Đang tải... (xem toàn văn)
Sự thoát hơi nước ở lá giúp cho quá trình hấp thụ các chất khoáng hòa tan ⇒ Ánh sáng ảnh hưởng đến quá trình hấp thu khoáng và nitơ trên cơ sở ánh sáng có liên quan chặt chẽ tới quá trìn[r]
(1)Ngày soạn: 19/8/2011 Tuần: Tiết: Bài : TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT ( TT ) I Mục tiêu bài giảng: Về kiến thức: - Trình bày ảnh hưởng các nhân tố môi trường đến quá trình trao đổi khoáng và nitơ thực vật - Nêu biện pháp bón phân hợp lí cho cây trồng.Giải thích bón phân hợp lí tạo suất cao cây trồng Về kỹ năng: - Kỹ quan sát - Kỹ phân tích, tổng hợp Về thái độ: -Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng phụ thuộc vào đặc điểm hệ rễ,cấu trúc đất và điều kiện môi trường - Biết cách sử dụng phân bón hợp lí, là phân đạm cây trồng, môi trường và sức khỏe II Phương pháp và phương tiện dạy học: Phương pháp: + Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng Phương tiện: - SGK sinh học 11 - Hình SGK III Trọng tâm: Mục VII IV Nội dung và tiến trình lên lớp: Chuẩn bị: - Ổn định lớp (1 phút) - Kiểm tra bài cũ: phút Câu 1: Những sinh vật nào có khả cố định nitow phấn tử?ĐK để có quá trình cố định Nitơ? - Có nhóm vi khuẩn cố định nitơ: vi khuẩn sống tự do(Nostoc,Azotobacter),vi khuẩn sống cộng sinhtrong nốt sần cây họ đậu bèo hoa dâu -Điều kiện + Có lực khử mạnh + Được cung cấp lượng ATP + Có tham gia enzim Nitrôgenaza + ĐK kỵ khí Câu 3: Cho biết ý nghĩa đường hình thành amit? Giúp cây không bị ngộ độc NH3 tích lũy nhiều Dự trữ â cần thiết -Vào bài: phút -Lượng phân chúng ta bón cho cây trồng,cây có sử dụng hoàn toàn không? -Không.Tại vì quá trình hấp thụ các nguyên tố khoáng còn chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố:nhiệt độ,ánh sáng,độ ẩm + Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ khoáng nào? Chúng ta cùng tìm hiểu bài Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS Bài 5: Trao đổi khoáng và Nitơ Hoạt động 1: thực vật - Kể tên nhân tố môi trường - Ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm VI Ảnh hưởng nhân tố môi ảnh hưởng đến quá trình trao đổi đất, độ pH đất, độ thoáng khí (2) trường đến quá trình trao đổi khoáng và nitơ thực vật: Ánh sáng: Ảnh hưởng đến quá trình hấp thu khoáng và nitơ trên sở ánh sáng có liên quan chặt chẽ tới quá trình quang hợp, quá trình trao đổi nước cây khoáng và nơtơ thực vật? - Vai trò ánh sáng với quang hợp và hút khoáng rễ? - Ánh sáng ảnh hưởng nào đến quá trình thoát nước? ⇒ Ánh sáng có ảnh hưởng nào đến quá trình trao đổi khoáng và nitơ? (nêu mối quan hệ quang hợp, trao đổi nước với quá trình hấp thụ khoáng và nitơ) Nhiệt độ: Ảnh hưởng lên quá trình hấp thụ khoáng và nitơ thụ động và chủ động qua quá trình sinh trưởng và hô hấp rễ - Nhiệt độ càng thấp thì độ khuếch tán các chất khoáng càng giảm - Khi tăng nhiệt độ giới hạn định thì làm tăng hấp thu khoáng và nitơ - Nhiệt độ vượt qua mức tối ưu thì tốc độ hút khoáng giảm, hệ thống lông hút bị biến tính và chết Độ ẩm đất: + Hàm lượng nước tự đất nhiều giúp cho việc hòa tan nhiều ion khoáng.Các ion hòa tan dẽ dàng hấp thụ theo dòng nước + Độ ẩm cao giúp cho hệ rễ sinh trưởng tốt và tăng diện tích tiếp xúc rễ với keo đất, giúp cho quá trình hút bám trao đổi khoáng và nitơ Độ pH đất: + Là nhân tố quan trọng với trao - Nhiệt độ (thấp, thích hợp, cao) đất ảnh hưởng nào đến quá trình hút khoáng và nitơ rễ? - Độ ẩm đất ảnh hưởng nào đến quá trình trao đổi khoáng? (liên quan đến lượng nước tự do, quá trình hút bám nào?) * Trong Sx nông nghiệp cần áp dụng biện pháp kĩ thuật gì vùng đất khô hạn, nhiệt độ cao? - pH ảnh hưởng nào đến quá trình trao đổi khoáng và nitơ? - Khi có ánh sáng thích hợp, quá trình quang hợp diễn mạnh mẽ, đòi hỏi lượng lớn nước kéo theo hút khoáng - Khi có ánh sáng, khí khổng mở và diễn quá trình thoát nước lá Kéo theo hấp thu nước và muối khoáng rễ ⇒ Quang hợp tạo lượng tích lũy các hợp chất hữu là chất khử liên quan đến quá trình hấp thụ, vận chuyển, trao đổi khoáng và nitơ Sự thoát nước lá giúp cho quá trình hấp thụ các chất khoáng hòa tan ⇒ Ánh sáng ảnh hưởng đến quá trình hấp thu khoáng và nitơ trên sở ánh sáng có liên quan chặt chẽ tới quá trình quang hợp, quá trình trao đổi nước cây + Nhiệt độ càng thấp thì độ khuếch tán các chất khoáng càng giảm (10-120 ngừng trệ) + Khi tăng nhiệt độ giới hạn định thì làm tăng hấp thu khoáng và nitơ + Nhiệt độ vượt qua mức tối ưu (>500) thì tốc độ hút khoáng giảm, hệ thống lông hút hoạt động rối loạn, chí bị biến tính và chết + Hàm lượng nước tự đất nhiều giúp cho việc hòa tan nhiều ion khoáng + Các ion hòa tan dẽ dàng hấp thụ theo dòng nước + Độ ẩm cao giúp cho hệ rễ sinh trưởng tốt và tăng diện tích tiếp xúc rễ với keo đất, giúp cho quá trình hút bám trao đổi khoáng và nitơ - XD hồ chứa nước, chọn giống chịu hạn + Là nhân tố quan trọng với trao đổi khoáng và nitơ (3) đổi khoáng và nitơ + Quyết định hàm lượng các nguyên tố khoáng đất và Ảnh các chất hút bám trên bề mặt keo đất + Ảnh hưởng đến hấp thu các chất khoáng hòa tan + pH thích hợp: – 6.5 Độ thoáng khí: - Khí CO2 sinh hô hấp rễ trao đổi với ion khoáng bám trên bề mặt keo đất - Nồng độ oxi cao đất giúp hệ rễ hô hấp mạnh, tạo áp suất thẩm thấu cao để hút nước và muối khoáng VII Bón phân hợp lí cho cây trồng: Lượng phân bón: vào: - Nhu cầu dinh dưỡng cây trồng (lượng chất dinh dưỡng để hình thành đơn vị thu hoạch) - Khả cung cấp chất dinh dưỡng đất - Hệ số sử dụng phân bón (lượng phân bón cây sử dụng so với tổng lượng phân bón) Thời kì bón phân: - Mỗi thời kì sinh trưởng cây trồng cần nhiều chất dinh dưỡng khác với lượng bón khác - Cách nhận biết thời điểm bón phân: dựa vào biểu bên ngoài lá Cách bón phân: Bón lót, bón thúc, bón qua lá, bón qua đất Loại phân bón: Phải dựa vào loại cây và giai đoạn phát triển - Rễ cây hấp thụ khoáng nước độ pH nào? - Vì đất chua thì nghèo dinh dưỡng? * pH môi trường đất ảnh hưởng đến hoạt động VSV đất giúp phân hủy chất hữu thành chất vô cơ, chất khó tan thành chất dễ tan - Quan sát hình 3.1 SGK: Khí CO2 sinh hô hấp rễ trao đổi nào đất? - Nồng độ oxi đất liên quan nào đến trao đổi khoáng và nitơ? Hoạt động 2: - Thế nào là bón phân hợp lí cho cây trồng? - Lương phân bón hợp lí vào đâu? + Quyết định hàm lượng các nguyên tố khoáng đất + Ảnh hưởng đến hấp thu các chất khoáng hòa tan + Ảnh hưởng tới các chất hút bám trên bề mặt keo - pH = – 6.5 - Đất có axit nhiều thì ion H+ nhiều thay ion khoáng trên bề mặt keo đất, các nguyên tố dinh dưỡng trạng thái tự nên dễ bị rữa trôi - Khí CO2 sinh hô hấp rễ trao đổi với ion khoáng bám trên bề mặt keo đất - Nồng độ oxi cao đất giúp hệ rễ hô hấp mạnh, tạo áp suất thẩm thấu cao để hút nước và muối khoáng - Bón đúng loại, đúng lượng, đúng lúc, đúng cách + Nhu cầu dinh dưỡng cây trồng + Khả cung cấp chất dinh dưỡng đất + Hệ số sử dụng phân bón - Căn vào đâu để xác định nào cần bón phân? -Lúa cấy nên bón loại phân bón nào là thích hợp? - Dựa vào biểu bên ngoài lá -Phân chứa P và K để rễ phát triển khỏe - Có cách bón phân nào? - Bón lót, bón thúc, bón qua lá, bón qua đất - Căn vào yếu tố nào để lựa chọn loại phân bón? -Cây lấy củ,hạt,lá nên bón loại phân nào? - Căn vào loại cây và giai đoạn phát triển -Cây lấy củ ,hạt bón:P,K.Cây lấy lá bón N Củng cố: phút Câu 1: Kể tên nhân tố môi trường ảnh hưởng đến quá trình trao đổi khoáng và nơtơ thực vật? (4) Ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm đất, độ pH đất, độ thoáng khí Câu 2: Vì đất chua thì nghèo dinh dưỡng? Đất có axit nhiều thì ion H+ nhiều thay ion khoáng trên bề mặt keo đất, các nguyên tố dinh dưỡng trạng thái tự nên dễ bị rữa trôi Dặn dò:1 phút - Xem lại bài - Trả lời các câu hỏi cuối bài SGK - Chuẩn bị bài + Lá cây, giấy A4, ly giấy (4), bông bảng, bông gòn y tế, đậu xanh (ủ ngày) Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài (5)