TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ TÊN ĐỀ TÀI: ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ GIEO TRỒNG ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG - PHÁT TRIỂN NĂNG SUẤT GIỐNG LẠC L14 VỤ XUÂN 2008 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH NÔNG HỌC Người thực hiện: Trần Thị Mỹ Hạnh Lớp: 45K 2 – Nông học Người hướng dẫn: KS. Nguyễn Văn Hoàn VINH – 1/2009 1 Lời Cam Đoan Tôi xin cam đoan những số liệu trong đề tài, những kết qyủa nghiên cứu và lời trích dẫn trong bài khõa luận tốt nghiêp của tôi là hoàn toàn chính xác và đúng sự thật. Nếu có gì không đúng tôi xin chụi hoàn toàn trách nhiệm. Vinh, tháng 1-2009 Trần Thị Mỹ Hạnh 2 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này tôi đã nhận được sự hướng dẫn tận tình của thầy giáo KS. nguyễn Văn Hoàn đã dùi dắt, chỉ bảo tôi đến với những bước đi đầu tiên vào nghành khoa học. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc về sự giúp đỡ quý báu đó. Xin chân thành cảm ơn tổ bộ môn Nông Học, khoa Nông Lâm Ngư đã tạo điều kiện giúp đỡ về cơ sở vật chất trang thiết bị thí nghiệm cũng như thời gian để tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu của mình. Xin chân thành cảm ơn sự động viên, cổ vũ, giúp đỡ của người thân và bạn bè tôi trong suốt quá trình tôi làm luận văn này. Vinh, thánh 1 - 2009 tác giả Trần Thị Mỹ Hạnh MỤC LỤC 3 MỞ ĐẦU . 1 4 1. Đặt vấn đề . 1 2. Mục đích 3 3. Yêu cầu . 3 4. Đối tượng, phạm vi và nội dung nghiên cứu . 3 4.1 Đối tượng 3 4.2 Phạm vi và nội dung nghiên cứu 3 4.2.1 Phạm vi . 3 4.2.3 Nội dung nghiên cứu . 3 5.Ý nghĩa khoa học và thực tiễn . 3 5.1 Ý nghĩa khoa học . 3 5.2 Ý nghĩa thực tiễn 3 CHƯƠNG I 5 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU . 5 1.1 Đặc điểm chung của cây lạc 5 1.2. Tình hình nghiên cứu trên thế giới và Việt Nam . 6 1.2.1. Tình hình nghiên cứu lạc ở trên thế giới . 6 1.2.2. Tình hình nghiên cứu lạc ở Việt Nam 8 1.3. Tình hình sản xuất lạc ở Nghệ An . 12 1.4. Đặc điểm sinh lý, dinh dưỡng của cây lạc 13 CHƯƠNG II . 14 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1. Cơ sở khoa học và thực tiễn . 14 2.2. Địa điểm, thời gian nghiên cứu 14 2.2.1. Địa điểm 14 2.2.2. Thời gian nghiên cứu . 15 2.3. Vật liệu nghiên cứu . 15 2.4. Phương pháp nghiên cứu . 15 2.4.1. Bố trí thí nghiệm 15 2.4.2. Các chỉ tiêu theo dõi . 16 2.4.2.1. Thời gian và tỷ lệ mọc mầm . 16 2.4.2.2. Các chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển …………………… 16 2.4.2.3. Thời gian ra hoa và động thái ra hoa………… ……… 16 2.4.2.4. Khả năng tích lũy chất khô ………………………… … . 17 2.4.2.5. Sâu bệnh hại…… .………………………… . 17 2.4.2.6. Các yếu tố cấu thành năng suất… …………………… . 17 2.4.3. Quy trình kỹ thuật chăn sóc……… .……………………… 18 5 2.4.3.1. Làm đất……… .…………………………………………… . 18 2.4.3.3. Phòng trừ sâu bện hại…… …………………………… 19 2.4.4. Thời tiết khí hậu trong vụ…… ………………………… . 19 2.5. Xử lý số liệu . 21 PHẦN III 22 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22 3.1. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến thời gian và tỷ lệ mọc mầm của lạc. 22 3.2. Ảnh hưởng của mật độ đến sự tăng trưởng chiều cao thân chính . 22 3.3. Chiều dài cành cấp 1 trên cây ở giai đoạn phát triển 26 3.4. Ảnh hưởng của mật độ đến số lượng nốt sần . 27 3.5. Ảnh hưởng của mật độ đến động thái ra hoa . 30 3.6. Ảnh hưởng của mật độ đến diện tích lá, chỉ số diện tích lá 32 3.7. Ảnh hưởng của mật độ đến tình hình sâu, bệnh hại . 34 3.8. Ảnh hưởng của mật độ đến khả năng tích lũy chất khô . 36 3.9. Ảnh hưởng của mật độ đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 38 3.10. Ảnh hưởng của mật độ đến năng suất lạc 41 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ . 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 46 BẢNG CHỮ CÁI VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN CT: công thức LAI: chỉ số diện tích lá NSCT: năng suất cá thể NSLT: năng suất lý thuyết NSTT: năng suất thực thu Đ/C: đối chứng 6 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1. Thời gían và tỷ lệ mọc mầm của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 2. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao thân chính của cây lạc ở các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 3. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao cành cấp 1 của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 4. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến sự hình thành nốt sần của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 5.a. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến số hoa nở và thời gian ra hoa của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 5.b. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến động thái ra hoa của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. 7 Bảng 6. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến diện tích lá, chỉ số diện tích lá(LAI) của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 7.a. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến tình hình sâu hại của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 7.b. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến tình hình bệnh hại của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 8. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến khả năng tích lũy chất khô của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 9. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Bảng 10. Ảnh hưởng của mật độ gieo trồng đến năng suất của các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1. Biểu đồ sự tăng trưởng chiều cao thân chính ở các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Hình 2. Biểu đồ sự tăng trưởng chiều cao cành cấp 1 ở các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Hình 3. Biểu đồ sự tăng trưởng nốt sần ở các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Hình 4. Biểu đồ sự tăng trưởng chất khô ở các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. Hình 5. Biểu đồ sự tăng trưởng năng suất ở các công thức thí nghiệm vụ xuân 2008. 8 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Là cây công nghiệp ngắn ngày có giá trị kinh tế cao, bộ phận sử dụng chính là hạt. Cây lạc (Arachis hypogae L.) trong đó hạt lạc từ lâu đã được sử dụng làm thực phẩm cho con người. Giá trị dinh dưỡng của hạt lạc là lipit (40 - 60%), Prôtêin (26 - 31%). Ngoài ra, trong hạt lạc còn chứa các vitamin như: A, D, E, B1, B2, PP,…Đồng thời sản phẩm lạc là mặt hàng có kim ngạch xuất khẩu tương đối cao. Xuất khẩu đã đem lại lợi ích cho người sản xuất, nhờ thu mua xuất khẩu mà giá lạc thị trường nội địa tăng lên làm tăng lợi ích kinh tế của người trồng lạc. Ngày nay khi các ngành công nghiệp chế biến phát triển hạt lạc còn là nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp ép dầu. Dầu lạc còn được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất sơn, mực in, dầu đánh bóng, xà phòng,…Bên cạnh đó sản phẩm phụ là khô dầu lạc là nguồn thức ăn giàu đạm cho gia súc và làm phân bón tốt cho cây trồng. Thêm vào đó rễ lạc có chứa vi khuẩn cố định đạm (Rhizobium vigna), có khả năng sử dụng Nitơ khí quyển để tổng hợp thành đạm cung cấp cho cây trồng và tích lũy trong đất. Vì vậy, lạc còn được coi là cây trồng cải tạo đất rất có hiệu quả đặc biệt là trên các loại đất mới khai hoang, đất bạc màu khô hạn, góp phần chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, tạo thêm công ăn việc làm và sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên đất, lao động. 9 Ở nước ta, diện tích trồng lạc đặc biệt tăng nhanh trong khoảng 10 năm trở lại đây. Sản xuất lạc được phân bố trên tất cả các vùng sinh thái nông nghiệp. Tuy vậy, hiện nay đã hình thành các vùng tập trung chuyên canh lớn như: Trung du Bắc Bộ, đồng bằng ven biển miền trung, đồng bằng sông Hồng và miền Đông Nam Bộ. Tuy nhiên năng suất lạc của Việt nam trong một thời gian dài không tăng, mấy năm gần đây năng suất lạc có xu hướng tăng nhưng tăng rất chậm và có sự chênh lệch lớn giữa các vùng trong cả nước và giữa Việt Nam với các nước trên thế giới. Ở Trung Quốc đã tạo ra năng suất 6-7,5 tấn/ha trên diện tích rộng khi mật độ đạt trên 35 cây/m 2 ( Sun yanhao, tao Shouxiang, Wang eaibin:1996). Ở Viêt Nam với kỹ thuật che phủ nilông cũng đã tạo ra năng suất lạc 3-4 tấn/ha với mật độ 40 cây/m 2 ( Ngô Thế Dân, 2000) .Tại Ấn Độ cho năng suất lạc cao khi trồng với mật độ 35-40 cây/m 2 (Bang Andhrra Pradesh,Maharashtra, Punjab), và mật độ trên 30 cây/m 2 (Bang Kanataka, Rajasthan) (Ready,1988); Vùng tây Bengal vụ hè thu cho năng suất cao với mật độ 25 cây/m 2 (Choudhury & cs, 1997) Vùng Manglang của Inđonesia trồng lạc sau cây lúa năng suất cao khi mật độ 25-27 cây/m 2 (Adisarwanto, 1988). Đối với các giống củ của Việt Nam đã xác định mật độ 33-35 cây/m 2 cho năng suất cao( Nguyễn Dang Đông và & cs, 1984). Số cây thu hoạch trên đơn vị diện tích còn thấp là một nguyên nhân dẫn đến năng suất lạc của Việt Nam chưa cao, nhưng số cây thu hoạch trên đơn vị diện tích lại thấp do mật độ gieo chưa đảm bảo, mật độ gieo trồng là một yếu tố quan trọng tạo năng suất quần thể cây trồng và hiệu quả sản xuất. Mật độ gieo trồng một mặt ảnh hưởng đến năng suất cây trồng một mặt hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của sâu hại, vì mật độ gieo trồng được coi là biện pháp phòng trừ sâu bệnh. Gieo trồng quá thưa tạo điều kiện thuận lợi cho cỏ dại phát triển tranh chấp dinh dưỡng với cây trồng, còn mật độ trồng dày làm cho ruộng không thông thoáng, độ ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát triển. Trong nền nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá của nước ta hiện nay, việc đầu tư về giống và phân bón cho cây trồng để đạt năng suất cao là rất cần thiết. Bên cạnh yếu tố phân bón thì mật độ cũng đóng vai trò khá quan trọng trong thâm canh cây lạc, nếu mật độ quá dày cũng không tốt vì như vậy cây trồng sẽ cạnh tranh 10