Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn
1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Cơng trình ñược hoàn thành ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ LỆ HÀ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ NHÂN TỐ SINH THÁI ĐẾN Người hướng dẫn khoa học: T.S NGUYỄN TẤN LÊ QUÁ TRÌNH SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT, PHẨM CHẤT CỦA KHOAI LANG LỆ CẦN ĐÃ PHỤC TRÁNG, TẠI KHU VỰC LỆ CẦN, XÃ TÂN BÌNH, HUYỆN ĐẮK ĐOA, TỈNH GIA LAI Phản biện 1: Phản biện 1: Chuyên ngành: Sinh Thái Học Luận văn ñược bảo vệ Hội ñồng bảo vệ chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ khoa học, họp Đà Nẵng vào ngày tháng năm 2011 Mã số: 60.42.60 Có thể tìm hiểu luận văn tại: TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC - Trung tâm thông tin –Học liệu - Đại học Đà nẵng - Thư viện trường Đại học sư phạm - Đại học Đà nẵng Đà nẵng – Năm 2011 MỞ ĐẦU Ý nghĩa khoa học thực tiễn ñề tài Lý chọn ñề tài Khoai lang Lệ Cần có thân dây to, cứng, mọc dài, có nhiều thùy màu nâu tím, củ màu đỏ, dài, thn Ruột có màu vàng nghệ nên - Ý nghĩa khoa học: Chứng tỏ giống khoai lang Lệ cần ñã phục tráng sinh trưởng, phát triển, suất phẩm chất cao khoai lang Lệ cần chưa ñược phục tráng luộc bở, vàng ươm, ăn lịm bùi Qua phân tích mẫu đất - Ý nghĩa thực tiễn: Tạo thêm nguồn nơng sản có suất khu vực Lệ Cần xã Tân Bình, huyện Đắk Đoa, Tỉnh Gia Lai cho thấy, chất lượng cao cho địa phương, góp phần tăng thu nhập cho người ñất vùng Lệ Cần có hàm lượng vi lượng cao khu vực khác, nhờ dân khoai lang có chất lượng thơm, ngon Chính khoai lang Lệ Cần ñặc sản vùng Lệ Cần, xã Tân Bình, huyện Đắk Đoa, Cấu trúc luận văn Luận văn ngồi phần mở đầu, tài liệu tham khảo phụ lục Tỉnh Gia Lai Trong năm qua (2008-2010), Trung tâm Nghiên cứu có chương: giống trồng tỉnh Gia Lai ñã thực phục tráng giống khoai Chương 1: Tổng quan tài liệu lang này, tạo tiền đề cho sản xuất hàng hóa, phát triển kinh tế Để góp Chương 2: Đối tượng phương pháp nghiên cứu phần nâng cao suất chất lượng giống khoai lang Lệ Cần Chương 3: Kết nghiên cứu thảo luận cho người dân chúng tơi chọn đề tài nghiên cứu: "Ảnh hưởng số nhân tố sinh thái đến q trình sinh trưởng, phát triển suất, phẩm chất khoai lang Lệ Cần ñã phục tráng, khu vực Lệ Cần, xã Tân Bình, huyện Đắk Đoa, tỉnh Gia Lai” Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu yếu tố sinh thái huyện Đắk Đoa tỉnh Gia Lai tác ñộng ñến khoai lang Lệ Cần ñã phục tráng tiêu sinh trưởng, phát triển, suất phẩm chất - So sánh trình sinh trưởng, phát triển, suất phẩm chất giống khoai lang Lệ Cần ñã phục tráng với giống khoai lang Lệ Cần chưa phục tráng - Tìm hiểu trạng sử dụng nguồn lợi giống khoai lang Lệ Cần ñã phục tráng 3 Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU khơng đồng hố trực tiếp Phân vi lượng chứa nguyên tố 1.1 VAI TRÒ CỦA CÁC YẾU TỐ SINH THÁI ĐỐI VỚI ĐỜI với lượng nhỏ Fe, Zn, Mn, B, Cu, Cl, Mo, Co Cây khơng có SỐNG THỰC VẬT u cầu nhiều mặt số lượng, nguyên tố ñều có vai trị 1.1.1 Vai trị nhiệt độ ñời sống thực vật xác ñịnh ñời sống thay lẫn Phân Nhiệt ñộ nhân tố sinh thái ảnh hưởng ñến hình thái, hoạt ñộng sinh lý khả sinh sản thực vật 1.2 KHÁI QUÁT VỀ CÂY KHOAI LANG Cây quang hợp tốt nhiệt ñộ 20 C ñến 30 C, nhiệt độ q hữu có khả cải tạo ñất lớn 1.2.1 Phân loại thấp hay q cao ảnh hưởng đến q trình Ở nhiệt ñộ C Khoai lang (Ipomoea batatas) hai mầm thuộc họ bìm nhiệt đới ngừng quang hợp diệp lục bị biến dạng, nhiệt độ từ bìm Convolvulaceae, chi Ipomoea (Pureglove, 1974; Võ Văn Chi 0 40 C trở lên hô hấp bị ngừng trệ cộng sự, 1969) Trong số 50 tộc 1000 loài thuộc họ 1.1.2 Vai trị ánh sáng đời sống thực vật I.batatas lồi có ý nghĩa quan trọng ñược sử dụng làm Ảnh hưởng ánh sáng đến q trình sinh trưởng thực vật mang tính chất phức tạp, liên quan tới nhiều yếu tố ngoại lương thực thực phẩm 1.2.2 Nguồn gốc phân bố Khoai lang ñược mở rộng theo hai đường Con đường cảnh 1.1.3 Vai trị nước ñối với ñời sống thực vật thứ từ Tây Ban Nha giới thiệu vào châu Âu sau truyền tới Nước thành phần khơng thể thiếu tất tế bào châu Phi, vào Ấn Độ Tây Ấn Con ñường khác người Tây Ban sống, chiếm tới 80-95% khối lượng mô sinh trưởng, cần Nha mang khoai lang từ vùng Trung Mỹ tới Philippines (Yen, 1982) giảm sút hàm lượng nước tế bào ñã làm giảm chức vào khoảng năm 1521 (Obrien, 1972), sau tiếp tục đưa đến châu sinh lí thể Phi (Cinklin,1963) Khoai lang ñược ñưa Trung Quốc từ Philippin 1.1.4 Vai trị đất đời sống thực vật xuất Phúc Kiến (Fukien) năm 1594 Con ñường khác vào Trước hết cấu trúc ñất ảnh hưởng tới trình nảy mầm Trung Quốc người Tây Ban Nha, ñưa vào vùng Combatfami hạt Những hạt nhỏ nhẹ thường nảy mầm nhanh ñất nhỏ năm 1674 Một người Anh ñưa vào Nhật năm 1615 Khoai lang ñược mịn, hạt nhỏ tiếp xúc với thành phần ñất mịn tốt Đất vừa tiếp tục ñưa vào Malaysia nước Nam Á, Đông Nam Á giá thể cho ñứng vững, vừa cung cấp nước chất khống 1.2.3 Vai trị khoai lang cần thiết cho 1.1.5 Vai trị phân bón ñời sống thực vật Ở miền Nam, khoai lang ñược nấu hay nướng ñể ăn, xắt lát trộn với gạo ñể nấu cơm hay sử dụng thực phẩm hàng ngày Đạm, lân, kali nguyên tố dinh dưỡng chủ yếu, Khoai Đà Lạt (củ ngọt) ñược chế thành “mứt” Củ xắt nhỏ phơi khô cần nhiều, song đất lại thường nằm dạng dự trữ để chăn ni, đọt luộc ăn thay rau Ngồi cơng dụng trên, cơng nghiệp củ khoai chế 41,5%, phân tích 50 mẫu giống khoai lang cho thấy hàm lượng biến thành tinh bột, miến, mạch nha, nấu rượu (1 khoai cho 120 ñường biến ñộng từ 12,26-18,25% chất khơ Năm 1990, Hồng Kim lít rượu), bánh kẹo, xi-rơ, rượu vang, alcool, bia gần ñang cộng nghiên cứu hàm lượng protein chiếm 2,73-5,42% chất ñược nghiên cứu ñể làm màng phủ sinh học (bioplastic) Tại Puerto khô Đến năm 1992, Ngô Xuân Mạnh, Đinh Thế Lộc, Nguyễn Đặng Rico Hoa Kỳ, khoai lang cịn đóng hộp Nhiều nơi người ta Hùng tiến hành nghiên cứu hàm lượng chất khô tinh bột củ nấu, xắt lát hay ñông lạnh củ ñể dự trữ Củ khoai lang thường khoai lang Năm 1992, Vũ Tuyên Hoàng cộng tiến hành ñược luộc, rán hay nướng Chúng chế biến thành nghiên cứu hàm lượng chất khơ củ khoai lang trồng vụ đơng vụ tinh bột thay phần cho bột mì Trong cơng nghiệp, hè Năm 1996, Ngơ Xuân Mạnh nghiên cứu tiêu phẩm chất người ta dùng khoai lang làm nguyên liệu sản xuất tinh bột cồn số biện pháp chế biến nhằm nâng cao hiệu sử dụng khoai công nghiệp lang vụ đơng miền Bắc Việt Nam (Luận án PTS Khoa học Nơng 1.3 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU CÁC VẤN ĐỀ CĨ LIÊN nghiệp -Trường Đại học Nơng Nghiệp Hà Nội) QUAN ĐỀ TÀI 1.3.1 Tình hình ngồi nước Bên cạnh để nâng cao suất khả chống chịu khoai lang có số cơng trình đời như: Bùi Bảo Hồn Cho đến có nhiều cơng trình nghiên cứu (1993) nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật bảo quản, nhân giống dòng khoai lang Từ kỉ XV có nhiều cơng trình nhiều nhà khoa chịu lạnh khoai lang Trịnh Thị Bích Hợp (6/2006-6/2010) nghiên học nghiên cứu nguồn gốc khoai lang tiêu biểu như: cứu chọn giống khoai lang, chuyển giao giống đến với hộ nơng Chritopher Columbus năm 1492 chuyến vượt biển tìm dân vùng trồng khoai lang miền Đông Nam Bộ Đồng Bằng Sơng Tân giới (Châu Mỹ) phát khoai lang trồng Hispaniola Cửu Long Nguyễn Thị Sâm nghiên cứu chọn nhập nội giống biện Cu Ba Năm 1970, Engel nghiên cứu mẫu khoai lang khơ pháp kỹ thuật canh tác khoai lang vùng ñất xám bạc màu thu ñược hang động Chilca Canyon (Pêru), phân tích phóng xạ Đơng Nam Bộ Gần (2/2008-2/2010) PGS.TS Nguyễn Văn Tuất cho thấy có độ tuổi từ 8.000-10.000 năm Đến năm 1977, Austin GS.TS Les Copeland nghiên cứu chọn lọc phát triển giống nghiên cứu xuất khoai lang vùng Mayan Trung Mỹ có củ có chất lượng hàng hóa cao sử dụng cho mục đích chế biến Năm 1983 nhà khảo cổ học Ugent Poroski nghiên cứu Miền Bắc Miền Trung Việt Nam phát thấy khoai lang thung lũng Casma Pêru có độ tuổi xấp xỉ 2000 năm trước Cơng Ngun 1.3.2 Tình hình nước Lê Đức Diên Nguyễn Đình Huyên (1967) nghiên cứu 25 giống khoai lang cho thấy hàm lượng chất khơ biến động từ 18,4 - Chương 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.4.3.4 Số ngày từ trồng ñến bén rễ hồi xanh 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Giống khoai lang Lệ Cần thuộc loài I batatas, chi Ipomoea, Tiến hành vùng ñất canh tác Mỗi luống chọn ngẫu nhiên hom ñánh số ký hiệu Thí nghiệm nhắc lại lần Quan sát, đo, họ Ipomoea, Solanales, khơng phân hạng Asterids khơng phân tính thời gian, ghi số liệu số ngày bén rễ (đơn vị ngày) hạng Eudicots, khơng phân hạng Angiospermae, giới Plantae Nguồn 2.4.3.5 Chỉ số tăng trưởng chiều dài nhánh cấp gốc khoai lang Lệ Cần giống khoai Đạ Đoả Quảng Nam Được Mỗi luống chọn ngẫu nhiên nhánh cấp ñược hình thành người dân kinh tế đưa lên khu vực Lệ Cần, xã Tân Bình, huyện thời điểm, ñánh số ký hiệu Các nhánh cấp nghiên cứu Đắk Đoa, tỉnh Gia Lai vào khoảng năm 1957 tăng trưởng chiều dài không tiến hành bấm chồi Thí nghiệm 2.2 ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU nhắc lại lần (ño vào cuối thời kỳ) Quan sát, đo, tính thời gian, ghi 2.2.1 Địa ñiểm nghiên cứu số liệu chiều dài từ ñiểm hình thành nhánh cấp hom giống Đề tài ñược tiến hành thực nghiệm nghiên cứu vùng ñất canh tác khu vực Lệ Cần, xã Tân Bình, huyện Đắk Đoa, tỉnh đến đỉnh chồi nhánh cấp qua thời kỳ nghiên cứu (tính theo ñơn vị cm) Gia Lai Tốc ñộ tăng trưởng (cm/ ngày) = (L2 – L1)/ t 2.2.2 Thời gian nghiên cứu Trong đó: L2 chiều dài thân lần ño sau Đề tài tiến hành thực canh tác từ ngày 28/02/2011 ñến L1 chiều dài thân lần đo trước t khoảng thời gian lần ño (15ngày/lần) ngày 30/06/2011 2.3 KỸ THUẬT THÂM CANH KHOAI LANG LỆ CẦN 2.4.3.6 Chỉ số nhánh cấp hình thành nhánh cấp 2.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu theo trường hợp: không bấm chồi 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm nhánh cấp (đối chứng) có bấm chồi nhánh cấp Mỗi Thí nghiệm tiến hành trực tiếp vùng ñất canh tác trường hợp chọn ngẫu nhiên nhánh cấp hình thành 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết thời ñiểm, ñánh số ký hiệu Đếm số nhánh cấp hình thành 2.4.3 Phương pháp phân tích tiêu Thời ñiểm nghiên cứu vào lúc khoảng 20% bắt ñầu xuống màu * Phương pháp nghiên cứu thực ñịa: ño, ñếm tiêu rạc ñi * Phương pháp nghiên cứu phịng thí nghiệm: cân, 2.4.3.7 Chỉ số số lượng 1m2 đất phân tích tiêu Nghiên cứu với trường hợp không bấm chồi nhánh 2.4.3.1 Phân tích vi sinh vật tổng số cấp (đối chứng) có bấm chồi nhánh cấp Mỗi trường hợp 2.4.3.2 Phân tích thành phần giới đất thí nghiệm chọn ngẫu nhiên vị trí, đánh dấu cố định tiến hành nghiên cứu 2.4.3.3 Phân tích thành phần hóa học đất thí nghiệm thời kỳ Dùng khung dây hình vng có diện tích 1m2 áp 10 vị trí ngẫu nhiên chọn, cố ñịnh góc tiến hành ñếm số Độ ñồng ñều củ tỷ lệ % số củ nhỏ, củ trung bình, củ lượng khung dây Tiến hành vào thời ñiểm cuối thời kỳ lớn so với tổng số củ Đối với khoai lang, củ có khối lượng lớn Thí nghiệm nhắc lại lần 250 gam củ lớn, củ có khối lượng từ 125 gam ñến 250 gam củ 2.4.3.8 Trọng lượng tươi, trọng lượng khơ trung bình, củ có khối lượng nhỏ 125 gam củ nhỏ Đếm số Nhổ thí nghiệm, rửa sạch, thấm khơ nước xác ñịnh lượng củ lớn, củ trung bình, củ nhỏ tính tỷ lệ % trọng lượng tươi cân kỹ thuật Để xác định trọng lượng khơ, sấy 2.4.3.12 Năng suất thực vùng ñất canh tác: Số củ/ cây, trọng mẫu nhiệt ñộ 105 C thời gian giờ, sau sấy lại nhiệt độ lượng củ/cây, suất thân lá/cây, trọng lượng củ/ha, trọng 80-90 C trọng lượng khơng đổi Trong thời gian sinh lượng lá/ha 0 trưởng phát triển khoai lang xác ñịnh số trọng lượng tươi khô phận rễ, thân, lần thứ vào sau trồng 30 ngày, sau ñó 15 ngày xác ñịnh lần (ñơn vị gam) 2.4.3.9 Thời điểm hoa, dây phủ kín luống thời điểm hình thành củ -Thời điểm hoa: tính số ngày từ trồng đến xuất hoa (ngày) - Dây phủ kín luống: tính số ngày dây phủ kín luống ( - Số củ/ xác ñịnh cách ñếm trực tiếp số củ/ thu hoạch - Trọng lượng củ/cây xác ñịnh cách cân toàn củ/cây thu hoạch (gam) - Năng suất thân lá/cây xác ñịnh cách cân toàn thân lá/cây thu hoạch (gam) - Năng suất thực củ/ha xác ñịnh cách cân thu hoạch, quy tạ/ha - Năng suất thực thân lá/ha xác ñịnh cách cân thu ngày) -Thời điểm hình thành củ: tính số ngày từ trồng ñến xuất củ rõ dạng 30 ngày sau trồng, bới nhẹ gốc quan sát lấp lại (ngày) hoạch, quy tạ/ha 2.4.3.13 Thời gian trồng ñến thu hoạch Tính số ngày từ trồng đến thu hoạch (ñơn vị ngày) 2.4.3.10 Chiều dài củ đường kính củ (từ hình thành củ rõ 2.4.3.14 Tỷ lệ chất khơ, hàm lượng đường khử, hàm lượng tinh dạng ño lần thứ 1, lần cách 15 ngày ño lần) bột, chất xơ hàm lượng Prơtêin củ -Chiều dài: Dùng thước đo chiều dài củ từ cổ rễ nơi củ phình to ñến hết ñầu muốt củ thời kỳ Đơn vị cm - Đường kính: Xác định cách ño phần củ khoai 2.4.3.15 Đánh giá cảm quan Hội đồng gồm 20 người có kinh nghiệm khoai lang ñược lựa chọn mời tham gia ñánh giá tiêu chất lượng bao gồm ñánh lang nơi phình to qua thời kỳ Đơn vị cm giá ñộ ngọt, ñộ thơm, ñộ bở, ñộ xơ phương pháp cho ñiểm theo 2.4.3.11 Độ ñồng ñều củ thang ñiểm 11 12 Bảng 2.1 Chỉ tiêu ñánh giá chất lượng khoai ĐPT CPT Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Stt Chỉ tiêu Điểm 3.1 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ SINH THÁI TẠI HUYỆN ĐĂK Rất nhão, nhão, nhiều xơ, không thơm ĐOA TỈNH GIA LAI TÁC ĐỘNG ĐẾN ĐỜI SỐNG CÂY Nhạt – bở – nhiều xơ – thơm KHOAI LANG LỆ CẦN Ngọt trung bình – bở trung bình – xơ trung bình- thơm 3.1.1 Điều kiện tự nhiên, KT XH xã Tân Bình huyện Đăk Ngọt – bở - xơ Đoa 3.1.2 Điều kiện thời tiết khí hậu 2.4.3.16 Khả chống chịu sâu bệnh - Sâu ñục thân: Tỷ lệ bị sâu ñục thân (% bị hại/90cây theo dõi) Bảng 3.1 Các yếu tố sinh thái nhiệt ñộ, ñộ ẩm, lượng mưa, số nắng huyện Đăk Đoa tỉnh Gia Lai - Bọ hà: Tỷ lệ bị hại bên (% số củ bị hại/90 củ quan sát) (từ tháng ñến tháng năm 2011) - Bệnh xoắn : Tỷ lệ bị bệnh (% bị bệnh/90 quan sát) - Bệnh thối ñen : Tỷ lệ bị bệnh (% bị bệnh/90 quan sát) 2.4.3.17 Khả thích ứng với điều kiện ngoại cảnh bất thuận Dựa vào tình hình sinh trưởng phát triển đánh giá Các tháng khả chống chịu hạn, úng, khả chống ñổ… khoai lang Lệ Cần 2.4.4 Phương pháp phân tích số liệu Các số liệu thu qua tiêu nghiên cứu xử lí theo phương pháp thống kê sinh học - Trung bình số học X = ∑ X i n - Sai số trung bình số học m = - Hệ số biến ñộng CV% = 100 = i − X) n( n − 1) ∑(X Nhiệt ñộ TB ( C) Nhiệt ñộ tối ña (0C) Nhiệt ñộ tối thiểu ( C) Lượng Độ mưa ẩm TB TB (mm) (%) Số nắng (giờ) T2 20,1 31,0 12,0 6,6 75 260 T3 21,2 32,2 14,0 17,6 73 201 T4 23,2 33,0 15,5 33,6 73 251 T5 23,8 33,1 18,6 499,7 84 204 T6 22,5 30,3 19,8 433,7 92 110 TB 22,2 31,9 16.0 198,2 79,4 205 100 Nguồn: Trung tâm Khí tượng Thủy Văn tỉnh Gia Lai 13 14 3.1.2.1 Nhiệt ñộ lượng mùn tầng ñất mặt tương ñối lớn, khoảng 4-8%, phù hợp với Nhiệt ñộ vụ xuân hè tăng dần từ tháng ñến tháng 5, giảm dần sinh trưởng phát triển khoai lang tháng Trong ñó nhiệt ñộ tăng dần từ 20,1 – 23,8 C giảm dần * Thành phần hóa học đất 0 tháng 22,5 C Bảng 3.2 Kết phân tích số ngun tố đại lượng ñất 3.1.2.2 Độ ẩm Biên ñộ ñộ ẩm trung bình nằm giới hạn từ 73%- khu vực thí nghiệm (%) TT Chỉ tiêu Đơn vị tính PP thử nghiệm Kết 92% Như ñộ ẩm tương đối cao có chênh lệch nhiều pH KCl % TCVN 4401:1987 4,51 tháng Chênh lệch tháng ñến tháng 2%, tháng Nitơ tổng % TCVN 5815:2001 0,127 tháng 8% K2O tổng % TCVN 5815:2001 0,030 3.1.2.3 Lượng mưa P2O5 tổng % TC 010/QĐ-TN 0,49 Lượng mưa tăng dần từ tháng 02 ñến tháng giảm Bảng 3.3 Kết phân tích số nguyên tố trung lượng, vi lượng tháng Cụ thể tháng lượng mưa trung bình đạt 6,6mm tháng tăng lên ñạt 17,6mm, tháng ñạt 33,6mm tăng cao tháng ñất khu vực thí nghiệm (mg/kg) TT Chỉ tiêu Đơn vị tính PP thử nghiệm Kết đạt 499,7mm sau tháng giảm dần 433,7mm Mo mg /kg TCVN 6496:1999 1,15 3.1.2.4 Nhu cầu khoai lang thời gian chiếu sáng Mg mg /kg TCVN 6496:1999 80,34 Cu mg /kg TCVN 6496:1999 34,21 Zn mg /kg TCVN 6496:1999 39,41 Tổng số chiếu sáng thời gian 150 ngày cho toàn trình sinh trưởng khoai lang Lệ Cần 1026 ( từ tháng ñến tháng 6) Trừ tháng 2, lúc cịn nhỏ, từ tháng trở ñi số nắng cao tháng với số chiếu sáng 8,4 giờ/ngày thấp tháng với số chiếu sáng 3,7 giờ/ngày 3.1.3 Yếu tố sinh thái đất trồng thí nghiệm 3.1.3.1 Đặc ñiểm ñất ñai * Thành phần giới ñất Là loại ñất có tầng ñất dày tỉ lệ sét cao ( >50%) nên thành phần giới nặng, có cấu trúc tốt nên đất tươi tốt thống khí, giàu mùn, đạm lân Đất xốp xốp, ñộ xốp biến ñộng từ 60-65%, ñất có phản ứng chua, với độ bão hịa baz thấp (