Đang tải... (xem toàn văn)
Theo nghiên cứu đã chứng minh, các gói gia vị trong mỳ ăn liền phải qua nhiệt độ cao để tiệt khuẩn, đóng gói chân không, nên các loại vitamin nhóm B, chất sắt… có trong thịt, hay vitami[r]
(1)ĂN MÌ TƠM CĨ LỢI CHO SỨC KHOẺ KHÔNG Câu trả lời hay nhất
4
Flames Phoenix (P.T Phước) 14:16:39 18-11-2011Báo cáo lạm dụng
Mỳ ăn liền tiện lợi, cần ngâm nước sơi ăn Chính vậy, sử dụng ngày phổ biến Nhưng người biết rằng, chế biến khơng cách, gan phải làm việc tháng để giải độc cho thể, ăn thường xuyên gây suy dinh dưỡng
1 Tiện nhưng… không lợi
Theo chuyên gia, hầu hết mỳ ăn liền Việt Nam sản xuất theo công nghệ chiên (rán) nên nhiệt độ cao, dầu dễ bị ơxy hóa dầu dùng chiên chiên lại nhiều lần có khả tạo chất béo dạng trans fat nhiều Trans fat làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt, gây xơ vữa động mạch, giảm lưu thơng máu, từ làm tăng nguy bị bệnh tim mạch, đột quỵ Trên giới, nhiều nước đưa quy định ghi thành phần dinh dưỡng axit béo bão hịa, axit béo dạng Trans gói mì ăn liền Ngồi việc chứa Transfat, mì ăn liền cịn có chất phụ gia (hành, muối, ớt…) làm ngon miệng chất cay nóng, nhiều muối gây bất lợi cho người tăng huyết áp có thân nhiệt cao
Đặc biệt, với loại mỳ ăn liền chứa sẵn cốc, bát nhựa cịn nguy hiểm cho sức khỏe chất liệu làm bát/cốc loại mỳ tiện dụng có Polystyrene nhằm tránh tình trạng bị biến hình gặp nước nóng Theo nghiên cứu, hàm lượng chất Polystyrene gây nguy hiểm cho kg thể trọng thể ngày 0,001mg Tuy nhiên, hàm lượng bát/cốc mỳ ăn liền lên tới 0,015mg
Theo nghiên cứu chứng minh, gói gia vị mỳ ăn liền phải qua nhiệt độ cao để tiệt khuẩn, đóng gói chân khơng, nên loại vitamin nhóm B, chất sắt… có thịt, hay vitamin C, vitamin A… có rau thực tế bị nhiệt làm cho biến Những bạn nạp vào thể lượng, chất béo, điều hồn tồn khơng có lợi cho sức khỏe
2 Sử dụng cho an toàn?
Để sử dụng mỳ ăn liền an tồn, khơng ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn nên thả mỳ ăn liền vào nước sôi trước, chưa cho gói gia vị vào vội Đến sợi mỳ bắt đầu rời nhau, bạn dùng đũa tách rời chúng cho bát Sau đổ chỗ nước vừa trần mỳ đi, nấu nồi nước sôi khác gia vị vào Tuy nhiên, bạn nên cho 1/3 – 1/2 lượng gia vị cho thêm trứng gà rau xanh vào nấu chín đổ lên mỳ
Cách dù rắc rối giúp bạn không ăn phải chất dầu chất BHT có mỳ ăn liền (chất ổn định chống lên men thực phẩm có dầu), chất gây ung thư, dẫn đến bệnh gan, nhiễm sắc thể dị thường, làm suy giảm chức sinh sản; sợi mỳ không bị mềm nhũn
Bạn nên ăn liền khơng có điều kiện nấu nên hạn chế sử dụng thường xuyên (Vietnamnet/báo SK&ĐS)
THuở sinh viên ngày hai buổi đến trường Ăn mì tơm qua tơ lớn nhỏ
Ai bảo ăn mì khổ
Tơi ăn vào ngày giống mì tơm Những lúc cháy tụi, viêm hầu bao Bụng chưa tới ăn réo Cô bán mì tơm cười khúc khích Hết tiền rồi, em bán thiếu cho
2011Báo cáo lạm dụng