Đang tải... (xem toàn văn)
Không còn gì hợp hơn vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà trong sạch, trung thành như các việc lễ nghi... Sự thưởng thức của các bà se được trang nhã và đep đe hơn và cái [r]
(1)Nhiệt liệt chào mừng quý thầy cô giáo và các em học sinh về dự tiết học hôm (2) (3) KIỂM TRA BÀI CŨ Câu hỏi: Đọc thuộc lòng bài thơ :“ Tiếng gà trưa” của Xuân Quỳnh Em cảm nhận điều gì về tình cảm bà cháu của tác giả thể hiện bài thơ? Đáp án : Tình bà cháu yêu thương, đùm bọc cảnh nghèo khó tình cảm bình dị và đầm ấm, thiết tha Bà yêu thương chăm sóc dạy bảo cháu, cháu kính trọng biết ơn yêu kính bà (4) Tiết 57-VĂN BẢN Thạch Lam (5) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam I.Tìm hiểu chung : 1.Tác giả ,tác phẩm : - Tác giả Thạch Lam (1910 – 1942) sinh tại Hà Nội - Tên thật: Nguyễn Tường Vinh sau đổi thành Nguyễn Tường Lân - Là nhà văn nổi tiếng, sở trường viết truyện ngắn - Là cây bút tinh tế nhạy cảm (6) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam I.Tìm hiểu chung : 1.Tác giả ,tác phẩm : Văn bản được trích từ tập tùy bút :“Hà Nội băm sáu phố phường ”(1943) (7) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam I.Tìm hiểu chung : 1.Tác giả ,tác phẩm : Sách giáo khoa 2.Thể loại: Tùy bút 3.Bố cục: Ba phần (8) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam 3.Bố cục: Ba phần -Phần 1: Từ đầu chiếc thuyền rồng Từ hương thơm của lúa non gợi đến cốm và sự hình thành cốm - Phần 2: :Tiếp kín đáo và nhũn nhặn Phát hiện và ca ngợi giá trị nhiều mặt của cốm, đặc biệt là giá trị văn hoá - Phần 3: Còn lại Sự thưởng thức cốm và ý nghia sâu xa (9) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 1.Cốm và sự hình thành của cốm: (10) Cơn gió mùa hạ lươt qua vừng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, báo trươc mùa về của một thức quà nhã và tinh khiết Các bạn có ngưi thấy, qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp đầu tiên làm triu thân lúa còn tươi, ngưi thấy cái mùi thơm mát của bông lúa non không? Trong cái vỏ xanh kia, có một giọt sưa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Dươi ánh nắng, giọt sưa dần dần đông lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống, nặng vì cái chất quý sạch của Trời (11) Cơn gió mùa hạ lươt qua vừng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, báo trươc mùa về của một thức quà nhã và tinh khiết Các bạn có ngưi thấy, qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp đầu tiên làm triu thân lúa còn tươi, ngưi thấy cái mùi thơm mát của bông lúa non không? Trong cái vỏ xanh kia, có một giọt sưa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Dươi ánh nắng, giọt sưa dần dần đông lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống, nặng vì cái chất quý sạch của Trời (12) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 1.Cốm và sự hình thành của cốm: Phần mở đầu tự nhiên và gợi cảm từ hương thơm lá sen gợi nhơ đến hương vị cốm (13) Cơn gió mùa hạ lươt qua vừng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, báo trươc mùa về của một thức quà nhã và tinh khiết Các bạn có ngưi thấy, qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp đầu tiên làm triu thân lúa còn tươi, ngưi thấy cái mùi thơm mát của bông lúa non không? Trong cái vỏ xanh kia, có một giọt sưa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Dươi ánh nắng, giọt sưa dần dần đông lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống, nặng vì cái chất quý sạch của Trời (14) Cơn gió mùa hạ lươt qua vừng sen trên hồ, nhuần thấm cái hương thơm của lá, báo trươc mùa về của một thức quà nhã và tinh khiết Các bạn có ngưi thấy, qua cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp đầu tiên làm triu thân lúa còn tươi, ngưi thấy cái mùi thơm mát của bông lúa non không? Trong cái vỏ xanh kia, có một giọt sưa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Dươi ánh nắng, giọt sưa dần dần đông lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống, nặng vì cái chất quý sạch của Trời (15) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 1.Cốm và sự hình thành của cốm: Tác giả miêu tả lúa non: Trong cái vỏ xanh ,có giọt sưa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Đó là sự miêu tả tinh tế và gợi cảm thông qua từ ngư chọn lọc, câu văn nhịp điệu (16) Ðợi đến lúc vừa nhất, mà chi riêng người chuyên môn mơi định được, người ta gặt mang về Rồi đến một loạt cách chế biến, cách thức làm truyền tự đời này sang đời khác, một sự bí mật trân trọng và khe khắt giư gìn, cái cô gái Vòng làm thứ cốm deo và thơm ấy Tất nhiên là nhiều nơi cũng biết cách thức làm cốm, không có đâu làm được hạt cốm deo, thơm và ngon được băng ở làng Vòng, gần Hà Nội Tiếng cốm Vòng đã lan khắp tất cả ba kì, và đến mùa cốm, các người của Hà Nội 36 phố phường vẫn thường ngóng trông cô hàng cốm xinh xinh, áo quần gọn ghe, vơi cái dấu hiệu đặc biệt là cái đòn gánh hai đầu cong vút lên chiếc thuyền rồng (17) Ðợi đến lúc vừa nhất, mà chi riêng người chuyên môn mơi định được, người ta gặt mang về Rồi đến một loạt cách chế biến, cách thức làm truyền tự đời này sang đời khác, một sự bí mật trân trọng và khe khắt giư gìn, cái cô gái Vòng làm thứ cốm deo và thơm ấy Tất nhiên là nhiều nơi cũng biết cách thức làm cốm, không có đâu làm được hạt cốm deo, thơm và ngon được băng ở làng Vòng, gần Hà Nội Tiếng cốm Vòng đã lan khắp tất cả ba kì, và đến mùa cốm, các người của Hà Nội 36 phố phường vẫn thường ngóng trông cô hàng cốm xinh xinh, áo quần gọn ghe, vơi cái dấu hiệu đặc biệt là cái đòn gánh hai đầu cong vút lên chiếc thuyền rồng (18) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 1.Cốm và sự hình thành của cốm: Tác giả không miêu tả chi tiết quá trình làm cốm mà tập trung miêu tả hình ảnh cô làng Vòng xinh xắn duyên dáng (19) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 1.Cốm và sự hình thành của cốm: - Phần mở đầu tự nhiên và gợi cảm từ hương thơm lá sen gợi nhơ đến hương vị cốm - Tác giả miêu tả lúa non: Trong cái vỏ xanh kia, có giọt sưa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Đó là sự miêu tả tinh tế và gợi cảm thông qua từ ngư chọn lọc, câu văn nhịp điệu - Tác giả không miêu tả chi tiết quá trình làm cốm mà tập trung miêu tả hình ảnh cô làng vòng xinh xắn duyên dáng (20) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: Giá trị của cốm: (21) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (22) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (23) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: Giá trị của cốm: Có giá trị văn hoá lơn: Làm đồ sêu tết (24) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (25) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (26) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (27) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (28) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam Ai đã nghi đầu tiên dùng cốm để làm quà sêu tết? Không còn gì hợp vơi sự vương vít của tơ hồng, thức quà sạch, trung thành các việc lễ nghi Hồng cốm tốt đôi Và không bao giờ có hai màu lại hòa hợp được nưa: màu xanh tươi của cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng để hạnh phúc được lâu bền (29) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: Giá trị của cốm: Tác giả sư dụng hình ảnh so sánh làm tăng giá trị và sự hoà hợp của cốm vơi hồng (30) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam (31) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam (32) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam (33) Cốm là thứ quà riêng biệt của đất nươc, là thức dâng của cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và khiết của đồng quê nội cỏ An Nam (34) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: Giá trị của cốm: - Là thức quà riêng biệt của đất nươc - Thức dâng của đồng lúa bát ngát - Mang hương vị cái mộc mạc, giản dị, tinh khiết (35) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: Giá trị của cốm: - Có giá trị văn hoá lơn: làm đồ sêu tết - Tác giả sư dụng hình ảnh so sánh làm tăng giá trị và sự hoà hợp của cốm vơi hồng - Là thức quà riêng biệt của đất nươc - Thức dâng của đồng lúa bát ngát - Mang hương vị cái mộc mạc, giản di, tinh khiết (36) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 3.Thái độ của tác giả vơi việc thưởng thức cốm: (37) Cốm không phải thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghi Lúc bấy giờ ta mơi thấy thu lại cả hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mơi, của hoa cỏ dại ven bờ: màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và chất ngọt của cốm, cái dịu dàng đạm của loài thảo mộc Thêm vào cái mùi ngát của lá sen già, ươp lấy từng hạt cốm một, còn giư lại cái ấm áp của ngày mùa hạ trên hồ Chúng ta có thể nói trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng trời sinh cốm năm ủ lá sen Khi các cô gái Vòng đô gánh, giở từng lơp lá sen, chúng ta thấy hiện từng lá cốm, sạch se và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào Hơi các bà mua hàng! Chơ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhe nhàng mà nâng đơ, chắt chiu mà vuốt ve Phải nên kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa Sự thưởng thức của các bà se được trang nhã và đep đe và cái vui cũng se tươi sáng nhiều lắm (38) Cốm không phải thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghi Lúc bấy giờ ta mơi thấy thu lại cả hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mơi, của hoa cỏ dại ven bờ: màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và chất ngọt của cốm, cái dịu dàng đạm của loài thảo mộc Thêm vào cái mùi ngát của lá sen già, ươp lấy từng hạt cốm một, còn giư lại cái ấm áp của ngày mùa hạ trên hồ Chúng ta có thể nói trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng trời sinh cốm năm ủ lá sen Khi các cô gái Vòng đô gánh, giở từng lơp lá sen, chúng ta thấy hiện từng lá cốm, sạch se và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào Hơi các bà mua hàng! Chơ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhe nhàng mà nâng đơ, chắt chiu mà vuốt ve Phải nên kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa Sự thưởng thức của các bà se được trang nhã và đep đe và cái vui cũng se tươi sáng nhiều lắm (39) Cốm không phải thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng chút ít, thong thả và ngẫm nghi Lúc bấy giờ ta mơi thấy thu lại cả hương vị ấy, cái mùi thơm phức của lúa mơi, của hoa cỏ dại ven bờ: màu xanh của cốm, cái tươi mát của lá non, và chất ngọt của cốm, cái dịu dàng đạm của loài thảo mộc Thêm vào cái mùi ngát của lá sen già, ươp lấy từng hạt cốm một, còn giư lại cái ấm áp của ngày mùa hạ trên hồ Chúng ta có thể nói trời sinh lá sen để bao bọc cốm, cũng trời sinh cốm năm ủ lá sen Khi các cô gái Vòng đô gánh, giở từng lơp lá sen, chúng ta thấy hiện từng lá cốm, sạch se và tinh khiết, không có mảy may chút bụi nào Hơi các bà mua hàng! Chơ có thọc tay mân mê thức quà thần tiên ấy, hãy nhe nhàng mà nâng đơ, chắt chiu mà vuốt ve Phải nên kính trọng cái lộc của Trời, cái khéo léo của người, và sự cố sức tiềm tàng và nhẫn nại của thần lúa Sự thưởng thức của các bà se được trang nhã và đep đe và cái vui cũng se tươi sáng nhiều lắm (40) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam II.Tìm hiểu văn bản: 3.Thái độ của tác giả vơi việc thưởng thức cốm: Tác giả phát hiện được nét đep văn hoá dân tộc thứ sản vật giản dị đặc sắc ấy nên có thái độ trân trọng nồng nàn (41) Một thứ quà của lúa non :Cốm Thạch Lam III.Tổng kết : Nghệ thuật: -Cảm xúc tinh tế nhe nhàng -Kết hợp miêu tả vơi kể và bình luận -Ngôn ngư sáng chọn lọc đặc sắc Nội dung: -Cốm là thức quà riêng biệt của đất nươc từ cánh đồng lúa -Ngợi ca nét đep văn hóa dân tộc của sản vật giản dị mà đặc sắc (42) (43) Hệ thống bài học băng sơ đồ (44) (45) DẶN DÒ - Học nội dung phân tích + ghi nhơ Đọc nhiều lần để thấy hết cái hay của tác phẩm - Làm bài tập phần luyện tập -Soạn: “ Chơi chư” trả lời câu hỏi, tìm ví dụ (46) Chân thành cảm ơn quý thầy cô và các em học sinh về dự tiết học hôm ! (47)