn phận cỏ Lào Streptococcus spp 26 Hình 3.1.2 Đường kính vịng kháng kháng khuẩn phần 26 Hình 3.1.3 Đường kính vịng khuẩn phần .26 Hình 3.2.1 So sánh đường kính vịng kháng vi khuẩn Streptococcus spp nồng dịch ép cỏ Lào .28 Hình 3.2.2 Đường kính vịng kháng khuẩn cỏ Lào 28 Hình 3.3.1 So sánh đường kính vòng kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép nhiệt độ khác 31 Hình 3.3.2 Đường kính vịng kháng khuẩn nhiệt độ khác 31 Hình 3.4.1 Đồ thị đường kính vịng kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép nhiệt độ bảo quản 33 Hình 3.4.2 Đường kính vịng kháng khuẩn mức nhiệt độ bảo quản 34 vi ...VINH - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KHÁNG VI KHUẨN Streptococcus spp GÂY BỆNH LỞ LOÉT TRÊN CÁ RÔ PHI VẰN (Oreochromis niloticus) CỦA DỊCH ÉP CÂY CỎ LÀO... streptococcus spp dịch ép phận cỏ Lào 25 3.2 So sánh khả kháng vi khuẩn Streptococcus spp nồng độ dịch ép cỏ Lào 27 3.3 So sánh khả kháng vi khuẩn Streptococcus spp dịch ép cỏ Lào nhiệt độ... dược nghiên cứu cỏ Lào lồi thảo dược có nhiều ưu điểm chưa nghiên cứu nhiều Trên sở đó, tiến hành đề tài “Thử nghiệm khả kháng vi khuẩn Streptococcus spp gây bệnh lở loét cá rô phi vằn (Oreochromis