Chương I. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 33. DINH DƯƠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I- KHÁI NIỆM VI SINH VẬT Hãy trình bày những hiểu biết của em về vi sinh vật? + Là những cơ thể sống có kích thước nhỏ bé + Đa số là cơ thể đơn bào, một số là tập đoàn đơn bào. + Hấp thụ và chuyển hoá chất dinh dưỡng nhanh, sinh sản nhanh, phân bố rộng. + Đường kính tế bào VSV nhân sơ khoảng 0,2 – 2 μm + Đường kính tế bào nhân thực khoảng 10 – 100 μm Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I- KHÁI NIỆM VI SINH VẬT II- MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG: Hãy kể tên một số VSV mà em biết. Mỗi loại đó sống trong môi trường nào? 1. Môi trường trong thiên nhiên: Chu i tr c khu nỗ ự ẩ E. coli Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I- KHÁI NIỆM VI SINH VẬT II- MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG 1. Môi trường trong thiên nhiên 2. Môi trường nuôi cấy trong phòng thí nghiệm: Trong phòng thí nghiệm người ta nuôi cấy VSV trong những môi trường như thế nào? + Môi trường tự nhiên. + MôI trường tổng hợp. + MôI trường bán tổng hợp. Môi trường 1: Nuôi cấy E.Coli (g/l) 1. Glucozơ: 1 2. Na 2 HPO 4 : 16,4 3. KH 2 PO 4 : 1,5 4. (NH 4 ) 2 SO 4 : 2 5. MgSO 4 .7H 2 O: 0,2 6. CaCl 2 0,01 7. FeSO 4. .7H 2 O: 0.005 8. pH = 6,8 – 7. Môi trường 2: 1. Nước chiết thịt: 30g 2. Glucozơ: 2 g 3. Thạch: 6g 4. KNO 3 : 1g Môi trường 3: Nấm mốc mọc trên miếng bánh mỳ Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I- KHÁI NIỆM VI SINH VẬT II- MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG 1. Môi trường trong thiên nhiên 2. Môi trường nuôi cấy trong phòng thí nghiệm: 3. Các kiểu dinh dưỡng Vi sinh vật có những kiểu dinh dưỡng nào ? Tiêu chí phân chia các kiểu dinh dưỡng là gì ? Kiểu dd Nguồn NL Nguồn cacbon Ánh sáng Quang dưỡng Chất vô cơ, h/ cơ Hoá dưỡng Tự dưỡng CO 2 Chất hữu cơ Dị dưỡng CO 2 Quang tự dưỡng CO 2 Chất vô cơ NH 4 + , NO 2 - Hoá tự dưỡng Chất hữu cơ Chất hữu cơ Ánh sáng Quang dị dưỡng Chất hữu cơ Hoá dị dưỡng Ánh sáng Hãy kể tên các đại diện VSV có kiểu dinh dưỡng: Quang tự dưỡng Tảo, vi khuẩn lam, VK lưu huỳnh màu tía, VK lưu huỳnh màu lục. Hãy kể tên các đại diện VSV có kiểu dinh dưỡng: Hoá tự dưỡng Hãy kể tên các đại diện VSV có kiểu dinh dưỡng: Hoá dị dưỡng được sử dụng trong đời sống hàng ngày VK nitrat hoá, VK oxi hoá lưu huýnh, VK oxi hoá hiđro VK lên men lắc tic. VK gây thối rữa thực phẩm, VK sống trong ruột người và động vật Vật Chất sau khi đã được hấp thụ vào tế bào VSV sẽ tham gia vào quá trình chuyển hoá. Vậy chúng chuyển hoá theo những con đường nào? Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I- KHÁI NIỆM VI SINH VẬT II- MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG III- HÔ HẤP VÀ LÊN MEN Nghiên cứu SGK trang 90, hoàn thành nội dung theo mẫu sau Đặc điểm Hô Hấp Lên men Hiếu khí Kị khí Khái niệm Chất nhận eletron cuối cùng Sản phẩm tạo thành Là quá trình ôxi hóa các phân tử hữu cơ Là quá trình phân giải đường thu năng lượng cho tế bào Là quá trình chuyển hóa kị khí trong TBC Oxi phân tử Phân tử vô cơ Phân tử hữu cơ CO 2 + H 2 O + NL Năng lượng Sản phẩm hữu cơ trung gian Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Câu 1: Hình thức dinh dưỡng bằng nguồn cac bon chủ yếu là CO 2 , và năng lượng của ánh sáng được gọi là: A. Hoá tự dưỡng B. Quang tự dưỡng C. Hoá dị dưỡng D. Quang dị dưỡng Câu 3 Kiểu dinh dưỡng dựa vào nguồn năng lượng từ chất vô cơ và nguồn cacbon CO 2 , được gọi là : A. Quang dị dưỡng B. Hoá dị dưỡng C. Quang tự dưỡng D. Hoá tự dưỡng Câu 2 Quá trình oxi hoá các chất hữu cơ mà chất nhận điện tử cuối cùng là ô xi phân tử , được gọi là : A. Lên men B. Hô hấp hiếu khí C. Hô hấp D. Hô hấp kị khí Câu 4 Quá trình phân giải chất hữu cơ mà chính những phân tử hữu cơ đó vừa là chất cho vừa là chất nhận điện tử , không có sự tham gia của chất nhận điện tử từ bên ngoài được gọi là : A. Hô hấp hiếu khí B. Đồng hoá C. Hô hấp kị khí D. Lên men . I. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 33. DINH DƯƠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT. 10 – 100 μm Bài 33. DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT I- KHÁI NIỆM VI SINH VẬT II- MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG: Hãy kể