Đang tải... (xem toàn văn)
Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.... CHƯƠNG 4: HIĐROCABON.[r]
(1)PHÒNG GIÁO DỤC VAØ ĐAØO TẠO HUYỆN ĐỨC PHỔ Chào mừng quý thầy, cô dự thăm lớp MÔN HÓA HỌC Giáo viên: Nguyễn Đức Hoanh Trường THCS Nguyễn Nghiêm (2) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? (3) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Hợp chất hữu có xung quanh ta, thể sinh vật và hầu hết lương thực, thực phẩm… Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua…) VD: CH4, C2H6, C2H5Cl, C6H6… CH3COOH, Em hãy cho biết: 1) Hiện tượng gì xảy đổ nước vôi vào ống nghiệm? 2) Vì nước vôi đục? Tương tự đốt cháy các hợp chất hữu khác cồn, dầu mỏ, gỗ … tạo CO2 Vậy hợp chất hữu thiết phải có nguyên tố nào? (4) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Hợp chất hữu có xung quanh ta, thể sinh vật và hầu hết lương thực, thực phẩm… Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua…) VD: CH4, C2H6, C2H5Cl, C6H6… CH3COOH, Trong các dãy chất cho đây, dãy chất nào gồm các hợp chất hữu ? a) CH4, C2H6O, CaCO3, CH3Cl b) CO, CaC2, C2H4O2, C6H5OH c) C2H4O2, C6H5OH, CH4, C2H6 d) CO2, C6H5OH, CH4, C2H6 (5) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Có nhóm hợp chất hữu sau: I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu Nhóm 1: CH4, C2H4, C3H8, C4H8, C6H6… Nhóm 2: C2H6O, C3H9N, C2H5Cl, C2H4O2… Em hãy nhận xét thành phần phân tử các chất nhóm ? (6) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu HCHC chia thành loại chính - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H Ví dụ: CH4, C2H2, C3H6… - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl …Ví dụ: CH3Cl, C2H5O2N, C2H6O… Vậy dựa vào thành phần phân tử, các hợp chất hữu chia thành loại chính? (7) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu HCHC chia thành loại chính - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H Ví dụ: CH4, C2H2, C3H6… - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl … Ví dụ: CH3Cl, C2H5O2N, C2H6O… Hãy xếp các hợp chất sau vào cột bảng cho thích hợp: Na2CO3, C6H6, C2H6O, CH3NO2, NaNO3, C4H10, C3H8 HCHC Hiđrocacbon C6H6 C4H10 C3H8 DX hiđrocacbon C2H6O CH3NO2 HCVC Na2CO3 NaNO3 (8) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl … II KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu và chuyển đổi chúng Chế biến dầu mỏ (9) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl … II KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu và chuyển đổi chúng Hạt nhựa polypropylen (10) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl … II KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu và chuyển đổi chúng Chến biến hợp chất thiên nhiên (11) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl … II KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu và chuyển đổi chúng Thực phẩm (12) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ I KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ Hợp chất hữu có đâu? Khái niệm hợp chất hữu Hợp chất hữu là hợp chất cacbon VD: CH4, C2H6, CH3COOH, C2H5Cl, … Phân loại hợp chất hữu - Hiđrocacbon: phân tử gồm C và H - Dẫn xuất hiđrocacbon: ngoài C và H, phân tử còn O, N, Cl … II KHÁI NIỆM VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu và chuyển đổi chúng Dược phẩm (13) (14) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập 1: Các chất cho đây, chất nào có phầm trăm khối lượng lớn ? a) CH4 b) CH3Cl c) CH2Cl2 d) CHCl3 (15) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập 2: Axit axetic có công thức C2H4O2? Hãy tính % khối lượng các nguyên tố axit axetic Bài tập 3: Hiđrocacbon A có 75%C khối lượng Khối lượng mol A là 16 gam Tìm CTPT A (16) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập 2: Axit axetic có công thức C2H4O2? Hãy tính % khối lượng các nguyên tố axit axetic ĐÁP ÁN Khối lượng mol C2H4O2 MC2H4O2 = 12 x + +16 x = 60 (g) => %C = (12 x : 60) x 100% = 40% %H = (1 x 4:60) x 100% = 6,67% %O = 100% - (40% + 6,67%) = 53,33% (17) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ Bài tập 3: Hiđrocacbon A có 75%C khối lượng Khối lượng mol A là 16 gam Tìm CTPT A ĐÁP ÁN Đặt CTTQ A là CxHy 12 x y MA Áp dụng: %C % H 100 12 x y 16 <=> 75 25 100 Þx = 1; y = Vậy CTPT A là CH4 (18) CHƯƠNG 4: HIĐROCABON NHIÊN LIỆU TIẾT 45: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học bài và làm bài tập trang 108 SGK - Xem trước bài mới: “Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ” - Bài tập bổ sung: Hợp chất hữu A chứa các nguyên tố C, H, O Trong đó thành phần % khối lượng cacbon là 60%, hiđro là 13,33% và còn lại là oxi Xác định công thức phân tử A, biết khối lượng mol A là 60 gam (19) Thân ái chào quý thầy cô và các em học 19 (20)